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Medicina Natural Acessível
Dr. Jamal
PLANTA DO MÊS
ALCACHOFRA
UTILIZAÇÃO: CONTRA O COLESTEROL
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AÇÃO TERAPEUTICA: CONTRA O COLESTEROL
Dr. Jamal
NOME COMUM: ALCACHOFRA
NOME BOTÂNICO: Cynara scolymus, L
FAMÍLIA: Compostas
PARTES UTILIZADAS: As folhas da planta, de preferência as folhas basais e do primeiro ano. O caule, os capítulos florais (conhecidos por alcachofras) e a
raiz.
COMPOSIÇÃO FITOQUÍMICA: Os princípios activos da alcachofra, que se concentram sobretudo nas folhas, são a cinarina (princípio amargo) e alguns
flavonóides derivados da luteína. É muito rica em enzimas, inulina (hidrato de carbono muito bem tolerado pelos diabéticos, potássio e manganésio.
PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS: Colerética (aumenta a secreção de bílis) e hepatoprotectora (antitóxica): Recomenda-se nos casos de dispepsia ou cólica
biliar e de insuficiência hepática. É muito indicada no caso de hepatite. Hipolipemiante: Faz descer a concentração de colesterol e de outros lípidos no sangue, pelo
que se torna muito recomendável no caso de arteriosclerose Hipoglicemiante: Pelo seu conteúdo em inulina, é um alimento próprio para os diabéticos Favorece a
diminuição do nível de açúcar no sangue. Diurética, depurativa e eliminadora de ureia: Apropriada no caso de albuminúria e na insuficiência renal. Também está
indicado para a anorexia e perda de apetite, disquinesia biliar e como preventivo de litíase. Perturbações digestivas resultantes do mau funcionamento da vesícula
biliar, com ou sem litíase. Também na obesidade, pela ação diurética e depurativa.
FITOTERAPIA: USO INTERNO: Infusão de folhas; Sumo fresco; Extracto seco.
·
USO EXTERNO: Não
FORMAS DE ADMINISTRAÇÃO E POSOLOGIA: USO INTERNO: Infusão de folhas, caule e/ou raízes: 50-100 g por litro de água. Tomar 3 chávenas
diárias, preferivelmente antes das refeições.
Extrato seco: 1 a 2 g diários, se não se tolerar o sabor amargo da infusão ou do sumo fresco.
OBSERVAÇÕES: Usos aprovados pela comissão E: Doenças do fígado e perda de apetite. “Notável ação medicinal sobre o fígado e o metabolismo”.
BIBLIOGRAFIA:
1.Roger, Jorge D. Pamplona; Plantas que Curam, Enciclopédia das Plantas Medicinais. Publicadora Atlântico/Editorial Safeliz, de Madrid.
2.Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia (3ª Edição), Fundação C. Gulbenkian.
WEBGRAFIA: Imagens de plantas.
FICHA ELABORADA EM: 04/11/12