Enviado por jcgalexandre

Tarte de amêndoa

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Tarte de amêndoa
Preparação
Massa:
Bata o açúcar com a manteiga até ficar bem cremoso. Junte o ovo e o leite. Bata.
Envolva a farinha e o sal. Leve a forno pré-aquecido a 200º C durante dez
minutos.
Entretanto faça o caramelo:
Leve o açúcar, a manteiga e amêndoa ao lume, até caramelizar. Retire do lume e
junte o leite. Deite por cima da massa e leve ao forno por mais dez minutos.
Tarte de Amêndoa
Preparação
Numa taça coloque o açúcar e a manteiga. Depois de tudo bem batido junte os
ovos inteiros e, de seguida, a farinha e o fermento.
Leve ao forno durante 20 minutos. Ao fim de 10 minutos no forno ponha num
tacho a amêndoa, o açúcar e a manteiga e mexa, até ter um recheio consistente e
fazer estrada.
De seguida coloque o recheio na tarte.
Passados 5 minutos está prontinha a servir.
Bom apetite!
Tarte de amêndoa sem lactose
Preparação
Juntar os ingredientes da massa, bater bem e colocar no fundo de uma tarteira.
Numa panela anti-aderente, levar o açúcar ao lume com as duas colheres de
sopa de água. Quando começar a fervilhar, juntar a baunilha. Fervendo mais um
pouco, adicionar as amêndoas, envolvendo bem. Acrescentar a nata de soja e
deixar fervilhar até ter uma cor de caramelo. Colocar a cobertura sobre a massa
e levar ao forno 30 minutos a 180º.
Tarte de requeijão com amêndoa
Preparação
Tempo de preparação: 50 minutos
Prepare a massa: Numa taça, junte a farinha, a margarina, o açúcar e o ovo
e amasse muito bem, até obter uma bola que se solta da taça. Reserve.
Prepare o recheio: Noutra taça, coloque a canela, os requeijões, o açúcar, os
ovos e as gemas e triture muito bem com a varinha mágica.
Polvilhe uma bancada com farinha, estique a massa e depois forre uma tarteira
com ela. Apare os bordos, pique o fundo comum garfo e verta o recheio.
Polvilhe com as amêndoas e leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante 40
minutos ou até ficar douradinha.
Retire-a do forno, deixe-a arrefecer, polvilhe-a com açúcar em pó para
polvilhar e sirva.
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