em vigor referencial de formação
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REFERENCIAL DE FORMAÇÃO EM VIGOR Área de Educação e Formação Código e Designação do Referencial de Formação 812 . Turismo e Lazer 812234 ­ Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental Nível de Qualificação do QNQ: 5 Nível de Qualificação do QEQ: 5 Modalidades de Educação e Formação Cursos de especialização tecnológica – CET Total de pontos de crédito 106,50 Publicação e atualizações Publicado no Despacho n.º13456/2008, de 14 de Maio, que aprova a versão inicial do Catálogo Nacional de Qualificações. Observações 1. Perfil de Saída Descrição Geral Planear, organizar, coordenar e executar programas e atividades turísticas desenvolvidas em áreas protegidas e/ou regulamentadas ambientalmente, visando quer o bem estar do turista, quer a conservação do ambiente visitado, respeitando as normas de segurança e preservação do meio ambiente. Atividades Principais Planear e organizar atividades turísticas em espaços naturais ambientalmente protegidos. Coordenar e dinamizar programas e atividades turísticas em contexto ambientalmente protegido. Participar na definição das estratégias de marketing e publicidade referentes ao turismo ambiental. REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 Elaborar relatórios e documentos de análise estatística no âmbito da atividade turística desenvolvida. 1 / 18 Publicação e atualizações Publicado no Despacho n.º13456/2008, de 14 de Maio, que aprova a versão inicial do Catálogo Nacional de Qualificações. Observações 1. Perfil de Saída Descrição Geral Planear, organizar, coordenar e executar programas e atividades turísticas desenvolvidas em áreas protegidas e/ou regulamentadas ambientalmente, visando quer o bem estar do turista, quer a conservação do ambiente visitado, respeitando as normas de segurança e preservação do meio ambiente. Atividades Principais Planear e organizar atividades turísticas em espaços naturais ambientalmente protegidos. Coordenar e dinamizar programas e atividades turísticas em contexto ambientalmente protegido. Participar na definição das estratégias de marketing e publicidade referentes ao turismo ambiental. Elaborar relatórios e documentos de análise estatística no âmbito da atividade turística desenvolvida. 2. Organização do Referencial de Formação Formação Geral e Científica Código1 5062 UFCD 1 Língua portuguesa Língua inglesa REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 5063 2 5256 3 Sociologia das organizações Horas 50 50 2 / 18 50 2. Organização do Referencial de Formação Formação Geral e Científica Código1 UFCD Horas 5062 1 Língua portuguesa 50 5063 2 Língua inglesa 50 5256 3 Sociologia das organizações 50 Total de Pontos de Crédito da Formação Geral e Científica: 15,00 Formação Tecnológica Código1 UFCD pré­definidas Horas Pontos de crédito 5257 1 Língua estrangeira II (francês, alemão ou espanhol) 50 4,50 5258 2 Ecologia e ambiente 25 2,25 5259 3 Introdução aos problemas ambientais 50 4,50 5260 4 Ecologia geral - organismos, energia e nutrientes 25 2,25 5261 5 Ecologia geral ­ populações e ecossistemas 50 4,50 5262 6 Biodiversidade 25 2,25 5263 7 Conservação 50 4,50 4305 8 Áreas protegidas 25 2,25 5264 9 Gestão do território na atividade turística 50 4,50 5265 10 Educação Ambiental 25 2,25 5266 11 Papel da educação ambiental 50 4,50 5267 12 Turismo 50 4,50 4314 13 Direito e política do ambiente 25 2,25 4324 14 Legislação turística 25 2,25 4348 15 Noções básicas de socorrismo 50 4,50 5268 16 Animação turística ­ atividades e técnicas 50 4,50 5269 17 Planeamento de projetos no espaço natural 50 4,50 5270 18 Orçamentação de produtos e serviços turísticos 25 2,25 4328 19 Marketing turístico 50 4,50 3 / 18 REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 5271 20 Análise estratégica e de investimentos 50 4,50 5063 2 Língua inglesa 50 5256 3 Sociologia das organizações 50 Total de Pontos de Crédito da Formação Geral e Científica: 15,00 Formação Tecnológica Código1 UFCD pré­definidas Horas Pontos de crédito 5257 1 Língua estrangeira II (francês, alemão ou espanhol) 50 4,50 5258 2 Ecologia e ambiente 25 2,25 5259 3 Introdução aos problemas ambientais 50 4,50 5260 4 Ecologia geral - organismos, energia e nutrientes 25 2,25 5261 5 Ecologia geral ­ populações e ecossistemas 50 4,50 5262 6 Biodiversidade 25 2,25 5263 7 Conservação 50 4,50 4305 8 Áreas protegidas 25 2,25 5264 9 Gestão do território na atividade turística 50 4,50 5265 10 Educação Ambiental 25 2,25 5266 11 Papel da educação ambiental 50 4,50 5267 12 Turismo 50 4,50 4314 13 Direito e política do ambiente 25 2,25 4324 14 Legislação turística 25 2,25 4348 15 Noções básicas de socorrismo 50 4,50 5268 16 Animação turística ­ atividades e técnicas 50 4,50 5269 17 Planeamento de projetos no espaço natural 50 4,50 5270 18 Orçamentação de produtos e serviços turísticos 25 2,25 4328 19 Marketing turístico 50 4,50 5271 20 Análise estratégica e de investimentos 50 4,50 3769 21 Probabilidades e estatística 50 4,50 850 76,50 450 15,00 Total da carga horária e de pontos de crédito da Formação Tecnológica: Formação Prática em Contexto de Trabalho (Estágio) Os códigos assinalados a laranja correspondem a UFCD comuns a dois ou mais referenciais, ou seja, transferíveis entre referenciais de formação. 