em vigor referencial de formação

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO
EM VIGOR
Área de Educação e
Formação
Código e Designação
do Referencial de
Formação
812 . Turismo e Lazer
812234 ­ Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental
Nível de Qualificação do QNQ: 5
Nível de Qualificação do QEQ: 5
Modalidades de
Educação e Formação
Cursos de especialização tecnológica – CET
Total de pontos de
crédito
106,50
Publicação e
atualizações
Publicado no Despacho n.º13456/2008, de 14 de Maio, que aprova a versão inicial do Catálogo
Nacional de Qualificações.
Observações
1. Perfil de Saída
Descrição Geral
Planear, organizar, coordenar e executar programas e atividades turísticas desenvolvidas em áreas protegidas e/ou
regulamentadas ambientalmente, visando quer o bem estar do turista, quer a conservação do ambiente visitado, respeitando as
normas de segurança e preservação do meio ambiente. Atividades Principais
Planear e organizar atividades turísticas em espaços naturais ambientalmente protegidos.
Coordenar e dinamizar programas e atividades turísticas em contexto ambientalmente protegido.
Participar na definição das estratégias de marketing e publicidade referentes ao turismo ambiental.
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
Elaborar relatórios e documentos de análise estatística no âmbito da atividade turística desenvolvida.
1 / 18
Publicação e
atualizações
Publicado no Despacho n.º13456/2008, de 14 de Maio, que aprova a versão inicial do Catálogo
Nacional de Qualificações.
Observações
1. Perfil de Saída
Descrição Geral
Planear, organizar, coordenar e executar programas e atividades turísticas desenvolvidas em áreas protegidas e/ou
regulamentadas ambientalmente, visando quer o bem estar do turista, quer a conservação do ambiente visitado, respeitando as
normas de segurança e preservação do meio ambiente. Atividades Principais
Planear e organizar atividades turísticas em espaços naturais ambientalmente protegidos.
Coordenar e dinamizar programas e atividades turísticas em contexto ambientalmente protegido.
Participar na definição das estratégias de marketing e publicidade referentes ao turismo ambiental.
Elaborar relatórios e documentos de análise estatística no âmbito da atividade turística desenvolvida.
2. Organização do Referencial de Formação
Formação Geral e Científica
Código1
5062
UFCD
1
Língua portuguesa
Língua inglesa
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO |
Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5
| 11-06-2017
5063
2
5256
3
Sociologia das organizações
Horas
50
50 2 / 18
50
2. Organização do Referencial de Formação
Formação Geral e Científica
Código1
UFCD
Horas
5062
1
Língua portuguesa
50
5063
2
Língua inglesa
50
5256
3
Sociologia das organizações
50
Total de Pontos de Crédito da Formação Geral e Científica: 15,00
Formação Tecnológica
Código1
UFCD pré­definidas
Horas
Pontos de
crédito
5257
1
Língua estrangeira II (francês, alemão ou espanhol)
50
4,50
5258
2
Ecologia e ambiente
25
2,25
5259
3
Introdução aos problemas ambientais
50
4,50
5260
4
Ecologia geral - organismos, energia e nutrientes
25
2,25
5261
5
Ecologia geral ­ populações e ecossistemas
50
4,50
5262
6
Biodiversidade
25
2,25
5263
7
Conservação
50
4,50
4305
8
Áreas protegidas
25
2,25
5264
9
Gestão do território na atividade turística
50
4,50
5265
10
Educação Ambiental
25
2,25
5266
11
Papel da educação ambiental
50
4,50
5267
12
Turismo
50
4,50
4314
13
Direito e política do ambiente
25
2,25
4324
14
Legislação turística
25
2,25
4348
15
Noções básicas de socorrismo
50
4,50
5268
16
Animação turística ­ atividades e técnicas
50
4,50
5269
17
Planeamento de projetos no espaço natural
50
4,50
5270
18
Orçamentação de produtos e serviços turísticos
25
2,25
4328
19
Marketing turístico
50
4,50
3 / 18
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
5271
20
Análise estratégica e de investimentos
50
4,50
5063
2
Língua inglesa
50
5256
3
Sociologia das organizações
50
Total de Pontos de Crédito da Formação Geral e Científica: 15,00
Formação Tecnológica
Código1
UFCD pré­definidas
Horas
Pontos de
crédito
5257
1
Língua estrangeira II (francês, alemão ou espanhol)
50
4,50
5258
2
Ecologia e ambiente
25
2,25
5259
3
Introdução aos problemas ambientais
50
4,50
5260
4
Ecologia geral - organismos, energia e nutrientes
25
2,25
5261
5
Ecologia geral ­ populações e ecossistemas
50
4,50
5262
6
Biodiversidade
25
2,25
5263
7
Conservação
50
4,50
4305
8
Áreas protegidas
25
2,25
5264
9
Gestão do território na atividade turística
50
4,50
5265
10
Educação Ambiental
25
2,25
5266
11
Papel da educação ambiental
50
4,50
5267
12
Turismo
50
4,50
4314
13
Direito e política do ambiente
25
2,25
4324
14
Legislação turística
25
2,25
4348
15
Noções básicas de socorrismo
50
4,50
5268
16
Animação turística ­ atividades e técnicas
50
4,50
5269
17
Planeamento de projetos no espaço natural
50
4,50
5270
18
Orçamentação de produtos e serviços turísticos
25
2,25
4328
19
Marketing turístico
50
4,50
5271
20
Análise estratégica e de investimentos
50
4,50
3769
21
Probabilidades e estatística
50
4,50
850
76,50
450
15,00
Total da carga horária e de pontos de crédito da Formação
Tecnológica:
Formação Prática em Contexto de Trabalho (Estágio)
Os códigos assinalados a laranja correspondem a UFCD comuns a dois ou mais referenciais, ou seja, transferíveis entre referenciais de
formação. 1
3. Desenvolvimento das Unidades de Formação de Curta Duração (UFCD)
3.1. Formação Geral e Científica
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
4 / 18
Carga horária
Formação Prática em Contexto de Trabalho (Estágio)
450
15,00
Os códigos assinalados a laranja correspondem a UFCD comuns a dois ou mais referenciais, ou seja, transferíveis entre referenciais de
formação. 1
3. Desenvolvimento das Unidades de Formação de Curta Duração (UFCD)
3.1. Formação Geral e Científica
5062
Objetivo(s)
Língua portuguesa
Carga horária
50 horas
Promover o desenvolvimento das competências oral e escrita, nas suas vertentes de compreensão, expressão e
produção em Língua Portuguesa (LP).
