O processo de emagrecimento é cercado informações que muitas

NUTRIÇÃO:
MITOS E VERDADES SOBRE O
EMAGRECIMENTO.
O processo de
emagrecimento é
cercado informações
que muitas vezes não
são verdadeiras e, se
seguidas, podem até
mesmo dificultar o
alcance dos seus
objetivos e metas.
Iogurte ajuda a eliminar peso?
MITO! O iogurte auxilia no funcionamento do
intestino, não quer dizer que emagrece!
Entretanto, optar pela versão light do produto faz
com que você ingira menos gorduras e calorias.
Anticoncepcional engorda?
Um tipo de fruta diferente todos os dias ajuda a
emagrecer?
MITO! O termo engordar significa ganhar gordura
e não é isso o que acontece. Na verdade, algumas
dessas pílulas acabam ajudando a reter líquidos
no corpo e, isso, aparentemente é um ganho de
peso. No entanto, não há aumento de gordura no
corpo.
MITO! O ideal é que se consuma, além de todos os
alimentos, três ou quatro porções de frutas
variadas diariamente.
Departamento de Educação Física - Ensino Médio
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Correr emagrece?
VERDADE! A corrida é uma das melhores atividades físicas
para gerar a perda e a manutenção da perda de peso, pois
tem gasto calórico elevado. Associada à reeducação
alimentar, constitui um método eficiente para emagrecer. De
modo geral, o exercício físico induz a adaptações
metabólicas, aumentando o gasto energético diário e
minimizando a diminuição do metabolismo de repouso
ocasionado pela perda de peso. Mas lembre-se: a corrida só
deve ser feita por quem não apresenta distúrbios clínicos que
representem risco de complicações com a prática como, por
exemplo, pessoas com problemas cardíacos.
Proteínas de origem animal engordam mais?
MITO! Tanto a proteína de origem animal como a
vegetal tem 4 calorias por grama. Por isso, não se
iluda.
Remédios podem ajudar no processo de
emagrecimento?
VERDADEIRO, MAS CUIDADO! Esses tipos de medicamento
precisam ser receitados por um médico competente e jamais
devem ser tomados por iniciativa própria. O Brasil é
recordista mundial no consumo de remédios para emagrecer.
Esses medicamentos podem ter sérios efeitos colaterais,
como agitação, insônia, agressividade e até
desencadeamento de quadros depressivos ou psicóticos.
Apesar de funcionar, os remédios devem ser o último recurso
a ser usado e só em casos de obesidades sérias.
Comprimir a barriga ajuda a emagrecer?
MITO! As cintas jamais emagrecem, apenas
disfarçam as medidas. Não queimam calorias
nem têm impacto sobre gorduras localizadas.
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Acupuntura emagrece?
Suco de limão ajuda a emagrecer?
MITO! Em estudos clínicos, a acupuntura mostrouse eficaz para o emagrecimento durante, no
máximo, três meses. Isso significa que o método
pode gerar apenas um entusiasmo que leva à
mudança de hábitos alimentares.
MITO! O suco de limão é rico em vitaminas A, B e C
e em sais minerais, é gostoso, natural e pode ser
usado em diversas receitas, mas não emagrece.
Pode colaborar para o emagrecimento quando,
puro ou com adoçante, é utilizado como substituto
de outra bebida com maior valor calórico.
Sopa emagrece?
Posso emagrecer comendo fora e em fast food?
MITO! O uso de sopas em dietas tem um lado
positivo e um negativo. Geralmente, as sopas são
feitas com verduras e legumes, pouco energéticos
e substituem refeições calóricas. Por outro lado,
quando se mastiga, a sensação de saciedade é
menor e há o risco de não resistir à fome e comer
alimentos que engordam.
VERDADEIRO! Fast-foods podem não fazer mal se
você aprender a comer de forma balanceada.
Grelhados, saladas e outros alimentos saudáveis
também podem ser encontrados em lanchonetes
de comida rápida. Só fique de olho na quantidade
e na forma de preparo dos alimentos!
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Reeducação alimentar funciona?
Metabolismo lento e tireoide podem prejudicar o
emagrecimento?
VERDADEIRO! A reeducação alimentar é a melhor
solução para quem quer emagrecer e manter-se magro.
Com ela, aprende-se a diminuir o consumo de alimentos
que prejudicam a saúde e o peso e a comer alimentos
considerados deliciosos em quantidades moderadas e
com prazer. Assim, dá para emagrecer gradativamente,
sem sofrimento. Perder peso e conseguir manter a
forma devem ser encarados como uma tarefa para ser
cumprida a longo prazo.
MITO! Metabolismo é um conjunto de reações
fisiológicas responsáveis pelo funcionamento do corpo,
como respiração, circulação, manutenção da
temperatura do corpo e reações químicas celulares.
Para que tudo isso funcione, o organismo gasta
calorias, o que varia de indivíduo para indivíduo, mas
normalmente não é causa de ganho de peso, a não ser
que exista alguma doença, como o hipotireoidismo.
Sauna ajuda a emagrecer?
Comer vendo TV engorda?
MITO! Quem faz sauna fica exposto a altas
temperaturas, o que aumenta a transpiração e
gera perda líquida. Ao sair da sauna e subir numa
balança, pode-se observar um peso inferior, mas
essa diferença é rapidamente recuperada assim
que a pessoa ingere líquidos.
VERDADEIRO! Parece brincadeira essa
afirmação, mas não é. Alimentar-se na frente da
televisão ou computador deixa você distraído em
relação ao que está ingerindo – quem nunca abriu
um pacote de bolachas e quando percebeu comeu
inteiro enquanto assistia a um filme? Tente fazer
suas refeições e lanches na cozinha ou na sala de
jantar, essa pequena atitude o deixará mais ciente
da sua alimentação.
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Comer à noite engorda?
Comer várias vezes ao dia ajuda a emagrecer?
MITO! No período da noite, o metabolismo é mais
lento. É importante comer alimentos de fácil
digestão, como legumes, sopas e frutas. Combine
estas duas últimas opções, por exemplo, para
satisfazer melhor a sensação de fome e não atacar
a geladeira de madrugada.
VERDADEIRO! Uma for ma saudável de perder
peso é comer pequenas quantidades de comida
divididas em cinco refeições, que devem incluir
uma variedade de alimentos nutritivos e com
pouca gordura.
Ficar em jejum emagrece?
Musculação emagrece?
MITO! De acordo com os especialistas, pular
refeições para perder peso é uma prática errada e
arriscada, porque o organismo se readapta e
estoca gordura a fim de tolerar esses períodos
sem alimento. Ou seja, quem faz jejum, acaba
acumulando mais gordura. O jejum prolongado
(dias sem comer) provoca perda de peso, mas
prejudica a saúde e a massa muscular.
VERDADE! O treino de força não queima muita
energia, mas ajuda a acelerar o metabolismo
basal, pois aumenta o número e o tamanho das
fibras musculares, que consomem uma
quantidade maior de calorias.
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