Instituto São José Salesiano Resende/RJ

QUÍMICA – 3ª SÉRIE EM
TAREFA DA SEMANA DE 22 A 26 DE SETEMBRO
1. (Uemg) Óleos essenciais são compostos aromáticos voláteis extraídos de plantas aromáticas por
processos de destilação, compressão de frutos ou extração com o uso de solventes. Geralmente, são
altamente complexos, compostos às vezes de mais de uma centena de componentes químicos.
São encontrados em pequenas bolsas (glândulas secretoras) existentes na superfície de folhas, flores ou no
interior de talos, cascas e raízes.
As fórmulas estruturais de alguns componentes de óleos essenciais, responsáveis pelo aroma de certas
ervas e flores, são:
Em relação a esses compostos, é CORRETO afirmar que
a) o linalol e o citronelal possuem mesma fórmula molecular.
b) o linalol é um álcool de cadeia carbônica não ramificada.
c) os óleos essenciais são compostos que possuem altas temperaturas de ebulição.
d) o citronelal é um ácido carboxílico de cadeia carbônica saturada.
2. (Upf) O alcatrão de hulha é um líquido escuro e viscoso que apresenta em sua composição o benzeno, o
tolueno, os dimetilbenzenos, o naftaleno e o fenantreno. Sobre o tema, considere as seguintes afirmações:
I. Os hidrocarbonetos aromáticos são aqueles que possuem pelo menos um anel ou núcleo aromático, isto
é, um ciclo plano com seis átomos de carbono que estabelecem entre si ligações ressonantes.
II. Devido à ressonância das ligações duplas, os aromáticos não são compostos estáveis e só reagem em
condições enérgicas.
III. O metilbenzeno, conhecido comercialmente por tolueno, é um composto aromático derivado do benzeno
e possui fórmula molecular C7H14 .
IV. O benzeno é um composto aromático bastante estável devido à ressonância das ligações duplas.
Está correto apenas o que se afirma em:
a) I, II e IV.
b) II, III e IV.
c) I, II e III.
d) I, III e IV.
e) I e IV.
3. (Pucrj) Recentemente, os produtores de laranja do Brasil foram surpreendidos com a notícia de que a
exportação de suco de laranja para os Estados Unidos poderia ser suspensa por causa da contaminação
pelo agrotóxico carbendazim, representado a seguir.
De acordo com a estrutura, afirma-se que o carbendazim possui:
a) fórmula molecular C9H11N3O2 e um carbono terciário.
b) fórmula molecular C9H9N3O2 e sete carbonos secundários.
c) fórmula molecular C9H13N3O2 e três carbonos primários.
d) cinco ligações pi  π  e vinte e quatro ligações sigma  σ  .
e) duas ligações pi  π  e dezenove ligações sigma  σ  .
4. (Pucrj) A substância representada possui um aroma agradável e é encontrada em algumas flores, como
gardênia e jasmim.
De acordo com as regras da IUPAC, a sua nomenclatura é:
a) etanoato de fenila.
b) etanoato de benzila.
c) etanoato de heptila.
d) acetato de fenila.
e) acetato de heptila.
5. (Uemg) O composto químico capsaicina (8-metil-N-vanilil-1,6-nonamida) é o componente ativo das
pimentas. É irritante para os mamíferos, uma vez que produz uma sensação de queimação em qualquer
tecido com que entre em contato, entretanto as sementes das plantas Capsicum são dispersas por
pássaros, nos quais a capsaicina age como analgésico, em vez de irritar.
A capsaicina e diversos componentes correlatos são conhecidos como capsaicinoides e são produzidos
como um metabólico secundário pelas pimentas chili, provavelmente como barreiras contra os herbívoros. A
capsaicina pura é um composto hidrofóbico, incolor, inodoro.
A fórmula estrutural plana da capsaicina está representada a seguir:
É CORRETO afirmar que a capsaicina
a) possui as funções orgânicas éster, álcool e cetona.
b) é insolúvel em água.
c) é uma cadeia carbônica homogênea e saturada.
d) tem cor e odor característicos.
6. (Espcex (Aman)) Assinale a alternativa correta:
Dados:
Elemento Químico H (Hidrogênio) C (Carbono) O (Oxigênio)
Número Atômico
Z=1
Z=6
Z=8
a) O metanol, cuja fórmula estrutural é H3C — OH, apresenta quatro ligações do tipo π (pi).
b) O butano e o metilpropano apresentam a mesma fórmula molecular  C4H10  e a mesma massa molar de
58 g mol e, por conseguinte, possuem iguais pontos de fusão e ebulição.
c) Metano, etano e propano são constituintes de uma série homóloga de hidrocarbonetos.
d) Uma cadeia carbônica homogênea é ramificada quando apresenta somente carbonos primários e
secundários.
e) A união das estruturas dos radicais orgânicos etil e t-butil (ou terc-butil) gera um composto orgânico cuja
estrutura é nomeada por 2-metilhexano.
7. (Pucrj) A esparfloxacina é uma substância pertencente à classe das fluoroquilonas, que possui atividade
biológica comprovada.
Analise a estrutura e indique as funções orgânicas presentes:
a) amida e haleto orgânico.
b) amida e éster.
c) aldeído e cetona.
d) ácido carboxílico e aldeído.
e) ácido carboxílico e amina.
8. (Unesp) Recentemente, pesquisadores criaram um algodão que é capaz de capturar elevadas
quantidades de água do ar. Eles revestiram fibras naturais de algodão com o polímero I, que tem a
propriedade de sofrer transições rápidas e reversíveis em resposta a mudanças de temperatura. Assim, as
fibras revestidas funcionam como uma “esponja de algodão”. Abaixo dos 34 °C as fibras do algodão
revestido se abrem, coletando a umidade do ar. Quando a temperatura sobe, os poros do tecido se fecham,
liberando toda a água retida em seu interior - uma água totalmente pura, sem traços do material sintético.
(www.inovacaotecnologica.com.br. Adaptado.)
Na representação do polímero I, observa-se a unidade da cadeia polimérica que se repete n vezes para a
formação da macromolécula. Essa unidade polimérica apresenta um grupo funcional classificado como
a) amina.
b) amida.
c) aldeído.
d) hidrocarboneto.
e) éster.