Dicas, Ideias e Atitudes - Prefeitura do Campus USP de Bauru

PREFEITURA DO CAMPUS USP DE
BAURU
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
SETEMBRO DE 2013

PARA UMA VIDA MELHOR

SUSTENTABILIDADE,
REAPROVEITAMENTO E
RECICLAGEM
ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO
Marianne Ramalho
Jornalista responsável - MTB 15.744
Margarete Tavano
Organização, digitalização e montagem
1
ÍNDICE
DICAS IDEIAS E ATITUDES
Para Uma Vida Melhor
..................
02
Sustentabilidade,
Reaproveitamento
E Reciclagem
..................
90
(TEXTOS, IMAGENS E FOTOS, FORAM EXTRAÍDOS DE SITES DA INTERNET, COM O
INTUITO DE DIVULGAÇÃO E CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
2
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
PARA UMA VIDA MELHOR
3
DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
01/09/2013
JORNAL DA CIDADE - JCNET
2013
SAÚDE
BAURU-SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
01/09/13 05:00 - Saúde
Sono tranquilo, saúde em dia: entenda a importância de dormir bem
Daniela Hueb
Prezado leitor, nesta época de tempo seco, dormir uma noite toda é quase impossível para
quem possui problemas respiratórios. Quem tem insônia ou crise de ansiedade à noite,
também sofre com o sono prejudicado (independentemente do tempo seco). O fato é que
toda noite mal-dormida se transforma num dia incrivelmente sem fim, já reparou? E o mais
problemático é que, quando a falta de sono se torna frequente, nosso organismo sofre em
diversos níveis, já que dormir bem à noite é uma questão fisiológica, como comer ou tomar
banho. Vamos entender melhor desse assunto?
Por que é tão fundamental uma noite bem dormida?
Porque é nesse momento que nosso organismo vai se recuperar pra mais um dia intenso,
cheio de correria, preocupações e trabalho. Quando dormimos, nosso corpo não apaga, ele
continua trabalhando pra equilibrar a pressão, produzir hormônios (como o do crescimento e
o da saciedade), estimula o metabolismo (se você vive de dieta, precisa ainda mais de uma
noite relaxante), ajuda na manutenção do seu humor (é comum pessoas com depressão
também terem dificuldade pra dormir), melhora sua memória, facilita o aprendizado e deixa a
pele mais bonita (porque ajuda a acabar com os radicais livres que favorecem o
envelhecimento).
A boa noite de sono ajuda a evitar vários problemas a longo prazo, como hipertensão,
diabetes, cardiopatias, obesidade, mudanças bruscas de humor, envelhecimento precoce,
etc.
Quanto tempo de sono é necessário?
Essa questão é muito particular. Enquanto alguns adultos precisam de oito ou até mais horas
de sono, outros se sentem dispostos e prontos pra começar bem o dia após cinco ou seis
horas. O importante é que, após acordar, você se sinta de fato descansado e pronto pra mais
um dia.
Já as crianças costumam dormir até mais que dez horas em uma noite, visto que estão em
fase de crescimento, ou seja, não precisa estranhar se seu filho dorme bem mais que você,
ok?
4
Qual é a hora de ir pra cama?
O ideal é dormir antes da meia-noite porque alguns hormônios são fabricados nesse período
(o da saciedade, por exemplo). Aí se você vai pra cama muito mais tarde do que isso, o
corpo não é capaz de produzir todos os hormônios necessários. Por isso é comum acordar
morrendo de fome após uma noite turbulenta.
Ter um horário certo pra dormir é uma rotina que só faz bem à sua saúde, assim, o corpo
descansa mais. Se você ainda não tem, comece a pensar sobre isso. Aos poucos, vá criando
o hábito de dormir sempre em horários parecidos, ok? Você só tem a ganhar!
E não se engane: é necessário dormir bem todo santo dia porque não tem como você
compensar na noite seguinte, o sono também não possui efeito cumulativo, ou seja, não
adianta dormir um monte no fim de semana pra compensar a semana corrida.
Ajude-se a dormir bem
É possível reeducar seu organismo pra dormir bem à noite, veja só:
•Estabeleça um horário pra ir pra cama, mesmo que não sinta sono, fique lendo ou ouvindo
uma música mais suave até o sono chegar.
•Não coma nada pesado à noite. Evite até carboidratos após as 20h, prefira frutas, saladas e
carnes magras. Mais perto do horário de dormir, tome um chá de camomila ou erva-cidreira,
que são relaxantes.
•Café, chocolate, chá preto ou verde devem ser evitados à noite, pois eles deixam você mais
acordado, ok?
•Pratique um esporte durante o dia ou até o fim da tarde. Exercícios físicos cansam seu
corpo, o que facilita o sono à noite. Só não é legal malhar à noite porque o organismo vai
liberar endorfina, fazendo com que o sono tarde a chegar.
•Não durma longos períodos durante o dia, pois eles quebram sua rotina à noite. No máximo
um cochilo de trinta minutos após o almoço.
•Evite ficar no computador à noite, ele estimula seu cérebro e faz com que o sono custe a
chegar.
•Deixe os problemas do trabalho no trabalho e esforce-se pra não se preocupar com nada do
dia seguinte à noite, mesmo porque fica complicado resolver problemas nesse período. Essa
ansiedade só irá atrapalhar você.
Se mesmo fazendo tudo isso, você ainda não consegue ter uma noite de sono plena,
consulte um médico. Não é nada normal passar à noite em claro e você já viu: as
consequências da falta de sono são bem perigosas!
Disponível em: http://www.jcnet.com.br/editorias_noticias.php?codigo=230460 . Acesso em: 02
set. 2013.
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DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
02/09/2013
MINHA VIDA
2013
FAMÍLIA
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Tire suas dúvidas sobre como proteger sua
família dos germes
Confira os melhores momentos do chat com o dr. Bactéria e veja como preservar a
saúde da sua família
POR MINHA VIDA - PUBLICADO EM 02/09/2013
Muitas vezes nos preocupamos tanto com as bactérias e vírus da rua, que esquecemos que nossa
casa também pode estar infestada com esses micro-organismos. Portanto é preciso se preocupar
com a limpeza correta do nosso lar. Pensando nisso, o Minha Vida realizou, no dia 29/08, um chat
com o biomédico Roberto Figueiredo, mais conhecido com Dr. Bactéria, para tirar as dúvidas dos
internautas sobre o tema. Mas se você perdeu esse bate-papo, não se preocupe! Separamos os
melhores momentos e você pode lê-los abaixo. Confira:
Silvania: Devo colocar a roupa que usei no dia para lavar, mesmo estando
aparentemente limpa, ou posso usá-la novamente sem lavar?
A bolsa da mulher é um dos objetos mais contaminados no dia a dia
Dr. Roberto Figueiredo: Sempre lave a roupa após seu uso. Principalmente as roupas novas,
aquelas que você acabou de comprar. Mas pode ficar um tempo com ela dentro de casa! Não se
esqueça também da bolsa, um dos objetos mais contaminados que existem. Higienize sua bolsa
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semanalmente, evite colocar no chão, principalmente em festas ou no banheiro, e não a deixe em
cima de mesas ou da cama na sua casa.
Lucia de Fátima dos Santos Silva: Devo trocar as roupas de cama diariamente,
ou posso usá-las mais dias? Por quanto tempo devo usar o travesseiro?
Dr. Roberto Figueiredo: Pode trocar de três a quatro dias. Nunca arrume a cama na hora que
você acorda, arrume pelo menos uma hora depois, pois é preciso deixar o suor da noite secar.
Cerca de 25% do peso de um travesseiro com mais de dois anos é constituído por ácaros mortos,
vivos e seus dejetos. Troque a cada dois anos e prefira os travesseiros de látex aos de pena de
ganso.
Nilda: Gostaria de saber qual a melhor maneira de cuidar dos quartos? Tanto eu
como minha filha somos alérgicas.
Dr. Roberto Figueiredo: Evite tapetes tipo carpete; não tenha livros e revistas no quarto; troque
seu travesseiro a cada dois anos; troque colchões a cada 7 anos; use para ambos um protetor que
seja impermeável por dentro de algodão por fora; cortinas laváveis, tipo persiana; evite bichos de
pelúcia; e não tenha no seu quarto umidificador, aumenta em mais de 60% a umidade ambiental,
favorecendo ácaros
Luciana: Meu bebê tem seis meses e tudo ele coloca na boca. Devo evitar certos
objetos ou todos como chocalho e moradores?
Dr. Roberto Figueiredo: Não seja extremista com seu filho, deixe-o em contato com chão, terra e
animais, para ele criar resistência.
Cinthia: Temos bactérias na língua? Quantas vezes devemos escová-la por dia?
Dr. Roberto Figueiredo: Geralmente você carrega dois bilhões de bactérias por gota de saliva,
mas elas são do bem! A higienização que é feita dos dentes também tem quer se acompanhada
com a limpeza da língua. Use um equipamento próprio.
Simone Teixeira: Doutor, qual é a melhor maneira de guardar a escova de dentes
no banheiro?
A escova de dentes não deve ser guardada em local fechado
7
Dr. Roberto Figueiredo: Guarde as suas escovas num copo com as cerdas para cima e borrife
uma solução de gluconato de clorexidina a 0,12%, que pode ser manipulada em farmácias
especializadas.
Ana Maria: Doutor, por quanto tempo tenho que lavar as mãos para me livrar das
bactérias que transmitem doenças?
Dr. Roberto Figueiredo: O problema não é o tempo, que seria pelo menos 30 segundos. Mas se
preocupe mais com frequência: lave mais de oito vezes ao dia e menos de 25 vezes. Se você lavar
mais do que isso, aumentam as bactérias, pois a pele da sua mão fica mais exposta.
Lucia de Fátima dos Santos Silva: A esponja para banho deve-se ser usada
quanto tempo?
Dr. Roberto Figueiredo: Pode trocar a cada 15 dias, o importante é que cada pessoa tenha sua
esponja. Use coloridas para não confundir! Usar uma esponja de outra pessoa é como usar a
escova de dentes dela.
Julio: Eu tomo banho na academia todos os dias, posso pegar alguma bactéria
do chão do banheiro, já que várias pessoas tomam banho lá também?
Dr. Roberto Figueiredo: Principalmente se por acaso nesse chão tiver aquelas esquadrias
nojentas de plástico, que devem ser retiradas. Deixe o piso liso e tome banho de chinelo de dedo.
Como as pessoas podem evitar a bactéria que causa gastrite H. pylori?
Roberto Figueiredo, o dr. Bactéria, ensina como proteger sua família dos germes
Dr. Roberto Figueiredo: Essa bactéria é transmitida por saliva. Evite o contato com louças
utilizadas por outras pessoas, compartilhar alimentos, também evite beijar filho na boca e no início
de sintomas procure um gastroenterologista.
Lucia de Fátima dos Santos Silva: Devo usar mais de um pano de prato por dia
para enxugar as louças?
Dr. Roberto Figueiredo: Um pano de prato depois de úmido tem cerca de um milhão de bactérias
a mais que um tampo de vaso sanitário de um banheiro público! Depois de úmido, troque.
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Jussara Amancio de Paula Silva: Como se faz higienização da tábua de madeira
utilizada para cortar a carne?
Dr. Roberto Figueiredo: Use materiais de plástico e prepare uma solução de duas colheres de
sopa de água sanitária por litro de água. Depois da limpeza, jogue essa solução. Quando a tábua
de plástico estiver muito riscada e amarelada, jogue fora.
Tereza: Costumo lavar os ovos com esponja macia, reservada para alimentos, e
secá-los - antes de colocar na geladeira. Está correto?
Lavar os ovos os torna mais vulneráveis a bactérias
Dr. Roberto Figueiredo: Tereza, não está correto. Nunca lave os ovos, isso faz com que as
bactérias da casca passem para a clara e durem por mais tempo. Coloque direto na geladeira e
nunca coma ovos crus ou semicrus.
Maria Conceição: Mesa do trabalho pode conter bactéria? O que devemos fazer
para evitá-las?
Dr. Roberto Figueiredo: Sim, pode conter. Evite comer ao lado de computadores, higienize seu
computador semanalmente com álcool isopropílico e um secador de cabelo e lave as mãos após
utilizar os aparelhos.
Mônica: Como devo higienizar meu aparelho celular?
Dr. Roberto Figueiredo: Um celular chega a ter mais germes do que a sola de um sapato! Por
isso, semanalmente, passe no aparelho um lenço de papel umedecido com álcool isopropílico. Só
cuidado para não encharcar.
João Pereira de Brito: O chaveiro do carro e de casa é um dos maiores
portadores de bactérias? Por quê?
Dr. Roberto Figueiredo: Tudo que é muito manipulado por nós leva bactérias, inclusive o
chaveiro. Após o uso do objeto, basta lavar as mãos com água e sabão antes de brincar com seus
filhos, comer e etc...
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/familia/materias/16789-tire-suas-duvidas-sobrecomo-proteger-sua-familia-dosgermes?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=gripeeresfriado. Acesso
em: 15 out. 2013.
9
DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
04/09/2013
AURI-VERDE
2013
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
BAURU - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Suco de fruta pode aumentar risco de diabetes
Quarta, 04 de Setembro de 2013
De acordo com o estudo publicado, "frutas têm componentes altamente variáveis de fibra,
antioxidantes, outros nutrientes e fitoquímicos que, juntos, influenciam o risco".
No entanto, quando observado o impacto de sucos de frutas, os pesquisadores chegaram a um leve
aumento do risco de diabetes tipo 2, contra a redução provocada pela ingestão de frutas sólidas.
Substituindo-se sucos de frutas por mirtilos inteiros corta o risco em até 33%; com uvas e passas, em
até 19%; por peras e maçãs, em até 13% - e por uma combinação de frutas, em até 7%.
A substituição de sucos por laranjas, pêssegos, ameixas e damascos leva a resultado similar.
"Ao fazermos um suco, separamos a (polpa) fruta de seus fluidos, que são absorvidos mais
rapidamente, aumentando os níveis de açúcar e insulina no sangue para conter os açúcares", explica Qi
Sun, autor do estudo e professor na Harvard School of Public Health.
"Para diminuir o risco do diabetes tipo 2, o ideal seria diminuir o consumo de sucos e aumentar o de
frutas", aconselha.
Disponível em: http://www.auriverde.am.br/. Acesso em: 14 out. 2013.
10
DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
05/09/2013
MINHA VIDA
2013
SAÚDE
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Vacina contra H1N1 causa efeitos colaterais e
não previne outras gripes
As reações variam de pessoa para pessoa, mas sintomas dispensam medicamentos
POR NATALIA DO VALE - ATUALIZADO EM 05/09/2013
Como toda pessoa que se preocupa com a saúde, você viu o calendário de vacinação contra o
H1N1 (gripe suína), se dirigiu ao posto mais próximo para tomar a vacina e ficou mais tranquilo por
estar protegido contra a doença.
Porém, pouco tempo depois da picada, sentiu dores no corpo e uma sensação de mal estar
parecida com a que costuma aparecer quando você está com a gripe comum. É aí que surge a
dúvida: mas será que estes sintomas são comuns? Se a situação parece familiar ou ao menos
você já ouviu falar de um caso assim, não se preocupe.
Ao contrário do que muitas pessoas pensam, as reações observadas em alguns pacientes que
tomaram a vacina contra o H1N1 têm explicações simples e não devem causar preocupação:
"apesar de sermos bastante parecidos biologicamente, cada indivíduo apresenta características
particulares, daí a dor no braço depois da picada ser maior em uma pessoa do que em outra. Além
disso, o processo de produção da vacina muda de região para região, o que também pode explicar
reações mais intensas em algumas pessoas", explica o infectologista da Unifesp, Celso Granato.
11
Variações no processo de produção
Vacinação H1N1
Diante da gravidade e da intensidade da epidemia do ano passado, a Organização Mundial da
Saúde (OMS) distribuiu a proteína base da vacina contra o H1N1 para diversas empresas do
mundo, na tentativa de conseguir imunizar o maior número de pessoas possíveis contra a doença,
porém, apesar das vacinas possuírem esta proteína do vírus, que é obrigatória e padrão para
qualquer vacina contra este tipo de gripe, a composição da vacina apresenta algumas diferenças
de região para região e isso faz com que os efeitos colaterais provocados por ela variem um pouco.
"O padrão estabelecido pela OMS é de 15 microgramas da proteína retirada do vírus, no entanto,
algumas empresas usam um produto químico a base de hidróxido de alumínio (chamado de
adjuvante) para potencializar o efeito da vacina, o que explica em partes a variação na
manifestação dos efeitos colaterais", explica o infectologista da Unifesp.
Quais são os principais efeitos colaterais?
Em geral o paciente pode apresentar dor local, enjoo, dor de cabeça e uma indisposição muito
parecida com a que aparece com a gripe comum. "Tratam-se de sintomas leves, sem grandes
complicações que somem sozinhos depois de algumas horas ou dias", explica Celso.
Por que dói mais nele do que em mim?
Em geral, a dor no braço que incomoda algumas pessoas não é resultante apenas da variação no
processo de fabricação da vacina, mas também da sensibilidade natural de cada um a
determinadas intervenções. "Se a pessoa é mais sensível a dor, sentirá mais a picada do que
alguém que não sinta grandes incômodos com injeções. A dor é uma reação medida pela
capacidade que cada um possui resisti-la", diz Celso.
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Como saber se são apenas efeitos colaterais e não algo mais sério?
Vacinação H1N1
Para diferenciar os efeitos colaterais da vacina de outros quadros clínicos, basta prestar atenção
no dia em que os sintomas se manifestam e na duração deles: "os sintomas aparecem em no
máximo dois dias depois da vacinação e somem em pouco tempo, sem auxilio de medicamento.
Caso haja complicações ou o tempo de duração dos sintomas seja maior que isso, procure um
médico, mas a probabilidade de desenvolver outra doença logo após tomar a vacina é bem
pequena", continua.
O sexo ou a idade interferem na intensidade da reação?