1 3. Desenvolvimento das Unidades de Formação de Curta Duração (UFCD) 3.1. Formação Geral e Científica REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 4 / 18 Carga horária Formação Prática em Contexto de Trabalho (Estágio) 450 15,00 Os códigos assinalados a laranja correspondem a UFCD comuns a dois ou mais referenciais, ou seja, transferíveis entre referenciais de formação. 1 3. Desenvolvimento das Unidades de Formação de Curta Duração (UFCD) 3.1. Formação Geral e Científica 5062 Objetivo(s) Língua portuguesa Carga horária 50 horas Promover o desenvolvimento das competências oral e escrita, nas suas vertentes de compreensão, expressão e produção em Língua Portuguesa (LP). Aplicar conhecimentos linguísticos anteriormente adquiridos. Dar continuidade ao estudo da LP com vista ao aperfeiçoamento, adaptando­o as necessidades modernas, profissionais e pessoais dos formandos. Analisar criticamente diferentes tipos de enunciados. Adquirir técnicas de planificação e preparação de diversas tipologias textuais. Produzir enunciados orais e escritos, adequando­os a situações comunicativas distintas. Adquirir métodos e técnicas de pesquisa, registo e tratamento da informação. Conteúdos Linguagem e comunicação Língua e linguagem Uso da língua enquanto atividade social ­ A atividade verbal como forma de acção ­ Competência comunicativa ­ Princípios que guiam a comunicação verbal: o princípio de cooperação e as máximas conversacionais ­ O dito e o implícito ­ Uso da língua e contexto situacional A comunicação oral Particularidades da oralidade Processos de comunicação oral ­ Exposição - Entrevista ­ Reunião A comunicação escrita Tratamento de problemas de pontuação, acentuação, ortografia e as regras do processamento de texto Produção escrita - A estrutura da frase ­ Período ­ Parágrafo Processos de comunicação escrita Texto académico vs. texto não académico Texto utilitário de natureza administrativa: convocatória; carta; nota de serviço; relatório; memorando; acta; curriculum vitae 5063 Objetivo(s) Língua inglesa Carga horária 50 horas Promover o desenvolvimento das competências oral e escrita em termos de interpretação, compreensão, expressão e produção em Língua Inglesa, demonstrando crescente autonomia no uso das competências de comunicação. Mobilizar os conhecimentos linguísticos anteriormente adquiridos e aplicá­los em novas situações de aprendizagem. Proporcionar o aperfeiçoamento da Língua Inglesa, adequando­a ao contexto socioprofissional dos formandos. Utilizar a Língua Inglesa como instrumento de trabalho. Possibilitar uma manipulação autónoma da Língua Inglesa como via de acesso à utilização correta das Tecnologias de Informação e Comunicação. Melhorar a interpretação de matéria científica e tecnológica. Conteúdos A língua inglesa no quotidiano socioprofissional do técnico de informação e comunicação A língua inglesa e as novas tecnologias Comunicação oral e comunicação escrita em língua inglesa Os aspetos formais (fonológicos, sintáticos e léxico­semântico) do sistema linguístico inglês REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 Interpretação e produção de texto Planificação e desenvolvimento de projetos individuais em Língua Inglesa; apresentação escrita e oral desses projetos 5 / 18 ­ Parágrafo Processos de comunicação escrita Texto académico vs. texto não académico Texto utilitário de natureza administrativa: convocatória; carta; nota de serviço; relatório; memorando; acta; curriculum vitae 5063 Objetivo(s) Língua inglesa Carga horária 50 horas Promover o desenvolvimento das competências oral e escrita em termos de interpretação, compreensão, expressão e produção em Língua Inglesa, demonstrando crescente autonomia no uso das competências de comunicação. Mobilizar os conhecimentos linguísticos anteriormente adquiridos e aplicá­los em novas situações de aprendizagem. Proporcionar o aperfeiçoamento da Língua Inglesa, adequando­a ao contexto socioprofissional dos formandos. Utilizar a Língua Inglesa como instrumento de trabalho. Possibilitar uma manipulação autónoma da Língua Inglesa como via de acesso à utilização correta das Tecnologias de Informação e Comunicação. Melhorar a interpretação de matéria científica e tecnológica. Conteúdos A língua inglesa no quotidiano socioprofissional do técnico de informação e comunicação A língua inglesa e as novas tecnologias Comunicação oral e comunicação escrita em língua inglesa Os aspetos formais (fonológicos, sintáticos e léxico­semântico) do sistema linguístico inglês Interpretação e produção de texto Planificação e desenvolvimento de projetos individuais em Língua Inglesa; apresentação escrita e oral desses projetos 5256 Objetivo(s) Sociologia das organizações Carga horária 50 horas Identificar as características comportamentais dos seres humanos, em geral, e dos turistas, em particular. Identificar as características comportamentais do indivíduo. Identificar as características comportamentais dos seres humanos. Identificar o grupo enquanto unidade de comportamento social e os diferentes processos de interação dentro do mesmo e deste com o exterior. Mediar conflitos. Identificar e caracterizar o sistema organizacional de uma empresa. Caracterizar os processos de mudança nas organizações. Conteúdos O Indivíduo Comportamento individual Características individuais (intelectuais e físicas) Perceção e tomada de decisão Definição de