E quanto produz esse café?
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Disciplina : Plantas Estimulantes ARBORIZAÇÃO DE CAFEZAIS NO PARANÁ UMA ABORDAGEM FITDTÉCNICA Professor PHD: C. A. Khatounian Padrão atual de produção de café no Paraná PLENO SOL, FERTILIDADE PARCIALMENTE REPOSTA, CONTROLE QUÍMICO DE PRAGAS E DOENÇAS Padrão atual de produção de café no Paraná ARRUAÇÃO Padrão atual de produção de café no Paraná ARRUAÇÃO Padrão atual de produção de café no Paraná: conseqüências Padrão atual de produção de café no Paraná: conseqüências NECESSIDADE FERTILIZAÇÃO PESADA AGROTÓXICOS FORTE BIENALIDADE BAIXA QUALIDADE DO CAFÉ Padrão atual de produção de café no Paraná: conseqüências FERTILIZANTE$ MINERAI$ café convencional AGROTÓXICO$ Padrão atual de produção de café no Paraná: conseqüências FERTILIZANTE$ MINERAI$ café convencional AGROTÓXICO$ FRAGILIZAÇÃO FINANCEIRA INDIVIDUAL Padrão atual de produção de café no Paraná: conseqüências FERTILIZANTE$ MINERAI$ café convencional AGROTÓXICO$ FRAGILIZAÇÃO FINANCEIRA INDIVIDUAL Padrão atual de produção de café no Paraná: conseqüências Padrão atual de produção de café no Paraná: conseqüências FERTILIZANTE$ MINERAI$ café convencional AGROTÓXICO$ FRAGILIZAÇÃO FINANCEIRA INDIVIDUAL Padrão atual de produção de café no Paraná: conseqüências FERTILIZANTE$ MINERAI$ AQUECIMENTO GLOBAL POLUIÇÃO DA ÁGUA café convencional AGROTÓXICO$ FRAGILIZAÇÃO FINANCEIRA INDIVIDUAL DOENÇAS DO TRABALHO Padrão atual de produção de café no Paraná: conseqüências FERTILIZANTE$ MINERAI$ AQUECIMENTO GLOBAL POLUIÇÃO DA ÁGUA café convencional AGROTÓXICO$ FRAGILIZAÇÃO FINANCEIRA INDIVIDUAL DOENÇAS DO TRABALHO FRAGILIZAÇÃO AMBIENTAL E SOCIAL REGIONAL O causa central do decaimento é a florada excessiva do café a pleno sol … MEU CAFEZAL EM FLOR, QUANTA FLOR, MEU CAFEZAL … A intensidade de luz define o número de flores O novo padrão desejável de café no Paraná CAFEZAL ARBORIZADO, COM FERTILIDADE RECRIADA Por que a sombra é a chave para a produção mais sustentável de café? REDUZ DANO DE EXTREMOS CLIMÁTICOS OTIMIZA A FOTOSSÍNTESE DIMINUI A INFESTAÇÃO DE PRAGAS E FACILITA SEU CONTROLE REDUZ A BIENALIDADE DA PRODUÇÃO REDUZ A PERDA DE RAMOS E DE PLANTAS REDUZ A NECESSIDADE DE MÃO-DE-OBRA E DE ADUBAÇÃO O desafio da arborização PRODUÇÃO DE BIOMASSA DO CAFÉ EM FUNÇÃO DA LUZ DISPONÍVEL (Adaptado de Righi et al. , 2005) 100% BIOMASSA 75% 50% 25% 0% 25% 50% 75% FRAÇÃO DA LUZ 100% O desafio da arborização Florescimento excessivo 100% BIOMASSA 75% Seca ramos, bienalidade Adubação mais pesada Capina Doenças e pragas Geada, escaldadura, seca 50% 25% 0% 25% 50% 75% FRAÇÃO DA LUZ 100% O desafio da arborização 100% Florescimento excessivo Cai a Produção BIOMASSA 75% Seca ramos, bienalidade Adubação mais pesada Capina Doenças e pragas Geada, escaldadura, seca 50% 25% 0% 25% 50% 75% FRAÇÃO DA LUZ 100% O desafio da arborização Florescimento