Não. O fato de ser homem ou mulher ou a idade da pessoa não interferem na hora de avaliar as
reações provocadas pela vacina. Para ele, algumas crianças talvez sintam um pouco mais de dor
por serem mais frágeis, mas em geral, isso não é uma regra.
Uma pessoa vacinada pode ficar gripada?
O infectologista explica que a capacidade de imunização da vacina é de até 80%, logo, é possível
pegar a gripe mesmo tendo tomado a vacina, embora as chances disso acontecer sejam bem
menores. "As pessoas acham que a vacina faz milagres, mas isso não é verdade. Apesar de ser o
único caminho para evitar uma epidemia, a vacina não garante 100% de imunização. Por isso, a
prevenção é essencial", explica Celso.
A vacina também não protege contra outros tipos de gripe. Além disso, ficar exposto aos demais
vírus que atingem o trato respiratório ou a alguma doença que enfraquece o sistema imunológico
pode levar o paciente a desenvolver quadros clínicos considerados de risco, aumentando as
chances de contrair a gripe H1N1, por isso, é preciso cuidado.
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Vacinado sim, doente não!
Vacinação H1N1
Uma dúvida muito comum de quem ainda não tomou a vacina contra o H1N1 é a possibilidade de
intensificar os sintomas de algum outro quadro clínico em função da vacina.
O infectologista da Unifesp explica que a vacina não tem o poder de intensificar os sintomas de
outras doenças, senão os da gripe ou de doenças consideradas de risco como bronquite e outros
problemas respiratórios.
"Nestes casos, o recomendado é vacinar o paciente somente depois que a crise passar. Uma
pessoa com crise asmática, por exemplo, pode ter este quadro piorado, já que está com a
imunidade mais baixa devido à doença", explica Celso.
Disponível
em:
http://www.minhavida.com.br/saude/materias/11163-vacina-contra--h1n1causa-efeitos-colaterais-e-nao-previne-outrasgripes?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=gripeeresfriado. Acesso
em: 15 out. 2013.
14
DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
11/09/2013
AURI-VERDE
2013
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
BAURU - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Nutrólogo destaca benefícios do consumo moderado de açúcar
Quarta, 11 de Setembro de 2013
Um pedaço de doce ou um copo de refrigerante pode ser um prazer condenado por muitas pessoas. Esses
alimentos e bebidas têm como ingrediente a sacarose, mais conhecida pelo nome popular de açúcar, e costumam
encabeçar a lista de quem quer evitar ganhar peso.
Mas o diretor da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), Paulo Giorelli, explica que o açúcar tem, sim,
benefícios - só precisa ser consumido com equilíbrio.
"Todo excesso é prejudicial, mas o açúcar é ótimo para dar energia e conservar alimentos industrializados. Deve
ser consumido em quantidades que não ultrapassem 10% do valor calórico total de uma refeição", recomenda
Giorelli.
Recomenda-se como quantidade máxima de açúcar em um dia o correspondente a 10% do valor energético total.
Segundo o nutrólogo, isso significa quatro a seis colheres de chá em 24 horas.
"O açúcar é como a gasolina do organismo: é convertido em energia assim que chega à corrente sanguínea", diz o
diretor da Abran.
O chocolate e o refrigerante, por exemplo, podem fazer parte de um estilo de vida saudável, se consumidos em
quantidades compatíveis com o gasto energético de cada pessoa. Ou seja, com uma alimentação equilibrada aliada
à prática regular de atividades físicas, não é preciso evitar o prazer do açúcar. Para aqueles que consomem doces
em grandes quantidades, no entanto, Giorelli sugere tentar substituir o açúcar.
O consumo deve ser mais cuidadoso por aqueles que seguem dietas alimentares com indicação médica, têm
propensão à obesidade ou quadro de diabetes na família.
"O açúcar é um carboidrato simples, o que significa que é rapidamente incorporado pelo organismo. Se consumido
sem controle, pode causar doenças, além da obesidade", afirmou Giorelli.
Disponível em: http://www.auriverde.am.br/. Acesso em: 14 out. 2013.
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DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
12/09/2013
AURI-VERDE
2013
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
BAURU - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Colocar um curativo no local lesionado ou tentar limpá-lo com
álcool pode piorar ainda mais a situação
Quinta, 12 de Setembro de 2013
No momento de praticar esportes ao ar livre os pequenos arranhões que são feitos pelo caminho são deixados
para trás, longe da vontade de chegar ao fim. Porém, uma vez que a pele sofre com uma lesão, alguns
microorganismos podem aproveitar a vulnerabilidade da área para provocar infecções.
Porém, a primeira atitude ao ver o pequeno arranhão aparecer no corpo é protegê-lo com um curativo ou limpá-lo
com álcool, atitudes que podem prejudicar ainda mais o ferimento. Enquanto o curativo abafa o local, o álcool pode
causar mais uma lesão.
“O álcool comercializado nos mercados atualmente não chega a higienizar o local. Na verdade, ele irá prejudicar
ainda mais o machucado, pois desidrata as células que estão expostas”, explica o fisiologista do exercício e
professor da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo, Paulo Roberto Correia. O profissional também alerta que
o líquido só pode ser usado em cima da pele.
Outras substâncias, como água oxigenada ou iodo, eram utilizados antigamente para prevenir infecções. “A água
oxigenada e o Iodo irão higienizar melhor o local, mas a pessoa também perderá tecido”, alerta o fisiologista.
Solução - Segundo Paulo, nada é melhor para desinfetar o local onde houve a lesão do que água e sabão.
“Preferencialmente deve ser utilizado o sabão de coco, que é mais alcalino e limpa melhor a ferida”, completa.
Mas se engana que a recomendação é somente para pequenos machucados. “Mesmo em casos graves, como
fraturas expostas, a primeira atitude dos enfermeiros do pronto atendimento é lavar o local com água e sabão”,
conclui.
Disponível em: http://www.auriverde.am.br/. Acesso em: 14 out. 2013.
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DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
13/09/2013
AURI-VERDE
2013
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
BAURU - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Desodorantes antitranspirantes podem fazer mal à saúde e
conter substâncias cancerígenas
Sexta, 13 de Setembro de 2013
Mesmo nos dias mais frios do inverno brasileiro, a correria do dia-a-dia não nos deixa ileso de sofrer com a
transpiração. Ao perceber essa necessidade, as marcas de desodorantes lançaram no mercado os produtos com
ação antitranspirante, que não apresenta álcool na fórmula e garante axilas secas.
Porém, de acordo com o fisiologista do exercício e professor da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo),
Paulo Roberto Correia, essa troca pode trazer consequências graves à saúde. “A ação antitranspirante impede que
as glândulas sudoríparas se livrem do suor e o excesso do uso de sais de alumínio nos produtos pode causar
câncer”, afirma.
Além disso, Paulo também alerta que não é somente o desodorante em spray que pode trazer complicações.
“Mesmo os modelos em roll-on, creme ou bastão podem conter a substância. Não informa a forma e sim a fórmula”,
explica.
Encontrar desodorantes sem essa ação tem sido cada vez mais difícil, uma vez que os produtos ganham a atenção
dos consumidores. “A alternativa é produzir seu próprio desodorante em casa utilizando álcool 70% e ¼ de uma
pedra de cânfora misturados em um frasco, assim você obtém um produto que não faz mal à saúde”, sugere o
fisiologista.
Segundo o profissional, essa mistura impede a ação da cadaverina, a parte morta das células, que exalam o mau
odor. “O álcool mantém o local higienizado enquanto a cânfora mantém um aroma agradável nas axilas”
Inalação - Em agosto desde ano o garoto inglês Jonathan Capewell, de 16 anos, faleceu após inalar quantidades
exorbitantes de propeno, gás que faz parte da composição do desodorante. Segundo o pai, Keith Capewell, o
adolescente estava com o corpo em transformação e não raramente tomava cerca de três banhos por dia, sempre
passando muito desodorante nas axilas, peito e até nos cabelos.
De acordo com o fisiologista Paulo Roberto, o uso diário e contínuo do produto não causa problemas à saúde. “O
caso foi extremo, porque provavelmente o menino usava quantidades excedentes de desodorante em um ambiente
fechado diversas vezes ao dia”, conclui.
Disponível em: http://www.auriverde.am.br/. Acesso em: 14 out. 2013.
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DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
13/09/2013
MINHA VIDA
2013
ALIMENTAÇÃO
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Batata yacon controla diabetes, colesterol e
aumenta a saciedade
Conheça outros benefícios para a saúde desse carboidrato de baixa caloria
POR CAROLINA SERPEJANTE - ATUALIZADO EM 13/09/2013
Provavelmente você já deve ter se deparado com ela na feira ou no mercado. Originária dos
Andes, a batata yacon tem uma consistência macia e um gosto adocicado, parecido com uma pera,
apesar se sua aparência lembrar a da batata doce. "O consumo recomendado é até de duas a três
batatas por dia, considerando a quantidade recomendada de carboidratos de uma alimentação
balanceada", diz o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia, de São
Paulo. A yacon é famosa nos países do oriente, mas já ganhou o cardápio do brasileiro,
principalmente dos portadores de diabetes. Entre os benefícios desse alimento está o controle da
doença. E não é só isso que ela faz de bom para o organismo. Veja outras vantagens em incluir
este tubérculo na sua alimentação:
Ajuda no controle do diabetes
Uma pesquisa desenvolvida pela Universidade de Franca (UNIFRAN), em São Paulo, afirma que o
consumo diário da batata yacon pode ajudar no controle da glicemia em portadores de diabetes tipo
2. Segundo os pesquisadores, o tubérculo é rico em um carboidrato chamado frutooligossacárico,
que age de forma semelhante as fibras em nosso organismo. Um carboidrato simples - também
conhecido como amido - é absorvido rapidamente pelo organismo, elevando as taxas de glicose no
18
sangue em uma velocidade maior e gerando picos de insulina. Já no caso do carboidrato presente
na batata yacon o que acontece é o contrário. "Nosso corpo não consegue quebrar as moléculas
desse carboidrato com tanta facilidade, por isso sua absorção é mais lenta", diz o nutrólogo
Roberto Navarro. E por que esse mecanismo faz diferença no controle do diabetes?
"Os carboidratos da batata yacon, por serem de lenta absorção, liberam o açúcar no sangue em
baixas quantidades, equilibrando as taxas de glicose do organismo e, consequentemente ajudando
a controlar a doença, como fazem as fibras", completa o especialista.
Baixa caloria
O carboidrato da batata yacon é menos calórico que um carboidrato simples. Cada 100 gramas da
batata yacon tem cerca de 30 calorias, ao passo que a batata inglesa tem 52 calorias na mesma
porção. "Esse possui um alto percentual de água (em torno de 83 a 90% do seu peso), fator que
diminui o nível calórico", aponta a especialista.
Intestino regulado
Mais um ponto positivo da batata é o seu benefício em regular o trânsito intestinal. Em um outro
estudo, desenvolvido por pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), a
descoberta foi que a batata yacon é rica em inulina, um tipo de carboidrato do grupo dos
frutooligossacáricos que é altamente fermentado pela flora intestinal, servindo de alimento para
essas bactérias. "Isso ajuda a estimular o crescimento de bactérias boas para o intestino, fazendo
com que ele funcione melhor e evite problemas como intestino preso", explica o nutrólogo Roberto.
Aumenta a saciedade
A batata yacon proporciona uma sensação maior de saciedade, fazendo com que a pessoa levem
mais tempo para sentir fome novamente. Isso acontece, novamente, em função de o alimento ser
um carboidrato de ação lenta. "Isso porque a batata irá frear a absorção da glicose, proporcionando
saciedade", diz. "Para quem quer aproveitar esses efeitos, o melhor é incluir duas ou três fatias da
batata em um suco para ser consumido entre as refeições", recomenda Roberto Navarro. Dessa
forma, você retarda a absorção de glicose do suco e ainda aproveita todas as vitaminas das frutas.
19
Controla o colesterol
Para entender o mecanismo de ação da batata yacon na redução do colesterol, primeiro é preciso
saber que muito do colesterol presente em nosso corpo é produzido pelo próprio organismo, no
fígado. "Esse colesterol também é chamado de sal biliar e atua na digestão de gorduras", explica o
nutrólogo Roberto. Depois de ser usado na digestão dos alimentos, esse colesterol volta para o
fígado, onde deve ser reabsorvido para produzir uma nova bile. No entanto, se a flora intestinal não
estiver funcionando como deveria, o sal biliar não é absorvido e vai para a corrente sanguínea,
elevando os níveis de colesterol no sangue. "Por ajudar a flora intestinal a funcionar melhor, a
batata yacon ajuda indiretamente na absorção de colesterol, impedindo que ele se acumule no
sangue e controlando suas taxas."
Mantem o organismo longe de doenças
Uma flora intestinal em ordem é essencial para o controle dos processos inflamatórios e infecções.
Quando você estimula o crescimento da flora intestinal benéfica, ela será mais efetiva no
extermínio de bactérias que entram em nosso organismo por meio da alimentação, como a
salmonela. "O desenvolvimento da flora intestinal proporcionado pela batata yacon ajuda
diretamente na prevenção de doenças e no fortalecimento da imunidade", diz a nutricionista.
Rica em potássio
A batata yacon também é rica em potássio, um mineral importante para diversas funções do
organismo. Além de ajudar na reconstrução muscular, prevenindo contra dores, cansaço e fadiga
muscular, o potássio também ajuda no controle da pressão arterial, prevenindo doenças cardíacas.
"Se a sua intenção é obter mais potássio para melhorar a performance na atividade física, prefira
consumir a batata yacon acompanhada de frutas ou outra fonte de carboidrato, já que o tubérculo
oferece baixas taxas de glicose e, consequentemente, menos energia para a atividade física",
alerta o nutrólogo Roberto.
Disponível
em:
http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/15492-batata-yaconcontrola-diabetes-colesterol-e-aumenta-asaciedade?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=intestinopreso. Acesso
em: 15 out. 2013.
20
DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
13/09/2013
MINHA VIDA
2013
ALIMENTAÇÃO
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Frutas mais indicadas para quem tem diabetes
Se consumidas de forma moderada, elas trazem grandes benefícios
POR LAURA TAVARES - ATUALIZADO EM 13/09/2013
Dieta não é sinônimo de restrição, mas de reeducação alimentar e, no caso de quem é portador
do diabetes, a regra permanece a mesma. Por isso, não é preciso parar de comer frutas porque
elas contêm frutose, um açúcar natural. Segundo a endocrinologista e nutróloga Vânia Assaly, o
melhor é que o consumo continue, mas em porções controladas e optando por aquelas que trazem
mais benefícios à sua saúde. Confira as frutas mais indicadas:
Maçã: ela é boa por ser fonte de diversas vitaminas, mas, na dieta de quem tem diabetes, o que
ganha destaque é uma fibra chamada pectina. Ela se mostra eficiente não só no controle da
glicemia como também na redução do mau colesterol. Segundo Vânia, a combinação dessa fruta
cozida com canela tem resultados ainda melhores, pois prolonga a sensação de saciedade.
Blueberry: embora não seja uma fruta típica do Brasil, a blueberry desempenha um papel
importantíssimo na dieta de quem tem diabetes. ?Ela tem alto poder antioxidante, reduzindo a ação
dos radicais livres - associados ao envelhecimento - e prevenindo câncer, doenças cardíacas, mal
21
de Alzheimer e muitas outras doenças?, explica a endocrinologista. Além disso, ela combate
infecções e impulsiona o sistema imunológico. Fique atento, porém, ao fato de ela ter um índice
glicêmico altíssimo.
Abacate: por quase não conter açúcar e por ser rico em uma gordura que aumenta o bom
colesterol, o abacate é uma fruta bastante indicada para portadores do diabetes. Além disso, essa
gordura nobre deixa o processo de absorção dos alimentos mais lento, prolongando o tempo de
saciedade, aponta a endocrinologista Vânia. No entanto, a fruta é bastante calórica e deve ser
consumida com moderação, principalmente, por quem está acima do peso.
Cereja: a cor vermelha da cereja já denuncia a sua alta concentração de flavonoides, compostos
com alto poder antioxidante, antiinflamatório, antiviral, antialérgico e anticarcinogênico combatentes do câncer. "Ela também é composta pelas vitaminas A, C e E que, juntas, são
capazes de restringir a propagação das reações em cadeia e as lesões induzidas pelos radicais
livres, responsáveis por danificar células sadias do corpo", explica Vânia. Entretanto, assim como a
blueberry, ela eleva os níveis glicêmicos.
Limão: rico em ácido cítrico e ácido ascórbico, o limão atua beneficamente em diferentes partes
do corpo. Primeiro, ele evita hemorragias, uma grande preocupação para quem tem diabetes, já
que a dificuldade de cicatrização e a consequente possibilidade de infecções são maiores. Além
disso, a alta concentração de ácido nicotínico protege as artérias, prevenindo problemas
cardiovasculares, uma tendência para quem tem a doença. Por fim, ele diminui a viscosidade do
sangue, o que é essencial, uma vez que, junto com o diabetes, existem alterações que predispõe a
um maior risco de trombose.
Amora: embora tenha um índice glicêmico alto, a amora é rica em compostos que estimulam e
aceleram a liberação de insulina, melhorando a síntese de glicose. Essa fruta também é
responsável por normalizar a pressão arterial e atuar como bactericida e antiinflamatório, completa
Vânia.
22
Coco: "Por ser rico em ácidos graxos e ácido láurico, o coco é um importante combatente de
bactérias e fungos", explica a endocrinologista. Tais substâncias também cumprem um papel
importante na nutrição das células intestinais, enriquecendo a imunidade. Por fim, a gordura do
coco favorece a saciedade e reduz a inflamações, além de ser um alimento que reduz a carga
glicêmica, especialmente quando combinada com outras frutas ou carboidratos.
Disponível
em:
http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/13465-frutas-maisindicadas-para-quem-temdiabetes?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=diabetes. Acesso em: 15
out. 2013.
