- ADJ Diabetes Brasil

SAÚDE SEM BARREIRAS
O ABC da Hepatite
PARA SABOREAR
NESTE INVERNO...
•Creme de Palmito
•Bolo Diet de
Nozes e Laranja
ALTA VELOCIDADE
Uma publicação da
O controle do diabetes nas pistas de corrida
Diabetes
Brasil
COMER BEM: AS SOPAS NEM SEMPRE SÃO LEVES E POUCO CALÓRICAS
Ano 1 • Edição 02• 2011 - Distribuição gratuita
viver
JEITO DE
Expediente
Nesta Edição
Editorial
A Revista Jeito de Viver é uma publicação
trimestral da ADJ - Diabetes Brasil.
viver
JEITO DE
Endereço para correspondência: Rua Padre
Antonio Tomas, 213 - Água Branca - São Paulo SP - CEP: 05003-010
Diabetes
Brasil
Viver a Vida
12
Qualidade de vida, prevenção e superação estão em alta
Piloto americano
faz reluzir brilho nos olhos de pequenos com diabetes
04 05 Nosso Trabalho
Seus pés merecem um
cuidado especial
Você prefere churrasco,
comida mineira ou
cozinha italiana?
06
Nossas Notícias 14
Ana Carolina doa parte da venda
de seus quadros para a associação
Saúde sem Barreiras 16 17
Nossos Destaques
O ABC da hepatite
O Grupo de Mães está de volta
Direção
Presidente: Ione Taiar Fucs
Vice-presidente: Daniel Francisco Polato
Primeiro Tesoureiro: Carlos José Augusto da Costa
Segundo Tesoureiro: João AL Homem de Mello
Primeiro Secretário: Denis Pinto Garcia
Segundo Secretário: Mark Thomaz Barone
Diretora Adjunta: Denise Reis Franco
Diretor Adjunto: Sergio Metzger
Jornalista Responsável
Debora Gisele Leoni Mtb.: 30.918
Fotos
Debora Gisele Leoni
Equipe ADJ - Diabetes Brasil
Signe AC - Milton Nespatti
Conselho Editorial
Ione Taiar Fucs, Denise Reis Franco,
Vanessa Pirolo, Sonia de Castilho, Debora
Gisele Leoni, Luiz Kitamura e Paula
Altendorf Bernordi.
Impressão
Gráfica Coktail
08
Associações em Ação 22
Política e Ação
Associação dos Diabéticos de Santa
Bárbara d´Oeste Comemora Dia das Mães
Minha História
Associação Paranaense trabalha pela
qualidade de vida de quem tem diabetes
12 13 BAZAR
BAZAR
Associação Jacareiense de Diabetes
realiza eventos para a comunidade
De Olho no Mercado 23
Seus Direitos
Planos de Saúde - Prazos de
atendimento prioritário aos
pacientes a partir de setembro
18 Comer Bem
Elas nos aquecem e
nos hidratam, mas
nem sempre são leves
e pouco calóricas
Paradigm REAL-Time
Melhor controle do diabetes
para crianças e adultos
Boa Mesa 20
Para saborear neste inverno...
Creme de Palmito
Bolo Diet de
Nozes e Laranja
Editoração
editora
hornet
www.hornet.com.br
Diretor Responsável
Rodrigo Magno Veiga
Tiragem: 35.000 exemplares.
Os artigos desta publicação são de
responsabilidade de seus autores e podem ser
reproduzidos desde que citada a fonte.
As informações contidas nos anúncios e informes
publicitários publicados
nesta edição são de total responsabilidade
dos anunciantes.
Para anunciar ligue:
11-3675-3266 R. 30
Preparamos a pauta da nossa revista pensando nesta estação do
ano, a começar pelos assuntos focados na parte de nutrição, uma
matéria super interessante a respeito do consumo de sopas e
duas receitas para você preparar e saborear com a sua família,
sendo que uma delas, claro, é um delicioso Creme de Palmito.
Os planos de saúde e seus prazos com a nova resolução da ANS
é o tema abordado na seção Seus direitos.
E como sucesso e superação não poderiam ficar de fora,
trouxemos exemplos de vida, dois pilotos, um americano e um
brasileiro que fazem das pistas a sua vida e mostram como
conseguem lidar bem com o diabetes. Além de novidades,
promoções e acontecimentos da ADJ e de suas associações
parceiras.
Antes de me despedir gostaria de contar a você, leitor, que nós já
estamos trabalhando nas celebrações do Dia Mundial, que para
2011 traz o tema Vamos agir contra o diabetes. A hora é agora!
Aproveite e já reserve em sua agenda a data de nosso próximo
Congresso – 24 e 25 de março de 2012.
Boa leitura e até breve!
Oficinas de Contagem de Carboidratos na
ADS em Sorocaba
Sucesso brasileiro
nas pistas de corrida
14
Que tal a Revista Jeito de Viver???
Projeto Escola Saudável da ADPC prepara
educadores e merendeiros
Em busca da renovação
10
É tempo de inverno. Aquele friozinho que bate à nossa porta.
Nada melhor do que aproveitar o sofá com uma manta bem
quentinha, acompanhado de uma boa leitura.
Para receber a Revista Jeito de Viver:
Ligue gratuitamente: 0800-100627
Missão ADJ
Promover educação em diabetes para seus portadores,
familiares, profissionais de saúde e comunidade,
favorecendo qualidade de vida.
De olho na prevenção temos o ABC da Hepatite, com informações
sobre sintomas, tratamento e cuidados.
Ione Taiar Fucs
Presidente
Nosso Trabalho
Nosso Trabalho
Seus pés merecem um
cuidado especial
Você tem dado a atenção merecida aos seus pés? Com que
chamado “pé diabético”. “A falta de informação gera o medo,
freqüência um profissional de saúde tem avaliado aqueles que
grande inimigo das pessoas com diabetes. Este serviço
te sustentam e te levam ao trabalho e aos passeios?