perceção e sua importância para a tomada de decisão Valores, atitudes e satisfação profissional Os Grupos O comportamento em grupo Definição de grupos Fases de desenvolvimento dos grupos Equipas de trabalho Gestão de equipas de trabalho Liderança Teorias de liderança Líder vs Gestor Poder Poder vs Liderança: comportamento político Conflito e negociação Conflito e processo de negociação O Sistema Organizacional Estrutura das organizações Estruturas organizacionais e seus modelos e determinantes Organização do trabalho Teorias da gestão Recursos humanos Práticas e instrumentos de gestão recursos Cultura organizacional Dinâmica Organizacional Processos de mudança nas organizações REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 3.2. Formação Tecnológica 6 / 18 Comunicação oral e comunicação escrita em língua inglesa Os aspetos formais (fonológicos, sintáticos e léxico­semântico) do sistema linguístico inglês Interpretação e produção de texto Planificação e desenvolvimento de projetos individuais em Língua Inglesa; apresentação escrita e oral desses projetos 5256 Objetivo(s) Sociologia das organizações Carga horária 50 horas Identificar as características comportamentais dos seres humanos, em geral, e dos turistas, em particular. Identificar as características comportamentais do indivíduo. Identificar as características comportamentais dos seres humanos. Identificar o grupo enquanto unidade de comportamento social e os diferentes processos de interação dentro do mesmo e deste com o exterior. Mediar conflitos. Identificar e caracterizar o sistema organizacional de uma empresa. Caracterizar os processos de mudança nas organizações. Conteúdos O Indivíduo Comportamento individual Características individuais (intelectuais e físicas) Perceção e tomada de decisão Definição de perceção e sua importância para a tomada de decisão Valores, atitudes e satisfação profissional Os Grupos O comportamento em grupo Definição de grupos Fases de desenvolvimento dos grupos Equipas de trabalho Gestão de equipas de trabalho Liderança Teorias de liderança Líder vs Gestor Poder Poder vs Liderança: comportamento político Conflito e negociação Conflito e processo de negociação O Sistema Organizacional Estrutura das organizações Estruturas organizacionais e seus modelos e determinantes Organização do trabalho Teorias da gestão Recursos humanos Práticas e instrumentos de gestão recursos Cultura organizacional Dinâmica Organizacional Processos de mudança nas organizações 3.2. Formação Tecnológica 5257 Objetivo(s) Língua estrangeira II (francês, alemão ou espanhol) Carga horária 50 horas Interpretar e produzir textos de diferentes matrizes discursivas em língua estrangeira (francês, alemão ou espanhol), adequando­os às diversas situações comunicativas próprias de um profissional de turismo. Dar informações e descrever atividades relacionadas com a sua atividade profissional. Utilizar corretamente vocabulário técnico relacionado com a atividade profissional. Interagir e comunicar fluentemente em língua estrangeira (francês, alemão ou espanhol). Ter atitudes de cooperação e tolerância, demonstrando respeito pela cultura de outros países. Trabalhar em equipa e negociar. Relacionar informação de várias fontes, sintetizando­a de modo claro e coerente. Conteúdos Funcionamento da língua Regras gramaticais de sintaxe e semântica Unidades significativas: parágrafos, períodos, tipos de frase, estrutura frásica Adequação discursiva Vocabulário técnico específico Funções da linguagem: comparar e contrastar; dar e receber informações; ouvir e exprimir opiniões; sugerir, descrever, perguntar e REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 7 / 18 exprimir preferências; aconselhar; apresentar; criticar; fazer planos, pedir autorização… Descrever e identificar: Tipos de Turismo Património histórico e cultural 3.2. Formação Tecnológica 5257 Objetivo(s) Língua estrangeira II (francês, alemão ou espanhol) Carga horária 50 horas Interpretar e produzir textos de diferentes matrizes discursivas em língua estrangeira (francês, alemão ou espanhol), adequando­os às diversas situações comunicativas próprias de um profissional de turismo. Dar informações e descrever atividades relacionadas com a sua atividade profissional. Utilizar corretamente vocabulário técnico relacionado com a atividade profissional. Interagir e comunicar fluentemente em língua estrangeira (francês, alemão ou espanhol). Ter atitudes de cooperação e tolerância, demonstrando respeito pela cultura de outros países. Trabalhar em equipa e negociar. Relacionar informação de várias fontes, sintetizando­a de modo claro e coerente. Conteúdos Funcionamento da língua Regras gramaticais de sintaxe e semântica Unidades significativas: parágrafos, períodos, tipos de frase, estrutura frásica Adequação discursiva Vocabulário técnico específico Funções da linguagem: comparar e contrastar; dar e receber informações; ouvir e exprimir opiniões; sugerir, descrever, perguntar e exprimir preferências; aconselhar; apresentar; criticar; fazer planos, pedir autorização… Descrever e identificar: Tipos de Turismo Património histórico e cultural 5258 Objetivo(s) Ecologia e ambiente Carga horária 25 horas Definir Ecologia. Relacionar Ecologia e ambiente. Descrever o meio físico e o biológico. Conteúdos Introdução ao estudo das Ciências do Ambiente