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DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
15/09/2013
JORNAL DA CIDADE - JCNET
2013
SAÚDE
BAURU-SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
15/09/13 05:00 - Saúde
Maquiagem: dicas para fazer dela sua aliada número 1
Prezado leitor:
Usar maquiagem virou uma rotina indispensável na vida das mulheres e não há nenhum
problema nisso, afinal de contas, os produtos de beleza estão superavançados e, além
de deixar a pele mais bonita, também a tratam, ajudando a evitar vários problemas. Mas
uma coisa é certa: são necessários vários cuidados, tanto na hora de escolher os
produtos quanto no processo de maquiagem e na sua retirada. Aprenda agora!
•Antes de se maquiar...
É básico preparar a pele antes de receber o make. Ou seja, você precisa lavar o rosto
com um sabonete apropriado ao seu tipo de pele, enxugar e passar um tônico ou loção
adstringente, que vai remover as impurezas que restaram mesmo após a lavagem.
Depois, é preciso hidratar a pele. Se for usar maquiagem durante o dia, use um
hidratante próprio que contenha filtro solar ou um BB Cream, que hidrata e protege a
pele (leia o rótulo antes pra ver já possui filtro solar). Se for à noite, um hidratante de
rosto ou primer (que fecha ainda mais os poros) já é suficiente.
Por quê? Esse cuidado é fundamental para a maquiagem ficar mais homogênea e
também durar mais. Lavar o rosto com água fria antes é uma ótima pedida pra fechar os
poros e não sofrer com a oleosidade excessiva.
•Escolha os produtos corretos
Conhecer seu tipo de pele é item fundamental para um make bem-feito. Por exemplo, se
sua pele for oleosa, é preciso fugir de produtos que contenham óleo na composição,
pois isso só piora a oleosidade. Nesse caso, compre sempre itens oil-free (ou seja, livres
de óleo). Se sua pele é seca, compre os produtos com formulação hidratante. Quem tem
a pele mista pode optar pelos produtos para pele oleosa, pra evitar a oleosidade na zona
T (testa e nariz). Se sua pele é normal, você fica mais livre pra escolher os produtos.
Opte sempre por marcas conhecidas, já que cosméticos de má qualidade são fonte
frequente de irritações e alergias por contato nos locais aplicados. Podem também
desencadear o surgimento de acne em quem tem predisposição. Fazer economia nessa
hora pode ser um grande erro.
Importante: comprar maquiagem importada nem sempre é indicado, visto que as
brasileiras têm a pele diferente, com mais tendência à oleosidade do que quem vive no
24
Hemisfério Norte e é mais frio, por exemplo. O ideal é comprar marcas importadas
apenas se elas tiverem fábricas no Brasil, combinado?
•Make vencido: cuidado total
A única finalidade de um produto com o prazo da validade vencido é ir para o lixo. As
chances de você ter alergia, dermatite, acne ou algum outro problema de pele são bem
grandes, pois nossa pele é o órgão que mais absorve elementos externos, assim, um
produto nocivo influencia diretamente sua saúde.
•A ordem da maquiagem
Depois do primer, hidratante ou BB Cream como foi explicado antes, o ideal é passar o
corretivo e a base. Hoje em dia, há produtos que já mesclam essas duas funções e
deixam seu rosto com um aspecto mais harmônico. Nunca teste o produto na mão ou no
braço, ok? Na hora da compra, teste a cor no rosto mesmo, na região próxima à
mandíbula, assim você evita qualquer desastre em termos de cor.
Depois, passe blush e batom, finalizando com a máscara para cílios. Agora, se você for
caprichar no make dos olhos, comece por eles, pois as chances de borrar a sombra são
grandes.
•Make mineral: seu aliado
Eles são uma opção incrível pra quem tem pele sensível, já que são feitos a partir de
minerais naturais, como dióxido de titânio, mica, óxido de ferro, de pérolas ou pedras
semipreciosas, e não possuem substâncias que podem causar alergias. Esse tipo de
produto não fornece apenas pigmentos, mas também proteção solar e efeitos antiinflamatórios, sem contar que a cobertura da pele fica supernatural, sem aquele aspecto
de “pele reboco”.
•Hora da faxina
Por mais avançados que sejam as maquiagens atuais, nenhuma delas garante que você
possa ir dormir de maquiagem, isso nunca deve ser feito. Ao chegar em casa, é
importante seguir esse passo a passo de limpeza:
1. Com algodão e demaquilante, retire toda a maquiagem delicadamente. O
demaquilante é importante para tirar todos os pigmentos do make.
2. Em seguida, lave o rosto com seu sabonete de costume e enxágue muito bem.
3. Depois, aplique um tônico adstringente e use o creme de costume antes de dormir.
Fazer esse ritual de faxina é importante para não entupir os poros, o que evita excesso
de oleosidade e futuras espinhas, possíveis alergias e envelhecimento precoce da pele.
Não se esqueça de marcar com frequência com seu dermatologista, pelo menos duas
vezes ao ano, para que ele avalie sua pele e lhe receite os produtos que mais fazem
bem à sua pele. Não dá para relaxar com nosso cartão de visita, não é verdade?
Disponível em: http://www.jcnet.com.br/editorias_noticias.php?codigo=230665. Acesso em:
10 out. 2013.
25
DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
18/09/2013
MINHA VIDA
2013
ALIMENTAÇÃO
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Conheça os 10 "piores" alimentos para a sua
saúde
Saiba quais são eles, os problemas que causam e como substituí-los por outros mais
saudáveis
POR BRUNA STUPPIELLO - PUBLICADO EM 18/09/2013
Você consegue resistir a um delicioso sorvete de massa? E quanto a um cachorro quente? Estes
alimentos industrializados são tão gostosos para o nosso paladar que realmente é difícil evitá-los.
?O foco da indústria alimentícia ao produzi-los era o sabor, deixando de lado o valor nutricional?,
explica o nutrólogo Guilerme Giorelli, diretor da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).
Pensando nos malefícios que estas comidas proporcionam, a nutricionista norte-americana
Michelle Schoffro Cook, famosa autora de best-sellers sobre alimentação, elaborou uma lista com
os 10 piores alimentos do mundo para o ser humano.
Na seleção estão a pizza congelada, um único pedaço possui 16% do Valor Diário de sódio, o
salgadinho de batata, um pacotinho possui 33% do Valor Diário de gorduras totais, e o cachorro
quente, uma salsicha possui 20% do Valor Diário de gorduras saturadas.
Conversamos com especialistas para entender por que os alimentos são tão ruins para a saúde e
como podem ser substituídos por opções mais saudáveis.
É importante deixar claro que nenhum destes alimentos precisa ser excluído do seu cardápio,
especialmente aqueles que você gosta bastante. "Eu não os transformaria em vilões da dieta
porque o problema é o nosso hábito. O que não devemos fazer é comer estes alimentos
diariamente e em excesso, você pode escolher um alimento do grupo, o sorvete de massa por
exemplo, e ingerir uma vez por semana", aconselha o nutrólogo Celso Cukier do Hospital Albert
Einstein. Logo abaixo, você confere os dez maiores "perigos" do cardápio saudável.
26
10º Sorvete de massa
Os problemas: O sorvete de massa industrializado não é interessante por ser pobre em nutrientes.
"Este doce possui carboidratos de baixo valor nutricional, ou seja é rico em açúcar, que vão ser
absorvidos rapidamente pelo organismo e serão transformados em gordura", conta Cukier.
O consumo em excesso deste alimento pode facilitar o aumento de peso. Uma bola da versão
sabor chocolate, equivalente a 60 gramas, contém 130 calorias e 18,5% dos Valores Diários de
gorduras saturadas que um adulto necessita, este alto valor existe principalmente por ter uma série
de aditivos incluídos no alimento ao longo da fabricação, o leite integral possui gorduras saturadas,
mas não são poucas. "O principal problema do consumo em excesso desta gordura é que ela sofre
um processo de oxidação e há o risco do aparecimento de placas que podem inflamar as artérias
sanguíneas, levando a doença vascular que pode comprometer o coração, os rins e o cérebro a
longo prazo", explica Cukier.
Alternativa saudável: Uma opção melhor é o sorvete de palito de frutas que possui menos
calorias, apenas 50 por porção de 60 gramas, e gorduras, apenas 0.14 gramas o equivalente a
0,25% dos Valores Diários. O frozen de iogurte desnatado, com 64 calorias e 0,3 gramas de
gorduras saturadas o equivalente a 1,3% dos Valores Diários, é outra boa opção. O sorvete light,
com 85 calorias e o equivalente a 6% dos Valores Diários de gorduras saturadas, também é uma
escolha menos prejudicial.
9º Salgadinhos de milho
Os problemas: Por conter uma série de produtos químicos, o salgadinho de milho pode causar
alergias. Além disso, um pacote, 63 gramas, deste alimento contém 17% do Valor Diário de sódio.
"Quando consumido em excesso o sódio está relacionado ao aparecimento de pressão alta e
doenças renais", diz Cukier. O pacote do salgadinho também possui Valor Diário de 32,5% de
gorduras totais e 10,3% degorduras saturadas. O fato do salgadinho ser feito com milho transgênico
é polêmico. "O transgênico é uma mistura de DNA, o ideal é saber qual é essa modificação e se
poderia promover uma alergia. Não temos um estudo científico que comprove que a quantidade de
27
milho com essas alterações no salgadinho pode causar uma doença", ressalta Giorelli.
Alternativa saudável: A pipoca preparada na panela e com óleo vegetal fresco é uma opção muito
melhor para a saúde. Mas o ideal, é claro, é não abusar do sal para não aumentar a quantidade de
sódio do quitute.
8º Pizza congelada
Os problemas: Um pedaço, 73 gramas, de pizza congelada possui 16% do Valor Diário de sódio,
cujo consumo em excesso está ligado ao aumento da pressão e doenças renais. O único pedaço
ainda possui 14% do Valor Diário das gorduras saturadas que quando ingeridas em grandes
quantidades podem levar a problemas cardíacos. Esta pizza ainda é feita com farinha branca que
tem uma absorção rápida no organismo fazendo com que a pessoa fique com fome logo. "Outra
descoberta é que quando o alimento é integral a absorção é mais lenta e o tempo que o alimento
passa no intestino é maior o que faz com que outros hormônios deste órgão sejam estimulados",
observa Giorelli.
Alternativa saudável: Caso você adore uma pizza, o melhor a fazer é diminuir o consumo,
comendo apenas uma vez por semana. O sabor escolhido também irá influenciar na quantidade de
calorias e gorduras. Confira alguns sabores de pizza até 300 calorias.
7º Batata frita
Os problemas: O principal problema da batata frita está no fato de ela ser uma fritura. Quando o
alimento é submetido a altas temperaturas sofre a glicação que é uma modificação molecular.
"Estão surgindo muitos estudos procurando relacionar essas alterações com o aparecimento de
doenças cardiovasculares e também o câncer", diz Cukier. A porção de 100 gramas de batata frita
possui 14% do Valor Diário de gordura saturada.
Alternativa saudável: Uma maneira melhor de consumir a batata como petisco é cortá-la como se
fosse um chips, dispor em uma travessa, colocar alecrim e azeite e levar ao forno. Caso você goste
muito da batata frita, procure fazê-la em casa e sem reaproveitar o óleo, pois quanto mais utilizado,
mais saturado ele fica e maiores os riscos para o coração.
28
6º Salgadinho de batata
Os problemas: O salgadinho de batata é ainda mais nocivo do que a batata frita. "Ele vai ser
preparado de maneira industrial, utilizando grandes quantidades de gordura, sal e substâncias
químicas", explica Cukier. De fato, o alimento é rico em gorduras, um pacote de 50 gramas possui
33% do Valor Diário de gorduras totais e 9% de gorduras saturadas.
Alternativa saudável: A pipoca preparada na panela ou a batata cortada em forma de chips e
levada ao forno com azeite e alecrim são alternativas de petiscos melhores para a saúde.
5º Bacon
Os problemas: Um levantamento feito pela Escola de Saúde Pública de Harvard descobriu que 50
gramas diários de carnes processadas como o bacon aumentam em 42% o risco de problemas
cardíacos e em 19% o de diabetes tipo 2. Este alimento possui gordura saturada, de modo que
uma fatia equivalente a 10 gramas possui 6,4% do Valor Diário desta gordura, que sofre um
processo de oxidação que facilita o aparecimento de placas que podem inflamar as artérias
sanguíneas levando ao comprometimento cardíaco.
Já o diabetes tipo 2 pode ocorrer em decorrência do consumo de bacon porque em alguns casos
há diminuição da produção de insulina em resposta ao tamanho corporal do paciente. "Então uma
alimentação exagerada, e o bacon é extremamente calórico, faz com que em algumas pessoas o
organismo chegue a uma situação de insuficiência hormonal, passando a produzir uma quantidade
de insulina insuficiente para o tamanho do corpo", explica Giorelli.
Além disso, um estudo publicado no British Journal of Cancer concluiu que comer 50 gramas de
carne processada diariamente aumenta em 19% o risco de câncer no pâncreas. Os cientistas
responsáveis pela pesquisa acreditam que isto ocorre porque algumas químicas utilizadas para
preservar este tipo de alimento são transformadas no nosso corpo em substâncias que podem
afetar o DNA e aumentar o risco de câncer.
Alternativa saudável: Os fãs de bacon devem restringir o consumo do alimento para no máximo
uma vez por semana. Procure fazer o feijão e a farofa sem o uso desta carne processada e caso
bata uma vontade daquela fatia de bacon, tente substitui-la por peito de peru.
29
4º Cachorro-quente
Os problemas: Um salsicha de 50 gramas possui 24% do valor diário de gorduras totais, 20% de
gorduras saturadas e 20,3% de sódio. A salsicha é uma carne processada como o bacon e por isso
apresenta os mesmos problemas de saúde. Além disso, para a conservação da salsicha são
utilizados nitritos e nitratos que no estômago se transformam em nitrosaminas. De acordo com o
Instituto Nacional do Câncer (INCA) estas nitrosaminas têm forte ação cancerígena levando a altos
índices de câncer no estômago entre pessoas que consomem alimentos contendo os nitritos e
nitratos com frequência.
Alternativas saudáveis: Uma boa opção é substituir o cachorro-quente por um lanche com queijo
branco e peito de peru.
3ª Churros recheados
Os problemas: O alimento que ocupava a 3ª posição na lista original era o donuts. Como ele não
é muito consumido no Brasil, o churros é o seu equivalente nacional. Ambos são massas fritas,
recheadas com chocolate ou doce de leite e que possuem açúcar ao seu redor. Portanto, os
churros têm as complicações das frituras e ainda são ricos em açúcar. O alimento recheado com
doce de leite possui 18,4% do Valor Diário das gorduras totais e 18,8% das gorduras saturadas.
Alternativas saudáveis: Caso você goste muito do churros opte por comê-lo apenas uma vez por
semana aliado a uma dieta saudável.
2º Refrigerante
Os problemas: Esta bebida é rica em açúcar. Uma lata de 350 ml do refrigerante tipo cola possui
37 gramas de açúcar. Então, caso a pessoa beba uma lata por dia em um mês ela terá consumido
cerca de um quilo de açúcar! Uma pesquisa divulgada no American Journal of Clinical Nutrition
concluiu que refrigerantes, tanto as versões açucaradas quanto as de baixa caloria, estão
associados ao maior risco de acidente vascular cerebral.
Os refrigerantes também estão associados a problemas respiratórios. "Eles proporcionam um
excesso de energia levando ao aumento do peso que é estocado no organismo na forma de tecido
gorduroso. Hoje já se sabe que esse tecido produz uma série de hormônio e alguns causam
30
especificamente mais inflamação respiratória", diz Giorelli.
Outras bebidas ricas em açúcar que são tão prejudiciais quanto o refrigerante são os sucos
industrializados. "O pior é o refresco, que tem em torno de 10% de polpa de frutas, o néctar varia
em 30 e 40% e o suco em mais de 50%. Considero tão perigoso quanto o refrigerante porque a
quantidade de vitaminas é mínima e ele é muito calórico", explica Giorelli.
Alternativas saudáveis: Apesar de calóricos, os sucos naturais são ricos em vitaminas, fibras e
sais minerais, por isso são opções muito melhores para a sua saúde, a água de coco também.
1º Refrigerante diet
Os problemas: Um estudo feito por pesquisadores das universidades de Miami e Columbia
concluiu que quem consome o refrigerante diet diariamente tem mais chances de ter um infarto ou
um acidente vascular cerebral. Outro estudo publicado pela revista científica Diabetes Care
concluiu que o ingerir diariamente o refrigerante diet pode aumentar os riscos de desenvolver
diabetes tipo 2 e síndrome metabólica.
Os especialistas divergem quanto ao fato da nutricionista americana ter colocado esta bebida como
a pior de todas. "Não faz sentido, o diet não é mais ou menos saudável do que o normal, inclusive,
pessoas com restrição ao uso dos carboidratos devem preferir o diet ao outro", afirma Cukier.
Alternativa saudável: Neste caso, os sucos naturais também são opções muito melhores para a
saúde.
Disponível
em:
http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/16841-conheca-os-10piores-alimentos-para-a-suasaude?utm_source=news_mv&utm_medium=hoje_no_mv&utm_campaign=6556313. Acesso
em: 08 out. 2013.
31
DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
19/09/2013
MINHA VIDA
2013
BEM ESTAR
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Conheça 10 fatores que encurtam a expectativa
de vida
Tabagismo, sobrepeso e problemas financeiros são pontos negativos na busca da
longevidade
POR NATHALIE AYRES - ATUALIZADO EM 19/09/2013
Todo mundo quer viver muitos anos, mas você já se questionou se está somando mais pontos
contra do que a favor na busca pela longevidade? Por isso mesmo, um estudo da Universidade da
Califórnia, nos Estados Unidos, divulgado no Journal of American Medical Association (JAMA) este
ano elencou uma série de fatores que podem aumentar as chances de morte nos próximos 10
anos. De acordo com os pesquisadores, quanto mais deles constarem em sua lista, maiores são as
chances de ter a vida encurtada, pois cada um acrescenta pontos às estatísticas. Listamos aqui
quais são eles, explicando sua relação e o que dá para fazer para prevenir esses problemas.
Confira!