Aplicar conhecimentos linguísticos anteriormente adquiridos.
Dar continuidade ao estudo da LP com vista ao aperfeiçoamento, adaptando­o as necessidades modernas,
profissionais e pessoais dos formandos.
Analisar criticamente diferentes tipos de enunciados.
Adquirir técnicas de planificação e preparação de diversas tipologias textuais.
Produzir enunciados orais e escritos, adequando­os a situações comunicativas distintas.
Adquirir métodos e técnicas de pesquisa, registo e tratamento da informação.
Conteúdos
Linguagem e comunicação
Língua e linguagem
Uso da língua enquanto atividade social
­ A atividade verbal como forma de acção
­ Competência comunicativa
­ Princípios que guiam a comunicação verbal: o princípio de cooperação e as máximas conversacionais
­ O dito e o implícito
­ Uso da língua e contexto situacional
A comunicação oral
Particularidades da oralidade
Processos de comunicação oral
­ Exposição
- Entrevista
­ Reunião
A comunicação escrita
Tratamento de problemas de pontuação, acentuação, ortografia e as regras do processamento de texto
Produção escrita
- A estrutura da frase
­ Período
­ Parágrafo
Processos de comunicação escrita
Texto académico vs. texto não académico
Texto utilitário de natureza administrativa: convocatória; carta; nota de serviço; relatório; memorando; acta; curriculum vitae
5063
Objetivo(s)
Língua inglesa
Carga horária
50 horas
Promover o desenvolvimento das competências oral e escrita em termos de interpretação, compreensão,
expressão e produção em Língua Inglesa, demonstrando crescente autonomia no uso das competências de
comunicação.
Mobilizar os conhecimentos linguísticos anteriormente adquiridos e aplicá­los em novas situações de
aprendizagem.
Proporcionar o aperfeiçoamento da Língua Inglesa, adequando­a ao contexto socioprofissional dos formandos.
Utilizar a Língua Inglesa como instrumento de trabalho.
Possibilitar uma manipulação autónoma da Língua Inglesa como via de acesso à utilização correta das
Tecnologias de Informação e Comunicação.
Melhorar a interpretação de matéria científica e tecnológica.
Conteúdos
A língua inglesa no quotidiano socioprofissional do técnico de informação e comunicação
A língua inglesa e as novas tecnologias
Comunicação oral e comunicação escrita em língua inglesa
Os aspetos formais (fonológicos, sintáticos e léxico­semântico) do sistema linguístico inglês
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO |
Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
Interpretação e produção de texto
Planificação e desenvolvimento de projetos individuais em Língua Inglesa; apresentação escrita e oral desses projetos
5 / 18
­ Parágrafo
Processos de comunicação escrita
Texto académico vs. texto não académico
Texto utilitário de natureza administrativa: convocatória; carta; nota de serviço; relatório; memorando; acta; curriculum vitae
5063
Objetivo(s)
Língua inglesa
Carga horária
50 horas
Promover o desenvolvimento das competências oral e escrita em termos de interpretação, compreensão,
expressão e produção em Língua Inglesa, demonstrando crescente autonomia no uso das competências de
comunicação.
Mobilizar os conhecimentos linguísticos anteriormente adquiridos e aplicá­los em novas situações de
aprendizagem.
Proporcionar o aperfeiçoamento da Língua Inglesa, adequando­a ao contexto socioprofissional dos formandos.
Utilizar a Língua Inglesa como instrumento de trabalho.
Possibilitar uma manipulação autónoma da Língua Inglesa como via de acesso à utilização correta das
Tecnologias de Informação e Comunicação.
Melhorar a interpretação de matéria científica e tecnológica.
Conteúdos
A língua inglesa no quotidiano socioprofissional do técnico de informação e comunicação
A língua inglesa e as novas tecnologias
Comunicação oral e comunicação escrita em língua inglesa
Os aspetos formais (fonológicos, sintáticos e léxico­semântico) do sistema linguístico inglês
Interpretação e produção de texto
Planificação e desenvolvimento de projetos individuais em Língua Inglesa; apresentação escrita e oral desses projetos
5256
Objetivo(s)
Sociologia das organizações
Carga horária
50 horas
Identificar as características comportamentais dos seres humanos, em geral, e dos turistas, em particular.
Identificar as características comportamentais do indivíduo.
Identificar as características comportamentais dos seres humanos.
Identificar o grupo enquanto unidade de comportamento social e os diferentes processos de interação dentro do
mesmo e deste com o exterior.
Mediar conflitos.
Identificar e caracterizar o sistema organizacional de uma empresa.
Caracterizar os processos de mudança nas organizações.