Você prefere churrasco,
comida mineira ou
cozinha italiana?
proporciona aos participantes um olhar atento aos pés, bem
como o autocuidado, favorecendo bons controles glicêmicos,”
Pensando nisso, a ADJ Diabetes Brasil oferece aos seus
diz Roseli.
associados o programa Cuidando dos seus pés. Este serviço
é gratuito e consiste em duas etapas: a avaliação de
enfermagem que é um exame físico dos seus pés e o
Podem participar do Cuidando dos seus pés pessoas
com diabetes. Para a avaliação de enfermagem a ADJ
atendimento de podologia, que inclui cuidados com
conta com as enfermeiras Roseli Rezende e Cláudia
unhas e hidratação dos pés.
Elaine C. Almeida e para o atendimento de
podologia com a podóloga Maria Aparecida Oliveira.
Segundo a enfermeira da ADJ, Roseli Rezende, este
programa é muito importante, pois previne os riscos de
complicações vasculares e neuropáticas que levam ao
Para participar basta agendar um horário: (11) 36753266 Ramal 11.
Seja medalhão, tutu de feijão ou canelone...
Pra você estes pratos sugerem algo proibido?
Saiba que não é bem assim.
Mesmo estando em um restaurante típico é possível escolher
opções saudáveis, que não tirem sua glicemia da linha.
Se você quer saber mais sobre como se alimentar sem perder
o controle, chegou a hora de participar dos grupos de nutrição
da ADJ.
Mensalmente, a nutricionista Fernanda Castelo Branco
coordena esta atividade que, em meio a muita troca de
informações e elementos lúdicos, permite aos participantes
discutir situações encontradas na rotina diária de cada um e
como fazer escolhas.
Podem participar desta atividade pessoas com diabetes e
seus familiares. Os participantes são divididos por faixa etária.
Segundo Fernanda, este tipo de atividade ajuda no
aprendizado, pois a troca de experiências entre os
participantes enriquece o conhecimento sobre nutrição e, ter
um grupo para discutir e a possibilidade de trazer novas
conquistas, favorece muito a melhora do controle de glicemia.
A enfermeira Roseli deixa algumas dicas importantes:
• olhe seus pés diariamente ou peça ajuda
a um familiar ou cuidador;
• use meias de algodão, de preferência em cores claras;
• use calçados confortáveis;
• lave com água morna e sabão;
• olhe dentro antes de calçar seus sapatos;
• seque bem entre os dedos;
• não ande descalço;
• hidrate seus pés, mas não entre os dedos;
• mostre seus pés sempre que for ao seu médico.
• não use talco;
A Sala de Podologia da ADJ tem o patrocínio da empresa Verom.
04 Revista Jeito de Viver
Para fazer a sua inscrição gratuita ligue:
(11) 3675-3266. Ramal 11
Não perca esta oportunidade!!!
Nossos Destaques
O Grupo de Mães está de volta
Por Luana Alves
Fotos: Francisco Mocinho
O antigo Grupo de Mães da ADJ voltou à ativa, agora com um
novo nome: Grupo de Mães e Amigos da ADJ. Para retomar
suas atividades, realizou uma aula de risoto na sede da
entidade no dia 2 de julho no período da manhã.
Foram colocados a venda 30 convites e vendidos 26, o que
para o grupo foi um sucesso. Todos foram recepcionados pelas
possibilidades de misturar funghi com calabresa, carne seca
voluntárias Nicole Lagonegro e Elaine Cox, responsáveis pela
com muçarela ou abobrinha com provolone.
organização, com o apoio da Marisa Tosato, coordenadora dos
Ao fim de cada receita foi servida uma porção de degustação
voluntários da ADJ. A aula ainda contou com a generosa
acompanhada de refrigerante. Tinha ainda vinho, cedido pelo
participação da nutricionista Fernanda Castelo Branco e do
vice-presidente Daniel Polato, que participou do evento.
fotógrafo Francisco “Mocinho”.
Nesses momentos as pessoas ainda aproveitaram a
A chef Dani Moscarella ensinou duas receitas: risoto de
tomate seco com muçarela e risoto de camarão. E
presença da nutricionista Fernanda para tirar dúvidas
sobre alimentação e contagem de carboidratos.
logo que os primeiros ingredientes foram sendo
Todos gostaram muito e estão ansiosos por uma
colocados na panela, o público foi se animando.
nova aula. “Ouvi dos participantes que foi uma
Dani explicou os tipos de arroz que devem ser
iniciativa muito boa da ADJ e que retornariam em
utilizados, além de dar dicas básicas para que
todos pudessem fazer um bom risoto em casa.
Para Elaine Cox, a aula foi maravilhosa. “Mas o que eu
mais vi foi a interação das pessoas, perguntando,
outras atividades parecidas”, conta Marisa. Entre
as sugestões que ficaram pendentes estão aulas
de artesanato e uma aula de massas e molhos. “Foi
legal porque todo mundo perguntou quando vai ser o
participando mesmo. Estava ótimo!”, lembra. A participação foi
próximo, acredito que aos poucos vamos conquistar mais e
tão grande que surgiram novas ideias e combinações para
mais gente. Vale a pena participar!”, conclui Elaine.
outras receitas de risoto. Todos se entusiasmaram com as
Então fiquem atentos: muita coisa legal está por vir.