Idade, ela pesa
Infelizmente, essa não dá para evitar, o tempo traz mudanças implacáveis no nosso organismo. "O
envelhecimento é um fato, as células envelhecem, elas são datadas a viver 120 anos no máximo.
O processo de envelhecimento celular ajuda a desencadear diversos problemas, afinal as artérias
e o cérebro, entre outras estruturas, também ficam mais velhos e perdem funções", ensina o
cardiologista Otávio Gebara, professor da Faculdade de Medicina da USP e diretor de Cardiologia
do Hospital Santa Paula.
32
Além disso, as deficiências que o nosso corpo vai adquirindo com a idade, como reparação dos
tecidos e de combate a infecções e câncer, podem mascarar outros problemas de saúde. "Muitas
doenças são diagnosticadas mais tardiamente, pois muitos sintomas são confundidos como
processos relacionados ao envelhecimento e, quando a doença de base é diagnosticada, ela já se
encontra mais avançada", salienta Luciano Giacaglia, endocrinologista do Hospital Alemão
Oswaldo Cruz. Portanto, quanto maior a idade, mais pontos na ficha.
Os homens correm mais riscos
Esse quesito dá dois pontos aos homens, o que no caso é negativo, já que quanto mais elevada a
pontuação, maiores os riscos de morte nos próximo 10 anos. Isso porque é comprovado que as
mulheres vivem mais do que os homens. "Até a menopausa, elas têm o hormônio estrogênio que
protege o sistema vascular", ressalta o cardiologista Otávio Gebara. Como se não bastasse, a
mulher vai ao médico com mais frequência fazer check-up e relatar suas queixas, o que lhe dá a
vantagem de diagnosticar doenças mais cedo.
Além disso, os homens têm algumas desvantagens em seu organismo. "Eles têm uma taxa
metabólica maior que as mulheres e o desgaste das células é mais intenso, razão pela qual o
homem tende a gerar mais calor, transpirar mais, ter um intestino mais acelerado, ter mais força...
E quanto mais se utiliza a máquina do corpo humano, mais precoce é seu desgaste", ensina o
endocrinologista Luciano Giacaglia.
Tabagismo
Pois é, o cigarro não poderia faltar nessa lista. O tabagismo é fator de risco para doenças
como infarto, derrame, câncer, entre outras. O clínico geral Eduardo Finger, imunologista e chefe
do departamento de Pesquisa e Desenvolvimento do SalomãoZoppi Diagnósticos, acredita que
nosso corpo tem uma reserva de energia que acumulamos até os 35 anos e depois começa a ser
gasta. "Fumar cria problemas (a inflamação e divisão celular) que, para serem resolvidos, exigem
um consumo de energia. Isso demanda um movimento ativo do seu corpo, que não vai sobrar
depois", ensina o médico.
Tanto que os danos do cigarro para a saúde só são realmente zerados se o indivíduo parar antes
dos 30 anos. "Após isso, existe sempre prejuízo em relação aos que nunca fumaram, mas é menor
do que se a pessoa continuar a fumar", ensina o endocrinologista Giacaglia. Até porque, sempre
fica algum dano nos pulmões ou no coração, causados pelo mau-hábito, e por mais que a genética
33
influencie na saúde também, 80% das causas de doenças são creditadas ao estilo de vida que a
pessoa cria para si mesma. Portanto, mais dois pontos para os fumantes.
Índice de Massa Corporal (IMC)
Ter o IMC acima de 25, ou seja, com sobrepeso, resulta em mais um ponto na estatística. E
alguém pode até pensar, mas qual a diferença de alguns quilinhos a mais? "A gordura produz
substâncias chamadas adipocinas, que são tóxicas. Elas aumentam as chances de se
apresentar hipertensão, diabetes, problemas cardíacos e câncer, entre outros", ensina o
cardiologista Gebara. Mas aqui os especialistas pedem cautela, já que o IMC nem sempre leva
tanto em consideração onde está concentrada essa gordura.
Inclusive, na contramão dessa pesquisa, alguns estudos demonstram que pessoas com sobrepeso
têm mostrado uma maior expectativa de vida. "Em conclusão, mais que o peso ou IMC, é o
percentual de gordura corporal que reflete os riscos para a saúde. A gordura localizada,
principalmente na região do abdômen, é considerada a mais nociva, pois promove um quadro
inflamatório que agride nossos vasos sanguíneos, propiciando infarto e AVC. Também
sobrecarrega de gordura o fígado, que em alguns casos evolui para cirrose, e o pâncreas, levando
ao diabetes", ensina o endocrinologista Giacaglia.
Diabetes
Nesse quadro há alta taxa de açúcar no sangue, já que a insulina, hormônio que leva a glicose
para dentro das células, está em falta ou não funciona mais tão bem. Isso danifica o corpo todo. "O
excesso de glicose eleva a parede da artéria e produz os chamados produtos avançados
glicosilados, que são tóxicos e enrijecem as artérias e favorecem o aparecimento de placas de
colesterol", explica o cardiologista Otávio. Isso causa danos em diversas estruturas do organismo,
como o cérebro, o coração e os rins. Por isso, o diabetes aumenta um ponto na lista.
Doenças cardiovasculares
Já as doenças cardiovasculares, que podem ser consequentes da diabetes ou não, representam a
maior causa de mortes no Brasil, cerca de 800 mil pessoas ao ano. "A doença cardiovascular
promove obstrução da parede dos vasos, que, quando mais severa, leva a falta de circulação e
morte das células que são irrigadas por esta artéria", ensina o endocrinologista Giacaglia. Sendo
34
assim, já ter tido alguma falência cardíaca e ter diabetes adiciona outros dois pontos negativos a
lista.
Câncer
O câncer também drena energia do corpo, que poderia estar sendo enviada para outros processos
metabólicos. "O tumor promove perda importante de massa muscular e óssea, ainda que
determinada a cura. Além disso, libera substâncias na circulação que inibem o apetite, agravando o
estado de desnutrição", ressalta o endocrinologista Giacaglia. O tratamento também é arriscado,
afinal a quimio ou a radioterapia acabam afetando não só as células cancerígenas, como também
as normais.
De acordo com o estudo, quem já teve câncer tem muito mais chances de reapresentar a doença.
"A pessoa apresenta um defeito de uma proteína que controla as mutações genéticas na célula, a
chamada P-53, que por mais que o tumor seja erradicado, o problema continua", ensina o clínico
geral Eduardo Finger. Ou seja, mais dois pontos no risco de morte nos próximos 10 anos.
Doença pulmonar
A doença crônica mais comum dos pulmões é o DPOC, que pode se apresentar como bronquite
crônica, causando uma inflamação nos brônquios, ou como enfisema pulmonar, que resulta em
destruição dos pulmões ao longo do tempo. Em ambos os casos, a passagem de ar para os
pulmões, e consequentemente a entrega de oxigênio para o corpo, é comprometida. E isso causa
ainda outros problemas, além da redução de energia que é fornecida ao corpo. "Toda inflamação
crônica acarreta a liberação de substâncias denominadas citoquinas, que agridem as células, como
a das paredes arteriais e dos rins. Além disso, a falta crônica de oxigênio leva à geração de
radicais livres que atacam o DNA das células, acelerando assim o envelhecimento precoce", ensina
Giacaglia. O DPOC adiciona mais dois pontos à lista.
Dificuldades ao lidar com as finanças
Depois de tantos problemas de saúde, parece estranho ver um fator do dia a dia nessa lista. Mas
se uma pessoa que lidava bem com seu dinheiro começa a ter dificuldades nessa tarefa, ainda
mais com o passar do tempo, isso só pode significar algum problema cognitivo, que tende a se
agravar no futuro e até se manifestar na forma de doenças como o Alzheimer. "Esse é um sinal,
35
uma ponta de iceberg. Ao aplicar um teste cognitivo numa dessas pessoas, percebe-se muitos
outros aspectos, como falhas de memória, que a pessoa consegue disfarçar no dia a dia", ressalta
Otávio Gebara.
Esses males da mente podem se relacionar de diversas formas a comprometimento da expectativa
de vida. "Pessoas com distúrbios cognitivos e de comportamento estão mais sujeitas a acidentes
de toda espécie. Em alguns casos elas se tornam muito dependentes dos familiares, que se não
tiverem boa estrutura psicológica acabam abandonando o idoso, que fica mais sujeito a
desidratação, desnutrição e piora de seu cuidado higiênico", conclui Giacaglia. Este item adiciona
mais um ponto à lista.
Dificuldades de locomoção, banho e manuseio de objetos
São itens que representam o mesmo problema para a expectativa de vida, mas são contabilizados
em separado na lista. Em primeiro lugar, essas dificuldades com atividades motoras representam
dependência e podem aparecer em decorrência de alguma limitação físicas ou de doenças como
AVC, paralisia ou Alzheimer. "São pessoas que se tornam dependentes de outras para cuidados
básicos, como alimentação, higiene, lazer, e nem sempre podem estar sendo bem atendidas",
acredita Gebara. Além disso, normalmente esses problemas estão ligados a uma redução da
massa muscular também. "Ela é nosso reservatório de proteínas em casos de desnutrição, por
exemplo. Portanto, quem tem maior reserva muscular tem maior capacidade para enfrentar
doenças que exijam mais proteínas, lembrando também que os anticorpos são proteicos, ou seja, a
capacidade de se defenderem de infecções fica reduzida", assinala Giacaglia. Por isso, cada um
desses três problemas acrescenta um ponto à lista.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/bem-estar/galerias/16269-conheca-10-fatoresque-encurtam-a-expectativa-devida?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=diabetes. Acesso em: 15
out. 2013.
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DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
22/09/2013
JORNAL DA CIDADE - JCNET
2013
SAÚDE
BAURU-SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
22/09/13 05:00 - Saúde
Atividade física antes dos 40 ajuda a prevenir hipertensão na menopausa
Estudos mostram que, se não forem
adotados os devidos cuidados, até 80% das
mulheres podem se tornar hipertensas
depois de passar por essa fase
Especialistas em cardiologia estimam que até 80% das mulheres podem se tornar
hipertensas após a menopausa. Para prevenir o problema, a prática de exercícios físicos
precisa ser incluída na rotina por volta dos 40 anos de idade, muito antes da última
menstruação acontecer.
O alerta foi feito pela pesquisadora da Universidade Estadual Paulista (Unesp) Angelina
Zanesco, que coordena uma pesquisa cujo objetivo é desvendar os mecanismos
biológicos responsáveis pelo aumento da pressão arterial feminina nessa faixa etária.
Os primeiros resultados do estudo, que tem apoio da Fapesp, foram apresentados
durante a 28ª Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia experimental
(FeSBE), realizada entre os dias 21 e 24 de agosto em Caxambu, Minas Gerais.
“Muitas mulheres começam a se preocupar com a atividade física somente após os 50
anos, quando a barriga começa a crescer. Mas nossos resultados mostram que, para
evitar o desenvolvimento da doença, a intervenção precisa ser feita antes que ocorram
as mudanças metabólicas e hormonais da menopausa”, afirmou Zanesco.
Para chegar a tal conclusão, a equipe do Laboratório de Fisiologia Cardiovascular e
Atividade Física da Unesp em Rio Claro (SP) avaliou em dois grupos de mulheres - pré e
pós menopausa - o funcionamento do chamado sistema renina-angiotensina, um
conjunto de peptídeos, enzimas e receptores envolvidos no controle da pressão arterial.
“O sistema renina-angiotensina é responsável por elevar a pressão arterial,
principalmente por meio da constrição dos vasos sanguíneos, e isso tem uma
37
importância fisiológica. No caso de um acidente com hemorragia ou de uma infecção
generalizada, por exemplo, esse sistema impede que a pressão arterial caia demais e o
indivíduo desmaie. Mas quando o mecanismo é ativado sem necessidade, acaba
levando à hipertensão”, explicou Zanesco.
Amostras de sangue
Os pesquisadores coletaram amostras de sangue de 42 mulheres com mais de 40 anos
que ainda não estavam na menopausa e de outras 32 que já estavam havia pelo menos
12 meses sem menstruar.
“Para ter certeza de que a voluntária estava de fato na menopausa, medimos os níveis
dos hormônios LH (hormônio luteinizante) e FSH (hormônio folículo estimulante), que
são marcadores da falência ovariana”, explicou Zanesco.
Em seguida, mediram nos dois grupos os níveis plasmáticos da enzima conversora de
angiotensina e de diversos peptídeos, como angiotensina 1, angiotensina II e a
angiotensina 1-7. Os resultados mostraram que, de maneira geral, o sistema reninaangiotensina estava até 80% mais ativo no grupo de mulheres pós-menopausa quando
comparados às mulheres na perimenopausa.
“Quando comparamos apenas as mulheres normotensas, pré e pós menopausa, não
vemos grandes diferenças. Mas, quando comparamos as hipertensas, o aumento na
atividade do sistema renina-angiotensina chega a 150%. Esses dados mostram que, se
a mulher esperar a menopausa para mudar seu estilo de vida, pode ser um pouco tarde
e esse sistema já estará ativado para causar uma patologia”, avaliou Zanesco.
Exercícios aeróbicos geram benefícios ao controle da pressão arterial
Desde meados da década de 1990, diversos estudos têm mostrado os benefícios de
exercícios aeróbicos no controle da pressão arterial. O efeito também foi comprovado no
experimento feito com 40 mulheres - 29 normotensas e 21 hipertensas - no Laboratório
de Fisiologia Cardiovascular e Atividade Física da Unesp.
Após dois meses de treinamento na esteira, que incluía três sessões de 40 minutos por
semana, em ritmo moderado, houve redução da gordura abdominal de
aproximadamente três centímetros. Além disso, a pressão arterial das normotensas caiu
4 milímetros de mercúrio e a das hipertensas, 7 milímetros de mercúrio.
“Seria o equivalente a descer de uma pressão de 13.2 para 12.5, por exemplo. É uma
redução importante para um período tão curto e o suficiente para reduzir em 40% o risco
de infarto do miocárdio e acidente vascular cerebral”, afirmou Angelina Zanesco.
No momento, os pesquisadores tentam descobrir por meio de quais mecanismos
biológicos a atividade física ajuda a regular a pressão. A primeira suspeita, que não se
confirmou, estava relacionada à redução nos níveis de cortisol e de testosterona.
“Sabemos que o cortisol, o hormônio do estresse, é produzido e liberado pelo tecido
adiposo visceral. Achávamos que reduzindo a gordura da barriga haveria redução no
nível de cortisol, mas não foi o que observamos”, contou Zanesco.
Os níveis plasmáticos de testosterona - que já foi relacionada em estudos anteriores ao
aumento da pressão arterial na menopausa - também ficaram inalterados após o período
de treinamento físico.
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“Agora vamos iniciar uma nova leva de experimentos e medir outros biomarcadores,
como óxido nítrico e GMP (guanosina monofosfato) cíclico, que são agentes
vasodilatadores”, contou.
Outra hipótese a ser investigada é a de que a atividade física estimula a liberação de
enzimas antioxidantes, como superóxido dismutase (SOD) e catalase (CAT), o que
promoveria a redução do estresse oxidativo e ajudaria a reduzir a pressão arterial.
Por último, serão avaliados mediadores inflamatórios - como a proteína C reativa,
produzida pelo fígado, e interleucinas produzidas pelo tecido adiposo visceral -, que
podem ser a gênese do problema.
“Se conseguirmos entender os mecanismos da hipertensão nessa faixa etária
poderemos encontrar meios para prevenir mais eficazmente o problema. Além de
melhorar a saúde da população, isso reduziria muito os gastos do sistema de saúde”,
avaliou Zanesco.
Disponível em: http://www.jcnet.com.br/editorias_noticias.php?codigo=230770. Acesso em:
10 out. 2013.
39
DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
24/09/2013
MINHA VIDA
2013
SAÚDE
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Dormir à tarde pode aumentar o colesterol e o
risco de diabetes tipo 2
Estudo afirma que quanto maior o tempo dormindo, maior é a ameaça
POR MINHA VIDA - PUBLICADO EM 24/09/2013
Dizem que fazer a famosa "sesta" pode ajudar o cérebro a descansar e trabalhar melhor no resto
do dia. Entretanto, esse hábito também pode aumentar o risco de diabetes tipo 2 - como afirma uma
nova pesquisa da Universidade de Ciência e Tecnologia de Huazhong, na China. O trabalho foi
publicado em setembro na revista Sleep Medicine.
O estudo acompanhou 27.009 homens e mulheres com 45 anos ou mais. Quase 70% dos
voluntários disseram tirar um cochilo à tarde regularmente tirou um cochilo à tarde. Durante a
pesquisa eles descobriram que as leituras de glicose eram muito maiores entre aqueles que
mantinham essa prática. Os pesquisadores descobriram que dormir de 30 minutos a uma hora
pode aumentar as chances de desenvolver diabetes do tipo 2. Quarenta por cento deles também
tinham pressão arterial elevada, em comparação com apenas 33% dos não-cochiladores, e 24%
tinham níveis aumentados de colesterol, em comparação com 19% dos participantes que não
dormiam à tarde ou o faziam por um tempo menor que 30 minutos.
De acordo com os autores, uma razão para a sesta ser prejudicial é simplesmente o fato de que
dormir a tarde significa que menos exercício está sendo realizado. Outra hipótese é a de que o
cochilo interrompe o relógio interno do corpo e expõe o organismo a níveis mais altos do hormônio
do estresse cortisol. Os cientistas afirmam que esses resultados estão em contraste com os de
outros estudos recentes - que mostram o cochilo como benéfico para o cérebro e para reduzir o
risco de ataques cardíacos e derrames. Eles completam dizendo que é importante descobrir o
tempo certo de soneca e se pessoas com fatores de risco para essas doenças realmente se
beneficiam no hábito.