Ecologia e Ambiente Conceitos Definições Meio físico e biológico Atmosfera Hidrosfera Litosfera Biosfera 5259 Objetivo(s) Introdução aos problemas ambientais Carga horária 50 horas Descrever os problemas ambientais. Planear a atividade turística evitando os impactos ambientais na vertente do negócio turístico. Conteúdos Degradação Ambiental Poluição Conceitos Definições Poluição do ar, da água e do solo Gestão de resíduos O Ruído REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 5260 Ecologia geral - organismos, energia e nutrientes Objetivo(s) Descrever os diferentes organismos e enquadrá­los no seu meio ambiente. Carga horária 8 / 18 25 horas Definições Poluição do ar, da água e do solo Gestão de resíduos O Ruído 5260 Objetivo(s) Ecologia geral - organismos, energia e nutrientes Carga horária 25 horas Descrever os diferentes organismos e enquadrá­los no seu meio ambiente. Relacionar a energia com os nutrientes. Conteúdos Os organismos e o seu meio ambiente Energia e nutrientes Fontes de energia Limitação de energia Intensidade luminosa e resposta fotossintética Densidade de alimento e resposta funcional nos animais 5261 Objetivo(s) Ecologia geral ­ populações e ecossistemas Carga horária 50 horas Descrever a ecologia das populações e as suas características. Descrever a ecologia das comunidades e dos ecossistemas. Planear a atividade turística evitando os impactos ambientais na vertente do negócio turístico. Conteúdos Ecologia das populações Distribuição e abundância de populações Limites de distribuição Padrões de distribuição Tamanho dos organismos e densidade populacional Raridade e extinção Dinâmica das populações Padrões de sobrevivência Distribuição de idades Distribuição de idades Taxas de alteração das populações Dispersão Crescimento de populações Crescimento geométrico Crescimento exponencial Crescimento logístico Capacidade de sustentação do meio ambiente (K) A população humana Interacções Competição Competição intra­específica Competição inter­específica Princípio da exclusão competitiva de Gause Nicho fundamental e nicho realizado O modelo da competição inter­específica de Lotka­Volterra Ecologia das comunidades e dos ecossistemas Reciclagem e retenção de nutrientes Ciclos biogeoquímicos Taxas de decomposição Sucessão ecológica Sucessão primária Sucessão secundária Comunidades pioneiras Comunidades clímax Ecologia global A circulação atmosférica Efeito de estufa Alterações climáticas El Niño 5262 Biodiversidade REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 Objetivo(s) Descrever a evolução da biodiversidade. Identificar a utilização da biodiversidade. Carga horária 25 horas9 / 18 A circulação atmosférica Efeito de estufa Alterações climáticas El Niño 5262 Objetivo(s) Biodiversidade Carga horária 25 horas Descrever a evolução da biodiversidade. Identificar a utilização da biodiversidade. Planear a atividade turística respeitando a biodiversidade e valorizando­a. Conteúdos Origem e evolução da biodiversidade Tipos de biodiversidade e Quantificação Utilização e valorização da biodiversidade 5263 Objetivo(s) Conservação Carga horária 50 horas Identificar as espécies protegidas em Portugal. Descrever as estratégias de conservação da natureza. Identificar as áreas protegidas e classificadas em Portugal. Delinear estratégias de conservação no planeamento da atividade turística. Conteúdos Espécies e habitats protegidos a nível nacional Directiva Habitats e livro vermelho Estratégias de conservação da natureza Organismos estatais e respetivas competências Áreas protegidas e classificadas em Portugal Acções específicas de conservação Linhas estratégicas e áreas de intervenção 4305 Objetivo(s) Áreas protegidas Carga horária 25 horas Identificar os objetivos e características do turismo de natureza. Planear uma atividade turística a desenvolver numa área protegida. Conteúdos Áreas Protegidas ­ da caracterização à gestão Classificação das Áreas Protegidas - Objectivos inerentes ­ Legislação referente às Áreas Protegidas Áreas Protegidas em Portugal ­ Rede Nacional de Áreas Protegidas - A Rede Natura 2000 ­ Zonas de Proteção Especial (ZPE) e Zonas Especiais de Conservação (ZEC) Turismo e ambiente Proteção ambiental no setor turístico. O turismo de natureza ­ As Áreas Protegidas como destino turístico ­ Património natural e cultural ­ Identificação das atividades de animação turística ­ Conflitos entre os interesses da conservação e os interesses das populações A importância da conservação das espécies e raças autóctones Projecto: “As Áreas Protegidas como instrumento de conservação da natureza ­ da teoria à prática.” 5264 Gestão do território na atividade turística Planear a atividade turística evitando os impactes ambientais. REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 Objetivo(s) Gerir os recursos naturais de forma a contribuir para um desenvolvimento local sustentável. Utilizar os sistemas de gestão ambiental na atividade turística. Carga horária 50 horas 10 / 18 ­ Identificação das atividades de animação turística ­ Conflitos entre os interesses da conservação e os interesses das populações A importância da conservação das espécies e raças autóctones Projecto: “As Áreas Protegidas como instrumento de conservação da natureza ­ da teoria à prática.” 