Conteúdos
O Indivíduo
Comportamento individual
Características individuais (intelectuais e físicas)
Perceção e tomada de decisão
Definição de perceção e sua importância para a tomada de decisão
Valores, atitudes e satisfação profissional
Os Grupos
O comportamento em grupo
Definição de grupos
Fases de desenvolvimento dos grupos
Equipas de trabalho
Gestão de equipas de trabalho
Liderança
Teorias de liderança
Líder vs Gestor
Poder
Poder vs Liderança: comportamento político
Conflito e negociação
Conflito e processo de negociação
O Sistema Organizacional
Estrutura das organizações
Estruturas organizacionais e seus modelos e determinantes
Organização do trabalho
Teorias da gestão
Recursos humanos
Práticas e instrumentos de gestão recursos
Cultura organizacional
Dinâmica Organizacional
Processos de mudança nas organizações
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
3.2. Formação Tecnológica
6 / 18
Comunicação oral e comunicação escrita em língua inglesa
Os aspetos formais (fonológicos, sintáticos e léxico­semântico) do sistema linguístico inglês
Interpretação e produção de texto
Planificação e desenvolvimento de projetos individuais em Língua Inglesa; apresentação escrita e oral desses projetos
5256
Objetivo(s)
Sociologia das organizações
Carga horária
50 horas
Identificar as características comportamentais dos seres humanos, em geral, e dos turistas, em particular.
Identificar as características comportamentais do indivíduo.
Identificar as características comportamentais dos seres humanos.
Identificar o grupo enquanto unidade de comportamento social e os diferentes processos de interação dentro do
mesmo e deste com o exterior.
Mediar conflitos.
Identificar e caracterizar o sistema organizacional de uma empresa.
Caracterizar os processos de mudança nas organizações.
Conteúdos
O Indivíduo
Comportamento individual
Características individuais (intelectuais e físicas)
Perceção e tomada de decisão
Definição de perceção e sua importância para a tomada de decisão
Valores, atitudes e satisfação profissional
Os Grupos
O comportamento em grupo
Definição de grupos
Fases de desenvolvimento dos grupos
Equipas de trabalho
Gestão de equipas de trabalho
Liderança
Teorias de liderança
Líder vs Gestor
Poder
Poder vs Liderança: comportamento político
Conflito e negociação
Conflito e processo de negociação
O Sistema Organizacional
Estrutura das organizações
Estruturas organizacionais e seus modelos e determinantes
Organização do trabalho
Teorias da gestão
Recursos humanos
Práticas e instrumentos de gestão recursos
Cultura organizacional
Dinâmica Organizacional
Processos de mudança nas organizações
3.2. Formação Tecnológica
5257
Objetivo(s)
Língua estrangeira II (francês, alemão ou espanhol)
Carga horária
50 horas
Interpretar e produzir textos de diferentes matrizes discursivas em língua estrangeira (francês, alemão ou
espanhol), adequando­os às diversas situações comunicativas próprias de um profissional de turismo.
Dar informações e descrever atividades relacionadas com a sua atividade profissional.
Utilizar corretamente vocabulário técnico relacionado com a atividade profissional.
Interagir e comunicar fluentemente em língua estrangeira (francês, alemão ou espanhol).
Ter atitudes de cooperação e tolerância, demonstrando respeito pela cultura de outros países.
Trabalhar em equipa e negociar.
Relacionar informação de várias fontes, sintetizando­a de modo claro e coerente.
Conteúdos
Funcionamento da língua
Regras gramaticais de sintaxe e semântica
Unidades significativas: parágrafos, períodos, tipos de frase, estrutura frásica
Adequação discursiva
Vocabulário técnico específico
Funções da linguagem: comparar e contrastar; dar e receber informações; ouvir e exprimir opiniões; sugerir, descrever, perguntar e
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
7 / 18
exprimir preferências; aconselhar; apresentar; criticar; fazer planos, pedir autorização…
Descrever e identificar:
Tipos de Turismo
Património histórico e cultural
3.2. Formação Tecnológica
5257
Objetivo(s)
Língua estrangeira II (francês, alemão ou espanhol)
Carga horária
50 horas
Interpretar e produzir textos de diferentes matrizes discursivas em língua estrangeira (francês, alemão ou
espanhol), adequando­os às diversas situações comunicativas próprias de um profissional de turismo.
Dar informações e descrever atividades relacionadas com a sua atividade profissional.
Utilizar corretamente vocabulário técnico relacionado com a atividade profissional.
Interagir e comunicar fluentemente em língua estrangeira (francês, alemão ou espanhol).
Ter atitudes de cooperação e tolerância, demonstrando respeito pela cultura de outros países.
Trabalhar em equipa e negociar.
Relacionar informação de várias fontes, sintetizando­a de modo claro e coerente.
Conteúdos
Funcionamento da língua
Regras gramaticais de sintaxe e semântica
Unidades significativas: parágrafos, períodos, tipos de frase, estrutura frásica
Adequação discursiva
Vocabulário técnico específico
Funções da linguagem: comparar e contrastar; dar e receber informações; ouvir e exprimir opiniões; sugerir, descrever, perguntar e
exprimir preferências; aconselhar; apresentar; criticar; fazer planos, pedir autorização…
Descrever e identificar:
Tipos de Turismo
Património histórico e cultural
5258
Objetivo(s)
Ecologia e ambiente
Carga horária
25 horas
Definir Ecologia.
Relacionar Ecologia e ambiente.
Descrever o meio físico e o biológico.
Conteúdos
Introdução ao estudo das Ciências do Ambiente
Ecologia e Ambiente
Conceitos
Definições
Meio físico e biológico
Atmosfera
Hidrosfera
Litosfera
Biosfera
5259
Objetivo(s)
Introdução aos problemas ambientais
Carga horária
50 horas
Descrever os problemas ambientais.
Planear a atividade turística evitando os impactos ambientais na vertente do negócio turístico.