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Adote 12 medidas para proteger a saúde do coração
O Ministério da Saúde estima que 31,5% dos óbitos no Brasil são provocados por doenças
cardiovasculares, tornando-se a primeira causa de morte entre a população brasileira. A doença
mata por ano, 7.6 milhões de pessoas no mundo todo, devido às suas complicações como AVC,
infarto, entre outras. A hipertensão arterial e obesidade são consideradas duas das maiores vilãs da
saúde do coração. Segundo dados do Ministério, cerca de 30 milhões de brasileiros têm
hipertensão e há outros 12 milhões de brasileiros que ainda não sabem que possuem a doença no
Brasil. Quando não controlada, a pressão arterial causa lesões na artéria aorta e provoca a
sobrecarga do coração, que fica com o músculo mais rígido, aumenta de tamanho e fica inchado.
Já o excesso de peso, principal causador da hipertensão, exige um esforço maior não só do
coração, mas também de todo o sistema circulatório, sendo a principal causa do aumento da
pressão e podendo levar ao desenvolvimento de insuficiência cardíaca, ou seja, da diminuição da
capacidade do coração de cumprir a sua função de bombear efetivamente o sangue, que corre por
todo o corpo, alimentando órgãos e tecidos vitais. Por isso, manter hábitos saudáveis é
fundamental para blindar o coração. A seguir, confira 12 maneiras de proteger esse órgão vital.
Sono reparador
Estudos recentes apontam que cerca de 40% dos indivíduos hipertensos sofrem também de apneia
obstrutiva do sono, alertando para uma relação entre as doenças. A apneia atinge
aproximadamente sete em cada 100 pessoas e a incidência é maior no sexo masculino. Estima-se
que 24% dos homens de meia-idade e 9% das mulheres são afetados pela apneia. A doença
caracteriza-se pelo ronco que segue em um mesmo ritmo, vai ficando mais alto e, de repente, é
interrompido por um período de silêncio. Neste momento, a pessoa fica totalmente sem respiração,
mas, logo o ronco volta ao ritmo inicial. Segundo o presidente da Sociedade Brasileira de
Hipertensão (SBH), Artur Beltrame Ribeiro, quem sofre de apneia do sono apresenta mais
variabilidade da pressão e o aumento está ligado à lesão dos órgãos-alvo, como coração, cérebro
e rins. Além disso, uma noite bem dormida tem a ver com viver mais, de acordo com um estudo da
Universidade de Warwick e da Universidade Federico II, na Itália. De acordo com os
pesquisadores, quem dorme menos de seis horas ou mais de oito ao dia tem 12% a mais de
chance de morrer. Com a qualidade do sono prejudicado, crescem os ricos de acidentes, por conta
da sonolência, e de ataques cardíacos em função do estresse.
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Combata o estresse
O colesterol alto, que causa a hipertensão e obstrui as artérias do coração, é um dos efeitos do
excesso de estresse. A ansiedade aumenta a liberação de cortisol no organismo, hormônio que faz
crescer a concentração de glicose no sangue, desencadeando problemas como diabetes, altos
níveis de triglicérides e descontrole de colesterol. Cada vez que você fica ansioso, a quantidade de
radicais livres que passam a circular no seu organismo aumenta. Com a ansiedade, a presença
dos radicais livres no organismo aumenta, podendo gerar o agravamento de problemas cardíacos.
Isso porque eles interagem com o colesterol em excesso no organismo, formando placas nas
paredes dos vasos sanguíneos, além de piorar certas doenças inflamatórias e causar
envelhecimento.
Prefira os óleos vegetais
Na luta para abaixar os níveis de colesterol, em vez de apenas restringir o consumo dos
tradicionais vilões do coração (como as gorduras saturadas), você pode recorrer à ajuda de alguns
mocinhos. O óleo de canola e o azeite de oliva são bons exemplos de alimentos que você deve
incluir na dieta. Segundo a nutricionista Roberta Stella, as gorduras monoinsaturadas presentes
nos dois tipos de óleos vegetais ajudam a reduzir as taxas de LDL, o mal colesterol. Já os óleos
vegetais ricos em gorduras poliinsaturadas, como o de soja, girassol e milho, aumentam os níveis
de HDL, considerado como bom colesterol. A dica da especialista, portanto, é, além de ficar de
olho na quantidade de gorduras saturadas e trans, dar preferência aos alimentos com maior
quantidade de gorduras mono e poli-insaturadas.
Maneire nas carnes
Principalmente a carne vermelha apresenta uma quantidade maior de colesterol. Ainda mais se
conter capas generosas de gordura. Porém, isso não significa que elas devem ser totalmente
excluídas do seu cardápio. "Controlando a ingestão dos outros alimentos fontes de colesterol, é
possível ingerir carne vermelha até três vezes por semana", diz a nutricionista Roberta Stella. O
fato de as carnes vermelhas oferecerem mais colesterol, no entanto, não faz com que os outros
tipos de carnes possam ser consumidos à vontade. De acordo com Roberta, as carnes brancas e
magras também possuem colesterol e, por isso, devem ser dosadas. "Os alimentos que contêm
colesterol devem ser monitorados de uma forma geral. Leve em conta que o total da gordura obtido
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em um dia deve ser menor que 300 mg", completa. Uma dica: 100 gramas de contra-filé grelhado
com gordura contêm 144 mg de colesterol. Sem a gordura, a quantidade diminui para 102 mg.
Até o açúcar?
Isso mesmo. Um estudo publicado no Journal of American Medical Association sugere que, assim
como uma dieta rica em gordura pode aumentar os níveis de triglicerídeos e colesterol, a ingestão
de açúcar também pode afetar as taxas de lipídios. Para a realização do estudo, foram analisados
os níveis de lipídios no sangue em mais de seis mil homens e mulheres adultos. Os pesquisadores
descobriram que pessoas que consumiam mais açúcar tinham maior propensão de ter uma doença
cardiovascular. Os cientistas não sabem ao certo que processo está envolvido nessa ligação do
açúcar com o colesterol, pois até hoje, o que se sabia era a associação entre o consumo de açúcar
e o diabetes. No estudo, o grupo de maior consumo ingeria uma média de 46 colheres de chá de
açúcares "escondidos" nos alimentos por dia. O grupo de menor consumo ingeria uma média de
apenas cerca de três colheres de chá por dia.
Vegetais - sempre!
Um importante estudo científico divulgado no periódico americano Circulation demonstrou que o
consumo de proteínas de origem vegetal está associado à redução da pressão arterial, ao mesmo
tempo em que confirmou estudos anteriores de que o consumo total de proteínas não aumenta os
níveis de pressão sanguínea. O ácido glutâmico, principal aminoácido encontrado nas proteínas
vegetais, é um dos micronutrientes que ajudam a controlar a pressão arterial. Essa é uma das
formas de se explicar a razão pela qual os vegetarianos têm menor tendência a desenvolver
hipertensão arterial.
Vitamina D
Um estudo realizado pela Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, revelou que 20% dos
casos de hipertensão em mulheres estão associados ao descontrole dos níveis da pressão arterial
em decorrência da falta de vitamina D no organismo. Este nutriente pode ser encontrado em
alimentos como a manteiga, gema de ovo, fígado, entre outros, mas sua principal fonte de
absorção é a luz solar. Portanto, 15 minutinhos de exposição ao sol são mais do que
recomendados. O nutriente também é importante no processo de absorção de cálcio e fósforo no
intestino e na mineralização, ou seja, crescimento e reparo dos ossos.
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Vinho sim!
Um estudo publicado no "Public Library of Science One", mostra que pequenas doses de
resveratrol, um tipo de substância antioxidante presente nas uvas, em especial as tintas, protegem
o coração contra o envelhecimento e reduzem os níveis de colesterol ruim, o LDL. No entanto, não
vale exagerar: uma taça de vinho por dia é suficiente para dar proteger o coração sem maltratar o
fígado, por conta do teor alcoólico.
Ouça a música do coração
Um estudo realizado pela Universidade de Maryland, nos EUA, com 10 participantes que não
tinham nenhuma doença aparente constatou que quando eles ouviam por 30 minutos suas músicas
preferidas ocorria a dilatação dos vasos sanguíneos. Esse gesto se equipara a reação de uma
gargalhada, ao fazer atividades físicas ou quando tomavam medicações para o sangue. O diretor
da cardiologia da instituição, Michael Miller, explica que ocorreu um aumento de 26% no diâmetro
dos vasos, enquanto ao ouvirem uma música que não agradava ocorria uma redução de 6%.
Dessa forma, o sangue flui mais facilmente, reduzindo as chances de formação de coágulos que
causam infartos e derrames, além de reduzir os riscos do endurecimento dos vasos, característicos
da aterosclerose.
Maneire no sal
Pesquisas científicas já comprovaram a relação direta entre o consumo de sódio e a hipertensão
arterial. De acordo dados da Sociedade Brasileira de Cardiologia, o brasileiro consome em média
12 gramas de sal por dia, quando o recomendado seria limitar essa ingestão a 6 gramas. Em geral,
a quantidade é alta porque, além do sal contido no alimento industrializado, as pessoas não
dispensam apelar para o saleiro durante as refeições. De acordo com a nutricionista Eliane Cristina
de Almeida, da Unifesp, o maior perigo do sódio é que ele está escondido nos alimentos.
"Alimentos como fast-food, comida congelada, salgadinhos, biscoitos, refrigerantes, cereal matinal,
embutidos, chocolate, carne bovina, leite e derivados contém boa quantidade de sódio que não
costumamos perceber", diz a especialista.
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Use fio dental
Uma pesquisa feita por cientistas da Itália e do Reino Unido, publicada no site do Jornal da Faseb
(do inglês, "The Federation of American Societies for Experimental Biology"), mostra que gengivas
infectadas podem ser um fator de risco para desenvolver problemas no coração. De fato, uma
adequada higiene dental pode reduzir o risco de aterosclerose, derrame e doenças no coração,
independentemente de outras medidas, como o controle do colesterol. "Há muito tempo se suspeita
de que a aterosclerose é um processo inflamatório e que a doença periodontal tem um importante
papel na aterosclerose", afirma Mario Clerici, pesquisador do estudo.
Dieta mediterrânea
A dieta típica da região banhada pelo Mar Mediterrâneo , ela é conhecida por seus benefícios ao
coração. Os principais participantes dos pratos são as gorduras protetoras, que agem contra o
desenvolvimento de doenças cardiovasculares , diz a nutricionista do Minha Vida, Roberta Stella.
Ela aumenta o nível de colesterol bom (HDL) e diminuir as taxas do colesterol ruim (LDL) do
sangue, além de evitar a obstrução das artérias. Dentre as principais características dessa dieta,
estão o baixo consumo de carne vermelha, a ingestão de frutas, cereais e nozes, o alto consumo
de peixes, o consumo moderado de vinho e o azeite de oliva como fonte de gordura saudável.
Além disso, os peixes contêm ômega 3, reconhecido como um nutriente cardioprotetor, isto é,
beneficia a saúde cardiovascular.
Disponível
em:
http://www.minhavida.com.br/saude/galerias/16853-dormir-a-tarde-podeaumentar-o-colesterol-e-o-risco-de-diabetes-tipo2?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=diabetes. Acesso em: 15 out.
2013.
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DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
25/09/2013
MINHA VIDA
2013
BELEZA
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Cabeleireiros entregam os segredos contra cabelo
ressecado
Tem receita para fazer no salão, aplicar em casa e até para escolher o xampu
POR CAROLINA SERPEJANTE - ATUALIZADO EM 25/09/2013
Poluição, cloro, exposição ao sol e muita química podem deixar até o cabelo oleoso bastante
ressecado. De acordo com o hair stylist Jomas Lázaro, do salão Fino Capelli, no Rio de Janeiro, o
ressecamento pode acontecer porque o pH do cabelo se alterou, as cutículas capilares estão
dilatadas e desprotegidas ou porque o cabelo perdeu seu revestimento natural de gordura, ficando
seco e sem brilho. "Fios com comprimento superior a 10cm recebem menos nutrientes do couro
cabeludo", afirma. Siga as dicas dos especialistas e reverta o problema dos cabelos ressecados:
Use o xampu adequado
O cabelo ressecado por conta de tratamentos químicos (tintura, luzes ou progressiva, por exemplo)
fica mais alcalino que o normal. "Isso faz com que as escamas fiquem mais dilatadas e sofram com
maior intensidade os efeitos do sol e da poluição, fatores que deixam o fio ainda mais ressecado",
diz Jomas Lázaro. Por conta disso, o ideal é usarxampus que tenham o pH mais ácido (entre quatro
e meio e cinco e meio), ou então um xampu neutro. 'Em casos mais graves, no entanto, o xampu
neutro pode não resolver os danos do cabelo ressecado", afirma Jomas. Nessas situações, o
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profissional recomenda uma ida ao salão ou o uso de xampus profissionais, que possuem a
indicação do pH no rótulo.
Condicionador para o seu tipo de cabelo
Existem vários tipos de cabelo ressecado. Há aqueles que ressecam apenas nas pontas ou na raiz,
existem os cabelos que são oleosos na raiz e ressecados nas pontas e fios que se tornam
totalmente ressecados, geralmente por conta da química aplicada. "Por isso, o ideal é que o
condicionador escolhido respeite as características do cabelo, do contrário ele pode resolver o
ressecado em um ponto e deixar o cabelo oleoso em outro", diz o cabeleireiro Thiago Mendes
Soares, do Cat´s Cabelereiros, em São Paulo. Para descobrir o condicionador mais adequado para
o seu tipo de cabelo, verifique o rótulo ou pergunte a um especialista.
Cuidados na lavagem do cabelo
A indicação dos especialistas é que a temperatura da água seja de morna para fria no caso de
cabelos ressecados." Quando em contato com a água mais quente, a gordura que reveste o fio é
removida, e ela é a responsável por deixar os cabelos sedosos", afirma o hair stylist Jomas. Além
disso, a água muito quente abre a cutícula do cabelo, deixando-o mais suscetível ao sol, à poluição
e a todos os outros agentes que ressecam os fios. "Com a temperatura do chuveiro mais amena, o
couro cabeludo não produz mais sebo que o necessário, evitando inclusive que a raiz oleosa",
completa.
Não esqueça as hidratações no salão
Cabelos ressecados precisam fazer hidratação e cauterização com um profissional a cada 15 ou 30
dias, dependendo do ressecamento. "Pessoas que aplicam química no cabelo precisam de
hidratações mais frequentes, ao passo que alguém que apenas sofre as ações da poluição pode
adotar uma frequência menor", afirma o cabeleireiro Thiago. "A hidratação devolve a gordura aos
cabelos, ao passo que a cauterização reconstrói as proteínas dos fios", diz. Lembre-se sempre de
aplicar produtos adequados ao seu tipo de cabelo e ao tipo de ressecamento.
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Aplique um leave-in
Assim como a pele que precisa de protetor solar, o cabelo também sofre os efeitos da exposição
aos raios ultravioletas. "Hoje nós contamos com cremes para pentear ou cremes sem enxágue que
não deixam resíduos e selam as cutículas capilares, evitando que o cabelo fique mais ressecado",
diz Jomas Lázaro. Ele explica que até mesmo uma pessoa que não tenha os cabelos ressecados
deve investir no leave-in para prevenir o problema, mas para os fios que já estão sofrendo esses
efeitos oleave-in é essencial. "Escolha um produto de acordo com a sua necessidade e seu tipo de
cabelo, com agentes que protejam contra as ações do sol ou do cloro, por exemplo", diz o
cabeleireiro Thiago.
Lance mão dos séruns
Produtos para cabelo à base de silicone, como reparadores de pontas, contêm substâncias
responsáveis pelo selamento de cutículas, ajudando o cabelo a se recuperar. De acordo com os
especialistas, mais importante que ter o sérum é saber como usá-lo. "O correto é aplicar após
o banho, como um finalizador do processo, e nunca confundi-lo com um protetor térmico", alerta o
hair stylist Jomas. Segundo o especialista, aplicar o sérum antes de fazer uma escova ou passar
chapinha é um dos piores erros que você pode cometer com o cabelo. "Apesar do brilho que você
nota após a prancha, seu cabelo foi frito. Os fios vão começar a quebrar e perder totalmente o
brilho", diz. O cabeleireiro Thiago explica que os séruns podem ser substituídos por óleos, como o
de argan e o de semente de linhaça, que vão oferecer os mesmos efeitos. Mas siga a ordem de
aplicação: óleo e secador primeiro, até os fios ficarem completamente secos. Só depois, passe a
chapinha.
Faça máscaras de hidratação em casa
Para os cabelos ressecados é recomendada a aplicação de máscaras de hidratação cerca de duas
vezes por semana, no lugar no condicionador. "Após sair do banho, retire a umidade do cabelo e
aplique a máscara", afirma o hairstylist Jomas, alertando que passar o creme nos cabelos muito
molhados só faz a máscara escorrer pelo cabelo, em vez de penetrar nos fios. "Caso você aplique
a máscara em casa, a hidratação no salão é recomendada só uma vez por mês", afirma o
cabeleireiro Thiago.
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Invista nas ampolas de hidratação
Rápidas e práticas, as ampolas de hidratação tem ação imediata, diferente das máscaras, que
precisam agir no cabelo durante alguns minutos. "Esse produto possui micropartículas que
penetram no fio instantaneamente, proporcionando uma hidratação relâmpago", diz Thiago
Mendes. As ampolas revestem os fios com a gordura necessária, selam as cutículas capilares e
realinham o cabelo. "Os produtos utilizados no salão possuem uma ação mais forte, mas as
ampolas compradas na farmácia irão proporcionar o mesmo efeito". Se você usa as ampolas para
hidratar os fios, diminua a frequência de hidratações no salão para trinta dias.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/beleza/galerias/15535-cabeleireiros-entregam-ossegredos-contra-cabeloressecado?utm_source=news_mv&utm_medium=hoje_no_mv&utm_campaign=6608532.
Acesso em: 15 out. 2013.
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DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
25/09/2013
MINHA VIDA
2013
SAÚDE
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Perder 10% do peso corporal alivia dor no joelho
de paciente com artrose
Melhora foi observada com a dieta e exercícios combinados, diz estudo
POR MINHA VIDA - PUBLICADO EM 25/09/2013
Pessoas idosas com problemas de peso podem aliviar a dor da artrose no joelho, se perderem
apenas 10% do seu peso corporal por meio de dieta e exercício físico, segundo um novo estudo
liderado por um pesquisador da Wake Forest University (EUA). O trabalho foi publicado dia 25 de
setembro Jornal of the American Medical Association.