Mais informações a respeito dos próximos encontros do Grupo de Mães entre em contato com Marisa pelo e-mail
[email protected]
Política e Ação
Em busca da renovação
Por Vanessa Pirolo
Em uma sociedade globalizada, todos os anos surgem
A 14ª edição, ocorrida em Santos de 7 a 11 de
descobertas científicas, aparatos tecnológicos mais velozes,
junho, foi um sucesso.
transformações culturais, econômicas e políticas em curto
Margareth Alves Pontes, terapeuta
espaço de tempo... A informação circula em tempo recorde.
ocupacional da Secretaria Municipal de
No segmento da saúde, a utilização da informação não
Saúde de Manaus, relata a sua opinião
poderia ser diferente. Quantos pacientes não chegam aos
sobre sua participação: “resolvi participar para
hospitais e clínicas para debater com o médico o diagnóstico
aprender as estratégias e educar melhor os pacientes que
de seus sintomas e apresentam pesquisas e estudos que
atendo no hospital universitário. Vou transmitir o
auxiliam o profissional de saúde a lidar com o seu caso?
conhecimento aos meus colegas para que possam lidar
Hoje, a sociedade requer que os profissionais de saúde se
melhor com o paciente com diabetes”.
atualizem constantemente e renovem o seu
Já Marla Gomes Carriti, enfermeira do Centro de
conhecimento para transmitir os melhores cuidados e
Saúde do Bairro Centro da Prefeitura de Campinas,
tratamentos para cada atendimento.
explica que “esta iniciativa proporcionou desenvolver
Mas a atualização do conhecimento por si só nem
sempre leva aos melhores resultados no tratamento de
doenças crônicas como o diabetes. É preciso que a pessoa
habilidades por meio do conteúdo e da troca de
experiências entre os participantes a fim de auxiliar o
grupo de diabetes que atendemos em Campinas”.
que desenvolve uma doença crônica seja tão ativa no seu
Ao todo, foram qualificados durante as 14 edições, 587
tratamento que possa ser o responsável pelo seu controle.
profissionais que multiplicaram a outros seis mil educadores,
Para que uma pessoa com diabetes possa gerenciar suas
profissionais da área de saúde e que elaboraram uma média
glicemias, precisa ser envolvida em um processo de educação
de 250 projetos educativos, beneficiando assim as pessoas
em diabetes que a faça desenvolver seu autocontrole e
com o diagnóstico de diabetes ou que correm o risco de
autocuidado.
desenvolvê-lo. Em cinco anos, espera-se qualificar entre 12
Pensando nisso, a ADJ Diabetes Brasil em parceria com a
mil e 15 mil educadores.
Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), desenvolveram o
Dessa forma, quanto mais profissionais qualificados, mais
Projeto Educando Educadores do qual faz parte o Curso de
pessoas serão atingidas e se tornarão agentes multipli-
Qualificação para Profissionais de Saúde em Educação em
cadores do diabetes, possibilitando o desenvolvimento de
Diabetes que realizará sua 15ª edição no período entre 3 e 7
ferramentas para ter o sucesso no tratamento, com menos
de agosto no Plaza Inn Máster Hotel, em Ribeirão Preto.
complicações e mais qualidade de vida.
O projeto visa preparar profissionais das diferentes áreas de
saúde, que fazem parte de equipe multiprofissional das
instituições que acompanham as pessoas com diabetes. O
objetivo é que este público desenvolva posturas e ações
educativas que garantam melhor adesão e envolvimento com
o tratamento, e consequentemente melhoria da qualidade de
vida destas pessoas.
As inscrições podem ser feitas por meio dos sites
www.adj.org.br e www.diabetes.org.br e mais
informações podem ser obtidas pelo fone (11) 3675-3266
ramal. 28.
08 Revista Jeito de Viver
Minha História
Sucesso brasileiro
nas pistas de corrida
Por Miguel Paludo, 27 anos de idade, diabetes tipo 1 desde os 20 anos
Em 2010, eu e minha esposa partimos para os Estados
Fotos: Patrícia Souza Paludo
Unidos. Então participei de um campeonato regional da
Iniciei minha carreira de piloto aos 14 anos, correndo de kart.
Nascar, a K&N East Series. Em nove corridas conquistei um
Por falta de patrocínio precisei parar, mas em 2004 e 2005
quarto lugar em New Hampshire como melhor resultado. No
retornei em uma categoria gaúcha de Corsa
final de 2010, fiz 4 provas na Nascar Camping
onde corri 4 provas junto com meu irmão e
World Truck Series, quando conquistei por duas
vencemos uma delas. Então parti para a
vezes o 9º lugar.
Copa Clio, um campeonato nacional,
Esse ano conquistei a vaga na equipe Red
conquistando 2 pódiuns.
Horse Racing para disputar a temporada
Em 2007, novamente, interrompi minha
completa, de 25 corridas. Cheguei em 4º lugar
carreira por falta de patrocínio.
na primeira e mais importante corrida do ano,
Mas, no ano seguinte, retornei e disputei a
em Daytona.
Porsche Gt3 Cup Challenge Brasil,
Atualmente moro nos Estados Unidos. Aqui os
vencendo 3 provas e conquistando o
pilotos são valorizados, existem diversas
campeonato no primeiro ano na categoria.
categorias e uma vez que você tenha bons
Em 2009, tive mais 10 vitórias, me tornando
resultados, consegue vagas e patrocínio em
bi-campeão.
equipes boas e competitivas.
Recebi o convite para correr na Gt3 Brasil de
Paralelo às corridas, estou me preparando para
correr a maratona de Nova Iorque em 2012.
Porsche junto com o campeão de 2009 da
Stock Car, Ricardo Maurício. Nos destacamos. Em 12
E você deve estar se perguntando: Mas como fica o diabetes
corridas conquistamos 4 vitórias.
com esta correria toda?
Diabetes
Vamos lá... Para mim, os primeiros meses
após o diagnóstico foram os mais difícieis,
pois eu achava que tinha aceitado o diabetes,
mas na realidade estava lutando contra ele.
