instituto do emprego e formação profissional

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Escola Secundária de Valongo
PLANIFICAÇÃO DE SESSÕES/MÓDULO
2010/2011
Curso: Pastelaria/Panificação
Período/Ano: 1.º ano
Domínio: Ciências da Natureza
Nome dos Formadores: Anabela Alves e Fátima Araújo
 Objectivos Gerais:
- Reconhecer o carácter provisório do conhecimento científico e da sua importância social.
- Conhecer factos e conceitos básicos sobre a localização da Terra no Universo e no Sistema Solar.
- Reconhecer a Terra como um planeta especial.
- Identificar condições da Terra que permitem a existência de Vida.
- Compreender a Terra como um sistema.
- Conhecer exemplos da dinâmica interna e externa do planeta Terra.
- Identificar e interpretar consequências da dinâmica interna da Terra.
- Compreender a importância do método científico – papel dos problemas, das hipóteses e da teoria; importância das fases de planificação, execução e avaliação de procedimentos experimentais.
- Valorizar a compreensão da dinâmica dos ecossistemas e sua preservação.
- Conhecer factos e conceitos básicos sobre a constituição e funcionamento dos ecossistemas, bem como dos registos fósseis para a reconstituição dos que existiram no passado.
- Comunicar resultados de aprendizagens, oralmente, ou por escrito, mobilizando terminologia científica.
- Assumir atitudes adequadas ao trabalho científico, nomeadamente o rigor, a curiosidade, a objectividade, a honestidade, a cooperação e a perseverança.
Este domínio será constituído, no 1.º ano, por dois módulos. O primeiro, intitulado “A Terra é uma Planeta Especial”, centra-se no nosso planeta e no seu estudo à escala do Universo, procurando-se
destacar características que o tornam especial e compatível com a vida. O conhecimento actual do Universo, fruto da evolução do conhecimento científico, será analisado e enquadrado numa perspectiva histórica com diversos avanços científico-tecnológicos fortemente influenciados pelo contexto social e económico. A Terra pode ser considerada um enorme sistema, cujo estudo integrado dos fenómenos e dos processos que nela ocorrem, por exemplo a actividade sísmica e os vulcões e a acção dos agentes erosivos, permitem a compreensão dos diversos agentes de geodinâmica interna e
externa. Uma vez identificadas algumas características que tornam o planeta Terra especial e compatível com a Vida e analisados alguns testemunhos da sua actividade geológica, importa agora salientar a diversidade biológica enquadrada nos diversos ambientes naturais e explorando a forma como os seres vivos se relacionam entre si e utilizam os recursos naturais do planeta. O segundo módulo
(“Os Seres Vivos Utilizam a Terra”) abordará estas questões e conceitos relacionados com fluxos de energia e de matéria, pretendendo dar uma noção do dinamismo e da complexidade dos ecossistemas e da influência, por vezes negativa, do Homem. O registo fóssil, como um importante testemunho da história da Terra, será também analisado.
Em última analise, este domínio pretende desenvolver nos formandos a capacidade de raciocínio e de observação, estimulando a análise crítica, as reflexões pessoais e sociais e a compreensão da
construção do conhecimento, valorizando-o na compreensão dos fenómenos que nos rodeiam.
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Objectivos Específicos
Conteúdos Teórico / Práticos
Módulo I: A Terra é um Planeta Especial
- Constituição do Sistema Solar e
organização do Universo.
- Teorias explicativas da estrutura
do Sistema Solar – Geocêntrica e
Heliocêntrica.
- Análise da influência do contexto
social, económico e político no
avanço do conhecimento científico.
- Reconhecimento do carácter provisório e inacabado do conhecimento, cuja evolução depende
das relações que a ciência estabelece com a tecnologia e com a
sociedade.
- Características do planeta Terra
que fazem dele um planeta que
reúne as condições ideais para a
existência de vida.
- Acção dos agentes erosivos na
superfície terrestre.
- Energia libertada por um sismo,
conceitos de hipocentro e epicentro.
- Importância dos sismógrafos e da
análise dos sismogramas.