A pesquisa incluiu 454 idosos (55 anos ou mais) com sobrepeso e obesidade que estavam sofrendo
dores da artrose do joelho. Durante 18 meses seguidos, eles foram designados aleatoriamente
para um dos três grupos - dieta somente, exercício somente ou dieta e exercício combinados.
Os participantes foram colocados no programa de exercícios fizeram atividade física três vezes por
semana, incluindo duas sessões de caminhada de 15 minutos, separados por uma sessão de
treinamento de força de 20 minutos. Quem fez a dieta ingeriu cerca de 1.100 a 1.200 calorias por
dia. Eles foram alimentados com até dois shakes de 300 calorias cada substituindo refeições e um
jantar equilibrado, que continha entre 500 e 750 calorias. Cerca de 88% dos participantes
completaram o estudo após os 18 meses.
As pessoas que realizaram o regime de dieta e exercício combinado perderam mais peso, em
média, do que as pessoas que fizeram apenas uma das duas atividades. O grupo que perdeu mais
de 10% do peso corporal relatou menos dor e melhor função no joelho, maior velocidade de
caminhada e melhor qualidade de vida relacionada com a saúde física do que os outros grupos. Os
pesquisadores afirmam que não é necessária uma dieta tão restrita para conseguir os benefícios -
50
ela foi usada de forma controlada para que os benefícios fossem alcançados no prazo do estudo.
Segundo os autores, perder 10% do peso corporal para uma pessoa com obesidade não significa
nem que ela chegará no peso ideal. Por exemplo, uma pessoa que tem 140 precisa chegar aos
126 Kg para conseguir o benefício. Os cientistas afirmam que pessoas que sofrer com dores no
joelho por conta da artrose devem procurar um médico, a fim de iniciar um programa de dieta e
exercícios adequados às suas necessidades.
Dor nas articulações: cuidados diários evitam o desconforto
Quem nunca sofreu com dores nas costas, nos joelhos ou nos ombros? Dores crônicas nessas
regiões do corpo atingem aproximadamente 15 milhões pessoas no Brasil, segundo dados do
Ministério da Saúde. "Quando não é tratada, essa dor e inflamação nas articulações podes evoluir
para doenças graves, como a osteoartrite", afirma a reumatologista Maria Angela do Amaral
Gurgel, dos Hospital Sírio Libanês. Diferente do que se pode imaginar, não é somente a terceira
idade que precisa ficar atenta - as dores nas articulações podem atingir qualquer faixa etária. "Se
as articulações começarem a doer sem motivo aparente, tente aplicar calor ou gelo para aliviar a
dor", explica o ortopedista Rodrigo Junqueira Nicolau, da Sociedade Brasileira de Ortopedia e
Traumatologia. "Se a dor não diminuir, considere agendar uma consulta com seu médico para
determinar se existem problemas mais sérios." Confira os cuidados para acabar com as dores nas
articulações e ainda prevenir que esse desgaste evolua para uma doença no futuro:
Controle o peso
"Estar acima do peso pode aumentar a pressão sobre as articulações", afirma o ortopedista
Rodrigo Junqueira Nicolau, da Sociedade Brasileira de Ortopedia e Traumatologia. O aumento de
peso também pode alterar a maneira de andar da pessoa, intensificando as dores. "Além disso,
a obesidade normalmente está associado a hábitos sedentários e músculos menos tonificados fatores que pioram a sobrecarga nas articulações", alerta Maria Angela do Amaral Gurgel. Uma
alimentação saudável e exercício físico regular são essenciais para manter as articulações
saudáveis.
51
Faça exercícios
Segundo a reumatologista Maria Angela do Amaral Gurgel, a prática deexercícios físicos é
essencial para manter as articulações funcionando bem, já que as eles ajudam a melhorar o
equilíbrio e controlar o excesso de peso. Além disso, exercícios que fortalecem os músculos
diminuem a sobrecarga nas articulações e favorecem o alívio de dores "Músculos fortes dão maior
estabilidade ao corpo, tirando a tensão de articulações", afirma o médico do Hospital Nove de
Julho. Ao iniciar as atividades físicas opte por exercícios de baixo impacto,
como bicicleta, natação ou caminhada, para reduzir a pressão sobre as articulações. "Você também
deve considerar a incorporação de exercícios de fortalecimento muscular em sua rotina, pois os
músculos fortalecidos aliviam o trabalho das articulações", explica o ortopedista Rodrigo.
Mudanças na dieta
A ingestão de alimentos ricos em cálcio e vitamina D, como leite e seus derivados, couve e
espinafre, é importante para manter a densidade dos ossos elevada, evitando desgastes e
problemas como a osteoporose. Essa dupla ajuda a fortalecer os ossos e a manter as articulações
saudáveis, segundo o ortopedista Rodrigo. "Aumentando a ingestão de cálcio você também previne
a artrose, que é comum em mulheres e idosos."
Não fique o tempo todo sentado
Quanto mais as articulações são usadas, maior será sua lubrificação e sua eficiência. Por isso,
pessoas que permanecem longos períodos sentadas possuem mais chances de sofrer dores nas
articulações do corpo. "Além disso, pessoas que se movimentam mais tendem a ter músculos mais
alongados, fator que protege as articulações", explica a especialista Maria Angela do Amaral
Gurgel, do Hospital Sírio Libanês. De acordo com o ortopedista Rodrigo, a coluna é a maior vítima
das horas sem se movimentar. "Procure levantar-se de tempos em tempos para alongar a
caminhar."
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Largue o cigarro
A fumaça do cigarro diminui sua massa óssea, enfraquecendo suas articulações. Ossos fracos
aumentam o risco de uma lesão. "Além disso, o tabagismo aumenta a inflamação em seu corpo,
que pode afetar as articulações e causar dores", ressalta Rodrigo Junqueira Nicolau.
Dê um descanso para os pés
O salto alto, por concentrar praticamente todo o peso no corpo nos dedos e na ponta do pé, pode
causar dores crônicas nessa região se for usado com muita frequência. "O salto alto também
provoca uma mudança em toda a mecânica do caminhar, alterando o modo como o corpo se
equilibra e sobrecarregando algumas articulações", diz a reumatologista Maria Angela.
Alongue-se com mais frequência
A maioria das pessoas alonga-se um pouco antes ou depois de uma atividade física, mas o
alongamento deve ser incorporado em sua rotina diária. "Faça pausas durante o dia para manter
seu corpo flexível e articulações com movimentos suaves", aconselha o ortopedista Rodrigo. Você
pode fazer alguns alongamentos básicos em sua mesa ou mesmo uma aula de ioga ou pilates que juntam alongamento e exercícios.
Faça massagens
Relaxar a musculatura é bom para liberar a tensão muscular. "Receber massagens regularmente
ajuda a relaxar os músculos e articulações e ajuda você a se sentir revigorado", afirma Rodrigo
Junqueira. Você pode fazer uma automassagem, pedir para um amigo ou parente lhe ajudar ou
então recorrer a um profissional.
Disponível
em:
http://www.minhavida.com.br/saude/galerias/16859-perder-10-do-pesocorporal-alivia-dor-no-joelho-de-paciente-comartrose?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=dieta. Acesso em: 08 out.
2013.
53
DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
27/09/2013
MINHA VIDA
2013
ALIMENTAÇÃO
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Shakes industrializados secam músculos e não
gorduras
Consumo da bebida deve ser moderado e não pode substituir refeições
POR MINHA VIDA - ATUALIZADO EM 27/09/2013
Seguir um cardápio balanceado e manter a dieta não é tarefa fácil. Você precisa de tempo e
disposição para preparar refeições leves, nutritivas e equilibradas, muitas vezes, isso não é
possível em meio à correria do dia a dia. Às vezes mal sobra tempo de mastigar, certo?
É aí que a solução mais fácil aparece: para não ficar sem comer nada ou consumir alimentos
calóricos, você substitui sua refeição por um copão de shake e acredita que conseguiu economizar
calorias e suprir todas as necessidades nutricionais de que seu corpo precisa para manter-se
saudável.
O problema é que a bebida prática e saborosa nem sempre possui a quantidade necessária de
vitaminas e sais minerais presentes em uma refeição e trocar o almoço ou o jantar por ela pode
deixar sua imunidade em baixa e causar doenças graves, como anemia e disfunções renais.
"O shake é feito à base de leite e por isso carrega nutrientes importantes para o nosso organismo,
porém, não apresenta todas as outras vitaminas e sais minerais que devem compor uma refeição
balanceada, o que torna a substituição perigosa. O ideal é consumi-lo como complemento e não
como refeição", explica a nutricionista da Unifesp Eliana Cristina de Almeida.
54
Shake
Raio X da bebida
Um teste divulgado em fevereiro deste ano, realizado pela Associação Brasileira de Defesa do
Consumidor - Proteste, contestou os benefícios do shakes para a saúde e para a dieta, quando seu
uso é contínuo. Além de não possuir a quantidade ideal de nutrientes, a bebida apresenta
desequilíbrio nas taxas de vitaminas e sais minerais que possui.
Entre os cinco produtos testados pela Proteste, nenhum apresentava equilíbrio nutricional
suficiente. Os shakes testados foram Bio Slim, Diet Shake, Diet Way, Herbalife e In Natura.
Segundo a Proteste, três das cinco marcas analisadas (Diet Shake, Bio Slim e Diet Way), fornecem
em seus produtos taxas excessivas de carboidratos e proteínas e gordura a menos do que
deveriam, o que pode acarretar na perda de músculos(massa magra) e água em vez de gordura
corporal, como prometem as embalagens e as tabelas nutricionais presentes nos rótulos destes
produtos.
Sobre estes resultados, as nutricionistas da Nutrilatina, fabricante do Diet Shake, Daniela Tolari, da
Herbalife, Lívia Venâncio e a assessoria de imprensa da Bio Slim, afirmam que estão dentro dos
padrões estipulados pela Anvisa e pela OMS e que se de fato seus produtos oferecessem riscos à
saúde, como sugere a Proteste, certamente não seriam liberados por estes órgãos e que é preciso
saber quais critérios foram usados pela Proteste para se chegar a estes resultados, já que,
segundo eles, os métodos da pesquisa não foram divulgados. As fabricantes do shake Diet Way e
do In Natura não se pronunciaram.
Bomba de proteína
Segundo a Proteste, o consumo excessivo de proteína promovido pelos shakes, não deveria
ultrapassar 10 a 15% do valor energético do produto, porém, em média, todas as marcas
apresentam 32% de proteína.
A nutricionista da Unifesp, Eliana Cristina de Almeida explica que estes substitutos alimentares
usados para emagrecer apresentam alto teor de proteínas exatamente para acelerar a perda de
55
peso, porém, este excesso compromete o metabolismo sobrecarregando algumas funções
importantes, como a renal e a hepática: "O excesso de proteínas compromete a ação dos rins e do
fígado prejudicando a excreção de substâncias tóxicas e a oxigenação do sangue para manter
o metablismo em dia", explica.
Gordura zero
Quanto a quantidade de gordura, a pesquisa da Proteste mostra que os níveis aparecem muito
abaixo do normal em todas as marcas, comprometendo a absorção de vitaminas e a síntese de
hormônios: "As vitaminas A, B, E e K só são completamente metabolizadas em conjunto com a
ação das gorduras no organismo. Quando não ingerimos gordura suficiente para metabolizá-las,
corremos o risco de desenvolver anemia e, em pessoas mais velhas, desnutrição", afirma a
nutricionista da Unifesp.
Cadê as fibras?
Já com relação às fibras, para substituir uma grande refeição, os shakes deveriam ter cerca de 10
gramas por porção, segundo a Proteste, porém nenhum deles chega perto deste valor. "As fibras
funcionam como uma vassoura que vai limpando todas as impurezas de nosso corpo, se deixamos
de consumi-la por muito tempo, deixamos nosso organismo vulnerável a infecções", explica Eliana.
Shake
Carboidrato, sim!
Uma dieta saudável também precisa de carboidratos, cerca de 50 a 60%, de acordo com a
Proteste, mas três dos shakes analisados, Diet Shake, Bio Slim e Herbalife, fornecem mais do que
isso. "Ao contrário do que propõem, os shakes, ao fornecerem alto teor de carboidratos, provocam
o acúmulo de gordura já que o nosso metabolismo não consegue processá-los de uma vez só,
dificultando o emagrecimento", diz a nutricionista.
Valor calórico que não equivale a uma refeição
Além dos nutrientes necessários para alimentar uma pessoa, uma refeição saudável e equilibrada
precisa ter teor calórico compatível com o metabolismo dela para suprir seu gasto calórico diário.
Segundo a Proteste, alguns shakes possuem valor energético baixo - de 190 kcal (Herbalife) a 230
56
kcal (Diet Shake) - já misturados com leite. Para a nutricionista da Unifesp, o baixo teor calórico faz
com que a pessoa perca, a curto prazo, a disposição e o pique já que não tem energia suficiente
para gastar, podendo sofrer enjoos e cansaço anormais.
Os shakes proporcionam perda de massa muscular e não de gordura.
Emagrecimento que não funciona
A nutricionista explica que este tipo de suplemento não promove a perda de gordura, e sim de
músculos e água, comprometendo a saúde de quem os consome: "sem energia os músculos vão
se desgastando e perdemos massa muscular e não gordura. O problema disso é que sem os
músculos ficamos sem força para executar nossas atividades em especial, as esportivas", diz.
Exercícios x shakes
Uma pessoa que substitui suas refeições por shakes e mantém seu ritmo de treino gasta suas
reservas de glicose do organismo, perde massa muscular e corre o perigo de ficar desnutrida ou ter
uma crise glicêmica. "Se você gasta mais energia do que consome e não tem os nutrientes
adequados, fica fraco e sem combustível, daí a baixa na taxa de glicose e os enjoos típicos de
quadros de sobrecarga metabólica", afirma a especialista da Unifesp.
Versões leves e caseiras fazem a diferença
Segundo a nutricionista, as versões caseiras dos shakes são mais saudáveis, porém, mesmo
assim eles não devem substituir refeições, mas atuar como complemento.
"Eles são mais saudáveis porque não têm os produtos químicos próprios da industrialização, mas
nem por isso são completos o suficiente para substituir o almoço ou jantar. A escolha entre o
industrializado e o caseiro vai depender da disponibilidade da pessoa de preparar algo, mas não se
deve perder de foco o benefício apenas complementar destas bebidas", explica Eliana Cristina de
Almeida.
Disponível
em:
http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/11293-shakesindustrializados-secam-musculos-e-naogorduras?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=dieta. Acesso em: 08
out. 2013.
57
DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
30/09/2013
MINHA VIDA
2013
ALIMENTAÇÃO
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Conheça nove alimentos que parecem
vegetarianos, mas não são
Cerveja, queijo e vinho branco são algumas das comidas e bebidas que podem conter
partes de animas mortos
POR BRUNA STUPPIELLO - PUBLICADO EM 30/09/2013
Vegetarianos são pessoas que excluem de sua alimentação todos os tipos de carne, aves, peixes e
seus derivados, podendo consumir laticínios e ovos ou não. O grupo mais comum é o
ovolactovegetariano que incluem laticínios e ovos na dieta. Também há os lactovegetarianos, que
não ingerem ovos, mas comem lacticínios e os ovovegetarianos que consomem ovos, mas não
laticínios. Os vegetarianos estritos não ingerem nenhum derivado de animal em sua dieta.
Enquanto os veganos são vegetarianos estritos que recusam componentes animais não só em
alimentícios, como também evitam roupas de couro, lã e seda, produtos de higiene e cosméticos.
Alguns alimentos parecem inofensivos para os ovolactovegetarianos e até para os vegetarianos
estritos e veganos, mas podem conter partes de animais mortos em sua composição. Certos
queijos possuem enzimas retiradas do estômago de bezerros, enquanto alguns vinhos brancos e
cervejas podem conter uma substância retirada da bexiga natatória do peixe. Conversamos com
especialistas e listamos nove comidas e bebidas que parecem vegetarianas, mas não são.
Para saber se o alimento que você vai comer possui partes de animais mortos em sua composição,
a recomendação é entrar em contato com o serviço de atendimento ao consumidor (SAC) do
fabricante do produto. "Isto porque boa parte destas substâncias não aparecem no rótulo da
comida ou bebida", explica o nutricionista George Guimarães, especializado em dietas
vegetarianas.
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Queijos
Alguns queijos, especialmente os amarelos, possuem a renina, enzima retirada do estômago de
bezerros que ainda não haviam sido desmamados. "Ela é utilizada no processo de coagulação do
leite para se obter o queijo", explica a nutricionista Ana Ceregatti, especialista em alimentação
vegetariana. Há casos também em que fungos e bactérias são utilizados na fabricação ao invés da
enzima animal.
Vinho branco
No processo de fabricação do vinho branco, para que ele fique com sua cor característica, pode
ser colocada uma gelatina, que é feita com ossos e cartilagem dos bovinos. "Ainda há a
possibilidade de ser adicionada na bebida uma substância que vem da bexiga natatória do peixe
chamada ictiocola", observa o nutricionista George Guimarães, especializado em dietas
vegetariana. Os veganos e vegetarianos estritos também precisam ficar atentos, pois alguns vinhos
podem conter clara de ovo.
Cerveja
Certas cervejas podem também conter em sua composição a ictiocola, substância derivada da
bexiga natatória do peixe, que é usada por alguns fabricantes para dar textura à bebida. Portanto, é
importante que os vegetarianos chequem com o fabricante da bebida alcoólica se ela possui este
composto ou não.
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Açúcar refinado
No processo de fabricação do açúcar refinado podem ser adicionados ossos de boi carbonizados.
A substância animal contribui para o processo de clareamento do alimento. Porém, atualmente há
alternativas que não são de origem animal, como o uso de carvão vegetal, portanto o método com
os ossos tornou-se muito raro. Caso vá ingerir o açúcar mascavo, vale checar se ele também
possui o composto animal ou não.