5264 Objetivo(s) Gestão do território na atividade turística Carga horária 50 horas Planear a atividade turística evitando os impactes ambientais. Gerir os recursos naturais de forma a contribuir para um desenvolvimento local sustentável. Utilizar os sistemas de gestão ambiental na atividade turística. Conteúdos Utilização e conservação de recursos naturais Desenvolvimento local sustentável e gestão de recursos naturais Determinação da capacidade de carga LAC VIM Agenda 21 Local Métodos para a redução de impactes e proteção de áreas sensíveis Sistemas de gestão ambiental na atividade turística 5265 Objetivo(s) Educação Ambiental Carga horária 25 horas Definir o conceito de Educação Ambiental e a sua evolução histórica. Definir as diferentes etapas da educação ambiental em Portugal. Conteúdos O conceito de Educação Ambiental Finalidade/objetivos da Educação ambiental Evolução histórica e ideológica: da Carta de Belgrado à atualidade A Educação Ambiental em Portugal Etapas Intervenientes Estudo de casos regionais – alguns exemplos 5266 Objetivo(s) Papel da educação ambiental Carga horária 50 horas Promover atitudes de preservação do ambiente na comunidade. Definir o perfil e as competências do educador ambiental. Planear atividades de animação turística promovendo atitudes de preservação do ambiente. Conteúdos A mudança de atitude face ao meio ambiente O papel da educação ambiental na formação da comunidade O perfil e as competências do educador ambiental A formação técnica em ambiente A formação pedagógica A animação de grupos As fontes de informação, os meios materiais e a documentação de apoio à Educação Ambiental 5267 Turismo Carga horária 50 horas Tomar conhecimento da história do turismo. Tomar conhecimento do enquadramento internacional do turismo. Descrever as componentes da oferta turística. Caracterizar as diversas tipologias de turismo. Objetivo(s) Reconhecer as diferentes formas de Procura Turística e suas características. Identificar os fatores determinantes da Procura Turística e a sua interação com fatores económicos, sociais, demográficos e geográficos. REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 11 / 18 Identificar e perceber a evolução do turismo a nível nacional e regional. Conteúdos A formação técnica em ambiente A formação pedagógica A animação de grupos As fontes de informação, os meios materiais e a documentação de apoio à Educação Ambiental 5267 Objetivo(s) Turismo Carga horária 50 horas Tomar conhecimento da história do turismo. Tomar conhecimento do enquadramento internacional do turismo. Descrever as componentes da oferta turística. Caracterizar as diversas tipologias de turismo. Reconhecer as diferentes formas de Procura Turística e suas características. Identificar os fatores determinantes da Procura Turística e a sua interação com fatores económicos, sociais, demográficos e geográficos. Identificar e perceber a evolução do turismo a nível nacional e regional. Conteúdos História do Turismo As primeiras viagens O Turismo no século XX A história do turismo em Portugal no Século XX Turismo no contexto internacional A importância do turismo no mundo actual O turismo e a União Europeia Perspectivas de evolução do turismo a nível mundial A democratização do turismo Conceitos académicos e operacionais do turismo A oferta turística A oferta primária ou original A oferta derivada ou construída A sustentabilidade, o ambiente e os produtos turísticos Tipologias de turismo Noção e formação da Procura Turística Procura Turística, formas e características Necessidades Turísticas Determinantes da Procura Turística Determinantes Estruturais Determinantes Conjunturais Determinantes Psico­sociológicos Perspectivas de evolução do turismo a nível nacional e regional 4314 Objetivo(s) Direito e política do ambiente Carga horária 25 horas Tomar conhecimento dos objetivos e princípios fundamentais da Política do Ambiente. Identificar os principais documentos legislativos em matéria de ambiente. Descriminar a aplicação dos diversos programas de fundos comunitários. Conteúdos Noções de Direito do Ambiente e bases do sistema jurídico Natureza dos documentos legislativos Princípios subjacentes à política e legislação de ambiente Objectivos e princípios fundamentais Vertentes Instrumentos de apoio Alicerces da Política de Ambiente A Constituição da República O Programa do Governo A Lei de Bases do Ambiente (Lei n.º 11/87, de 7 de Abril) Estrutura e competências da Administração Pública Administração central Administração local Organismos internacionais com políticas relacionadas com o Ambiente (OCDE, UE, ONU, Conselho da Europa, PNUA) Resoluções internacionais e convenções a que Portugal aderiu Política e legislação comunitária de ambiente Instituições da EU Política comunitária ­ Programas de acção ­ Acto Único Europeu ­ Direito Comunitário Programas de aplicação de fundos comunitários REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 12 / 18 Aplicações Principais documentos legislativos nacionais em matéria de ambiente: ar, ruído, solos, água, licenciamento e atividade industrial, avaliação de impacte ambiental, prevenção de acidentes industriais graves, transporte, armazenagem e eliminação de substâncias tóxicas e perigosas, as boas práticas agrícolas, resíduos provenientes da exploração agrícola, edificações urbanas, entre outros Determinantes Estruturais Determinantes Conjunturais Determinantes Psico­sociológicos Perspectivas de evolução do turismo a nível nacional e regional 4314 Objetivo(s) Direito e política do ambiente Carga horária 25 horas Tomar conhecimento dos objetivos e princípios fundamentais da Política do Ambiente. Identificar os principais documentos legislativos em matéria de ambiente. Descriminar a aplicação dos diversos programas de fundos comunitários. Conteúdos Noções de Direito do Ambiente e bases do sistema jurídico Natureza dos documentos legislativos Princípios subjacentes à política e legislação de ambiente Objectivos e princípios fundamentais Vertentes Instrumentos de apoio Alicerces da Política de Ambiente A Constituição da República O Programa do Governo A Lei de Bases do Ambiente (Lei n.