AF_fyler_Fazendo Escola_baratas.pdf 1 06/05/2014 16:31:20 No Brasil existem vários tipos de baratas que podem infestar nossas casas, muitas vezes sem que seja possível percebermos. Destas espécies destacam-se duas principais, a barata alemã e a barata americana. Essas pragas podem também trazer problemas sérios a restaurantes, hospitais, armazéns, escritórios e edifícios com áreas de manipulação de alimentos. BARATAS: Mais que nojentas Impacto desses insetos na sociedade C M Y CM MY CY CMY K Muitas pessoas têm um sentimento de repulsa ou sentem-se desconfortáveis com a simples presença de baratas. No entanto, mais do que desconforto, elas também se configuram como um grave problema de saúde pública através da contaminação de alimentos e utensílios de cozinha. As baratas podem transportar dezenas de agentes causadores de doenças em humanos, como Salmonella e E. coli, que podem resultar em intoxicação alimentar ou diarreia. As baratas podem, eventualmente, destruir tecidos e produtos de papel. Quando presentes em grandes quantidades no ambiente, as baratas secretam uma substância que pode resultar em manchas em superfícies com as quais elas entram em contato e podem produzir odores desagradáveis. Por fim, os produtos de infestações de baratas, incluindo saliva, fezes e peles constituem uma fonte de alérgenos e podem ocasionar irritação de pele e asma em pessoas, especialmente crianças. Fazendo Escola Escola de Ciências Agrárias e Medicina Veterinária AF_fyler_Fazendo Escola_baratas.pdf 2 06/05/2014 16:31:21 Como identificar as baratas C M Y CM MY CY A correta identificação das baratas é importante, pois há muitos insetos semelhantes que na realidade são besouros, grilos e outros insetos terrestres. Você pode reconhecer uma barata facilmente, pois ela tem um corpo no formato oval, é achatada e tem um par de antenas longas quase do tamanho do seu corpo. Baratas americanas adultas são normalmente de cor marrom avermelhada, medindo até 4 cm. Baratas alemãs, também conhecidas como baratinhas, têm cor castanho claro, medindo cerca de 2 cm quando adultas. Baratas têm seis pernas muito fortes e cobertas de espinhos longos. As baratas jovens são parecidas com os indivíduos adultos, mas são menores e sem asas, sendo chamadas de ninfas. Algumas espécies, quando adultas, têm asas desenvolvidas, embora poucas possam voar. Se houver dúvida se o inseto que está em sua casa é uma barata, você deve enviar uma amostra a um especialista para identificação e recomendações de seu controle. CMY K Um pouco sobre a vida das baratas Uma barata se desenvolve em três estágios durante seu ciclo de vida: ovo, ninfa e adulto. Os adultos depositam os ovos em uma estrutura que tem uma aparência e formato de cor escura, semelhante a um grão de feijão seco, chamada de ooteca. Dependendo da espécie, a ooteca contém entre 16-50 ovos. Destes ovos eclodem pequenas baratas jovens chamadas de ninfas. Em condições normais, numa população qualquer, as ninfas são mais numerosas do que os adultos. As baratas têm hábitos noturnos, mantendo-se escondidas durante o dia e ativas durante a noite. Normalmente, o número de baratas que as pessoas enxergam é bem menor do que a infestação presente no local. Estimativas apontam que, para cada barata avistada, há pelo menos outras 30 escondidas. As baratas têm preferências por diferentes habitats, dependendo da espécie. Baratas alemãs, aquelas que aparecem normalmente em panificadoras e supermercados, preferem áreas quentes, escuras e úmidas, normalmente próximo de fontes de água e comida. Baratas americanas, ou seja, as que vivem nos esgotos, preferem refrigeradores e áreas como porões e espaços apertados. Você também poderá encontrá-las em áreas mais secas, como despensas e armários. As baratas podem se alimentar de quase todos os tipos de alimentos e podem roer alguns tipos incomuns como, couro, papel, sabão em barra, entre outros. Elas podem até mesmo danificar conectores eletrônicos, fiação de aparelhos de TV e microondas. Elas passam a maior parte de seu tempo em fendas estreitas e espaços onde as superfícies podem tocá-las em ambos os lados. As baratas tendem a se reunir em cantos e geralmente caminham ao longo das bordas de paredes ou outras superfícies, onde podem ser encontradas quando fazemos a inspeção à procura delas. Controle das baratas O controle de baratas urbanas deve ser parte de um programa abrangendo várias práticas de manejo, como limpeza dos locais, eliminação das fontes de alimento, eliminação dos ambientes úmidos (quando possível), remoção de entulhos, etc. O uso indiscriminado de produtos químicos acarreta falhas de controle e desencadeia uma série de outros problemas, como contaminação do ambiente e de alimentos com resíduos de ingrediente ativo, além de resistência dos insetos a inseticidas, entre outros. Para você controlar a presença das baratas em sua casa é necessário evitar a disponibilidade de lugares favoráveis para elas viverem e se reproduzirem com sucesso. Eliminando estas condições é a forma mais eficiente de evitar a presença delas. Inicialmente retire todas as caixas sem uso do local, especialmente se elas forem feitas de papelão corrugado, jornais velhos, sacos de papel, plástico, e outros itens desnecessários que podem entulhar o ambiente. Quando realizar o armazenamento de diferentes itens, deixe um espaço entre os pacotes. Use massa de calafetar para vedar espaços e fendas onde as baratas poderão se esconder. Evite deixar resíduos de alimentos depositados em pequenas lixeiras nas cozinhas, resíduos de alimentos em pratos de um dia para o outro. Quanto mais limpo o ambiente, menores são as chances de que as baratas estejam presentes. Outra forma de eliminar estes insetos nos diferentes ambientes é por meio de uma empresa prestadora de serviços de desinsetização. Neste caso, a remoção ocorre por aspiração, emprego de inseticidas especiais de uso controlado, remoção mecânica por meio de placas com cola e atrativo alimentar. Outra questão fundamental é prevenir a reinfestação nos ambientes já livres de baratas. Uma vez que você chegou novamente em sua casa, com embalagens de compras, caixas, pacotes, entre outros, deve-se observar cuidadosamente se não existem ootecas contendo ovos e baratas que podem ter sobrevivido à viagem. Lembre-se que é muito mais fácil lidar com uma pequena população de baratas imediatamente do que permitir que eles se tornem abundantes e ocupem vários locais da casa, restaurante ou hospital. Antes de você aplicar qualquer produto comercial por conta própria, é necessário a leitura prévia da bula e das recomendações do fabricante para evitar qualquer problema de intoxicação sua e de seus familiares. Na dúvida, você deve consultar a Vigilância Sanitária de sua cidade. Prof. Dr. Airton Rodrigues Pinto Junior Professor Titular do Curso de Agronomia