excessivo 100% BIOMASSA 75% Seca ramos, bienalidade Adubação mais pesada Capina Doenças e pragas Geada, escaldadura, seca 50% 25% 0% 25% 50% 75% FRAÇÃO DA LUZ 100% O desafio da arborização 100% Florescimento excessivo Cai a Produção BIOMASSA 75% Seca ramos, bienalidade Adubação mais pesada Capina Doenças e pragas Geada, escaldadura, seca 50% 25% 0% 25% 50% 75% FRAÇÃO DA LUZ 100% Que população de árvores podemos recomendar com segurança? Florescimento excessivo Cai a Produção APTA: 50/ha, espaçamento ~14m 100% BIOMASSA 75% Seca ramos, bienalidade Adubação mais pesada Capina Doenças e pragas Geada, escaldadura, seca 50% TRANSIÇÃO: 70/ha, espaçamento ~12m 25% 0% 25% 50% 75% FRAÇÃO DA LUZ 100% Que espécies de árvores árvores podemos recomendar com segurança? 100% Florescimento excessivo Cai a Produção Critérios na escolha BIOMASSA 75% 50% 25% Seca ramos, bienalidade Adubação mais pesada Capina Doenças e pragas Geada, escaldadura, seca Cuidados no manejo 0% 25% 50% 75% FRAÇÃO DA LUZ 100% Critérios na escolha Serviços das árvores Sombra Proteção climática Proteção do solo Fixação de Nitrogênio Produtos da árvores Madeira Frutas e Castanhas Mel Outros... Critérios na escolha Competição com o café Luz Água Nutrientes Pragas, doenças, interações alelopáticas Problemas potenciais Podas Quebra de galhos Descida de folhas ao solo Invasão biológica Critérios para a escolha Ambiente físico Risco de geada Intensidade da estação seca Prioridades do Produtor Maximizar renda Reduzir custos Reduzir mão-de-obra Comentários sobre algumas espécies Grevílea Leucena Bracatinga Eucalipto Gurucaia Seringueira Abacate, Manga, Macadâmia, Banana Que espécies de árvores árvores podemos recomendar com segurança? 100% Florescimento excessivo Cai a Produção Critérios na escolha BIOMASSA 75% 50% 25% Seca ramos, bienalidade Adubação mais pesada Capina Doenças e pragas Geada, escaldadura, seca Cuidados no manejo 0% 25% 50% 75% FRAÇÃO DA LUZ 100% Cuidados no manejo COPADA SEMPRE ALTA!! 100% Florescimento excessivo Cai a Produção BIOMASSA 75% Seca ramos, bienalidade Adubação mais pesada Capina Doenças e pragas Geada, escaldadura, seca 50% 25% EVITAR SOMBRA EXCESSIVA 0% 25% 50% 75% FRAÇÃO DA LUZ 100% A recriação da fertilidade em cafezal Recriação da fertilidade em cafezal ABRIL 2005 ABRIL 2000 O que significa considerar a evolução da planta? O que significa considerar a evolução da planta Mato, 18 meses sem controle 18 MESES SEM CONTROLE DE ERVAS, EM BAIXO DE LEUCENA Serrapilheira na ruas SERRAPILHEIRA SOBRE O TERRENO Serrapilheira na ruas 2000 2005 P C pH Al H+Al Ca Mg K V% 2,4 2,5 20 25 4,6 4,9 0,25 0,07 7,2 7,2 4,4 5,9 1,2 2,1 0,53 0,59 46 54 E quanto produz esse café? ANO 2003 (2) 2004 (3) 2005 (4) 2006 (5) 2007 (6) Sacas/ha 1,7 11,4 11,9 8,8 25 * E quanto produz esse café? 8,8 sacas/ha E quanto produz esse café? 25 sacas/ha BOA SORTE!!! E..... VÁ PELA SOMBRA!!!