º 11/87, de 7 de Abril) Estrutura e competências da Administração Pública Administração central Administração local Organismos internacionais com políticas relacionadas com o Ambiente (OCDE, UE, ONU, Conselho da Europa, PNUA) Resoluções internacionais e convenções a que Portugal aderiu Política e legislação comunitária de ambiente Instituições da EU Política comunitária ­ Programas de acção ­ Acto Único Europeu ­ Direito Comunitário Programas de aplicação de fundos comunitários Aplicações Principais documentos legislativos nacionais em matéria de ambiente: ar, ruído, solos, água, licenciamento e atividade industrial, avaliação de impacte ambiental, prevenção de acidentes industriais graves, transporte, armazenagem e eliminação de substâncias tóxicas e perigosas, as boas práticas agrícolas, resíduos provenientes da exploração agrícola, edificações urbanas, entre outros 4324 Objetivo(s) Legislação turística Carga horária 25 horas Aplicar a legislação reguladora da atividade turística, designadamente do turismo em espaço rural, da animação ambiental, do turismo de natureza, aos empreendimentos hoteleiros e agências de viagem. Aplicar a legislação reguladora ao licenciamento de projetos de interesse para o turismo e apoio ao licenciamento da atividade turística. Conteúdos Enquadramento jurídico da atividade turística Estratégias de intervenção do Estado no setor do turismo Papel do Estado no setor do turismo – A função legislativa O papel do Turismo de Portugal, IP, na regulamentação turística Legislação reguladora Empreendimentos turísticos Turismo em espaço rural Turismo de natureza Empresas de animação turística Agências de viagens Gastronomia como património cultural Estabelecimentos de restauração e bebidas Sistemas de incentivos para o turismo 4348 Objetivo(s) Noções básicas de socorrismo Reconhecer os princípios gerais de primeiros socorros e executar técnicas simples de socorrismo para controlar um cenário de acidente ou doença súbita. REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 Conteúdos Carga horária 50 horas 13 / 18 Agências de viagens Gastronomia como património cultural Estabelecimentos de restauração e bebidas Sistemas de incentivos para o turismo 4348 Objetivo(s) Noções básicas de socorrismo Carga horária 50 horas Reconhecer os princípios gerais de primeiros socorros e executar técnicas simples de socorrismo para controlar um cenário de acidente ou doença súbita. Conteúdos Conceitos genéricos Sistema integrado de emergência médica Exame da vítima Alterações cardio­respiratórias Choque Hemorragias Intoxicações Alterações do estado de consciência Efeitos do ambiente Traumatismos músculo­esqueléticos Lesões na pele e tecidos moles 5268 Objetivo(s) Animação turística ­ atividades e técnicas Carga horária 50 horas Identificar o papel da animação turística no contexto da indústria do lazer enquanto fator diferenciador e de competitividade. Relacionar o perfil do animador com a planificação e a realização dos projetos de animação. Adequar as atividades de animação às características da população alvo a atingir. Distinguir as várias técnicas de animação, adequando­as aos diferentes tipos de atividades/eventos. Conteúdos Contextualização da animação turística na indústria do turismo Do turismo passivo ao turismo participativo A Animação Turística e a nova cultura turística O Gestor de Animação Turística Características, papel e funções do animador O animador/a equipa/ as restantes equipas Técnicas de animação Actividades destinadas a grupos particulares Actividades para o público infantil Programas de animação Sénior Programas adaptados a portadores de deficiência Planificação e execução de programas de animação turística Instrumentos e meios de comunicação/promoção Verificação de qualidade e de resultados 5269 Objetivo(s) Planeamento de projetos no espaço natural Carga horária 50 horas Diagnosticar, planificar e dinamizar o processo de animação em áreas protegidas e/ou regulamentadas ambientalmente. Planear e desenvolver atividades de animação turística na natureza, respeitando as regras e técnicas de segurança e de preservação ambiental. Conteúdos O ambiente natural como recurso para a animação Organização de um espaço para o turismo Zonas sensíveis/zonas a utilizar Sustentabilidade da utilização dos espaços Actividades no espaço natural Cinegética e pescas Actividades equestres Caminhada Observação de aves REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 Desportos de Natureza Papel da animação na proteção ambiental 14 / 18 Programas adaptados a portadores de deficiência Planificação e execução de programas de animação