1ª série/1º semestre
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGRE GRADE HORÁRIA – CURSOS NOTURNOS CURSO: Superior de Tecnologia em Gastronomia ANO: 2016 SÉRIE: 1ª SEMESTRE LETIVO DO ANO: 2016 ( x ) 1º SEMESTRE COORDENADOR (A): Valdeni Terezinha Zani ( ) 2º SEMESTRE DIAS DA SEMANA (NOITE) HORÁRIO DE AULAS 2ª feira 18h30 às 19h15 19h15 às 20h00 20h00 às 20h45 3ª feira 4ª feira 5ª feira SÁBADO (MANHÃ) 6ª feira Horário de aula Técnicas Culinárias I120h-Isabel Kasper Valdeni - Tainá - Juliano Graziela Ética e Legislação Trabalhista 30h - Paulo Leivas-Ana Fonseca Sociologia na Alimentação e Gastronomia 30h - Aline Sudbrack Tainá Química Culinária 60h Graziela Brusch Brinques Química Culinária 60h - Graziela Brusch Brinques Técnicas Culinárias I120h-Isabel Kasper Valdeni - Tainá - Juliano Graziela Ética e Legislação Trabalhista 30h - Paulo Leivas-Ana Fonseca Sociologia na Alimentação e Gastronomia 30h - Aline Sudbrack Tainá Química Culinária 60h Graziela Brusch Brinques Química Culinária 60h - Graziela Brusch Brinques 08h45min às 09h30min Técnicas Culinárias I120h-Isabel Kasper Valdeni - Tainá - Juliano Graziela História da Alimentação 45h - Éder Silveira-Isabel Kasper Métodos e Técnicas de processamento de Alimentos 45h - Graziela Brusch Brinques Técnicas Culinárias I120h-Isabel Kasper Valdeni Tainá Juliano Graziela Microbiologia de Alimentos - 45h -Cheila de PaulaVladmir Cantarelli 09h45min às 10h30min 08h00 às 08h45min Disciplina INTERVALO 21h00 às 21h45 21h45 às 22h30 SEM INTERVALO Técnicas Culinárias I120h-Isabel Kasper Valdeni - Tainá - Juliano Graziela História da Alimentação 45h - Éder Silveira-Isabel Kasper Métodos e Técnicas de processamento de Alimentos 45h - Graziela Brusch Brinques Técnicas Culinárias I120h-Isabel Kasper Valdeni Tainá Juliano Graziela Microbiologia de Alimentos - 45h -Cheila de PaulaVladmir Cantarelli 10h30min às 11h15min Técnicas Culinárias I120h-Isabel Kasper Valdeni - Tainá - Juliano Graziela História da Alimentação 45h - Éder Silveira-Isabel Kasper Métodos e Técnicas de processamento de Alimentos 45h - Graziela Brusch Brinques Técnicas Culinárias I120h-Isabel Kasper Valdeni Tainá Juliano Graziela Microbiologia de Alimentos - 45h -Cheila de PaulaVladmir Cantarelli 11h15min às 12h00
