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ALIMENTOS O SENAI poderá formatar turmas específicas de acordo com a necessidade da empresa. CURSO MODALIDE C.H. PADEIRO QUALIFICAÇÃO 250 CONFEITEIRO QUALIFICAÇÃO 250 RESPONSABILIDADE TÉCNICA APERFEIÇOAMENTO 8 HIGIENE E SEGURANÇA NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS APERFEIÇOAMENTO 8 RDC – 216 – MANIPULADOR DE ALIMENTOS APERFEIÇOAMENTO 40 PREPARAÇÃO DE PÃES ESPECIAIS APERFEIÇOAMENTO 40 AUXILIAR DE PADEIRO APERFEIÇOAMENTO 32 FABRICAÇÃO DE PÃES SEMI FOLHADOS APERFEIÇOAMENTO 16 PANIFICAÇÃO BÁSICA APERFEIÇOAMENTO 20 SALGADOS FINOS APERFEIÇOAMENTO 20 CONFEITARIA BÁSICA APERFEIÇOAMENTO 40 TORTAS DECORADAS APERFEIÇOAMENTO 12 FABRICAÇÃO DE ROSCAS ESPECIAIS APERFEIÇOAMENTO 12 PÃES RECHEADOS APERFEIÇOAMENTO 20 FABRICAÇÃO DE QUITANDAS DE MINAS APERFEIÇOAMENTO 20 FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARESANAL APERFEIÇOAMENTO 10 TÉCNICAS DE CONGELAMENTO DE PÃES APERFEIÇOAMENTO 40 BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO APERFEIÇOAMENTO 20 ROTULAGEM NUTRICIONAL APERFEIÇOAMENTO 20
