Apresentação 21

V ENAq
Medidas de Biossegurança para a
Sustentabilidade da Piscicultura
Paola P. O. Camargo
Msc. Veterinária da Escama Forte
Manaus – AM
2013
Conjunto de medidas que visa a prevenção, diminuição ou
eliminação de riscos inerentes à saúde dos peixes
e das pessoas envolvidas na produção.
Produtividade:
Ganho de peso,
sobrevivência,
uniformidade
e CA
Sustentabilidade:
Econômica e ambiental, menor
contaminação do ambiente,
melhor qualidade de água
e preservação dos recursos hídricos
SANIDADE AQUÍCOLA é uma das maiores preocupações
de todas as unidades de produção de alevinos,
juvenis e de engorda no mundo.
E deve ser também uma preocupação nas
pisciculturas brasileiras.
E nas pisciculturas de
PEIXES NATIVOS?

Bactérias?

Parasitos?


Fungos?
Vírus?
IDENTIFICAÇÃO
DA EXISTENCIA
DO PROBLEMA
• FUNCIONARIO COLABORADOR
• Velocidade de identificação de que há algo errado
• Observação intensa para identificar os principais
sintomas
• PROPRIETÁRIO ou TÉCNICO RESPONSAVEL
• Avaliação dos peixes
• Envio para laboratório
DIAGNOSTICO
CORRETO
• Diagnóstico na própria piscicultura
SOLUÇÃO
• PROPRIETÁRIO ou TÉCNICO RESPONSAVEL
• Tratamento
• Fármaco
• Alteração de manejo
Marcos Tavares Dias - EMBRAPA
• Columnariose
• Aeromonas sp
• Estreptococose
• Saprolenia
• Oportunistas
Bactérias
Fungos
• Nematoides
• Acantocéfalos
• Trichodina (Francisella)
• Monogenéticos
(Estreptococose)
• Ictio
• Lernea e Perulernea
• Argulus e Dolops
• Piscinodinium
• Sanguessuga
Endoparasitos
Ectoparasitos
Santos e Moravec, 2009
Martins e Giraldelli, 2008
Menezes et al. 2011
Tavares-Dias et al. 2010
 Fluxo de pessoas
 Limpeza das estruturas e equipamentos
 Manejo interno
 Qualidade de água
 Transporte
 Reprodução
 Incubação
 Prevenção de doenças
 Vacinas
 Vitaminas, Imunoestimulantes, Probióticos...
 Vazio Sanitário
 Medicamentos
 Registro e controle de dados
 Prevenção é a melhor opção
 Custo/benefício extremamente atraente
 Exemplos da Noruega, Chile e Israel
 Conceito de vacinação muito bem definido no Brasil para
outras espécies
 Vitaminas
 Aminoácidos
 Probióticos
 Ácidos orgânicos
 Homeopáticos
 Fitoterápicos
 Técnica simples e eficiente
 Baixo custo
 Diminuição dos riscos de surtos
 Tanques escavados  Calagem
 Tanques rede  Limpeza e Desinfecção
 Observação
 Monitoramento
 Manejo Alimentar
 Planos de Contingencia
 Suspensão dos tratos
 Aeradores mecânicos ou químicos
 Aumento da renovação de água
 Oxigênio
 Limpeza das caixas
 Equipamentos adequados e limpos
 Temperatura da água
 Quantidade de peixes por caixa
 Eletrólitos com dextrose na água do transporte
 Matrizes saudáveis
 Controles rigorosos
 Estruturas
 Matrizes
 Alevinos e Juvenis
 Momento muito frágil
Saúde
Bem estar
Higiene
Qualidade
Obrigada!
Paola Camargo
Contatos:
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