universidade do amazonas

UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS
PROGRAMA DE PÓS GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA DE ALIMENTOS
PRÉ-PROJETO DE DISSERTAÇÃO DE MESTRADO
I. IDENTIFICAÇÃO
Candidato:
Nome:
Graduação em:
Orientador(es):
(Indicar os nomes do orientador e, se houver, co-orientador, credenciados no ppgcal)
Orientador:
Co-Orientador:
Assinaturas e data:
Manaus, ____/_____/_______
____________________________
Orientador
_______________________________
Co-Orientador
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Candidato
Título do Projeto:
ENQUADRAMENTO DO PROJETO EM “CIÊNCIA DE ALIMENTOS”
(Relacionar o Pré-Projeto com as Linhas de Pesquisa do PPGCAL)
 Alimentação e Nutrição
 Bioquímica de Alimentos
 Microbiologia de Alimentos
 Tecnologia de Pescado
 Tecnologia de Frutos e Produtos Vegetais
 Toxicologia de alimentos
II. DELINEAMENTO CIENTÍFICO
Contextualizar o problema a ser pesquisado justificando a necessidade de sua realização,
apresentando os objetivos a serem alcançados e as ferramentas metodológicas a serem
utilizadas.
(No máximo 01 página de papel A4, em fonte arial, tamanho 11, espaço entre linhas simples).
III. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
(Incluir 3 a 10 referências bibliográficas atualizadas que dão base científica à realização do trabalho)