Conteúdos
Degradação Ambiental
Poluição
Conceitos
Definições
Poluição do ar, da água e do solo
Gestão de resíduos
O Ruído
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO |
Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5
| 11-06-2017
5260
Ecologia
geral - organismos, energia
e nutrientes
Objetivo(s)
Descrever os diferentes organismos e enquadrá­los no seu meio ambiente.
Carga horária
8 / 18
25 horas
Definições
Poluição do ar, da água e do solo
Gestão de resíduos
O Ruído
5260
Objetivo(s)
Ecologia geral - organismos, energia e nutrientes
Carga horária
25 horas
Descrever os diferentes organismos e enquadrá­los no seu meio ambiente.
Relacionar a energia com os nutrientes.
Conteúdos
Os organismos e o seu meio ambiente
Energia e nutrientes
Fontes de energia
Limitação de energia
Intensidade luminosa e resposta fotossintética
Densidade de alimento e resposta funcional nos animais
5261
Objetivo(s)
Ecologia geral ­ populações e ecossistemas
Carga horária
50 horas
Descrever a ecologia das populações e as suas características.
Descrever a ecologia das comunidades e dos ecossistemas.
Planear a atividade turística evitando os impactos ambientais na vertente do negócio turístico.
Conteúdos
Ecologia das populações
Distribuição e abundância de populações
Limites de distribuição
Padrões de distribuição
Tamanho dos organismos e densidade populacional
Raridade e extinção
Dinâmica das populações
Padrões de sobrevivência
Distribuição de idades
Distribuição de idades
Taxas de alteração das populações
Dispersão
Crescimento de populações
Crescimento geométrico
Crescimento exponencial
Crescimento logístico
Capacidade de sustentação do meio ambiente (K)
A população humana
Interacções
Competição
Competição intra­específica
Competição inter­específica
Princípio da exclusão competitiva de Gause
Nicho fundamental e nicho realizado
O modelo da competição inter­específica de Lotka­Volterra
Ecologia das comunidades e dos ecossistemas
Reciclagem e retenção de nutrientes
Ciclos biogeoquímicos
Taxas de decomposição
Sucessão ecológica
Sucessão primária
Sucessão secundária
Comunidades pioneiras
Comunidades clímax
Ecologia global
A circulação atmosférica
Efeito de estufa
Alterações climáticas
El Niño
5262
Biodiversidade
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
Objetivo(s)
Descrever a evolução da biodiversidade.
Identificar a utilização da biodiversidade.
Carga horária
25 horas9 / 18
A circulação atmosférica
Efeito de estufa
Alterações climáticas
El Niño
5262
Objetivo(s)
Biodiversidade
Carga horária
25 horas
Descrever a evolução da biodiversidade.
Identificar a utilização da biodiversidade.
Planear a atividade turística respeitando a biodiversidade e valorizando­a.
Conteúdos
Origem e evolução da biodiversidade
Tipos de biodiversidade e Quantificação
Utilização e valorização da biodiversidade
5263
Objetivo(s)
Conservação
Carga horária
50 horas
Identificar as espécies protegidas em Portugal.
Descrever as estratégias de conservação da natureza.
Identificar as áreas protegidas e classificadas em Portugal.
Delinear estratégias de conservação no planeamento da atividade turística.
Conteúdos
Espécies e habitats protegidos a nível nacional
Directiva Habitats e livro vermelho
Estratégias de conservação da natureza
Organismos estatais e respetivas competências
Áreas protegidas e classificadas em Portugal
Acções específicas de conservação
Linhas estratégicas e áreas de intervenção
4305
Objetivo(s)
Áreas protegidas
Carga horária
25 horas
Identificar os objetivos e características do turismo de natureza.
Planear uma atividade turística a desenvolver numa área protegida.
Conteúdos
Áreas Protegidas ­ da caracterização à gestão
Classificação das Áreas Protegidas
- Objectivos inerentes
­ Legislação referente às Áreas Protegidas
Áreas Protegidas em Portugal
­ Rede Nacional de Áreas Protegidas
- A Rede Natura 2000
­ Zonas de Proteção Especial (ZPE) e Zonas Especiais de Conservação (ZEC)
Turismo e ambiente
Proteção ambiental no setor turístico.
O turismo de natureza
­ As Áreas Protegidas como destino turístico
­ Património natural e cultural
­ Identificação das atividades de animação turística
­ Conflitos entre os interesses da conservação e os interesses das populações
A importância da conservação das espécies e raças autóctones
Projecto: “As Áreas Protegidas como instrumento de conservação da natureza ­ da teoria à prática.”
5264
Gestão do território na atividade turística
Planear a atividade turística evitando os impactes ambientais.
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5
| 11-06-2017
Objetivo(s)
Gerir os recursos naturais de forma a contribuir para um desenvolvimento local sustentável.
Utilizar os sistemas de gestão ambiental na atividade turística.
Carga horária
50 horas
10 / 18
­ Identificação das atividades de animação turística
­ Conflitos entre os interesses da conservação e os interesses das populações
A importância da conservação das espécies e raças autóctones
Projecto: “As Áreas Protegidas como instrumento de conservação da natureza ­ da teoria à prática.”
5264
Objetivo(s)
Gestão do território na atividade turística
Carga horária
50 horas
Planear a atividade turística evitando os impactes ambientais.
Gerir os recursos naturais de forma a contribuir para um desenvolvimento local sustentável.
Utilizar os sistemas de gestão ambiental na atividade turística.
Conteúdos
Utilização e conservação de recursos naturais
Desenvolvimento local sustentável e gestão de recursos naturais
Determinação da capacidade de carga
LAC
VIM
Agenda 21 Local
Métodos para a redução de impactes e proteção de áreas sensíveis
Sistemas de gestão ambiental na atividade turística
5265
Objetivo(s)
Educação Ambiental
Carga horária
25 horas
Definir o conceito de Educação Ambiental e a sua evolução histórica.
