E N G I N E E R I N G P R O J E C T S QUEM SOMOS? Empresa formada por técnicos e industriais de diferentes especialidades, com longa experiência no sector agro-alimentar, capazes de intervir em todas as fases de implementação de um projecto de produção alimentar. O QUE OFERECEMOS? Oferecemos o desenho e construção de indústrias alimentares prontas, desde a projecção de quintas ou cultivos, passando pela indústria transformadora (matadouros, elaboração de comidas preparadas) até chegar à distribuição, incluindo a formação do pessoal responsável pelos estabelecimentos. GARANTIA DE QUALIDADE O nosso objectivo é desenhar e construir uma indústria alimentar que tenha como objectivo garantir uma óptima qualidade e higiene dos alimentos produzidos. Isto consegue-se: · Desenhando indústrias com uns circuitos de produção lógicos que evitem contaminações cruzadas de alimentos · Utilizando materiais de grande qualidade que cumpram os regulamentos aplicáveis mais exigentes. · Realizando em cada indústria uma implementação de um sistema personalizado de segurança alimentar baseado no sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Controle Points) · Formação personalizada dos manipuladores de alimentos. · Redacção de fichas técnicas de produto e estudos de validade em laboratório homologado. BISBE MORGADES, 46 ENTR. 1A · 08500 VIC (BARCELONA) - SPAIN · T. +34 93 889 70 77 · www.cunovesa.com AS NOSSAS OBRAS A nossa longa experiência e especialização no sector alimentar, permitiu-nos realizar uma grande quantidade de projectos. · Quintas de gado bovino, suíno, ovino, aves · Matadouros, salas de esquartejamento, indústrias de leite e derivados · Instalações de distribuição de alimentos, armazéns frigoríficos · Instalações de venda ao púbico, estabelecimentos cash&carry, vendas a retalho · Restaurantes, tradicional, fast-food RESPONSÁVEIS COM O MEIO AMBIENTE Conscientes do grande impacto que têm as indústrias alimentares no meio desenhamos indústrias equipadas com instalações que respeitam o meio ambiente, placas solares, tratamento de águas residuais, energia geotérmica EXPERIÊNCIA EM ANGOLA Para esta nova etapa em Angola conseguimos colaboradores com mais de 20 anos no país, com o objectivo de poder oferecer produtos adaptados às peculiaridades e necessidades de cada zona, sem esquecer nunca que se deve produzir um produto de grande qualidade. Angola é um país idóneo para produzir produtos alimentares de grande valor nutritivo, que nada têm a invejar aos produzidos noutros países, a produção própria permitiria reduzir drasticamente os gastos associados à importação Josep Novellas Gerente de CUNOVESA