Em 2006, quando me conscientizei, minhas
hipoglicemias praticamente acabaram e tudo
ficou mais fácil. Desde então, sempre fui
muito cuidadoso. Faço monitoramento da
glicemia (exame de ponta de dedo) de seis a
oito vezes por dia. Tenho um plano alimentar,
mas faço substituições diariamente. Aprendi
a comer e hoje tenho uma alimentação muito
saudável. Não tenho limitações, vou a
qualquer tipo de restaurante, mas meu prato
favorito é o sushi.
10 Revista Jeito de Viver
Sempre cuido do diabetes como prioridade
na minha vida. Quando estou na pista, faço
ponta de dedo antes de entrar no carro e
sempre tenho comigo Gatorade® e água
como opções para beber durante as corridas,
para me hidratar e para manter meus níveis
seguros. Nunca tive problemas durante uma
corrida. Meu único objetivo é manter meus
níveis estáveis pelo resto da minha vida.
Hoje, eu afirmo: não tenho limitações. Faço o
esporte que amo e tenho uma família
maravilhosa. Minha esposa está grávida e
estamos aguardando a chegada de nosso
filho Oliver.
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Viver a Vida
Piloto americano
faz reluzir brilho nos olhos de pequenos com diabetes
Por Debora Gisele e Luiz Kitamura
Fotos: Guilherme Lara Campos
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O ronco dos motores podia ser ouvido em alto e bom som da pista expressa da
Marginal Tietê. Quem esteve nos bastidores da prova Itaipava São Paulo Indy 300
Nestlé, sabe do que estamos falando e pode sentir a emoção daquele momento.
Os olhos simplesmente brilhavam...
Na tarde do dia 29 de abril, uma turminha com sete associados mirins da ADJ e seus
pais teve a oportunidade de conhecer todo o arsenal montado no circuito de rua do
Anhembi para receber a Fórmula Indy.
A emoção ficou ainda maior quando os visitantes ficaram cara a cara com Charlie
Kimball - piloto bem sucedido, com uma bela carreira no mundo altamente competitivo
das corridas de carros.
A história de Kimball começou no kart quando o rapaz tinha apenas nove anos. Tudo
estaria sob controle a não ser o fato de que em 2007 ele recebeu o diagnóstico de
diabetes tipo 1, tendo que abandonar a temporada no meio daquele ano para poder se
adaptar a um novo estilo de vida.
O seu grande desafio na época era correr atrás de uma resposta para a pergunta: “O
que é diabetes?”.
O piloto conta que foi em busca de informações para aprender e conhecer o diabetes
para fazer aquilo que ele mais gosta na vida - correr.
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12 Revista Jeito de Viver
O diabetes era mais uma
habilidade que ele tinha que
desenvolver e dominar além
daquelas já colocadas a um
piloto de corridas.
Ele foi atrás da resposta, das
informações e voltou ao
cockpit, reconquistando o seu
lugar no pódio em sua primeira
corrida no ano de 2008.
A responsabilidade da rotina e do controle do diabetes
era sua, porém Kimball relatou a fundamental importância do apoio familiar que ele
recebeu durante toda a fase de diagnostico e início de tratamento.
Hoje, aos 26 anos, o jovem dirige o carro nº 83 para a Novo Nordisk Ganassi Racing
Chip na Fórmula Indy. Ele é o primeiro piloto licenciado com diabetes na história da
IndyCar. Como piloto profissional, ele tem um aparato especial adaptado as suas
necessidades, como um capacete com entrada de suco de laranja para eventuais
hipoglicemias durante a prova. No volante do carro Kimball tem um visor onde pode
verificar os seus níveis de glicemia, monitorados por meio de um sensor que fica
acoplado em seu braço.
Para o piloto é muito importante gerenciar os níveis de glicose no sangue.
Com todos estes cuidados, Kimball demonstra que o diabetes pode estar lado a lado
com seu sucesso e suas ambições.
Para garantir esse trabalho o rapaz conta com a ajuda de três profissionais que de
forma simpática são chamadas por ele de “Charlie´s Angel” como ele de forma
divertida as compara com as moças do filme As Panteras. Os anjos de Kimball são
uma médica, uma nutricionista e uma preparadora física.
Os dados de seu controle são enviados e monitorados a distancia pelas três
profissionais que moram em outras cidades dos Estados Unidos. Prova de que a
tecnologia está a favor da saúde.
Se para o piloto o momento do treinamento é encarado como algo que exige menos
de seu físico, na hora da corrida a coisa é diferente: “Preciso de muito mais energia,
por isso, minha alimentação deve ser reforçada com mais carboidratos.”
Hoje, Kimball participa de umas das categorias mais competitivas do mundo do
automobilismo, provando que as pessoas que vivem com diabetes não precisam se
restringir na luta pela realização dos seus sonhos.
Entusiasmadas as crianças ouviram atentamente cada palavra do piloto e, em seu
interior, elas devem ter se imaginado em seu lugar.
O maior presente que todos levaram para casa foi a mensagem de Kimbal: “O
diabetes não pode atrapalhar sua vida, se você tem um sonho, siga em frente.”
Charlie Kimball é patrocinado pela empresa Novo Nordisk.
Revista Jeito de Viver 13
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Seus Direitos
Planos de Saúde
Prazos de atendimento prioritário aos pacientes a partir de setembro
Foi publicada, no dia 20 de junho de 2011, a resolução 259 pela Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS), a qual
determina prazos rigorosos aos planos de saúde no
atendimento aos consumidores, ou seja, aos pacientes.
