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BIOLOGIA 2
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Capítulo 11
Morfologia e anatomia do fruto e da semente
ATIVIDADES PARA SALA – PÁG. 42
05 E
A semente é o óvulo fecundado e desenvolvido, constituída de um tegumento ou casca, embrião (corresponde
ao esporófito jovem 2n) e endosperma ou albúmen. As
gimnospermas são espermatófitas e não formam flores
perfeitas e completas nem frutos. Nas angiospermas, o
embrião, na fase adulta, forma flores e frutos. Angiospermas e gimnospermas são sifonógamos, não necessitando
de água para a fecundação.
01 A
Uma característica exclusiva das angiospermas é a ocorrência de fecundação dupla com formação da semente a
partir do óvulo. Devido à dupla fecundação e suas peculiaridades genéticas, o embrião é diploide, e o endosperma,
triploide.
02 1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Pericarpo do fruto.
Endosperma.
Caulículo.
Radícula.
Plúmula.
Coleóptilo.
Cotilédone.
03 B
Nas angiospermas ocorre uma dupla fecundação. Nela,
um dos núcleos espermáticos une-se à oosfera originando
um zigoto, que, por mitose, se desenvolve em um embrião
diploide, e o outro núcleo espermático funde-se com os
dois núcleos polares do óvulo, originando a célula-mãe
do albúmen (3n). Esta célula-mãe sofre mitoses e forma o
albúmen ou endosperma, que é uma reserva nutritiva do
embrião, constituindo-se um exemplo de tecido triploide
(3n).
04 E
A dessecação, e não a hidratação, é o processo natural que
ocorre ao final da maturação da semente. Não é função
do hidrogel portar substâncias mutagênicas ou inibidoras
de crescimento, muito menos inibidoras de polinização. O
embrião somático, ao final da maturação, já apresenta uma
estrutura bipolar bem definida, não cabendo ao hidrogel a
missão de induzir tais estruturas.
A função do hidrogel, com substâncias orgânicas e inorgânicas, dentro de uma cápsula de gelatina, juntamente com
o embrião, é servir de reserva nutritiva para a plântula que
iniciará o seu crescimento após a “germinação”. Essa função é exercida naturalmente pelo endosperma, ou outro
tecido de reserva, que não se forma durante a indução de
embriões somáticos.
ATIVIDADES PROPOSTAS – PÁG. 52
01 E
A semente resulta do desenvolvimento do óvulo logo após
a fecundação, germina e origina uma nova planta. As gimnospermas são espermatófitas, plantas cujas sementes não
ficam protegidas no interior de um fruto. Daí o significado
do nome, sementes alvas.
02 A
A aquisição evolutiva da semente foi de grande valia para
adaptação do vegetal ao meio ambiente terrestre, uma
vez que, por conter dupla camada protetora e material
nutritivo de reserva, garante sobrevivência diante das
condições adversas do meio. Nem todas as plantas são
dotadas de sementes e, no caso das angiospermas, o
material de reserva pode ser o endosperma triploide ou
os cotilédones diploides.
03 E
A semente representa o óvulo fecundado e desenvolvido
constituída de tegumento, embrião e endosperma.
04 E
As angiospermas são traqueófitas, espermatófitas e fanerógamas. Os óvulos fecundados nas angiospermas transformam-se em sementes; o ovário transforma-se no fruto e
o embrião formado pela união da oosfera com o núcleo
espermático consiste no esporófito diploide.
05 D
A semente é oriunda do desenvolvimento do óvulo após a
fecundação e caracteriza-se pela presença de tegumento,
embrião e material de reserva. O material de reserva pode
estar presente nos cotilédones ou no endosperma triploide.
06 C
As sementes das angiospermas apresentam, em sua estrutura, um tegumento duplo formado pela testa e pelo tég-
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men, além do material de reserva do embrião. Esse material de reserva é constituído pelo endosperma secundário
ou albúmen, uma estrutura triploide. Em certas sementes,
a reserva está contida nos cotilédones.
