Avaliação 1 2012

INSTITUTO POLITÉCNICO DE COIMBRA
ESCOLA SUPERIOR AGRÁRIA DE COIMBRA
Engenharia Alimentar
Economia Agro-alimentar– Módulo 1
Docente: Isabel Dinis
13/07/2012
Teste de Avaliação
Responda na folha de teste usando os espaços deixados em branco para o efeito
1. Escolha a resposta correcta.
Atenção por cada resposta errada é descontada uma percentagem da classificação total da
pergunta, por isso, pense antes de responder.
1.1. Numa economia todos os agentes, sejam eles as famílias, as empresas ou o governo, têm que fazer
escolhas porque:
a) Devem agir racionalmente;
b) Têm que fazer face à lei dos rendimentos decrescentes;
c) Os recursos são escassos;
d) O seu objectivo é maximizar o lucro;
e) Nenhuma das anteriores.
1.2. Qual das seguintes frases descreve o princípio da vantagem absoluta?
a) Realizar uma actividade na qual se é relativamente melhor do que os restantes;
b) Realizar uma actividade na qual se tem menor custo de oportunidade do que os restantes;
c) Realizar uma actividade na qual se tem maior custo de oportunidade do que os restantes;
d) Realizar uma actividade na qual se é mais eficiente do que os restantes;
e) Nenhuma das anteriores.
1.3 Se aumentar o preço da farinha de milho é de esperar:
a) Um deslocamento para a direita da curva da procura de farinha de trigo;
b) Um deslocamento para a direita da curva oferta da farinha de trigo;
c) Um deslocamento para a esquerda da curva da procura de farinha de milho;
d) Um deslocamento para a esquerda da curva da oferta de farinha de milho;
e) Nenhuma das anteriores.
1.4. A elasticidade da procura-cruzada mostra:
a) O impacto que a alteração de preço de um bem tem na sua quantidade procurada;
b) O impacto das variações de rendimento sobre a quantidade procurada de um bem;
c) O impacto de variações do preço de um bem sobre o rendimento dos consumidores;
d) O impacto de variações no preço de um bem sobre a quantidade procurada de outro bem;
e) Nenhuma das anteriores.
1.5. Se aumentar a oferta de um produto alimentar em resultado de uma inovação tecnológica:
a) O excedente do consumidor e o excedente do produtor aumentam;
b) O excedente do produtor aumenta e o do consumidor diminui;
c) O excedente do consumidor aumenta e o do produtor diminui;
d) O excedente do produtor aumenta;
e) O excedente do consumidor aumenta.
2. Os dados da tabela seguinte mostram as possibilidades de produção, em cada hora, do
restaurante italiano Giuseppe, que conta com dois cozinheiros, um deles especializado em
piza e o outro em massas.
Possibilidades
N.º de pizas
Nº. de pratos de
por hora
massa por hora
A
0
30
B
4
28
C
8
24
D
12
18
E
16
10
F
20
0
2.1. Desenhe a fronteira das possibilidades de produção (FPP) deste restaurante.
2.2. Quando se produzem 4 pizas, quantos pratos de massa deixam de se obter para se
produzirem mais 4 pizas? Como se chama o indicador que calculou?
2.3. Como evolui aquele indicador ao longo da FPP. Porquê?
2.4. O Giuseppe, dono do restaurante, depois de alguma reflexão, decidiu que o ideal seria
produzir 6 pizas e 24 pratos de massa. Qual o seu comentário a esta decisão?
3. Um dos diagramas seguintes descreve o mercado do leite e, o outro, o mercado do queijo
de ovelha com denominação de origem. Diga justificando a qual destes bens corresponde
A e B.
P
P
S
S
D
D
Q
Bem A
Q
Bem B
4. Suponha que um sector em concorrência perfeita se defronta com as seguintes curvas da
oferta e da procura, em que QD representa a quantidade procurada e QS a quantidade
oferecida, ambas em milhares de toneladas e P é o preço por tonelada medido em euros:
P=40-QD; P=QS+10.
4.1. Determine o equilíbrio de mercado.
4.2. Calcule e interprete as elasticidades da oferta e da procura quando o preço é 20€.
4.3. Se o mercado for constituído por mil empresas, todas elas com uma dimensão
aproximadamente igual, qual será o rendimento total de cada uma?
4.4. Admita que uma delas tem uma função custo total (CT) dada por:
CT=10Q+0,5Q2+100, em que Q representa a quantidade produzida, medida em
toneladas.
4.4.1. Calcule o lucro máximo da empresa.
4.4.2. Calcule os Custos Variáveis quando a empresa produz 25 toneladas.
4.4.3 Calcule o preço mínimo que justificará a continuação da produção no curto
prazo.