Definir as diferentes etapas da educação ambiental em Portugal.
Conteúdos
O conceito de Educação Ambiental
Finalidade/objetivos da Educação ambiental
Evolução histórica e ideológica: da Carta de Belgrado à atualidade
A Educação Ambiental em Portugal
Etapas
Intervenientes
Estudo de casos regionais – alguns exemplos
5266
Objetivo(s)
Papel da educação ambiental
Carga horária
50 horas
Promover atitudes de preservação do ambiente na comunidade.
Definir o perfil e as competências do educador ambiental.
Planear atividades de animação turística promovendo atitudes de preservação do ambiente.
Conteúdos
A mudança de atitude face ao meio ambiente
O papel da educação ambiental na formação da comunidade
O perfil e as competências do educador ambiental
A formação técnica em ambiente
A formação pedagógica
A animação de grupos
As fontes de informação, os meios materiais e a documentação de apoio à Educação Ambiental
5267
Turismo
Carga horária
50 horas
Tomar conhecimento da história do turismo.
Tomar conhecimento do enquadramento internacional do turismo.
Descrever as componentes da oferta turística.
Caracterizar as diversas tipologias de turismo.
Objetivo(s)
Reconhecer as diferentes formas de Procura Turística e suas características.
Identificar os fatores determinantes da Procura Turística e a sua interação com fatores económicos, sociais,
demográficos e geográficos.
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO |
Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
11 / 18
Identificar e perceber a evolução do turismo a nível nacional e regional.
Conteúdos
A formação técnica em ambiente
A formação pedagógica
A animação de grupos
As fontes de informação, os meios materiais e a documentação de apoio à Educação Ambiental
5267
Objetivo(s)
Turismo
Carga horária
50 horas
Tomar conhecimento da história do turismo.
Tomar conhecimento do enquadramento internacional do turismo.
Descrever as componentes da oferta turística.
Caracterizar as diversas tipologias de turismo.
Reconhecer as diferentes formas de Procura Turística e suas características.
Identificar os fatores determinantes da Procura Turística e a sua interação com fatores económicos, sociais,
demográficos e geográficos.
Identificar e perceber a evolução do turismo a nível nacional e regional.
Conteúdos
História do Turismo
As primeiras viagens
O Turismo no século XX
A história do turismo em Portugal no Século XX
Turismo no contexto internacional
A importância do turismo no mundo actual
O turismo e a União Europeia
Perspectivas de evolução do turismo a nível mundial
A democratização do turismo
Conceitos académicos e operacionais do turismo
A oferta turística
A oferta primária ou original
A oferta derivada ou construída
A sustentabilidade, o ambiente e os produtos turísticos
Tipologias de turismo
Noção e formação da Procura Turística
Procura Turística, formas e características
Necessidades Turísticas
Determinantes da Procura Turística
Determinantes Estruturais
Determinantes Conjunturais
Determinantes Psico­sociológicos
Perspectivas de evolução do turismo a nível nacional e regional
4314
Objetivo(s)
Direito e política do ambiente
Carga horária
25 horas
Tomar conhecimento dos objetivos e princípios fundamentais da Política do Ambiente.
Identificar os principais documentos legislativos em matéria de ambiente.
Descriminar a aplicação dos diversos programas de fundos comunitários.
Conteúdos
Noções de Direito do Ambiente e bases do sistema jurídico
Natureza dos documentos legislativos
Princípios subjacentes à política e legislação de ambiente
Objectivos e princípios fundamentais
Vertentes
Instrumentos de apoio
Alicerces da Política de Ambiente
A Constituição da República
O Programa do Governo
A Lei de Bases do Ambiente (Lei n.º 11/87, de 7 de Abril)
Estrutura e competências da Administração Pública
Administração central
Administração local
Organismos internacionais com políticas relacionadas com o Ambiente (OCDE, UE, ONU, Conselho da Europa, PNUA)
Resoluções internacionais e convenções a que Portugal aderiu
Política e legislação comunitária de ambiente
Instituições da EU
Política comunitária
­ Programas de acção
­ Acto Único Europeu
­ Direito Comunitário
Programas de aplicação de fundos comunitários
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
12 / 18
Aplicações
Principais documentos legislativos nacionais em matéria de ambiente: ar, ruído, solos, água, licenciamento e atividade industrial,
avaliação de impacte ambiental, prevenção de acidentes industriais graves, transporte, armazenagem e eliminação de substâncias
tóxicas e perigosas, as boas práticas agrícolas, resíduos provenientes da exploração agrícola, edificações urbanas, entre outros
Determinantes Estruturais
Determinantes Conjunturais
Determinantes Psico­sociológicos
Perspectivas de evolução do turismo a nível nacional e regional
4314
Objetivo(s)
Direito e política do ambiente
Carga horária
25 horas
Tomar conhecimento dos objetivos e princípios fundamentais da Política do Ambiente.
Identificar os principais documentos legislativos em matéria de ambiente.
Descriminar a aplicação dos diversos programas de fundos comunitários.