07 C
A figura ilustra a germinação epígea em que há formação
do gancho de germinação. Nas angiospermas, as reservas
das sementes estão presentes no endosperma triploide ou
nos cotilédones.
08 Uma das famílias poderia ser a das gramíneas, como arroz,
trigo, milho, cevada etc. As sementes dessas plantas são
ricas em carboidratos, certas vitaminas e certos aminoácidos essenciais, entre outros nutrientes. A outra família
poderia ser a das leguminosas, como feijão, soja, ervilha,
lentilha etc. As sementes dessas plantas apresentam carboidratos, proteínas de alto valor nutritivo (como a soja),
certas vitaminas e lipídios. A associação entre gramíneas e
leguminosas garantiria uma nutrição adequada aos seres
humanos instalados na ilha deserta.
09 A hidratação torna macromoléculas e organelas preexistentes novamente funcionais, pois reativa as enzimas que
hidrolisam as moléculas de carboidratos nas reservas da
semente. Os carboidratos hidrolisados serão utilizados de
duas formas: como fonte de energia, participando dos processos oxidativos e gerando ATP, e como matéria-prima,
participando da construção de novos compostos para o
crescimento do vegetal. As mitocôndrias já presentes na
semente, mesmo antes da embebição, são as organelas
responsáveis pela síntese de ATP por meio da respiração.
10 a) A curva 1 representa a variação na proporção da massa
do embrião, enquanto a 2 corresponde à variação de
massa do endosperma. Isso porque, ao longo da germinação, as reservas do endosperma são consumidas pelo
embrião, cuja massa, consequentemente, aumenta.
b)
60
Proporção em massa
Curva 1
50
40
30
20
10
Curva 2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Germinação
Tempo em dias após a semeadura
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01 D
A laranja é um fruto verdadeiro, carnoso, tipo baga, com
pericarpo carnoso, com várias sementes separáveis do fruto,
indeiscente, com grande desenvolvimento de células papiliformes que formam o endocarpo comestível e que se tornam suculentas e invadem a loja englobando as sementes. A
maçã é um pseudofruto simples, proveniente do desenvolvimento do receptáculo floral. Em geral, os frutos correspondem ao desenvolvimento do ovário, que geralmente ocorre
após a fecundação, enquanto a semente corresponde ao
óvulo fecundado e desenvolvido.
02 E
O cajueiro (Anacardium occidentale) possui uma porção
carnosa, comestível e suculenta, conhecida como “polpa
de caju”, que se desenvolve a partir do pedúnculo floral,
tratando-se, portanto, de um pseudofruto. O fruto é a castanha, e é do tipo drupa coriácea, com a semente comestível em seu interior. Trata-se de uma espécie vegetal cujos
frutos são empregados na alimentação.
03 E
A família Gramineae apresenta caule do tipo colmo, cheio
com folhas de nervação paralelinérvea, com bainha larga e
aberta. O milho é uma fanerógama, com flores e frutos de
sementes monocotiledonares. Cada grão do milho é um
fruto com pericarpo seco, indeiscente, do tipo cariopse ou
grão, com uma semente ligada à parede do fruto por toda
a extensão. A estrutura de reprodução básica é a espiguilha, que consta de um eixo (ráquila).
04 D
Na família Musaceae, as folhas são pecioladas, com pecíolo
formando uma bainha na base que envolve o caule e apresentam-se frequentemente rasgadas pelo vento. A anemofilia é a polinização pelo vento, a entomofilia é a polinização por insetos, e a ornitofilia é a polinização por aves.
A banana é um fruto partenocárpico, proveniente do ovário sem fecundação, assim sendo, não possuem sementes,
e os pontos escuros no interior do fruto correspondem aos
óvulos não fecundados.
10
A construção do gráfico do item B baseou-se na ideia de
que a germinação começa no momento em que aparece
a radícula – conceito mais comum e popular. No entanto,
2
alguns tratados de fisiologia vegetal admitem que o processo se inicia no momento em que começa a embebição
da semente; neste caso, a configuração da curva relativa à
quantidade de água seria diferente como a representada
em linha tracejada no gráfico.