turística Instrumentos e meios de comunicação/promoção Verificação de qualidade e de resultados 5269 Objetivo(s) Planeamento de projetos no espaço natural Carga horária 50 horas Diagnosticar, planificar e dinamizar o processo de animação em áreas protegidas e/ou regulamentadas ambientalmente. Planear e desenvolver atividades de animação turística na natureza, respeitando as regras e técnicas de segurança e de preservação ambiental. Conteúdos O ambiente natural como recurso para a animação Organização de um espaço para o turismo Zonas sensíveis/zonas a utilizar Sustentabilidade da utilização dos espaços Actividades no espaço natural Cinegética e pescas Actividades equestres Caminhada Observação de aves Desportos de Natureza Papel da animação na proteção ambiental 5270 Objetivo(s) Orçamentação de produtos e serviços turísticos Carga horária 25 horas Orçamentar programas de animação turística. Conteúdos Noções de orçamentação Cálculo orçamental do produto ou serviço turístico Conceito de custo fixo e custo variável Conceito de breakeven-point Orçamentação de programas de animação turística 4328 Objetivo(s) Marketing turístico Carga horária 50 horas Definir marketing e marketing mix. Identificar os elementos que compõem um plano de marketing. Utilizar os instrumentos promocionais disponíveis. Executar um plano de marketing para um produto/projeto turístico. Conteúdos Conceito de Marketing Conceito de Marketing Turístico O marketing mix Política de produto Política de preço Política de distribuição Política de promoção O mix dos serviços Pessoal em contacto Imagem Processo de prestação do serviço Segmentação Definição de segmentação Razões da segmentação Processo de segmentação Principais critérios de segmentação Escolha dos critérios de segmentação Posicionamento de destinos turísticos Definição de posicionamento Importância da escolha de um posicionamento REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 As duas dimensões de um posicionamento A escolha das características/atributos distintivos A qualidade de um posicionamento 15 / 18 Cálculo orçamental do produto ou serviço turístico Conceito de custo fixo e custo variável Conceito de breakeven-point Orçamentação de programas de animação turística 4328 Objetivo(s) Marketing turístico Carga horária 50 horas Definir marketing e marketing mix. Identificar os elementos que compõem um plano de marketing. Utilizar os instrumentos promocionais disponíveis. Executar um plano de marketing para um produto/projeto turístico. Conteúdos Conceito de Marketing Conceito de Marketing Turístico O marketing mix Política de produto Política de preço Política de distribuição Política de promoção O mix dos serviços Pessoal em contacto Imagem Processo de prestação do serviço Segmentação Definição de segmentação Razões da segmentação Processo de segmentação Principais critérios de segmentação Escolha dos critérios de segmentação Posicionamento de destinos turísticos Definição de posicionamento Importância da escolha de um posicionamento As duas dimensões de um posicionamento A escolha das características/atributos distintivos A qualidade de um posicionamento Elaboração de uma estratégia de marketing turístico A análise e diagnóstico da situação do destino e espaço turístico (SWOT...) Definição de objectivos As opções estratégicas de marketing Elaboração e formulação do marketing mix A avaliação do plano de acção Instrumentos promocionais Novos conceitos estratégicos de marketing para o turismo Marketing relacional O e-marketing 5271 Objetivo(s) Análise estratégica e de investimentos Carga horária 50 horas Identificar os principais conteúdos e funções a nível estratégico e financeiro. Utilizar a linguagem económica e financeira. Utilizar as noções fundamentais de contabilidade. Interpretar os indicadores financeiros. Identificar as oportunidades de negócio no setor de animação turística em estruturas de turismo de saúde e bem-estar. Analisar estudos de viabilidade económica e financeira de projetos de investimentos no âmbito de animação turística em estruturas de saúde e bem­estar. Conteúdos Gestão Estratégica Análise SWOT Planeamento estratégico e operacional Cronogramas Gráfico de Gantt Gestão e Análise Financeira Orçamentação Equilíbrio financeiro Fundo de maneio Indicadores de equilíbrio, solvabilidade Tipos de financiamento REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 Incentivos ao investimento Identificação de oportunidades: a ideia empresarial / conceção e criação de um projecto O Empreendedorismo no setor Turístico Apoios Financeiros para a atividade turística 16 / 18 Instrumentos promocionais Novos conceitos estratégicos de marketing para o turismo Marketing relacional O e-marketing 5271 Objetivo(s) Análise estratégica e de investimentos Carga horária 50 horas Identificar os principais conteúdos e funções a nível estratégico e financeiro. Utilizar a linguagem económica e financeira. Utilizar as noções fundamentais de contabilidade. Interpretar os indicadores financeiros. Identificar as oportunidades de negócio no setor de animação turística em estruturas de turismo de saúde e bem-estar. Analisar estudos de viabilidade económica e financeira de projetos de investimentos no âmbito de animação turística em estruturas de saúde e bem­estar. Conteúdos Gestão Estratégica Análise SWOT Planeamento estratégico