Jennifer Maria Barros do Nascimento Brasileira – Solteira – Data de nascimento: 08/04/1986 Rua Dom Bosco, 291 - Cristo Redentor / João Pessoa - PB. Telefone: (83) 3223- 1173 Celular: (83) 99986-4627 FORMAÇÃO ACADÊMICA • Ensino Superior- Curso: Engenharia de Alimentos (Cursando 8º Período). Universidade Federal da Paraíba – Centro de tecnologia – Departamento de eng. de alimentos. Disponibilidade para trabalhar pela manhã. INFORMÁTICA • Conhecimentos dos aplicativos Windows, domínio do pacote Office (Word, Excel, Access, Power Point e Internet). OUTRAS ATIVIDADES - CURSOS • Curso de Agregação de Valor ao Pescado – UFPB - 2010; • Curso de Alimentos Funcionais – SEMALIM / UNICAMP - 2010; • Curso de Tecnologia de Queijo – UFPB - 2011; • Curso de Tecnologia de Cerveja – UFPB - 2012; • Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos – SEBRAE (BPF) - 2012; • Curso de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) - 2013; • Curso de Tecnologia em Massas e Panificação - SEMALIM / UNICAMP – 2014; • Análise físico-química de frutas – UFPB – Campus V – 2014; • Desenvolvimento de novos produtos na agroindústria – UFPB – Campus V – 2014; • Encapsulação de compostos pelo método “DRIPPING” para elaboração de cápsulas saborizadas e utilização na formação de bebidas blends, chás e infusões – UFPB – Campus V – 2015; • Rotulagem de alimentos embalados – Alimentos Online – 2015; • Legislação sanitária de alimentos e bebidas – Alimentos Online – 2015; • Higienização na indústria de alimentos – Alimentos Online – 2015.