Pela Resolução que irá vigorar a partir de setembro, as
operadoras de planos de saúde terão que cumprir os prazos
lá estipulados e marcar as consultas da seguinte forma:
- 07 dias para consulta nas áreas de pediatria, clínica médica,
cirurgia geral, ginecologia e obstetrícia;
- em até 10 dias para consultas e sessões com
fonoaudiólogos, nutricionistas, psicólogos, terapeutas
educacionais e fisioterapeutas; e
- 14 dias para as outras especialidades.
É importante ressaltar que as operadoras poderão ser
multadas em até R$ 80 mil ou sofrer intervenção pela agência
reguladora, se descumprirem os prazos.
A ANS determinou nesta Resolução que os casos de
urgência e emergência deverão ter um tratamento
diferenciado pelas operadoras de planos de saúde. Elas
deverão oferecer o atendimento ao paciente no município
onde houve a solicitação ou se responsabilizar pelo
transporte do paciente até aquele que for credenciado
perante o plano.
Também está prevista a garantia de transporte ao
acompanhante nos casos de menores de 18 (dezoito) anos,
Colaboração:
Ione Taiar Fucs, presidente da ADJ
e advogada coordenadora do ADJJur.
maiores de 60 (sessenta) anos, pessoas portadoras de
deficiência e pessoas com necessidades especiais,
mediante declaração médica.
Na hipótese da operadora não oferecer alternativas para o
atendimento deverá reembolsar os custos assumidos pelo
paciente em até 30 dias. Caso o plano de saúde não possua
alternativas de reembolso com valores definidos em
contrato, o mesmo deverá ser integral ao beneficiário.
A Resolução também prevê que os pacientes que residirem
em determinado município, onde não haja rede assistencial
conveniada, terão direito a que o plano de saúde garanta o
atendimento em algum prestador não credenciado no
mesmo município ou o transporte do beneficiário até um
prestador credenciado, assim como seu retorno à localidade
de origem. Nestes casos, os custos correrão por conta da
própria operadora.
Caso você tenha interesse em conhecer o teor integral desta
Resolução, entre no site www.adj.org.br
Quem possui planos de saúde deve ficar atento aos seus
direitos e se não tiver o atendimento em conformidade com
esta Resolução poderá reclamar para o - Disque ANS (0800
701 9656), de segunda a sexta-feira, das 8h às 20h.
Nossas Notícias
Ana Carolina doa parte da venda
de seus quadros para a associação
A cantora Ana Carolina iniciou novamente sua turnê do Show Ensaio de Cores,
passando por vários estados, entre eles, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Brasília, Porto
Alegre e São Paulo. A equipe de profissionais e voluntários da
ADJ Diabetes Brasil marcou presença nos espetáculos de SP
divulgando o trabalho da associação, durante todo o período em
que a cantora esteve no Citibank Hall. Os fãs da cantora puderam
apreciar e adquirir as obras que ela pintou. Ana Carolina doou
parte da renda arrecadada com a venda dos quadros para as
atividades educativas da ADJ Diabetes Brasil.
14 Revista Jeito de Viver
Saúde sem Barreiras
Saúde sem Barreiras
O ABC da hepatite
Foto: Catarina Sabino
Muitos temem, mas poucos sabem o que é e como prevenir a hepatite. O Ministério da Saúde estima
que 70% da população brasileira já entrou em contato com o vírus da hepatite A e 15% com o vírus da
hepatite B. No geral, cerca de 1% da população brasileira é portadora do virus B, e 1 a 3%, do virus C.
Pensando nisso, a redação da Revista Jeito de Viver procurou a nefrologista Dra. Fátima Abreu, e
coletou informações para você.
Jeito de Viver: O que é hepatite?
Dra. Fátima: O significado da palavra hepatite é inflamação no
fígado. Existem várias causas de hepatite, como infecções por
vírus (virus A, B ,C, D, E, F, G, Citomegalovirus, etc), uso de
medicamentos (anti-inflamatórios, antibióticos,
anticonvulsivantes, anticoncepcionais, etc.), alcoolismo,
doenças genéticas, entre outras.
Jeito de Viver: Quais seus principais tipos?
Dra. Fátima: Em nosso meio, quando falamos sobre hepatite,
geralmente estamos falando das hepatites causadas pelos vírus.
Os mais comuns no Brasil são os vírus das hepatites A, B e C. O
vírus D é comum na região amazônica.
Jeito de Viver: Quais as formas de transmissão?
Dra. Fátima: As formas de transmissão acontecem de acordo
com as características de cada vírus e de quanto tempo ele pode
permanecer ativo no ambiente (com capacidade para infectar).
No caso da hepatite A, a transmissão é chamada “oral-fecal”, ou
seja, ocorre pelo contato com água, alimentos e utensílios
contaminados. É altamente contagiosa e pode ser prevenida
pela implementação de saneamento básico e normas de higiene.
A hepatite B pode ser transmitida através de sangue
contaminado (transfusões, uso de drogas injetáveis, tatuagens,
piercing, procedimentos dentários, manicure, desde que os
materiais não estejam devidamente esterilizados), ou ainda da
mãe para o feto, e/ou pela relação sexual. A hepatite B faz parte
do grupo de doenças sexualmente transmissíveis. A
contaminação por transfusão de sangue é atualmente rara, pois
os bancos de sangue possuem uma rotina de testes em
doadores para detectar doenças transmissíveis.
A hepatite C também é transmitida pelo contato com sangue
contaminado, predominantemente por transfusões de sangue e
seus derivados, também incomum atualmente. Também a
transmissão do virus da hepatite C acontece em sua maioria pelo
uso de drogas injetáveis. Outras formas de transmissão menos
16 Revista Jeito de Viver
frequentes são uso intra nasal de cocaína, tatuagens, piercing,
materiais hospitalares e dentários não esterilizados
adequadamente, e atividade sexual de risco (muitos parceiros
sexuais). O risco de transmissão materno fetal ainda não está
bem estabelecido.