05 A
Os frutos simples ou verdadeiros originam-se do desenvolvimento de um só ovário e podem ser classificados como
carnosos ou secos, deiscentes ou indeiscentes. Os frutos
simples carnosos baga apresentam pericarpo carnoso com
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várias sementes, como uva, tomate, laranja, limão, goiaba,
melancia, maracujá e pepino. A pera, a maçã e o caju são
pseudofrutos. Ameixa e azeitona são carnosos drupa.
ATIVIDADES PROPOSTAS – PÁG. 54
c) Uma dieta balanceada não apresenta apenas um tipo
de nutriente, como é o caso de quem se alimenta exclusivamente de milho, fonte de carboidrato. Uma alimentação balanceada se caracteriza pela variedade de alimentos que satisfaçam as necessidades do organismo
quanto a carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e
sais minerais.
01 B
Um pseudofruto é originado por regiões florais, exceto o
ovário, como a maçã, cuja porção suculenta é originada a
partir do receptáculo floral. O morango é um pseudofruto
agregado, e o caju é proveniente do pedúnculo floral.
02 B
Na espécie Rhizophora mangle (mangue-vermelho), a germinação das sementes ocorre no interior dos frutos e os
embriões permanecem presos nas árvores até seu amadurecimento, sendo denominados propágulos, os quais desprendem-se da “planta-mãe”, podendo ser transportados
pelas marés para fixarem-se em locais mais propícios. Os
propágulos podem flutuar por um período de aproximadamente 365 dias. As espécies cujas unidades de dispersão estão adaptadas à disseminação pela água denominam-se hidrócoras.
A disseminação artificial é efetuada pelo homem (ações
antrópicas), e a dispersão natural inclui agentes físicos e
biológicos. A germinação das sementes depende de condições intrínsecas ou internas, condições que dependem
da própria semente, como a maturidade do embrião em
boa constituição e de condições extrínsecas ou externas,
condições que dependem do ambiente.
03 I, I, I, I, II, III, I, I
O abacaxi é um pseudofruto múltiplo (infrutescência), ou
seja, proveniente do desenvolvimento de uma florescência. O morango é um pseudofruto agregado ou composto,
derivado de muitos ovários de uma só flor, que ficam unidos pelo desenvolvimento de outra estrutura que não o
ovário. A goiaba, o maracujá, o tomate e o pepino são frutos simples ou verdadeiros, classificados como bagas. O
pêssego e a manga classificam-se como drupas.
06 A organização de acordo com os critérios botânicos é:
Frutos: abobrinha, berinjela, banana, laranja, pepino, tomate
e chuchu.
Raízes: beterraba, cenoura e mandioca.
Caule ou tubérculo: batata-inglesa.
A cebola é um exemplo de folhas modificadas (os catafilos)
e de caule modificado (o bulbo).
07 A
No processo de partenocarpia, os frutos são formados a
partir da hipertrofia do ovário sem que ocorra o processo
de fecundação, como no caso da banana.
08 O fruto é resultado do desenvolvimento do ovário após a
fecundação, e a semente é o desenvolvimento do óvulo
também após esse processo.
09 A afirmação apresentada está correta, pois o tomate corresponde ao desenvolvimento do ovário, enquanto a parte
suculenta do caju é correspondente ao pedúnculo floral
desenvolvido. No caju, o fruto e a semente correspondem
à castanha. Por definição, o fruto verdadeiro é resultante
do desenvolvimento do ovário da flor.
10 Os frutos carnosos, quando se tornam moles e doces,
atraem animais que, ao comerem os frutos, podem disseminar as sementes.
04 V, V, V, V, F, V
(V)
(V)
(V)
(V)
(F) As sementes de jacarandá possuem adaptações que facilitam a dispersão pelo vento, o que se denomina anemocoria.
(V)
05 a) O grão do milho corresponde ao fruto seco, do tipo
cariopse, com uma única semente ligada à parede do
fruto por toda a sua extensão.
b) O tipo de nutriente calórico abundante é o amido, um
tipo de carboidrato.
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