Gelatina
A gelatina normalmente possui ossos, cartilagem e pele dos bovinos em sua composição. Por isso,
é interessante que os vegetarianos a evitem. "Tudo que contiver gelatina será um produto de
origem animal. Inclusive, se a pessoa for fazer suplementação alimentar a própria cápsula pode ser
feita de gelatina", conta a nutricionista Astrid Pfeiffer, autora do livro 'A cozinha vegetariana'
(Editora Alaúde). Hoje em dia estão sendo desenvolvidas gelatinas especialmente para
vegetarianos.
Alimentos com corante carmim ou cochonilha
O corante, que resulta em um tom avermelhado, é obtido por meio de uma espécie de besouro cujo
nome científico é Dactylopius coccus. "Eles laceram a fêmea para obter a coloração vermelha",
explica Ceregatti. A cochonilha ou carmim normalmente é usada em sucos industrializados de uva,
goiaba e morango, em iogurtes sabor morango e em recheios de bolachas.
Iogurte
Certos iogurtes podem conter gelatina, que possui ossos, cartilagem e pele de bovinos em sua
composição. Além disso, há a possibilidade das versões de morango utilizarem a cochonilha,
corante vermelho obtido por meio da laceração de um besouro.
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Alimentos enriquecidos com ômega 3
O ômega 3 pode ter origem vegetal, a linhaça é uma fonte; ou animal, e em alguns casos o óleo de
peixe costuma ser adicionado quando pretende-se enriquecer um alimento com o nutriente. "Você
vai encontrar nos mercados pães com o ômega 3 e se estiver escrito 'de origem marinha' significa
que este nutriente provém do peixe", alerta Guimarães.
Molho inglês
Este condimento pode conter substâncias de origem animal de duas procedências. "É adicionado
no molho inglês o extrato de carne ou anchovas. Em ambos os casos isso está escrito no próprio
rótulo do produto", conta Pfeiffer.
Disponível
em:
http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/16868-conheca-novealimentos-que-parecem-vegetarianos-mas-naosao?utm_source=news_mv&utm_medium=hoje_no_mv&utm_campaign=6608532. Acesso em:
15 out. 2013.
61
DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
30/09/2013
MINHA VIDA
2013
FITNESS
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Seis exercícios que substituem os abdominais na
conquista da barriga chapada
Prancha, agachamento e ponte fortalecem os músculos do abdômen
POR MANUELA PAGAN - PUBLICADO EM 30/09/2013
Por muito tempo acreditou-se que os famosos abdominais, realizados no chão com repetidas
elevações do tronco, eram a única maneira de conquistar a barriga chapada. No entanto, outros
exercícios, realizados sem foco exclusivo na região abdominal, mas também com outras partes do
corpo, têm se mostrado igualmente eficientes no fortalecimento desses músculos, com a vantagem
de fortalecer outros músculos, como os dos braços e das pernas.
"Os exercícios abdominais clássicos não se tornam dispensáveis diante dos novos exercícios para
fortalecimento do abdômen", explica o educador físico Victor Valente, da academia Runner. "O fato
é que muitos tipos de abdominais, quando comparados a exercícios que gerem grande
instabilidade do tronco, como a prancha, podem ativar menos a musculatura e não trazer o
resultado esperado".
O benefício acontece, principalmente, pela dificuldade de equilíbrio que o exercício gera, exigindo
dos músculos abdominais contrações intensas para que o tronco se mantenha estável e compense
o efeito da gravidade. Pronto para experimentar? A seguir, confira quais são os melhores
substitutos do abdominal e como praticá-los.
Prancha frontal
"As pranchas são ótimos exercícios para o fortalecimento abdominal, pois quem a pratica deve
manter seus músculos abdominais contraídos o tempo todo para sustentar o quadril fora do chão",
62
explica Victor Valente. Além dos músculos abdominais mais superficiais, como reto abdominal e
oblíquos, as pranchas ativam também músculos mais profundos, como o transverso do abdômen, e
os músculos da coluna responsáveis por manter a estabilidade da coluna lombar e assim prevenir
lesões.
Como fazer: a prancha frontal é feita com os cotovelos flexionados e os antebraços apoiados no
chão, assim como os pés. O quadril deve ser elevado até o nível dos ombros e deve ser mantido
nesta posição por um determinado tempo. O tempo é determinado de acordo com o
condicionamento físico de cada um. Inicialmente é feito um teste para determinar esse tempo, que
varia entre 30 segundos até o tempo máximo que cada pessoa aguentar.
Turbine o exercício: "Os praticantes em nível avançado podem colocar uma base instável, como
uma bola ou uma prancha de equilíbrio como apoio das pernas (embaixo das canelas), durante os
movimentos de pranchas, são ótimas estratégias para intensificar o treino e aumentar a ativação do
abdômen garantindo um bom fortalecimento de toda a musculatura", recomenda Victor Valente.
Atenção: é importante manter o corpo alinhado durante esse exercício, caso contrário os músculos
lombares acabam exercendo a função do abdômen. Sustente de forma equilibrada e correta o
quadril e lembre-se de contrair o abdômen o tempo todo.
Prancha lateral
"Os exercícios de prancha lateral funcionam da mesma maneira que a prancha frontal, mas nesse
caso o fortalecimento tem ênfase nos músculos oblíquos (mais laterais) e no músculo quadrado
lombar, que fica localizado na parte posterior do abdômen", explica o educador físico Victor
Valente. Eles são os mais ativados nessa posição para manter o tronco estável.
Como fazer: posicione-se lateralmente no solo com o cotovelo de um dos braços flexionado e o
antebraço apoiado no chão, as pernas estendidas, apoiadas no chão - a perna contrária ao braço
apoiado no chão deve estar ligeiramente a frente. O quadril deve ser elevado e assim mantido na
mesma linha do ombro. O braço que fica solto pode ficar alongado ou apoiado junto ao corpo. O
tempo mínimo de execução é de 30 segundos e o que limita o tempo máximo é a exaustão de cada
pessoa.
Turbine o exercício: quanto menor a distância entre os pés, mais difícil se torna o exercício.
Assim como na prancha frontal, é possível utilizar superfícies instáveis, como uma prancha de
equilíbrio ou um bosu, uma espécie de meia bola que possui base plana e topo arredondado. Essa
intensificação do exercício deve ser feita somente por quem já realiza o exercício normal com
facilidade.
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Agachamento com pulo (burpee)
"Este exercício é muito usado na modalidade Cross Fit e tem como objetivo não só fortalecer o
abdômen, mas também os braços e as pernas, e ainda proporcionar uma elevação considerável da
frequência cardíaca", explica Victor Valente. Ou seja, este amplo exercício une queima calórica e
fortalecimento muscular. Neste caso, o fortalecimento do abdômen é resultado da necessidade de
estabilizar o tronco principalmente durante a flexão de braço e o agachamento.
Como fazer: o Burpee inclui três exercícios: a flexão de braços, o agachamento e um salto, nesta
sequência. Inicia-se o movimento realizando uma flexão de braço até encostar o peito no chão, em
seguida flexiona-se o quadril na posição do agachamento e executa- se um salto. Em geral o
número de séries varia de quatro (iniciante) a oito (avançado) e o número de repetições em cada
uma delas de oito (iniciante) a quinze (avançado).
Atenção: o burpee deve ser feito com segurança, dentro dos limites individuais. Faça o exercício
no tempo que conseguir e o número de repetições que for possível.
Agachamento comum
"O objetivo primário do agachamento comum é o fortalecimento dos glúteos e da musculatura
extensora da coxa", explica o educador físico Ricardo Burgatti, coordenador da academia K2.
"Porém, como durante o movimento ocorre uma flexão no quadril junto à flexão do joelho, a
manutenção da coluna em uma posição neutra é muito importante e para isso o abdômen tem que
estar firme e fortalecido".
Como fazer: deixe os pés afastados na linha dos ombros. A postura precisa estar ereta e você
deve olhar sempre para frente. Faça um agachamento na amplitude máxima do movimento (como
se você fosse se sentar em uma cadeira), mas sem tirar os calcanhares do chão e mantendo o
abdômen contraído. Volte à posição inicial, expirando o ar ao realizar esse movimento. Comece
com três séries de quinze repetições.
Turbine o exercício: o exercício fica mais intenso com o uso de halteres, que devem ser
carregados nas costas, mas só por quem já está no nível avançado do exercício.
Atenção: jamais deixe o seu joelho ultrapassar a linha das pontas dos pés. Ao acrescentar pesos e
objetos nos membros superiores, cuidado com a carga usada para não sobrecarregar demais a
64
coluna. Se o objeto for pesado a ponto de fazer você arredondar as costas, curvando-a para frente,
é melhor diminuir a carga.
Ponte
"No exercício de ponte, o tronco fica instável e se faz necessária a contração dos músculos
abdominais, responsáveis por estabelecer a coluna e o quadril", explica Victor Valente. A barriga é
a responsável pela sustentação do movimento de forma equilibrada.
Como fazer: deitado de barriga para cima, com os joelhos flexionados, os pés no chão e as mãos
ao longo do corpo, inicie uma elevação do quadril partindo o movimento da lombar até apoiar o
peso do corpo sobre as escápulas (na parte alta das costas), em seguida retorne a coluna até a
posição inicial. Inicie a prática com três séries de quinze repetições.
Turbine o exercício: para quem a versão simples já ficou fácil, é possível deixar o exercício um
pouco mais difícil, coloque uma caneleira de meio ou um quilo sobre o abdômen.
Flexão lateral de tronco
A flexão lateral de coluna tem como foco específico o fortalecimento dos músculos oblíquos do
abdômen (mais laterais) e também do quadrado lombar. É muito importante realizar esse
movimento de forma adequada para não lesionar a coluna.
Como fazer: de pé, com o corpo alinhado, flexione o tronco para o lado. Comece com três séries
de 15 repetições. No início, faça apenas um trabalho sem nenhuma resistência, utilizando apenas o
peso do próprio corpo. "Só isso já fortalece o abdômen e ajuda na aprendizagem do movimento",
explica Victor Valente. Em seguida aumente as repetições ou o tempo de permanência na posição
curvada para o lado, isso eleva a intensidade do exercício.
Turbine o exercício: use pequenos pesos nas mãos. "O uso de pesos aumenta a intensidade dos
exercícios abdominais, mas devem ser utilizados de forma progressiva", explica o educador físico
Victor Valente. Comece por pesos mais leves, de meio ou um quilo, e aumente de meio em meio
quilo quando sentir que o peso está leve.
65
Toda atenção na respiração
A respiração é muito importante para o fortalecimento do abdômen. Isso porque os músculos
abdominais se fixam às últimas costelas, ou seja, são parte da caixa torácica. Com o movimento
adequado da caixa torácica durante a respiração no momento do exercício físico, a ativação dessa
musculatura é mais efetiva e consistente. "O ideal é sempre expirar, soltar o ar, durante o
movimento para aumentar a pressão dentro do abdômen, e inspirar (puxar o ar) toda vez que o
corpo estiver voltando desse movimento", explica Victor Valente. "Esse aumento de pressão leva à
contração de mais músculos responsáveis pela estabilização da coluna durante o movimento".
Durante os exercícios em que não há um grande movimento, como as pranchas frontal e lateral, a
respiração deve ser calma, com inspiração pelo nariz e expiração pela boca. O ideal é que a
respiração seja feita com o abdômen, que deve se expandir, e não com o tórax. Quanto à
frequência, obedeça à solicitação do seu corpo e respire quantas vezes julgar necessário.
Disponível
em:
http://www.minhavida.com.br/fitness/galerias/16870-seis-exercicios-quesubstituem-os-abdominais-na-conquista-da-barrigachapada?utm_source=news_mv&utm_medium=hoje_no_mv&utm_campaign=6608532. Acesso
em: 15 out. 2013.
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DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
SET/2013
MINHA VIDA
2013
SAÚDE
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Atividades diárias que aumentam a chance de
você ter uma doença
Corrimões, telefone celular e até mesmo o happy hour não escapam da transmissão
de vírus e bactérias
POR CAROLINA SERPEJANTE - PUBLICADO EM 14/08/2013
Tudo o que existe está absolutamente recoberto de bactérias - inclusive você, por dentro e por fora.
No entanto, nem todas as bactérias causam doenças, sendo algumas inclusive benéficas e
essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Mas quando pensamos nos microorganismo patogênicos - que tem potencial de transmitir doenças - a boa higiene é fundamental
para mantê-los longe. O clínico geral Eduardo Finger, coordenador do departamento de pesquisa e
desenvolvimento do SalomãoZoppi Diagnósticos, explica que nem sempre a pessoa sucumbirá ao
patógeno, ainda que seja exposta à doença. "E também não é todo o vírus que pode ser
transmitido durante o dia a dia, pois nem todos sobrevivem muito tempo fora do corpo humano",
lembra o especialista. No geral, a gripe e os resfriados são mais facilmente transmitidos de uma
pessoa para outra, principalmente no inverno, e existem algumas atividades muito comuns em
nossa rotina nas quais estamos expostos a isso e nem percebemos. Confira:
Telefones públicos e telas sensíveis ao toque
Pode ser difícil encontrar um telefone público nestes dias, mas teclados comuns e telas sensíveis
ao toque estão em toda parte. "O real potencial de transmissão de doenças infecciosas por objetos
como os telefones celulares não é conhecido, mas é possível que esse fenômeno indesejável
ocorra", explica o imunopatologista Marcelo Vivolo Aun, da Sociedade Brasileira de Imunologia. Já
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os telefones públicos não costumam ter uma manutenção e limpeza com periodicidade adequada,
e pode acontecer de uma pessoa gripada usá-lo e você, ao usar em seguida, correr o risco de
contrair a doença. "Se você quiser diminuir essa possível transmissão, o melhor é ter o mínimo de
contato com o bocal, ou seja, falar mais afastado." No caso do telefone celular, evite compartilhá-lo
com pessoas que estejam doentes e mantenha a higiene do aparelho.
Corrimões e maçanetas
A nossa pele tem bactérias que "moram" nela, ou seja, nos colonizam, e não causam doenças.
"Desse modo, todo objeto que é tocado por mais de uma pessoa - como corrimões, torneiras e
maçanetas - pode transmitir bactérias e outros micróbios", diz o infectologista Marcelo. Assim,
pessoas eventualmente doentes, com viroses intestinais ou gripe, por exemplo, podem passar
esses agentes pelo contato. "A melhor prevenção é a lavagem de mãos."
Notas e moedas
"Pior do que as bactérias que todos falam são outras substâncias que possam estar nas notas,
transmissoras de doenças", explica o clínico geral Eduardo Finger, coordenador do departamento
de pesquisa e desenvolvimento do SalomãoZoppi Diagnósticos. Até porque, você não sabe por
onde as mãos da pessoa que estava com a nota antes de você passaram - inclusive, o
infectologista Marcelo afirma que nem mesmo as notas do caixa eletrônico se salvam. "Por isso, o
recomendado é lavar as mãos com sabão comum após pegar em notas em moedas, evitando
assim um possível contágio", explica Eduardo, que dispensa a necessidades de sabonetes
antibacterianos.
Ônibus, trem e metrô
Ao falar em transporte público, logo pensamos nas barras de segurança que muitas vezes usamos
para nos apoiar enquanto estamos de pé - e elas, assim como os corrimões, também têm potencial
para abrigar vírus transmissores de doenças. ?No entanto, você não precisa da barra para estar
exposto a bactérias, vírus e patógenos, já que estes circulam pelo ar?, explica o clínico geral
Eduardo. E ambientes como esses, que favorecem a aglomeração, intensificam as chances de
uma transmissão por via respiratória, por meio de gotículas de secreções da boca e nariz. "Essa
situação é maior quanto mais pessoas estiverem no local e quanto menor for esse espaço",
completa o imunologista Marcelo.
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Academias
Ainda que a limpeza dos aparelhos e banheiro de academias seja mais frequente que a de um
ônibus, por exemplo, o ambiente fechado do estabelecimento também facilita a transmissão de
doenças. E para as pessoas que sentem protegidas após limpar o aparelho com os paninhos de
higienização disponíveis nas academias, saiba que eles não te deixam completamente protegido
de doenças. "Utilizamos os panos, pois as pessoas tem nojo do contato com o suor de outra
pessoa, mas no nível microbiológico, não faz a mínima diferença", explica Eduardo Finger. De
acordo com o especialista, essa limpeza pode diminuir a exposição da pessoa aos patógenos caso
o usuário anterior do aparelho estiver com alguma doença contagiosa, mas jamais protegerá 100%.
"Lembrando que ser exposto a um patógeno não quer dizer necessariamente que você irá contrair
a doença, cabendo entender qual é o limite da higiene saudável, sem exageros", ressalta o
especialista. Além disso, nos dias mais frios, a mudança brusca de temperatura que acontece
dentro e fora da academia pode causar uma irritação no sistema respiratório, aumentando a
chance de ocorrências como asma e rinite.
Convivência com amigos e família
"A chance de contrair uma doença de outra pessoa é influenciada pela exposição, e geralmente
estamos mais em contato com os amigos e família", declara o clínico geral Eduardo. Quem nunca
viu aquela família que um começa a pegar gripe ou virose intestinal do outro, não é verdade? "O
melhor modo de evitar essas ocorrências é não dividir objetos de uso pessoal (talheres, toalhas,
travesseiros) e lavar as mãos com mais frequência durante os períodos em que alguém está
doente."
Balada e happy hour
Todo lugar que concentra mais gente, aumenta a possibilidade de exposição a patógenos. "Se o
lugar for fechado e o ar recircular várias vezes por várias pessoas, as concentrações de patógenos
aéreos aumentam e mais uma vez, sua chance de se expor aumenta", alerta Eduardo Finger. O
especialista explica que em alguns casos, você precisa de uma carga mínima de um patógeno para
se infectar - e a chance de bares e baladas fechadas atingirem essa concentração crítica, que varia
de pessoa para pessoa, aumenta. "Além disso, álcool e sono irregular podem baixar sua imunidade
e aumentar o risco de você contrair uma doença", ressalta o infectologista Marcelo. Há também a
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mudança de temperatura dentro e fora desses locais nos dias frios, que podem intensificar os
problemas respiratórios.
