Onde se inserem os verticilos florais.

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Cereais – frutos (ou grãos) contendo as sementes aproveitadas como alimento.
Verduras – folhas ou partes de folhas.
Tubérculos – certas partes subterrâneas das plantas.
Brássica – alimentos derivados de plantas do gênero Brassica. Ex: nabo, repolho
Legumes – um tipo de fruto da família Fabaceae, popularmente é bastante vago.
Fruto – designado para plantas utilizadas em pratos doces.
Flor
Função: Reprodução vegetal
Importância: reprodução, taxonomia, ornamental, medicinal, industrial e alimentar.
Brácteas: folhas modificadas, localizadas próximo aos
Verticilos florais.
Pedúnculo: eixo de sustentação da flor.
Receptáculo: porção dilatada do extremo do pedúnculo
Onde se inserem os verticilos florais.
Partes da flor
cálice: conj.de sépalas
perianto
corola: conj. de pétalas
verticilos florais
reprodutor
Flores comestíveis
Couve-flor e brócolis – (inflorescência)
Flores de aboboreira
Pétalas de rosas
Cravo – (botões florais)
Açafrão – (estigma dos pistilos das flores)
Alcachofra – (inflorescência)
Camomila –(inflorescência)
androceu: conj. De
estames (antera e
filete)
gineceu: conj. carpelos
(estilete, estigma e ovário)
Fruto
Estrutura auxiliar no ciclo reprodutivo das angiospermas, protege as sementes e
auxilia em sua disseminação, correspondem ao desenvolvimento do ovário.
epicarpo
Constituição
pericarpo mesocarpo
(parede do
fruto)
endocarpo
Semente
baga
Carnosos
simples
ou verdadeiros
drupa
deiscentes
secos
indeiscentes
Tipos
Pseudofrutos
simples – a partir do receptáculo, pedúnculo,
Cálice e brácteas.
Agregados
ou compostos – derivado de muitos ovários de
Uma só flor.
Múltiplos – derivados de uma inflorescência
Ou infrutescência
Partenocárpico
Fruto pode ser:
Legume – pepino, abobrinha, maxixe, pimentão, tomate, vagem etc....
Cereais – arroz, milho, trigo.
Condimento – pimentas, azeitonas verdes ou pretas.
Frutas – mamão, maça, morango, abacaxi, banana
Semente
É o óvulo desenvolvido após a fecundação, contendo o embrião, com ou sem
reserva nutritiva, protegido por tegumento.
testa
Tegumento
Tégmen
Constituição
Embrião
Amêndoa
Endosperma ou albume
Sementes de interesse alimentar
Feijão (reserva no cotilédone), Coco (parte branca + água, reserva no endosperma),
Amendoim, Ervilha, Grão de bico, Soja, Avelãs, Castanhas-do-pará, Nozes, Cominho,
Sementes de mostarda, Noz-moscada, Gergelim, Urucum, Café.
Folha
Importante para o metabolismo vegetal, purificação do ar, uso medicinal e
alimentar, industrial, em adubação.
Partes
limbo
pecíolo
bainha
estípula
Folhas de interesse alimentar
Alface, Agrião, Rúcula, Almeirão, Chicória, Acelga, Mostarda, Erva-doce, Aipo, Salsão,
Espinafre, Salsa, Cebolinha, Alecrim, Alfavaca, Coentro, Hortelã, Louro, Manjericão,
Orégano, Tomilho, Erva-mate, Hortelã, Erva-cidreira.
Raiz
São importantes na fixação do vegetal, absorção e distribuição de nutriente,
reserva, uso medicinal e alimentar.
coifa
região lisa
região pilífera ou de absorção
região suberosa
Colo ou coleto
partes da raiz
Axial ou pivotante
ramificada
fasciculada
tuberosa
Subterrânea
Tipos de raiz
Aéreas
Aquáticas
Raízes de interesse alimentar
Batata-doce, beterraba, cenoura, mandioca, batata-salsa, nabo e rabanete.
Caule
São importantes para sustentação do vegetal, condução de substâncias alimentares,
importância alimentar, industrial, comercial e medicinal.
Partes do caule
nó
entrenó
gema terminal
Gema lateral
Caules de interesse alimentar
Tubérculo – batata-inglesa, cara, inhame.
Estipe – palmeira (palmito) é a gema apical.
Colmo – cana-de-açúcar
Bulbo – cebola e alho
Rizoma – aspargo.
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