Conteúdos
Noções de Direito do Ambiente e bases do sistema jurídico
Natureza dos documentos legislativos
Princípios subjacentes à política e legislação de ambiente
Objectivos e princípios fundamentais
Vertentes
Instrumentos de apoio
Alicerces da Política de Ambiente
A Constituição da República
O Programa do Governo
A Lei de Bases do Ambiente (Lei n.º 11/87, de 7 de Abril)
Estrutura e competências da Administração Pública
Administração central
Administração local
Organismos internacionais com políticas relacionadas com o Ambiente (OCDE, UE, ONU, Conselho da Europa, PNUA)
Resoluções internacionais e convenções a que Portugal aderiu
Política e legislação comunitária de ambiente
Instituições da EU
Política comunitária
­ Programas de acção
­ Acto Único Europeu
­ Direito Comunitário
Programas de aplicação de fundos comunitários
Aplicações
Principais documentos legislativos nacionais em matéria de ambiente: ar, ruído, solos, água, licenciamento e atividade industrial,
avaliação de impacte ambiental, prevenção de acidentes industriais graves, transporte, armazenagem e eliminação de substâncias
tóxicas e perigosas, as boas práticas agrícolas, resíduos provenientes da exploração agrícola, edificações urbanas, entre outros
4324
Objetivo(s)
Legislação turística
Carga horária
25 horas
Aplicar a legislação reguladora da atividade turística, designadamente do turismo em espaço rural, da animação
ambiental, do turismo de natureza, aos empreendimentos hoteleiros e agências de viagem.
Aplicar a legislação reguladora ao licenciamento de projetos de interesse para o turismo e apoio ao
licenciamento da atividade turística.
Conteúdos
Enquadramento jurídico da atividade turística
Estratégias de intervenção do Estado no setor do turismo
Papel do Estado no setor do turismo – A função legislativa
O papel do Turismo de Portugal, IP, na regulamentação turística
Legislação reguladora
Empreendimentos turísticos
Turismo em espaço rural
Turismo de natureza
Empresas de animação turística
Agências de viagens
Gastronomia como património cultural
Estabelecimentos de restauração e bebidas
Sistemas de incentivos para o turismo
4348
Objetivo(s)
Noções básicas de socorrismo
Reconhecer os princípios gerais de primeiros socorros e executar técnicas simples de socorrismo para controlar
um cenário de acidente ou doença súbita.
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
Conteúdos
Carga horária
50 horas
13 / 18
Agências de viagens
Gastronomia como património cultural
Estabelecimentos de restauração e bebidas
Sistemas de incentivos para o turismo
4348
Objetivo(s)
Noções básicas de socorrismo
Carga horária
50 horas
Reconhecer os princípios gerais de primeiros socorros e executar técnicas simples de socorrismo para controlar
um cenário de acidente ou doença súbita.
Conteúdos
Conceitos genéricos
Sistema integrado de emergência médica
Exame da vítima
Alterações cardio­respiratórias
Choque
Hemorragias
Intoxicações
Alterações do estado de consciência
Efeitos do ambiente
Traumatismos músculo­esqueléticos
Lesões na pele e tecidos moles
5268
Objetivo(s)
Animação turística ­ atividades e técnicas
Carga horária
50 horas
Identificar o papel da animação turística no contexto da indústria do lazer enquanto fator diferenciador e de
competitividade.
Relacionar o perfil do animador com a planificação e a realização dos projetos de animação.
Adequar as atividades de animação às características da população alvo a atingir.
Distinguir as várias técnicas de animação, adequando­as aos diferentes tipos de atividades/eventos.
Conteúdos
Contextualização da animação turística na indústria do turismo
Do turismo passivo ao turismo participativo
A Animação Turística e a nova cultura turística
O Gestor de Animação Turística
Características, papel e funções do animador
O animador/a equipa/ as restantes equipas
Técnicas de animação
Actividades destinadas a grupos particulares
Actividades para o público infantil
Programas de animação Sénior
Programas adaptados a portadores de deficiência
Planificação e execução de programas de animação turística
Instrumentos e meios de comunicação/promoção
Verificação de qualidade e de resultados
5269
Objetivo(s)
Planeamento de projetos no espaço natural
Carga horária
50 horas
Diagnosticar, planificar e dinamizar o processo de animação em áreas protegidas e/ou regulamentadas
ambientalmente.
Planear e desenvolver atividades de animação turística na natureza, respeitando as regras e técnicas de
segurança e de preservação ambiental.
Conteúdos
O ambiente natural como recurso para a animação
Organização de um espaço para o turismo
Zonas sensíveis/zonas a utilizar
Sustentabilidade da utilização dos espaços
Actividades no espaço natural
Cinegética e pescas
Actividades equestres
Caminhada
Observação de aves
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO |
Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
Desportos de Natureza
Papel da animação na proteção ambiental
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Programas adaptados a portadores de deficiência
Planificação e execução de programas de animação turística
Instrumentos e meios de comunicação/promoção
Verificação de qualidade e de resultados
5269
Objetivo(s)
Planeamento de projetos no espaço natural
Carga horária
50 horas
Diagnosticar, planificar e dinamizar o processo de animação em áreas protegidas e/ou regulamentadas
ambientalmente.
Planear e desenvolver atividades de animação turística na natureza, respeitando as regras e técnicas de
segurança e de preservação ambiental.
Conteúdos
O ambiente natural como recurso para a animação
Organização de um espaço para o turismo
Zonas sensíveis/zonas a utilizar
Sustentabilidade da utilização dos espaços
Actividades no espaço natural
Cinegética e pescas
Actividades equestres
Caminhada
Observação de aves
Desportos de Natureza
Papel da animação na proteção ambiental
5270
Objetivo(s)
Orçamentação de produtos e serviços turísticos
Carga horária
25 horas
Orçamentar programas de animação turística.
Conteúdos
Noções de orçamentação
Cálculo orçamental do produto ou serviço turístico
Conceito de custo fixo e custo variável
Conceito de breakeven-point
Orçamentação de programas de animação turística
4328
Objetivo(s)
Marketing turístico
Carga horária
50 horas
Definir marketing e marketing mix.
Identificar os elementos que compõem um plano de marketing.
