7º Fórum Nacional de Alimentação Escolar – Sala Verde

Grade de Palestras Gratuitas - 7º Fórum Nacional de
Alimentação Escolar – Sala Verde
Público-alvo: nutricionistas, estudantes de graduação da área de saúde,
pedagogia, professores e diretores de escolas públicas e particulares,
merendeiras,grupos de alunos de escolas particulares de ensino
fundamental e médio(acompanhados de responsáveis das escolas) e
profissionais interessados nos temas que envolvem a alimentação escolar.
Dia 19/5
Horário
Palestrante
Tema
Expositor/Apoiador
8h45 às 9h30
Profª. Marcia
Bianchi
Mestre em Saúde
Coletiva-Diretora
da Vale Mais
Alimentos
Vale Mais Alimentos
Ok
9h30/10h10
Prefeitura de Serra
Talhada
11h20/12h00
Chef Renato Callefi
Especialista em
Gastronomia
Orgânica e
Funcional
Os benefícios da
biomassa de
banana verde na
diminuição do
risco de sobrepeso
e/ou obesidade e
suas
comorbidades.
Experiência de
sucesso na
alimentação
Escolar
Aplicação da
Gastronomia
orgânica e
Funcional na
Alimentação
Escolar
14h30 às 15h10
Dra. Gabriela Cunha
Nutricionista Pós
graduada em
Nutrição Clínica
Funcional ,
Nutricionista da
Mãe Terra
O papel dos
alimentos naturais
e orgânicos na
Infância e
Adolescência
Mãe Terra Produtos Naturais
Ok
Prefeitura de Serra Talhada
ok
Sócio proprietário do Lê
Manjue Bistrô único
restaurante com certificação
orgânica em São Paulo
ok
16h15/16h55
Dra.Martha
Fonseca Paschoa
Amodio
Nutricionista
EXPERIÊNCIA DE
EDUCAÇÃO
NUTRICIONAL EM
ESCOLAS
PARTICULARES.
Consultora do SIEEESP
Apoiadora do Fórum
ok
17h às 17h40
Marcia Callage
Engenheira de
Alimentos, MBA em
Segurança de
Alimentos MBA em
Educação
Ambiental
Projeto- EMAEducação em
Manipulação de
Alimentos
??
??
Cases da
Risotolândia em
Alimentação
Escolar
Apoiador
Será exibido um dos 5
mascotes, personagens do
Projeto.
Objetivo educação em
segurança alimentar para
escolares.
ok
Risotôlandia
Dia 20/5
Horário
Palestrante
Tema
Expositor/Apoiador
9h40 às 10h20
Engª Marcia Callage
Engenheira de
Alimentos,
Especialista em
Projeto- EMAEducação em
Manipulação de
Alimentos
11h20 às 12h00
Hélio da Silva
Gerente Comercial
Brasil da Native
Alimentos Orgânicos
Teknisa-
Alimentos Orgânicos
na Alimentação
Escolar
Apoiador
Será exibido um dos 5
mascotes, personagens
do Projeto.
Objetivo educação em
segurança alimentar e
manipulação de
alimentos para escolares.
ok
Native que estará com a
cafeteria orgânica
atendo os congresssitas.
ok
Tekinisa
ok
??
Profª. Marcia
Bianchi
Mestre em Saúde
Coletiva
Case UNISINOS
Os benefícios da
biomassa de banana
verde na diminuição
do risco de
sobrepeso e/ou
obesidade e suas
comorbidades.
12h00 às 12h40
??
14h00às 14h40
Software aplicado
ao setor de
alimentação Escolar
Horário a confirmar
Vale Mais Alimentos
Diretora da Vale Mais
Alimentos, Mestre Saúde
Coletiva
ok
JM Comunicação & Imprensa
José Maria Filho
11 2866-2346/9804-1112
[email protected]