e operacional Cronogramas Gráfico de Gantt Gestão e Análise Financeira Orçamentação Equilíbrio financeiro Fundo de maneio Indicadores de equilíbrio, solvabilidade Tipos de financiamento Incentivos ao investimento Identificação de oportunidades: a ideia empresarial / conceção e criação de um projecto O Empreendedorismo no setor Turístico Apoios Financeiros para a atividade turística O Plano de Negócio O produto/serviço Análise de mercado Plano de desenvolvimento A equipa 3769 Objetivo(s) Probabilidades e estatística Carga horária 50 horas Identificar os fundamentos gerais de estatística e de probabilidades. Conteúdos Obtenção, análise e classificação de amostras Tratamento estatístico de amostras (parâmetros estatísticos) Intervalos de confiança Conceito de probabilidade 4. Sugestão de Recursos Didáticos • ALLEN, J. et al. (2003). Organização e Gestão de Eventos. Brasil: Ed. Campus. • ANCIN, J.M. (1995). El Plan de Marketing en la Practica. Espanha : Ed. ESIC. • BAPTISTA, M. (2003). Turismo Gestão Estratégica. Lisboa: Ed. Verbo. • BAPTISTA, M.; (1997). Turismo Competitividade Sustentável. Lisboa: Ed. Verbo. • BENI, M. et al. (2000). Como Aprender Turismo Como Ensinar. Brasil: Ed. SENAC. • BRIGGS, S. (1999). Marketing para o Turismo do Século XXI. Mem Martins: Edições CETOP. • CASCINO, F. (1999). Educação Ambiental, princípios, historia, formação de professores. Brasil: Ed. SENAC. • COSTA, J.; RITA, P.; ÁGUAS, P. (2000). Tendências Internacionais em Turismo. Ed. LIDEL. • CUNHA ,L.(1997).Economia e Politica do Turismo. Lisboa: McGraw­Hill. • CUNHA, L. (2001). Introdução ao Turismo. Lisboa: Editorial Verbo. • DWARBROOKE, J.; BEARD, C.; LECKIE, S.; POMFRET, G. ( 2003). Turismo de Aventura, Conceitos e Estudos de Caso. Brasil: Ed. Campus. • FOSTER, D. (1992). Viagens e Turismo, Manual de Gestão. Ed. CETOP. REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 17 / 18 • GIACAGLIA, M. C. (2003). Organização de Eventos, Teoria e Prática. Brasil: Ed. Thomson. • GIACOMINI FILHO, G. (2004). EcoPropaganda. Brasil: Ed. SENAC. • GOELDNER, C. R., et al. (2002). Turismo, Princípios, Práticas e Filosofias. Brasil: Ed. Bookman. Obtenção, análise e classificação de amostras Tratamento estatístico de amostras (parâmetros estatísticos) Intervalos de confiança Conceito de probabilidade 4. Sugestão de Recursos Didáticos • ALLEN, J. et al. (2003). Organização e Gestão de Eventos. Brasil: Ed. Campus. • ANCIN, J.M. (1995). El Plan de Marketing en la Practica. Espanha : Ed. ESIC. • BAPTISTA, M. (2003). Turismo Gestão Estratégica. Lisboa: Ed. Verbo. • BAPTISTA, M.; (1997). Turismo Competitividade Sustentável. Lisboa: Ed. Verbo. • BENI, M. et al. (2000). Como Aprender Turismo Como Ensinar. Brasil: Ed. SENAC. • BRIGGS, S. (1999). Marketing para o Turismo do Século XXI. Mem Martins: Edições CETOP. • CASCINO, F. (1999). Educação Ambiental, princípios, historia, formação de professores. Brasil: Ed. SENAC. • COSTA, J.; RITA, P.; ÁGUAS, P. (2000). Tendências Internacionais em Turismo. Ed. LIDEL. • CUNHA ,L.(1997).Economia e Politica do Turismo. Lisboa: McGraw­Hill. • CUNHA, L. (2001). Introdução ao Turismo. Lisboa: Editorial Verbo. • DWARBROOKE, J.; BEARD, C.; LECKIE, S.; POMFRET, G. ( 2003). Turismo de Aventura, Conceitos e Estudos de Caso. Brasil: Ed. Campus. • FOSTER, D. (1992). Viagens e Turismo, Manual de Gestão. Ed. CETOP. • GIACAGLIA, M. C. (2003). Organização de Eventos, Teoria e Prática. Brasil: Ed. Thomson. • GIACOMINI FILHO, G. (2004). EcoPropaganda. Brasil: Ed. SENAC. • GOELDNER, C. R., et al. (2002). Turismo, Princípios, Práticas e Filosofias. Brasil: Ed. Bookman. • HENRIQUES, C. (2003). Turismo Cidade e Cultura – Planeamento e Gestão Sustentável. Lisboa: Edições Silabo. • JUSTINO, J. (2005). Manual de Animação Turística. Lisboa: EPAR. • KOTLER, P. et al. (2003). Marketing for Hospitality and Tourism. Ed. Prentice Hall. • KOTLER, P. (1992). Administração de Marketing, Análise, Planejamento, Implementação e Controlo. Brasil: Ed. Atlas. • LAMPRECHT, J.; RICCI, R. (1997). Padronizando o Sistema da Qualidade na Hotelaria Mundial. Brasil: Ed QualityMark. • LEMOS, L. (s/data).Turismo, que Negócio é Esse? Brasil: Ed Papirus. • LINDBERG, K.; HAWKINS, D. (2002) Ecoturismo: um guia para planeamento e gestão. Brasil: Ed. SENAC. • MARTINS, J. A. (1997). Economia do Turismo em Portugal. Lisboa: Ed. D. Quixote. • MAZÓN, T. (2003). Sociologia del Turismo. Espanha: Ed Centro de Estúdios Ramón Areces, SA. • MOTA, K. (2001). Marketing Turístico, Promovendo uma Atividade Sazonal. Brasil: Ed. Atlas. • OLIVEIRA, J.M.C.; CYMBRON, J.; Ser Guia Interprete em Portugal. Ed. ISNP. • Revista Turismo & Desenvolvimento (RT&D) (2004). Aveiro: Universidade de Aveiro. • RODRIGUES, A. B. (2004). Turismo e Ambiente Reflexões e Propostas. Brasil: Ed. Hucitec. • RUSCHMANN, D.; SOLHA, K. T. (2004 ). Turismo, Uma Visão Empresarial. Brasil: Ed. Manole. • SULEMAN, F. et al. (2000). Hotelaria em Portugal. Lisboa: INOFOR. • TORRES, H.; COSTA, H. (1999). População e Meio Ambiente, Debates e Desafios. Brasil: Ed. Senac. • VEIGA, J. (2006). Meio Ambiente e Desenvolvimento. Brasil: Ed. SENAC. • WALDMAN, M. (2006). Meio Ambiente e Antropologia, Brasil: Ed. SENAC. • YÁZIGI, E., et al. (2002). Turismo, Espaço, Paisagem e Cultura. Brasil: Ed. Hucitec. REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017 18 / 18