Jeito de Viver: Quais são os sintomas da hepatite?
Dra. Fátima: Nas hepatites sempre há lesão das células do
fígado, em maior ou menor grau que podem se refletir em
sintomas e/ou alterações nos exames de função hepática. O
quadro clínico da hepatite é muito variável, pode não ter nenhum
sintoma e ser descoberta por um teste de laboratório, ou ter
sintomas como fraqueza, febre, dores musculares, dores no
abdome, icterícia (pele e mucosas amareladas), urina escura e
fezes claras. Existe um quadro muito grave chamado hepatite
fulminante, onde a falência do fígado é tão severa que pode ser
fatal. É rara na hepatite A e C, podendo acontecer com o vírus B.
Jeito de Viver: Hepatite tem cura?
Dra. Fátima: No caso da hepatite A, em quase 100% dos casos a
cura é espontânea, e não deixa nenhuma sequela. As hepatites B
e C possuem características diferentes e a resposta depende
também da imunidade da pessoa infectada.
Com relação a hepatite B, após a contaminação o paciente pode
ter sintomas ou não, e cerca de 95% das vezes vai ocorrer cura
espontânea. Os 5% dos pacientes que não conseguem eliminar
o vírus são chamados portadores crônicos. Cerca de 30%
desses pacientes irão desenvolver cirrose e 10% desse grupo
apresentará câncer hepático.
Já a hepatite C tem um potencial para a cronicidade ainda maior,
onde 80% das pessoas contaminadas permanecerão portadoras
do vírus e 20% delas evoluirão para cirrose. Nesse grupo, 1 a 4%
dos pacientes desenvolverão câncer hepático.
Jeito de Viver: Todos os tipos de hepatite tem tratamento?
Dra. Fátima: Para a hepatite A não existe tratamento, pois na
maioria das vezes a resolução é espontânea. Para as hepatites B
e C existe tratamento com interferon e anti-virais. O interferon é
uma proteína semelhante a que possuímos naturalmente no
corpo, que aumenta nossa imunidade e capacidade de combater
os vírus. Os anti-virais são substâncias que atuam em alguma
fase da replicação do vírus, para impedir que ela aconteça. O
tratamento dura em média de 6 meses a 1 ano.
Jeito de Viver: Quais os fatores de risco para o
desenvolvimento da hepatite?
Dra. Fátima: São fatores de risco: ambientes sem saneamento
básico e sem hábitos de higiene, uso de drogas injetáveis e
materiais contaminados. Pacientes em diálise e profissionais de
saúde são mais suscetíveis a contaminação.
O alcoolismo é um fator agravante, assim como a idade na época
da contaminação, sendo pior na idade adulta (mais de 40 anos).
Os pacientes transplantados e/ou com doenças imunológicas
que requeiram imunossupressores apresentam maior
dificuldade para se curar/ eliminar o vírus, com maior chance de
cronicidade.
Jeito de Viver: Existe alguma relação entre hepatite e
diabetes?
Dra. Fátima: Estudos mostram que a obesidade é um fator que
pode piorar a evolução das hepatites B e C. A associação entre
obesidade e diabetes é muito frequente.
A esteatose hepática (presença de gordura no fígado) piora na
hepatite C, pois o vírus prejudica as vias normais de
metabolização de gorduras. Outra ação do vírus C é aumentar a
resistência para a ação da insulina. As alterações citadas são
frequentes em quem tem diabetes tipo 2 e fazem parte da
“Sindrome Metabólica”, um conjunto de distúrbios do
metabolismo relacionado a diversos processos inflamatórios,
que são exacerbados pelas ações do virus. E realmente, o
diabetes tipo 2 é considerado um fator de risco e de mau
prognóstico para as hepatites B e C. Existem algumas
especulações de que o virus C possa desencadear o
desenvolvimento do diabetes tipo 2.
Para prevenir a hepatite B e C deve-se evitar
contato com sangue contaminado, portanto:
não usar drogas injetáveis, e no caso de
dependência química, nunca
compartilhar seringas ou agulhas.
Certificar-se de que seu dentista utiliza
materiais esterilizados. Idem para sua
manicure. E se for adepto de tatuagens
ou piercings, muito cuidado! Procure
lugares bem recomendados. E faça
sexo seguro, sempre com preservativos.
Vale salientar que os bancos de sangue
no Brasil iniciaram testes para
detecção da hepatite C em 1993
(o Hemocentro de São
Paulo, em 1992). Quem
recebeu transfusão antes
dessa época, deve
fazer sorologia
para saber se é
portador do
vírus.
Jeito de Viver: Existem vacinas para as hepatites A e B?
Dra. Fátima: A vacinação para a hepatite B deve ser feita no
nascimento, com 1 mês e 6 meses de vida, mas também está
disponível para adolescentes e adultos até 24 anos de idade (3
doses). Grupos especiais (profissionais de saúde, manicures,
imunossuprimidos) podem receber a vacina. Vacina para
hepatite A está disponível apenas em clinicas particulares (2
doses).
Além da vacinação, medidas de higiene, evitar beber água não
tratada, não comer alimentos crus ou frutos do mar sem a certeza
de sua preparação e procedência são importantes para evitar
hepatite tipo A.
Revista Jeito de Viver 17
Comer Bem
Elas nos aquecem e nos hidratam,
mas nem sempre são leves e pouco calóricas
Uma boa dica é aproveitar esta estação do ano para servir as
sopas como entrada, pois as temperaturas mornas e quentes
estimulam a saciedade, após serem identificadas pelo
estômago e transmitirem sinais ao cérebro.
