Zootecnia

PROGRAMA ZOOTECNIA
Anatomia dos animais domésticos
Biologia Celular III
Complementos de Matemática I
Genética Básica e Evolução
Histologia e Embriologia Geral III
Bioquímica e Biofísica
Bioestatística
Melhoramento Genético I
Melhoramento Genético II
Fisiologia Animal I
Osteologia, artrologia, miologia, aparelho circulatório, aparelho respiratório e
aparelho urogenital. Aparelho digestivo, sistema nervoso, glândulas endócrinas,
órgãos dos sentidos, tegumento.
Informações morfofuncionais básicas da célula. Compreensão da célula como um
todo organizado e integrado. Envoltórios celulares. Organoides citoplasmáticos e
suas funções, núcleo e organoides. Cromossomos ciclos celulares. Diferenciação
celular.
Matrizes e sistemas de equações lineares. Função de uma variável real e valor real.
Limite e continuidade. Noções de derivada e reta tangente. Regras de derivação.
Máximos e Mínimos.
Genética Mendeliana: determinação do sexo e herança ligada ao sexo, herança
poligênica, genética molecular, citogenética, genética de populações e evolução.
Tecidos epitelial, conjuntivo, cartilaginoso e ósseo. Tecidos Muscular e Nervoso.
Sistema Endócrino, Sistema Reprodutor e Sistema Digestivo. Pele e anexos. Órgãos
hemocitopoéticos. Sistema circulatório. Sistema respiratório e urinário.
Gametogênese. Fecundação e segmentação. Formação dos folhetos embrionários e
notocorda. Anexos embrionários. Diferenciação dos folhetos embrionários.
Trocas gasosas. Osmose. Equilíbrio Ácido-Base. Bioenergética. Membranas e
Radiobiologia. Enzimas e coenzimas. Química e metabolismo de ácidos nucleicos,
proteínas, carboidratos e lipídeos. Integração do metabolismo.
Estatística. Representação tabular. Representação gráfica. Distribuição de
frequências. Medidas de tendência central. Medidas de posição. Medidas de
dispersão. População.
Noções de amostragem. Elementos de probabilidade. Regressão e Correlação.
Genética de populações, Fundamentos de genética quantitativa, Interação genótipo
ambiente. Equilíbrio de Hardy-Weinberg, Fatores que alteram as frequências gênicas
e genotípicas.
Melhoramento genético das principais espécies de interesse zootécnico, programas
de melhoramento genético, objetivos e critérios para a seleção de reprodutores,
interpretação dos parâmetros genéticos e sumários de reprodutores.
Propriedades das membranas biológicas e excitabilidade celular, transmissão
sináptica, junção neuromuscular e contração Muscular, fisiologia do sistema nervoso,
fisiologia do sistema autônomo, hipotálamo, controle homeostático e
termorregulação, sistema endócrino, fisiologia reprodutiva, fisiologia da lactação e
ejeção de leite, sistema digestivo, fisiologia do sistema cardiovascular, fisiologia
respiratória, fisiologia renal.
Nutrição de Ruminantes
Nutrição de Não-Ruminantes
Forragicultura II
Anatomia e desenvolvimento do estômago de ruminantes, natureza do
conteúdo do rúmen. Digestão dos ruminantes: digestão de carboidratos e
produção dos ácidos graxos voláteis, compostos nitrogenados, lipídios,
vitaminas e minerais. Regulação do consumo de alimentos. Valor nutritivo
dos alimentos: balanço nutricional dos alimentos.
Requerimentos nutricionais: energia, proteína, minerais e água. Técnicas de
balanceamento de rações para ruminantes.
Aspectos anatômicos e fisiológicos do aparelho digestivo dos nãoruminantes. Digestão, Metabolismo e necessidades nutricionais nas
principais espécies, Aditivos não nutricionais, Características especiais da
nutrição e da alimentação das principais espécies de não-ruminantes e
animais de ceco funcional, Fabricação de concentrados e suplementos
alimentares para não-ruminantes.
Produção de gramíneas e leguminosas de clima tropical e temperado.
Estabelecimento, melhoramento, consorciações, áreas de pastoreio e formas
de utilização de plantas forrageiras. Valor nutritivo e processos de
conservação de plantas forrageiras.
LITERATURA:
ANDRIGUETTO, J.M. et al. Nutrição Animal (Nutrição Animal Aplicada). Ed. Nobel, 425 p. Vol. 1
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