Utilizar os instrumentos promocionais disponíveis.
Executar um plano de marketing para um produto/projeto turístico.
Conteúdos
Conceito de Marketing
Conceito de Marketing Turístico
O marketing mix
Política de produto
Política de preço
Política de distribuição
Política de promoção
O mix dos serviços
Pessoal em contacto
Imagem
Processo de prestação do serviço
Segmentação
Definição de segmentação
Razões da segmentação
Processo de segmentação
Principais critérios de segmentação
Escolha dos critérios de segmentação
Posicionamento de destinos turísticos
Definição de posicionamento
Importância da escolha de um posicionamento
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO |
Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
As duas dimensões de um posicionamento
A escolha das características/atributos distintivos
A qualidade de um posicionamento
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Cálculo orçamental do produto ou serviço turístico
Conceito de custo fixo e custo variável
Conceito de breakeven-point
Orçamentação de programas de animação turística
4328
Objetivo(s)
Marketing turístico
Carga horária
50 horas
Definir marketing e marketing mix.
Identificar os elementos que compõem um plano de marketing.
Utilizar os instrumentos promocionais disponíveis.
Executar um plano de marketing para um produto/projeto turístico.
Conteúdos
Conceito de Marketing
Conceito de Marketing Turístico
O marketing mix
Política de produto
Política de preço
Política de distribuição
Política de promoção
O mix dos serviços
Pessoal em contacto
Imagem
Processo de prestação do serviço
Segmentação
Definição de segmentação
Razões da segmentação
Processo de segmentação
Principais critérios de segmentação
Escolha dos critérios de segmentação
Posicionamento de destinos turísticos
Definição de posicionamento
Importância da escolha de um posicionamento
As duas dimensões de um posicionamento
A escolha das características/atributos distintivos
A qualidade de um posicionamento
Elaboração de uma estratégia de marketing turístico
A análise e diagnóstico da situação do destino e espaço turístico (SWOT...)
Definição de objectivos
As opções estratégicas de marketing
Elaboração e formulação do marketing mix
A avaliação do plano de acção
Instrumentos promocionais
Novos conceitos estratégicos de marketing para o turismo
Marketing relacional
O e-marketing
5271
Objetivo(s)
Análise estratégica e de investimentos
Carga horária
50 horas
Identificar os principais conteúdos e funções a nível estratégico e financeiro.
Utilizar a linguagem económica e financeira.
Utilizar as noções fundamentais de contabilidade.
Interpretar os indicadores financeiros.
Identificar as oportunidades de negócio no setor de animação turística em estruturas de turismo de saúde e
bem-estar.
Analisar estudos de viabilidade económica e financeira de projetos de investimentos no âmbito de animação
turística em estruturas de saúde e bem­estar.
Conteúdos
Gestão Estratégica
Análise SWOT
Planeamento estratégico e operacional
Cronogramas
Gráfico de Gantt
Gestão e Análise Financeira
Orçamentação
Equilíbrio financeiro
Fundo de maneio
Indicadores de equilíbrio, solvabilidade
Tipos de financiamento
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
Incentivos ao investimento
Identificação de oportunidades: a ideia empresarial / conceção e criação de um projecto
O Empreendedorismo no setor Turístico
Apoios Financeiros para a atividade turística
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Instrumentos promocionais
Novos conceitos estratégicos de marketing para o turismo
Marketing relacional
O e-marketing
5271
Objetivo(s)
Análise estratégica e de investimentos
Carga horária
50 horas
Identificar os principais conteúdos e funções a nível estratégico e financeiro.
Utilizar a linguagem económica e financeira.
Utilizar as noções fundamentais de contabilidade.
Interpretar os indicadores financeiros.
Identificar as oportunidades de negócio no setor de animação turística em estruturas de turismo de saúde e
bem-estar.
Analisar estudos de viabilidade económica e financeira de projetos de investimentos no âmbito de animação
turística em estruturas de saúde e bem­estar.
Conteúdos
Gestão Estratégica
Análise SWOT
Planeamento estratégico e operacional
Cronogramas
Gráfico de Gantt
Gestão e Análise Financeira
Orçamentação
Equilíbrio financeiro
Fundo de maneio
Indicadores de equilíbrio, solvabilidade
Tipos de financiamento
Incentivos ao investimento
Identificação de oportunidades: a ideia empresarial / conceção e criação de um projecto
O Empreendedorismo no setor Turístico
Apoios Financeiros para a atividade turística
O Plano de Negócio
O produto/serviço
Análise de mercado
Plano de desenvolvimento
A equipa
3769
Objetivo(s)
Probabilidades e estatística
Carga horária
50 horas
Identificar os fundamentos gerais de estatística e de probabilidades.
Conteúdos
Obtenção, análise e classificação de amostras
Tratamento estatístico de amostras (parâmetros estatísticos)
Intervalos de confiança
Conceito de probabilidade
4. Sugestão de Recursos Didáticos
• ALLEN, J. et al. (2003). Organização e Gestão de Eventos. Brasil: Ed. Campus.
• ANCIN, J.M. (1995). El Plan de Marketing en la Practica. Espanha : Ed. ESIC.
• BAPTISTA, M. (2003). Turismo Gestão Estratégica. Lisboa: Ed. Verbo.
• BAPTISTA, M.; (1997). Turismo Competitividade Sustentável. Lisboa: Ed. Verbo.
• BENI, M. et al. (2000). Como Aprender Turismo Como Ensinar. Brasil: Ed. SENAC.
• BRIGGS, S. (1999). Marketing para o Turismo do Século XXI. Mem Martins: Edições CETOP.
• CASCINO, F. (1999). Educação Ambiental, princípios, historia, formação de professores. Brasil: Ed. SENAC.
