O “Óleo de Lorenzo”

CRONOGRAMA DE TRABALHO PARA A OFICINA DO DEB-ITINERANTE-2010
Roteiro para trabalho em grupo sobre o filme:
O “Óleo de Lorenzo”
Prof. Gilson Leandro Chaparini
Temas de Estudo em Química Orgânica e Bioquímica:

Características dos ácidos carboxílicos e sua função no organismo humano.
Conteúdos envolvidos no estudo de Biologia e Química:
Conceituais



A química do carbono – ligações e interações intermoleculares.
Funções da química orgânica – ácidos carboxílicos.
A função das diversas substâncias no organismo humano.
Procedimentais
 Pesquisar sobre os temas em estudo em diversas fontes
 Ler, interpretar e adequar os roteiros de atividades para os temas de estudo
Atitudinais
 Participar do desenvolvimento de trabalho em equipe.
 Participar da discussão de temas relevantes relacionados a conceitos científicos.
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Atividade 1
Pesquisa Preliminar
Antes de assistir ao filme os alunos devem pesquisar sobre alguns termos que aparecem durante o filme e
que são muito importantes para o entendimento dos conceitos que serão estudados durante a realização
do trabalho.
Cada grupo vai pesquisar o que lhe foi solicitado e compartilhar com a turma as suas informações.
Termos que devem ser pesquisados
a. Herança genética ligada ao sexo
b. Mielina
c. Imunossupressão
d. Ácidos carboxílicos
e. Lipídios
f. C24 e C26
g. Ácido oléico e ácido erúcico
h. Relação entre ácidos carboxílicos
Atividade 2
Depois de assistir ao filme, cada grupo irá apresentar as questões discutidas sobre o filme em seu grupo
para a turma. Ao preparar a apresentação, cada grupo deve pesquisar em diversas fontes sobre as
informações que forem necessárias para enriquecer o trabalho. Deixem para fazer a pesquisa depois de
ver o filme.
Grupo 1
Façam um breve relato da história apresentada no filme, acrescentando informações recentes sobre
Lorenzo e sobre a evolução do tratamento da ALD.
Para isso os integrantes desse grupo devem prestar atenção nos detalhes da história contada no filme,
anotando as datas e fatos mais importantes que ocorreram.
Pesquisem sobre os pais de Lorenzo, procurem saber sobre eles, sobre a sua formação escolar e o seu
trabalho.
Façam uma apresentação cronológica dos fatos, usando uma linha de tempo.
Grupo 2
Pesquisem sobre os diversos sintomas e conseqüências da ALD e também sobre herança genética ligada
ao sexo.
Durante a apresentação do filme, o grupo deve prestar atenção no desenvolvimento dos
sintomas de Lorenzo. Quais foram os exames realizados? Como a doença foi diagnosticada? Quais foram
as limitações para o diagnóstico? O que é ALD? Qual é a causa da ALD? Como a ALD se desenvolve? O
que ela provoca no organismo?
Grupo 3
Pesquisem sobre as seguintes questões: O que é mielina? Ela é responsável por que funções do
organismo animal? O que a falta dela pode causar? Como a mielina se relaciona com a ALD? Dêem
exemplos de outras doenças que podem ter relação com problemas na bainha de mielina. Pesquisem
também sobre o Projeto Mielina.
Grupo 4
Prestem atenção aos tratamentos a que Lorenzo foi submetido e os resultados alcançados
para
Responder as seguintes questões: O que é imunossupressão? O que aconteceu no primeiro tratamento?
Quais foram as decisões que os pais de Lorenzo tiveram que tomar para que ele tivesse um tratamento?
O que o Grupo de pais de meninos com ALD faziam e o que pensavam sobre a doença e sobre o
tratamento? O que pensaram os pais de Lorenzo sobre o grupo? Qual foi o grande desafio dos pais de
Lorenzo? Quais eram as perguntas que eles formularam ao longo do tratamento de Lorenzo e como
tentaram responder a essas questões? Qual foi o resultado do trabalho dos pais de Lorenzo?
Grupo 5
Prestem atenção as questões relacionadas ao desenvolvimento científico para responder as seguintes
questões: O que os médicos sabiam sobre a doença quando Lorenzo foi diagnosticado como um portador
de ALD? Quais foram as alternativas apresentadas pelos médicos para a família? Quais foram as
dificuldades encontradas pelos pais de Lorenzo para conseguir um tratamento? E qual era a causa das
dificuldades encontradas? Para o grupo, quais são os interesses em jogo nas pesquisas científicas? Por
que algumas pesquisas têm prioridade e outras não? Quais foram as ciências envolvidas no tratamento de
Lorenzo? Descreva o trabalho do químico que aparece no filme e explique o que ele fez durante 40 anos
de sua vida, ressaltando a importância de seu último trabalho para a sua realização profissional.
Por que o ácido erúcico não era aprovado para consumo humano? Qual foi o argumento dos pais de
Lorenzo em defesa de sua aprovação para o tratamento da ALD?
Como o grupo justifica o uso de uma cobaia humana para experimentar o ácido erúcico? O que o grupo
pensa sobre o uso de cobaias humanas para testes de medicamentos?
Grupo 6
Prestem atenção nas analogias e/ou metáforas utilizadas para explicar alguns fenômenos durante o filme.
Procurem saber distinguir essas duas figuras de linguagem e também como identifica-las durante o filme.
Seguem-se alguns exemplos:
1. “Tratar a doença como um país”
2. “Comparar o organismo com uma pia“
3. “Usar clips para representar cadeias de carbono“
4. “Voar as cegas” na condução do tratamento...“
E outras que o grupo observar...
Grupo 7:
Identifiquem o nome e a fórmula das substâncias envolvidas no tratamento de Lorenzo e explicar o
funcionamento delas no organismo. Procurem as fórmulas estruturais dos ácidos C18, C22, C24 e C26.
Por que os níveis de C24 e C26 subiam com a dieta? De acordo com o filme, o que significa o termo
“aumento compensatório”? O que são enzimas e qual o seu papel no organismo? Como é explicado no
filme o funcionamento do “princípio de Inibição Competitiva”? Por que o C18 e C22 foram chamados de
ácidos médios? Explique o funcionamento das dietas as quais Lorenzo foi submetido e o que deu certo ou
errado.
Grupo 8
Pesquisem sobre os ácidos carboxílicos mais comuns, suas fórmulas, nomes e aplicações. O que são
gorduras saturadas e insaturadas? O que são ácidos monoinsaturados? O que é gordura hidrogenada? O
que é gordura trans?
O que são triglicerídeos? Como um ácido carboxílico pode ser apresentado na forma de um triglicerídeo?
Pesquisem também sobre os sabões e respondam: Como são preparados os sabões? Por que os sabões
são eficazes na limpeza de gorduras e porque são solúveis em água?
Bom Trabalho...