PROGRAMA ZOOTECNIA ANATOMIA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS: Osteologia, artrologia, miologia, aparelho circulatório, aparelho respiratório e aparelho urogenital. Aparelho digestivo, sistema nervoso, glândulas endócrinas, órgãos dos sentidos, tegumento. BIOLOGIA CELULAR: Informações morfo-funcionais básicas da célula. Compreensão da célula como um todo organizado e integrado. Envoltórios celulares. Organóides citoplasmáticos e suas funções, núcleo e organóides. Cromossomos ciclos celulares. Diferenciação celular. BIOQUÍMICA E BIOFÍSICA: Trocas Gasosas. Osmose. Equilíbrio Ácido-Base. Hemostática e Hemodinâmica. Bioenergética. Bioeletrogênese, Membranas. Radiobiologia. Estudo Bioquímico da Célula Animal. Enzimas e Coenzimas. Química, Metabolismo de Ácidos Nucléicos, Proteínas, Carboidratos e Lipídios. Inter-relação do metabolismo em Tecidos Animais. Química e Metabolismo do Meio Interno. Bioquímica do Tecido Nervoso. Contração Muscular. Hormônios. Lactação. Reprodução. Controle Hormonal do Metabolismo GENÉTICA BASICA: Genética mendeliana: determinação do sexo e herança ligada ao sexo; herança poligênica; genética molecular; citogenética; genética de populações e evolução; biotecnologia. BIOESTATÍSTICA: Estatística. Fases de um trabalho estatístico. Representação tabular. Representação gráfica. Distribuição de freqüências. Medidas de tendência central. Medidas de posição. Medidas de dispersão. População. Elementos de probabilidades. Índices e coeficientes de fatos vitais. Noções de amostragem. Teoria da regressão e correlação. Tabelas de contingência. FISIOLOGIA ANIMAL: Fisiologia do sistema digestivo. Fisiologia do sistema respiratório. Fisiologia do sistema urinário. Fisiologia do sistema endócrino. Fisiologia da reprodução. Fisiologia do sistema nervoso. Fisiologia do tecido muscular. Fisiologia do sistema cardiovascular BIOCLIMATOLOGIA ANIMAL: Climas: classificação, distribuição e características; mecanismos de termorregulação dos animais domésticos; sistemas homeotérmicos; câmaras climáticas; medidas da tolerância animal aos ambientes; produção e dissipação de calor metabólico; aclimação de animais; efeitos do ambiente sobre o animal; proteção dos animais no meio ambiente. FISIOLOGIA VEGETAL: Relações hídricas no sistema solo–plantaatmosfera. Transporte no floema. Fotossíntese e foto-respiração. Respiração. Nutrição mineral. Crescimento e desenvolvimento