- Escalas de Richter e de Mercalli.
- Análise e interpretação de dados
recentes sobre a actividade vulcânica e sísmica, a nível nacional e
mundial, obtidos em diversas fontes (Internet, jornais, revistas,
 Perspectivar a localização da Terra no Universo e no Sistema
Solar, relacionando as suas características com os demais corpos do Sistema Solar.
 Conhecer as condições da Terra que permitem a existência de
Vida.
 Compreender o conceito de biosfera e identificar outros subsistemas em interacção.
 Compreender o conceito de biodiversidade.
 Conhecer os principais ambientes aquáticos e terrestres.
 Reconhecer que os seres vivos são constituídos por células.
 Compreender o conceito de sistema.
 Identificar os componentes de um ecossistema.
 Conhecer a teoria da deriva continental.
 Enunciar argumentos utilizados por Wegener para apoiar a
teoria da deriva continental.
 Conhecer a teoria da tectónica de placas.
 Relacionar a ocorrência de sismos e vulcões com a dinâmica
interna da Terra.
 Reconhecer que os sismos e os vulcões são manifestações da
dinâmica interna do planeta e que a sua localização preferencial
se relaciona com as zonas de contacto das placas que formam
a superfície da Terra.
 Compreender que à superfície da Terra, a acção de diversos
agentes, como por exemplo a água e os seres vivos, provocam
a alteração das rochas e modificam o relevo e/ou a morfologia
do planeta.
 Compreender a função de um sismógrafo e interpretar sismogramas.
 Conhecer as escalas de Mercalli e de Richter.
 Interpretar cartas de isossistas.
Métodos e Actividades
Pedagógicas
Recursos
Didácticos
Forma de
Avaliação
Duração
(Aulas)
- Actividades de diagnóstico.
- Análise de documentos
informativos.
- Discussão/debate
sobre determinadas
situações-problema.
- Construção de mapas
de conceitos e de
esquemas síntese.
- Resolução de fichas de
trabalho.
- Trabalhos de grupo e
de pares.
- Análise e interpretação
de gráficos e de diagramas.
- Legendagem e análise
de esquemas.
- Visualização de alguns
documentários e conteúdos multimédia interactivos preparados
pelo formador, acompanhados do respectivo
guião exploratório.
- Documentos
informativos
- Fichas de trabalho
- Mapas de
conceitos
- Fotografias
- Gráficos
- Esquemas
- Actividades de
diagnóstico
- Documentários
e guiões
exploratórios
- Apresentações
multimédia e
guiões exploratórios.
- Actividades
de diagnóstico
- Empenho
dos formandos nas actividades propostas
- Participação
dos formandos
- Fichas de
avaliação
- Grelhas de
observação
- Trabalhos
realizados na
aula
- Trabalhos de
casa
- Tratamento
de dados de
situações
concretas da
realidade
- Comportamento
- Chamadas
orais
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 Reconhecer os riscos dos sismos e como se protegem as populações; saber adoptar procedimentos correctos antes, durante e
após um sismo.
 Relacionar as características de uma erupção vulcânica,
nomeadamente a forma do seu edifício vulcânico e os materiais
expelidos, com as propriedades do magma que lhe deu origem.
 Reconhecer riscos e benefícios da actividade vulcânica para o
ser humano.
 Interpretar relatos de fenómenos sísmicos e vulcânicos, mobilizando terminologia científica adequada.
 Identificar riscos e benefícios associados às actividades sísmica
e vulcânica.
 Reconhecer que as rochas são testemunhos da actividade da
Terra.
 Distinguir, quanto à génese, rochas sedimentares, magmáticas
e metamórficas, integrando esses processos no ciclo litológico.
 Utilizar fontes diversificadas para pesquisar, organizar e sintetizar informação.
 Elaborar documentos que traduzam processos de apropriação
de conhecimentos (por exemplo, memórias descritivas e interpretativas de trabalhos práticos realizados, documentos síntese
de informação pesquisada, posters, modelos analógicos, …).
 Reconhecer que o conhecimento científico está em constante
evolução e que este depende dos contextos sociais, tecnológicos e culturais da época em que é construído.
fotografias, vídeos, etc.).