É importante verificar que tipos de nutrientes essas
preparações fornecem ao nosso organismo. Por exemplo, em
sopas que contenham apenas verduras, legumes e pedaços
de carne, é interessante acrescentar uma fonte de carboidrato
(exemplo: torradas, croutons ou pães), pois este é o nutriente
O friozinho chega e com ele nossa vontade de comer aquela
que fornece energia ao nosso corpo.
sopinha...
Para um melhor aproveitamento dos nutrientes fornecidos nas
Sucesso no inverno, as sopas são líquidos aromatizados que
sopas ou caldos, estas preparações devem fornecer os
podem ser servidos como entrada, prato principal ou ainda
alimentos em pedaços, pois dessa maneira preserva-se as
fazer parte de um serviço de coquetel apresentados em
fibras, vitaminas e sais minerais e também os alimentos nesta
pequenas xícaras, tigelas ou cumbucas. Elas aquecem o
consistência estimulam a mastigação que provoca saciedade,
organismo e ajudam a manter a hidratação.
auxiliando no controle da quantidade dos alimentos ingeridos.
As sopas feitas com verduras, legumes, carboidratos que
Mas aqui vai um alerta: muitas pessoas imaginam que ao
sejam integrais e proteínas vegetais (exemplos: feijão, grão de
consumirem sopas estão ingerindo uma refeição mais “leve”,
bico, ervilha, lentilha ou soja) são boas fontes de vitaminas,
porém dependendo de sua composição, a sopa não pode ser
minerais e fibras.
considerada “light”.
Use e abuse das ervas, alimentos frescos e temperos naturais
É necessário ter cautela na escolha dos ingredientes da
como alho e cebola, pois agregam mais sabor as preparações
receita, já que alguns componentes podem ser muito calóricos
e são saudáveis.
e ricos em gordura saturada e colesterol.
Por outro lado, principalmente os
Uma boa alternativa, por exemplo, é substituir parcialmente o
hipertensos, devem evitar o
creme de leite ou outro tipo de gordura por um fio de azeite de
consumo de sopas
oliva no final da preparação. O azeite é rico em ácidos graxos
industrializadas, pois estes
poliinsaturados que são benéficos ao sistema cardiovascular.
podem acarretar elevação da
pressão sanguínea, devido
Além disso, é importante estar atento ao consumo de
ao excesso de sódio.
acompanhamentos como: pães, torradas, croutons e queijo
parmesão ralado, pois o excesso destes alimentos tornará a
refeição muito calórica. O queijo tipo parmesão, por exemplo, é
rico em sódio e gordura.
Colaboração: Monica Valeria Palenque,
nutricionista da ADJ Diabetes Brasil
18 Revista Jeito de Viver
Boa Mesa
Para saborear neste inverno...
Fotos: Signe AC – Milton Nespatti
Modo de Preparo
Coloque em uma panela o azeite de oliva e a cebola.
Creme de Palmito
Leve ao fogo e refogue até a cebola ficar transparente.
Polvilhe a farinha de trigo e doure-a sem parar de
mexer.
Ingredientes
Junte, aos poucos e sem parar de mexer, o palmito, o
3 colheres (sopa) azeite de oliva extra
leite e o caldo de legumes. Abaixe o fogo e cozinhe,
virgem
mexendo de vez em quando, por 10 minutos.
1 cebola média picada em pedaços
Acerte o sal, acrescente a salsa e cebolinha e retire do
pequenos
2 colheres (sopa) farinha de trigo
1 vidro palmito em conserva
3 xícaras leite desnatado
½ tablete caldo de legumes
Salsa, cebolinha, sal e pimenta-doreino branca moída na hora a gosto.
Bolo Diet de
Nozes e Laranja
fogo.
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Carboi
Retire alguns palmitos para enfeitar e coloque o
restante no liquidificador.
Bata até obter um creme, distribua nos pratos, enfeite
Modo de Preparo
Massa - Prepare os bolos separadamente em formas
idênticas conforme a instrução da embalagem. Deixe esfriar.
Creme - Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo
Massa - Ingredientes
2 embalagens de mistura para
sempre, até engrossar. Retire do fogo e acrescente a
baunilha. Reserve até esfriar.
papel alumínio no fundo e nas
laterais. Coloque o primeiro bolo,
molhe com parte do suco de laranja e
coloque o creme.
com o restante do suco, feche o papel
alumínio e leve para gelar por 24
Recheio – Ingredientes
horas. Desenforme e decore com
1 receita leite condensado*
chantilly ou doce de leite diet e as
500 ml leite desnatado
nozes trituradas.
1 gema
Nota: Para o cálculo nutricional desta
2 colheres (sopa) amido de milho
receita foram considerados, no
100g nozes em pedaços
preparo da massa, os ingredientes
1 colher (chá) essência de
adicionados à embalagem do bolo.
baunilha
Cobertura - Ingredientes
leite diet
Montagem
Em uma travessa funda, coloque
Cubra com o segundo bolo, molhe
bolo diet sabor laranja
130g chantilly diet ou doce de
com o palmito e polvilhe a pimenta.
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*Leite Condensado Diet
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50g nozes trituradas
Para molhar o bolo
100 ml suco de laranja
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Gordura
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Carboid
Ingredientes
1 copo leite em pó
½ copo água fervente
½ copo adoçante para culinária
1 colher (sobremesa) margarina light
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cinco minutos. Retire e coloque em potes com
tampa. Conserve em geladeira no máximo por 10 dias ou no freezer por até 30 dias.
Estas receitas foram testadas na Cozinha Experimental da ADJ Diabetes Brasil por Fernanda Castelo Branco, nutricionista, Maria Aparecida Stelzer de Oliveira,
culinarista e pelas estagiárias de nutrição: Deise Dourado; Juliana Guze; Paula Rombolli; Fernanda Oliveira; Elisabete Garcia e Leticia Nodomi.