• COSTA, J.; RITA, P.; ÁGUAS, P. (2000). Tendências Internacionais em Turismo. Ed. LIDEL.
• CUNHA ,L.(1997).Economia e Politica do Turismo. Lisboa: McGraw­Hill.
• CUNHA, L. (2001). Introdução ao Turismo. Lisboa: Editorial Verbo.
• DWARBROOKE, J.; BEARD, C.; LECKIE, S.; POMFRET, G. ( 2003). Turismo de Aventura, Conceitos e Estudos de Caso.
Brasil: Ed. Campus.
• FOSTER, D. (1992). Viagens e Turismo, Manual de Gestão. Ed. CETOP.
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• GIACAGLIA, M. C. (2003). Organização de Eventos, Teoria e Prática. Brasil: Ed. Thomson.
• GIACOMINI FILHO, G. (2004). EcoPropaganda. Brasil: Ed. SENAC.
• GOELDNER, C. R., et al. (2002). Turismo, Princípios, Práticas e Filosofias. Brasil: Ed. Bookman.
Obtenção, análise e classificação de amostras
Tratamento estatístico de amostras (parâmetros estatísticos)
Intervalos de confiança
Conceito de probabilidade
4. Sugestão de Recursos Didáticos
• ALLEN, J. et al. (2003). Organização e Gestão de Eventos. Brasil: Ed. Campus.
• ANCIN, J.M. (1995). El Plan de Marketing en la Practica. Espanha : Ed. ESIC.
• BAPTISTA, M. (2003). Turismo Gestão Estratégica. Lisboa: Ed. Verbo.
• BAPTISTA, M.; (1997). Turismo Competitividade Sustentável. Lisboa: Ed. Verbo.
• BENI, M. et al. (2000). Como Aprender Turismo Como Ensinar. Brasil: Ed. SENAC.
• BRIGGS, S. (1999). Marketing para o Turismo do Século XXI. Mem Martins: Edições CETOP.
• CASCINO, F. (1999). Educação Ambiental, princípios, historia, formação de professores. Brasil: Ed. SENAC.
• COSTA, J.; RITA, P.; ÁGUAS, P. (2000). Tendências Internacionais em Turismo. Ed. LIDEL.
• CUNHA ,L.(1997).Economia e Politica do Turismo. Lisboa: McGraw­Hill.
• CUNHA, L. (2001). Introdução ao Turismo. Lisboa: Editorial Verbo.
• DWARBROOKE, J.; BEARD, C.; LECKIE, S.; POMFRET, G. ( 2003). Turismo de Aventura, Conceitos e Estudos de Caso.
Brasil: Ed. Campus.
• FOSTER, D. (1992). Viagens e Turismo, Manual de Gestão. Ed. CETOP.
• GIACAGLIA, M. C. (2003). Organização de Eventos, Teoria e Prática. Brasil: Ed. Thomson.
• GIACOMINI FILHO, G. (2004). EcoPropaganda. Brasil: Ed. SENAC.
• GOELDNER, C. R., et al. (2002). Turismo, Princípios, Práticas e Filosofias. Brasil: Ed. Bookman.
• HENRIQUES, C. (2003). Turismo Cidade e Cultura – Planeamento e Gestão Sustentável. Lisboa: Edições Silabo.
• JUSTINO, J. (2005). Manual de Animação Turística. Lisboa: EPAR.
• KOTLER, P. et al. (2003). Marketing for Hospitality and Tourism. Ed. Prentice Hall.
• KOTLER, P. (1992). Administração de Marketing, Análise, Planejamento, Implementação e Controlo. Brasil: Ed. Atlas.
• LAMPRECHT, J.; RICCI, R. (1997). Padronizando o Sistema da Qualidade na Hotelaria Mundial. Brasil: Ed QualityMark.
• LEMOS, L. (s/data).Turismo, que Negócio é Esse? Brasil: Ed Papirus.
• LINDBERG, K.; HAWKINS, D. (2002) Ecoturismo: um guia para planeamento e gestão. Brasil: Ed. SENAC.
• MARTINS, J. A. (1997). Economia do Turismo em Portugal. Lisboa: Ed. D. Quixote.
• MAZÓN, T. (2003). Sociologia del Turismo. Espanha: Ed Centro de Estúdios Ramón Areces, SA.
• MOTA, K. (2001). Marketing Turístico, Promovendo uma Atividade Sazonal. Brasil: Ed. Atlas.
• OLIVEIRA, J.M.C.; CYMBRON, J.; Ser Guia Interprete em Portugal. Ed. ISNP.
• Revista Turismo & Desenvolvimento (RT&D) (2004). Aveiro: Universidade de Aveiro.
• RODRIGUES, A. B. (2004). Turismo e Ambiente Reflexões e Propostas. Brasil: Ed. Hucitec.
• RUSCHMANN, D.; SOLHA, K. T. (2004 ). Turismo, Uma Visão Empresarial. Brasil: Ed. Manole.
• SULEMAN, F. et al. (2000). Hotelaria em Portugal. Lisboa: INOFOR.
• TORRES, H.; COSTA, H. (1999). População e Meio Ambiente, Debates e Desafios. Brasil: Ed. Senac.
• VEIGA, J. (2006). Meio Ambiente e Desenvolvimento. Brasil: Ed. SENAC.
• WALDMAN, M. (2006). Meio Ambiente e Antropologia, Brasil: Ed. SENAC.
• YÁZIGI, E., et al. (2002). Turismo, Espaço, Paisagem e Cultura. Brasil: Ed. Hucitec.
REFERENCIAL DE FORMAÇÃO | Técnico/a Especialista de Turismo Ambiental ­ Nível 5 | 11-06-2017
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