Cápsulas de Óleo de Coco ÓLEO DE COCO O óleo de coco virgem é um produto 100% natural de origem vegetal da espécie Cocos nucifera L.. É prensado a frio e não é submetido ao processo de refinamento e desodorização, sendo extraído a partir da polpa do coco fresco, maduro e por processos físicos, passando pelas etapas de trituração, prensagem e tripla filtração. O óleo ou azeite de coco é um óleo vegetal também conhecido como manteiga de coco é uma substância graxa que contém cerca de 90% de ácidos saturados extraídos mediante prensagem da polpa ou cerne dos cocos. O seu óleo e empregado nas indústrias de cosméticos, alimentos e agora esta disponível em cápuslas oleosas. COMPOSIÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS - Ácido capróico - Ácido caprílico - Ácido cáprico - Ácido láurico - Ácido mirístico - Ácido palmítico - Ácido palmitoleico - Ácido esteárico - Ácido oleico - Ácido linoleico - Ácido araquídico C-6 = 0,0 – 0,8 C-8 = 5,0 – 9,0 C-10 = 6,0 – 10,0 C-12 = 44,0 – 52,0 C-14 = 13,0 – 19,0 C-16 = 8,0 – 11,0 C-16:1 = 0,0 – 1,0 C-18 = 1,0 – 3,0 C-18:1 = 5,0 – 8,0 C-18:2 = Traços – 2,5 C-20 = 0,0 – 0,4 PESQUISA Substituto do óleo de soja, o óleo de coco extra virgem, ganhou o primeiro estudo brasileiro concluído em 2009 na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Ficou comprovado o aumento do HDL, o bom colesterol, derrubando o mito de que a gordura saturada do óleo de coco é prejudicial à boa saúde. De vilão, o óleo de coco passou a herói. O coco pode ser considerado um alimento funcional, pois é rico em proteínas, carboidratos, óleos e minerais e vários componentes benéficos à saúde, classificados como nutracêuticos, como os ácidos láurico, mirístico e palmítico. Cerca de 50% da gordura do coco é composta pelo ácido láurico, o seu principal ácido graxo, de cadeia média, que no corpo humano se transforma em monolaurina, um monoglicerídeo de ação antibacteriana, antiviral e antiprotozoária, usado pelo organismo para destruir a capa lipídica de vários microorganismos. QUALIDADE DA GORDURA A idéia da pesquisa surgiu do fato de a literatura científica apontar a importância da qualidade do lipídio ingerido como um adjuvante no tratamento dietoterápico da obesidade. Farmácia São Jorge – Drogaria e Manipulação Av. Presidente Vargas, 459 – Vila Paraíba Guaratinguetá/SP – CEP 12515-320 Tel/Fax: (12) 312-8436 http://www.farmaciasaojorge.com.br E-mail: [email protected] Cápsulas de Óleo de Coco Estudos prévios propuseram que os triglicerídeos de cadeia média (TCM), que é um tipo de lipídio encontrado no óleo de coco, favorecem a perda de peso por induzirem o aumento do gasto energético basal e da termogênese induzida pela dieta - esclarece a pesquisadora Dra Márcia Soares. A pesquisa foi realizada com indivíduos adultos entre 20 e 59 anos, obesos de grau 1 (IMC entre 30 e 34,9 kg/m2). "Foram analisados 29 homens que fizeram exames de sangue para análise dos parâmetros bioquímicos: colesterol, insulina, glicose e lipídios", relata a pesquisadora. Também foram considerados: a massa corporal, os percentuais de massa magra e massa gorda. As referências dos estudos brasileiros estão baseadas em publicações no Life Sciences Research Office, da Federação das Sociedades de Biologia Experimental dos EUA/Food and Drug Administration (FDA). Essas referências demonstram que uma dieta rica em óleo de coco extra virgem não induz ao efeito cumulativo de gorduras e, ainda, aumenta a fração HDL do colesterol. USO - Auxiliar na redução nos níveis de Lipoproteína A. Níveis elevados constituem risco de infarto; - Auxiliar no aumento dos níveis de energia e redução de gordura abdominal; - Auxiliar na redução os níveis de colesterol e de triglicerídeos; - Pode auxiliar na prevenção da obesidade; - Pode aumentar a capacidade antioxidante geral do organismo; - Pode auxiliar na redução do envelhecimento cutâneo; Dosagem: O uso de óleo de coco, na quantidade de uma colher de sopa por dia. Cápsulas: 02 capsulas , 02 vezes ao dia. Precauções: Usar sob orientação de Nutricionista e/ou Médico. Nutrizes grávidas e crianças abaixo de 03 anos, consumir apenas sob orientação de Nutricionista e/ou Médico. REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA 1. BRUCE, F. The Coconut Oil Miracle. New York: Avery, 2004. 2. KABARA, J.J. Health oils from the tree of life. 3. NEVIN, K.G. RAJAMOHAN, T. Virgin coconut oil supplemented diet increases the antioxidant status in rats. Food Chemistry; 99(2):260-266, 2006. 4. NEVIN, K.G.; RAJAMOHAN, T. Influence of virgin coconut oil on blood coagulation factors, lipid levels and LDL oxidation in cholesterol fed Sprague–Dawley rats. e-SPEN Eur e-J Clin Nutr Metabol; 3(1): e1-e8, 2008. 5. DEPARTMENT OF AGRICULTURE. PHILIPPINE COCONUT AUTHORITY. Coconut – Tree of life. 6. ST-ONGE, M.P.; ROSS, R.; PARSONS, W.D. et al. Medium-Chain Triglycerides Increase Energy Expenditure and Decrease Adiposity in Overweight Men. Obes Res; 11:395-402, 2003. 7. ST-ONGE, M.P.; BOSARGE, A. Weight-loss diet that includes consumption of medium-chain triacylglycerol oil leads to a greater rate of weight and fat mass loss than does olive oil. Am J Clin Nutr; 87(3):621-626, 2008. Farmácia São Jorge – Drogaria e Manipulação Av. Presidente Vargas, 459 – Vila Paraíba Guaratinguetá/SP – CEP 12515-320 Tel/Fax: (12) 312-8436 http://www.farmaciasaojorge.com.br E-mail: [email protected] Cápsulas de Óleo de Coco 8. ST-ONGE, M.P.; JONES, P.J.H. Physiological effects of medium chain triglycerides: Potential agents in the prevention of obesity. J Nutr; 132:329-332, 2002. 9. GUO, W.; XIE, W.; HAN, J. Modulation of adipocyte lipogenesis by octanoate: involvement of reactive oxygen species. Nutr Metabol; 3:30, 2006. 10. NISHI,Y.; HIEJIMA, H.; HOSODA, H. et al. Ingested Medium-Chain Fatty Acids Are Directly Utilized for the Acyl Modification of Ghrelin. Endocrinology; 146: 2255–2264, 2005. 11. http://www.ufrj.br. Farmácia São Jorge – Drogaria e Manipulação Av. Presidente Vargas, 459 – Vila Paraíba Guaratinguetá/SP – CEP 12515-320 Tel/Fax: (12) 312-8436 http://www.farmaciasaojorge.com.br E-mail: [email protected]