20 Revista Jeito de Viver
Associações em Ação - Conheça o trabalho realizado por nossas parceiras
Projeto Escola Saudável da ADPC prepara educadores e merendeiros
A Associação de Diabéticos de Poços de Caldas – ADPC foi fundada no ano de 2007 por um grupo de
pais. Para 2011, tem o projeto “Escola Saudável” que visa, com o apoio de várias empresas, preparar
educadores e merendeiros da rede escolar, no atendimento ao aluno com diabetes, através de um
circuito de palestras com profissionais da área de endocrinologia, nutrição, educação física e
enfermagem especializada. Saiba mais acessando: www.adpc.com.br
De Olho no Mercado
Paradigm REAL-Time
Melhor controle do diabetes
para crianças e adultos
Associação dos Diabéticos de Santa Bárbara d´Oeste Comemora Dia das Mães
A associação de Santa Bárbara d´Oeste promoveu, dia 30 de abril, um encontro para comemorar o
A Paradigm REAL-Time da Medtronic é a tecnologia mais
faz a leitura da glicose e envia as informações por
avançada em sistema de infusão de insulina disponível no
radiofrequência para a Paradigm. No total são 288 exames ao
Dia das Mães. Para seu presidente, Adriano Panin, estas datas são importantes para reforçar o
Brasil e o primeiro sistema integrado de bomba de insulina e
dia, um a cada cinco minutos.
envolvimento de todos: “Nossa entidade é muito unida e nestas ocasiões conseguimos nos reunir e
monitorização contínua de glicose.
confraternizar, o que contribui com a integração do grupo”. Os presentes puderam conferir
apresentações culturais e musicais, além da premiação das mães mais nova e mais antiga. Mais
informações: [email protected]
Oficinas de Contagem de Carboidratos na ADS em Sorocaba
Com esses dados a Paradigm fornece gráficos de tendências
Do tamanho de um celular, a Paradigm pode ser carregada no
e indicações de velocidade e direção da oscilação da
bolso, presa à roupa ou ao corpo por cintas especiais. A
concentração de glicose durante 24 horas, ajudando o usuário
insulina é enviada do reservatório para o organismo por um
a manter suas metas glicêmicas e a agir rapidamente para
cateter externo e uma cânula de teflon (que substitui a agulha
evitar as hipoglicemias e hiperglicemias. O recurso também
metalizada) aderida à pele por um adesivo.
Por estar preocupada com o grande número de pessoas com diabetes tipo 1 em sua região, a ADS
oferece oficinas de contagem de carboidratos, desde o início do mês de junho, com a nutricionista
permite avaliar de que modo as refeições, os exercícios, os
medicamentos e o estilo de vida afetam os níveis glicêmicos.
Este método substitui as várias injeções diárias e utiliza a
Solange Camargo. Utilizando novas técnicas pedagógicas, através de ações dinâmicas e práticas, os
insulina análoga ultrarrápida. Entre as refeições e durante a
A Paradigm REAL-TIME da Medtronic pode ser usada por
participantes entenderão a contagem e a liberdade que esta técnica confere a quem tem diabetes. As
noite, a Paradigm libera a insulina basal em microdoses
crianças e adultos sempre com indicação e prescrição médica.
inscrições para novos grupos podem ser feitas pelo telefone (015) 3346-8333 com a educadora Eliete.
contínuas, de acordo com uma programação personalizada
A sede da Associação de Diabetes de Sorocaba está na Rua Antonio Marques Flores, 159, Centro.
para cada paciente, conforme a recomendação médica.
A Paradigm possui um aplicativo inteligente que calcula a dose
Associação Paranaense trabalha pela qualidade de vida de quem tem diabetes
A APAD, situada em Curitiba, é uma entidade sem fins lucrativos que há 28 anos contribui para a melhor qualidade de vida do
bolus de insulina ideal antes de cada refeição. Para isso, basta
o usuário inserir na bomba o valor da glicemia capilar e a
quantidade dos carboidratos da refeição, e em seguida
diabético. A comunidade carente conta com doação de insulina e insumos (após triagem), além de assistência médica
confirmar se aceita ou não a infusão da dose sugerida. Para
voluntária. Para o público em geral, a APAD oferece farmácia especializada, loja de alimentos e bebidas diet a preços
garantir a segurança das crianças, a Paradigm possui dois
especiais, exames para controle de taxa glicêmica, grupos de apoio, cursos, palestras, bazar de usados e semi-novos, entre
sistemas de bloqueios das teclas.
outros. Informações: www.apad.org.br ou (41) 3244-7711.
Avanço no controle da glicemia
Associação Jacareiense de Diabetes realiza eventos para a comunidade
No Azilo Amor e Caridade de Jacareí, a presidente da Associação
A Paradigm pode ser combinada com o novo benefício da
monitorização contínua de glicose em tempo real. Um sensor
inserido no subcutâneo e conectado ao transmissor MiniLink
Jacareiense de Diabetes – AJD, Maristela Prilips, com o Dr. Armando
Gulllo e o prefeito da cidade, Sr. Hamilton Ribeiro Mota.Na abertura dos
jogos industriais de Jacareí acontecido no Parque Meia Lua, a presidente
Para obter mais informações entre em contato com a Central de Atendimento Medtronic Diabetes
da AJD posa ao lado de Cléo, organizador da Heinekem, e Terezinha. A
Associação jacareiense de Diabetes fica na Rua Arkansas, 67 – Jd.
Flórida – Jacareí – SP – Fone: (12) 3023-7625.
22 Revista Jeito de Viver
Ligue 0800 773 9200 ou escreva para
[email protected]
Revista Jeito de Viver 23