- Características das erupções vulcânicas – morfologia dos aparelhos vulcânicos.
- Rochas magmáticas plutónicas e
vulcânicas.
- Relação da actividade sísmica e
vulcânica com os limites entre
placas. Estudo dos Açores.
- Estudo da formação de rochas
metamórficas e sedimentares.
- Ciclo das rochas.
- Observação, caracterização e
distinção de diferentes tipos de
rochas, em amostras de mão.
Módulo II: Os Seres Vivos Utilizam a Terra
- Organização dos seres vivos na
Biosfera.
- Interacções entre seres vivos e
componentes abióticos – humidade, luz e temperatura.
- Relações que se podem estabelecer entre os seres vivos de uma
comunidade.
- Relações interespecíficas e intraespecíficas.
- Ciclos de matéria e fluxo de ener-
 Valorizar a importância dos conhecimentos científicos para a
compreensão da dinâmica dos ecossistemas e a sua preservação.
 Compreender que os sistemas vivos se organizam em níveis
estruturais de complexidade crescente: ecossistemas, comunidades, populações, organismos e células.
 Interpretar dados relativos à influência de factores bióticos e
abióticos nos seres vivos.
 Identificar e caracterizar relações alimentares entre os seres
- Análise de documentos
informativos.
- Análise e interpretação
de gráficos e de diagramas.
- Construção de mapas
de conceitos e de
esquemas síntese.
- Resolução de fichas de
trabalho.
- Trabalhos de grupo e
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- Documentos
informativos
- Fichas de trabalho
- Mapas de
conceitos
- Fotografias
- Gráficos
- Esquemas
- Empenho
dos formandos nas actividades propostas
- Participação
dos formandos
- Fichas de
avaliação
- Grelhas de
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
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
vivos da mesma população – canibalismo ou cooperação – ou
de populações diferentes – predação, parasitismo, competição,
mutualismo, etc.
Compreender de que forma os factores abióticos – temperatura,
luz e humidade – afectam a sobrevivência dos seres vivos e o
seu comportamento (por ex. migração, hibernação, etc.).
Construir e interpretar cadeias alimentares, identificando produtores, consumidores e respectivos níveis tróficos.
Conhecer factos e conceitos básicos relacionados com o funcionamento dos ecossistemas.
Compreender o fluxo de energia e de matéria num ecossistema.
Compreender a importância do registo fóssil na reconstituição
dos ecossistemas que existiram no passado – fósseis de idade
e fósseis de ambiente.
Interpretar dados relacionados com casos de sucessão ecológica.
Mobilizar terminologia científica adequada na comunicação de
resultados de aprendizagens, oralmente ou por escrito.
Analisar de forma crítica atitudes e formas de relacionamento
com os demais seres vivos e com o meio ambiente.
Reflectir sobre a intervenção humana nos ecossistemas, a nível
biótico (destruição ou introdução de populações) ou abiótico
(poluição ou alteração de um factor abiótico).
Reflectir sobre comportamentos habituais, individuais ou sociais,
que afectem os ambientes naturais, com vista a um desenvolvimento sustentável.
gia (abordagem simplificada).
- Papel dos produtores, consumidores e decompositores na
reciclagem de materiais como
a água ou os sais minerais.
- Controlo do crescimento de uma
população.
- Impacte das actividades humanas
nos ecossistemas.
- Fluxos de matéria e de energia
num ecossistema.
- Cadeias e teias alimentares.
- Importância dos decompositores
nos ciclos de matéria.
- Ciclo da água,
- Ciclos de matéria num ecossistema.
- Comunidade pioneira e clímax.
- Sucessão ecológica.
- Sucessão primária e secundária.
- Processos de fossilização e climas do passado.
de pares.
- Legendagem e análise
de esquemas e fotografias de cortes histológicos.
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observação
- Trabalhos
realizados na
aula
- Trabalhos de
casa
- Comportamento
- Chamadas
orais
- Realização
de um trabalho de investigação –
estudo de
um ecossistema.