Comer junk food
Consumir uma dieta pobre em vitaminas e minerais e rica em gorduras, açúcar, sódio e
conservantes enfraquece o sistema imunológico e sua capacidade de combater resfriados e outras
doenças infecciosas. Por isso uma alimentação baseada em fast food e congelados prontos para
consumo, além de pobre em frutas, legumes e verduras, pode prejudicar a sua imunidade e deixar
seu organismo mais sensível a infecções. Embora esses hábitos sejam essenciais em todas as
estações do ano e os benefícios sejam percebidos em longo prazo, nunca é tarde para mudar a
alimentação e deixar seu corpo mais protegido.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/saude/galerias/16710-atividades-diarias-queaumentam-a-chance-de-voce-ter-umadoenca?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=gripeeresfriado. Acesso
em: 15 out. 2013.
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SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Confira mitos e verdades sobre o uso de
bombinhas de asma
Uso do medicamento deve ser feito sempre com acompanhamento médico
POR LAURA TAVARES - ATUALIZADO EM 30/07/2013
Usar bombinhas de asma faz mal à saúde? O uso frequente do aparelho pode criar dependência?
A médica Lidia Torres, mestre e doutora em pediatria e chefe do serviço de pneumologia pediátrica
da FMRP-USP, esclarece alguns dos principais mitos que giram em torno desse medicamento.
Segundo Lidia, o preconceito contra as bombinhas de asma começa logo no nome. Ainda que no
diminutivo, a palavra "bomba" é sempre associada a eventos negativos, como mortes e explosões.
Entretanto, o aparelho nada mais é do que um spray ou um inalador dosimetrado, ou seja, que
quando acionado, libera uma pequena dose da substância presente em seu interior.
Outro provável motivo é o alto índice de mortalidade registrado anos atrás pelo uso do
medicamento. A causa das mortes se dava devido a uma droga chamada fenoterol, que agia como
broncodilatador, aumentando a passagem de ar pelos brônquios. "Atualmente, ela é proibida na
maioria dos países, porém, no Brasil, o uso continua liberado, mas somente sob supervisão
médica", explica Lidia. Por fim, a morte de pessoas portadoras da asma está relacionada à prática
de se utilizar apenas os broncodilatadores no tratamento.
A doutora conta que, embora existam bombinhas que já incluem um antiinflamatório, a maioria dos
médicos costuma receitar dois remédios a esse tipo de paciente: o spray dosimetrado e um
medicamento com corticóide para combater as inflamações nos brônquios.
Entretanto, como o primeiro dá a sensação de alívio imediato e o outro parece não fazer qualquer
efeito, as pessoas acabam dispensando seu uso. "Assim, com o tempo, você passa a ter uma piora
no controle da asma, utilizando cada vez mais doses da bombinha para obter um mesmo efeito",
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alerta a pediatra. Com isso, surge a crença de que o aparelho cria dependência, quando, na
verdade, isso é resultado de uma decisão aleatória do paciente.
Asma
Como surge a asma
"A asma é uma doença que começa quando você tem contato com alguma substância do ambiente
que desencadeia um processo inflamatório no seu organismo", explica Lidia Torres. Isso significa
que, se você é alérgico a ácaros, pêlos de animais, poluição, entre outros exemplos, já tem o prérequisito para se tornar um portador da asma.
Mas calma, entenda bem: alergia é apenas uma reação exagerada do organismo a estímulos
externos; a asma é essa mesma resposta, porém, em um estágio muito mais avançado, com
sintomas de tosse constante, chiados no peito e falta de ar.
Para prevenir, vale evitar contato com aquilo que estimula negativamente o seu corpo e ir ao
médico regularmente. "Quanto antes o problema for diagnosticado, mais fácil será o tratamento",
esclarece a pediatra Lidia.
Espaçador
Importância do espaçador
A doutora Lidia recomenda que até adultos utilizem espaçadores - câmaras que se encaixam no
spray para conter o medicamento em um espaço limitado - no momento de usar o broncodilatador.
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Segundo ela, o aproveitamento da droga com o uso do equipamento é muito melhor.
Por outro lado, não há opção em crianças. O espaçador é essencial. A pediatra sugere ainda que,
se possível, no momento da compra, os pais optem pela de metal, que não cria energia estática. A
plástica tem esse efeito, fazendo com que o medicamento seja atraído para as paredes do
espaçador, ao invés de entrar no sistema respiratório da criança.
Efeitos colaterais
"Desde as pessoas mais simples até as mais instruídas têm a ideia consolidada de que usar a
bombinha de asma é ruim e pode matar", conta a doutora. Mas, segundo o presidente da ABRASP, Clóvis Galvão, não há qualquer indício de que seu uso faça mal ou vicie.
Não fazer mal, entretanto, não significa que não cause efeitos colaterais. O uso de
broncodilatadores, de fato, aumenta os batimentos cardíacos. Contudo, o acontecimento é não só
inevitável como necessário para que haja a abertura dos brônquios.
A pediatra brinca ainda que, na maioria dos casos, depois que se perde o preconceito contra a
bombinha, as pessoas têm dificuldade em abandonar seu uso, quando permitido pelo médico. Isso
porque o medicamento traz um conforto tão grande que elas ficam com medo de não tê-la por
perto caso precisem.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/saude/materias/13508-confira-mitos-e-verdadessobre-o-uso-de-bombinhas-deasma?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=alergia. Acesso em: 15 out.
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Conheça oito maneiras de parar de roncar
Entenda por que emagrecer ou evitar álcool antes de dormir melhora o problema
POR LAURA TAVARES - ATUALIZADO EM 28/06/2013
Se você ronca, certamente não foi o primeiro a saber. Mas, ao contrário do que se imagina, o som
decorrente da vibração dos tecidos da região da faringe não torna vítimas apenas aqueles
obrigados a acostumar com o barulho. "O problema pode ser sintoma de diversos problemas de
saúde e ainda causa constrangimento, principalmente, quando se dorme fora de casa", aponta o
otorrinolaringologista Fábio Lorenzetti, diretor da Associação Brasileira de Otorrinolaringologia e
Cirurgia Cérvico-Facial (ABORLCCF). Conheça hábitos e condições que favorecem o ronco:
Perca peso
Embora a parte do corpo que mais evidencie o excesso de peso seja o abdômen, a deposição de
gordura também ocorre na região do pescoço. "Isso prejudica a passagem de ar, devido ao
estreitamento da faringe", afirma a otorrinolaringologista Fernanda Martinho, da Unifesp e da
diretoria da Associação Brasileira do Sono. Por isso, qualquer tratamento do ronco é mais eficiente
se for acompanhado de perda de peso. Isso não quer dizer, é claro, que pessoas no peso ideal não
ronquem, mas a probabilidade é bem menor.
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Descubra se tem apneia do sono
O ronco é o principal sintoma da apneia do sono. "Essa doença se caracteriza pela redução da
oxigenação do sangue, isso acontece devido a interrupções da respiração causadas pelo
estreitamento das vias aéreas", afirma o otorrinolaringologista Fábio. Neste caso, o ronco precisa
de tratamento, uma vez que essas oscilações de oxigênio aumentam o risco de complicações
cardiovasculares e podem levar a um infarto. Para identificar se você sofre do problema,
recomenda-se fazer um exame de polissonografia em que o sono é monitorado e as atividades
fisiológicas avaliadas por um especialista.
Modere no consumo de álcool
"O álcool, assim como alguns tranquilizantes e medicamentos para dormir, relaxa a musculatura do
corpo", afirma a especialista Fernanda. De dia, isso não costuma ser problema. De noite,
entretanto, o resultado é um afrouxamento exagerado dos músculos, uma vez que eles já ficam
naturalmente mais relaxados quando dormimos. Por isso, mesmo quem não ronca habitualmente,
pode ter o problema nos dias em que consome bebidas alcoólicas.
Trate as alergias respiratórias
Pessoas que sofrem de alergias respiratórias, como a rinite alérgica, estão frequentemente com o
nariz entupido, o que pode contribuir com o ronco. "O barulho pode ser decorrente do esforço feito
para respirar ou da alternativa encontrada para a congestão nasal: respirar pela boca", diz o
especialista Fábio. Neste caso, a solução é tratar a alergia.
Evite dormir de barriga para cima
"A pior posição para quem ronca é dormir de barriga para cima", afirma a otorrinolaringologista
Fernanda. Segundo ela, pela ação da gravidade e pela retração da língua para trás, há um
estreitamento da passagem de ar, o que aumenta a vibração dos tecidos da faringe. Ela
recomenda dormir de lado ou de bruços para evitar a obstrução.
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Alinhe os dentes
"Problemas na arcada dentária ou no alinhamento dos dentes podem favorecer o ronco", afirma o
cirurgião-dentista Rodrigo Guerreiro Bueno de Moraes, consultor científico da Associação Brasileira
de Odontologia (ABO). Segundo ele, os dentes em posição incorreta também podem ser
decorrentes da própria respiração bucal. A solução, neste caso depende não só do dentista, mas
também do otorrinolaringologista, que irá tratar a raiz do problema.
Identifique problemas anatômicos
A obstrução da respiração pode ser decorrente de um problema anatômico, como o desvio de septo
nasal. "Neste caso, apenas a intervenção cirúrgica é capaz de acabar com o ronco", afirma o
otorrinolaringologista Fábio. Outros problemas estruturais comuns que causam o ronco são
amígdalas e adenoide aumentadas.
Use dilatador nasal
Os especialistas não recomendam o uso do dilatador nasal para evitar o ronco. Segundo eles, o
método funciona para um público muito restrito e apenas como paliativo, e não tratamento.
"Pessoas com a válvula nasal flácida, por exemplo, podem obter algum benefício, mas a maior
parte dos casos de ronco não são decorrentes desse problema", afirma o otorrinolaringologista
Fábio.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/saude/galerias/15442-conheca-oito-maneiras-deparar-de-roncar?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=insonia. Acesso
em: 15 out. 2013.
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SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Conheça sete artimanhas para evitar e combater
a sinusite
Especialistas recomendam fazer lavagem nasal e beber bastante água
POR LAURA TAVARES - ATUALIZADO EM 30/07/2013
Embora afete somente a região da face, a sinusite chega a ser um problema incapacitante para
muitos. Por causar dores de cabeça, congestão nasal e sensação de pressão no rosto, ela
atrapalha até mesmo as tarefas mais simples do dia a dia. "A sinusite nada mais é do que a
inflamação dos seios nasais, cavidades que ficam dos dois lados do nariz", explica o
otorrinolaringologista Marco Jorge dos Santos - diretor da Associação Brasileira de
Otorrinolaringologia e Cirurgia Cérvico-Facial (ABORL-CCF).
Segundo o especialista, entre 15 e 20% da população mundial é vítima do problema, que pode ser
decorrente de resfriado mal tratado, processos alérgicos e deformidades anatômicas do nariz,
como desvio de septo. Nesse último caso, a cirurgia acaba sendo a única solução efetiva. Mas, se
você não se encaixa nesse grupo, é possível ficar livre dessa inflamação adotando as medidas
abaixo.
Inale vapor
O ressecamento das mucosas nasais favorece o acúmulo de impurezas. "Isso cria um ambiente
ideal para a proliferação de micro-organismos que podem causar uma infecção e,
consequentemente, levar a um quadro de sinusite", explica o otorrinolaringologista Marco. Por isso,
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a inalação de vapor é um método de evitar o problema, já que promove a limpeza das vias aéreas.
Além disso, o hábito fluidifica o catarro acumulado, facilitando a sua eliminação.
Fique longe do cigarro
"O tabagismo é altamente irritante para o nariz porque prejudica o batimento ciliar, que é o
movimento de pequenos pelos que drenam as secreções da cavidade nasal", afirma o
otorrinolaringologista Reginaldo Fujita, professor adjunto do departamento de Otorrinolaringologia
da Unifesp. Desta maneira, a fumaça dificulta a limpeza e favorece a concentração de secreções, o
que pode levar à sinusite. O fumo passivo é especialmente prejudicial para crianças, pois têm
cavidades nasais menores que facilmente podem ficar congestionadas. O mesmo acontece quando
respiramos um ar com muita poluição.
Beba água
A ingestão de água fluidifica todas as secreções do corpo e, por isso, é uma medida essencial para
quem deseja combater a sinusite. "Quando uma pessoa apresenta um quadro de sinusite, as
secreções geralmente estão mais concentradas, o que dificulta sua eliminação", aponta o
otorrinolaringologista Gilberto Ulson Pizarro, do Hospital Paulista de Otorrinolaringologia. Beber
bastante líquido ganha ainda mais importância no caso da sinusite causada por vírus e bactérias.
Isso porque o processo infeccioso pode causar febre, aumentando a sudorese e a perda de água.
Repor essa quantia perdida é fundamental para o bom funcionamento do organismo.
Faça lavagem nasal
A prática deveria estar na rotina mesmo daqueles que não sofrem de sinusite, pois reduz o risco de
problemas respiratórios e alivia dores de cabeça. Para quem é vítima da sinusite, a lavagem
nasal deve ser obrigatória. "Ela deixa as secreções concentradas nos seios nasais mais líquidas,
facilitando a drenagem", aponta o otorrinolaringologista Gilberto. O especialista recomenda o uso
de soro fisiológico na versão spray para evitar que vírus ou bactérias contaminem o interior do
produto, o que pode acontecer com o uso da versão tradicional.
Vale lembrar que a frequência da lavagem depende da necessidade do paciente. "Ela deve ser
feita no mínimo três vezes por dia ou sempre que o paciente sentir dificuldade de eliminar
secreções nasais", indica o médico.
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Elimine alérgenos do ambiente
Quem sofre de alguma alergia respiratória sabe: basta entrar em contato com pó, pelo ou seja qual
for o alérgeno e já começam os espirros, a coceira nos olhos e o inchaço das estruturas nasais.
Esta última reação, entretanto, pode ser determinante na evolução para um quadro de sinusite.
"Com o nariz bloqueado, o paciente tem dificuldade de respirar e até de assoar o nariz,
favorecendo o acúmulo de secreções", explica o otorrinolaringologista Marco. O especialista
reforça que quem sofre de sinusite deve primeiramente tratar a rinite alérgica - e parte do
tratamento consiste em afastar da rotina os fatores que causam as crises.
Proteja-se do frio
O nariz é responsável por aquecer, umedecer e filtrar o ar. A respiração costuma ficar um pouco
mais difícil em temperaturas baixas, já que é necessário reter o ar por mais tempo na cavidade
nasal para que seja aquecido antes de chegar aos pulmões. "O problema é que a mudança brusca
de um ambiente quente para um ambiente frio pode paralisar - ainda que temporariamente - o
funcionamento do batimento ciliar, que faz esse trabalho de aquecimento", alerta o
otorrinolaringologista Reginaldo. Com essa função suspensa, há um risco maior de acúmulo de
secreções que podem levar à sinusite. Por isso, antes de sair à rua, proteja boca e nariz com um
lenço ou um cachecol, evitando a entrada direta de ar gelado.
Desligue o ar condicionado
O ar condicionado consegue unir três problemas em um só equipamento. "Ele retira a umidade do
ar, deixa o ambiente frio e ainda pode favorecer a concentração de poluentes se não for submetido
à limpeza regular", diz o especialista Marco. Por isso, sempre que possível, desligue o aparelho.
Ele também costuma piorar quadros de rinite alérgica pelos mesmos motivos.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/saude/galerias/15319-conheca-sete-artimanhaspara-evitar-e-combater-asinusite?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=alergia. Acesso em: 15
out. 2013.
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Conheça sete funções da serotonina no organismo
Ela regula sono, humor, apetite e ainda ajuda a combater a enxaqueca
POR ANA PAULA DE ARAUJO - ATUALIZADO EM 23/08/2013
Os neurotransmissores representam os mensageiros do cérebro. Eles são substâncias químicas
que permitem que os neurônios passem sinais entre si e para outras células do corpo, o que os
torna importantíssimos em nossas funções vitais. Há muitas funções e muitos neurotransmissores,
mas um deles merece destaque: a serotonina.
A serotonina é um neurotransmissor produzido no tronco encefálico, no núcleo da rafe, e
desempenha papel em muitas partes do organismo. Embora, lembra a neurologista Rosa Hasan,
do Hospital São Luiz, todas as suas áreas de atuação ainda estejam sendo descobertas pela
neurociência, estudos já apontam alguns lugares onde esse neurotransmissor age. Confira alguns
deles.
Regulação do sono
A serotonina é responsável pelo estado de vigília de nosso cérebro, ou seja, ela que nos deixa em
alerta. Para que uma pessoa tenha um sono adequado, ela age de duas formas diferentes. A
princípio, regula a primeira fase do sono, chamada de "sono lento". No entanto, explica a
neurologista Dalva Lucia Rollemberg Poyares, da Unifesp, para que a fase mais profunda aconteça
- o sono REM -, esse neurotransmissor deve estar inibido.
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Depressão e outros distúrbios de humor
Ao contrário do que muitas pessoas pensam, a depressão não significa, exatamente, a falta de
serotonina em nosso organismo. A crença talvez tenha vindo da efetividade da ação de
antidepressivos que aumentam a disponibilidade do neurotransmissor no cérebro. A neurologista
Dalva Lucia Poyares explica que, na verdade, o que acontece em casos de depressão, ansiedade e
outros distúrbios afetivos, é que a transmissão de serotonina não está tão efetiva quanto deveria.
"Alguns antidepressivos atuam inibindo seletivamente a recaptação da serotonina, aumentando
dessa forma a quantidade dela nos espaços entre os neurônios, facilitando a neurotransmissão.
Isso faz com que a pessoa tenha o seu humor melhorado, diminuindo também a ansiedade e
irritabilidade", pormenoriza o neurologista Roberto Godoy, do Hospital Beneficência Portuguesa de
São Paulo. "O remédio não vai fazer produzir serotonina, ele vai fazer com que ela não seja
degradada. Ele funciona como inibidor da recaptação", completa a neurologista Rosa Hasan.
Enxaqueca
Hoje, uma das chaves do tratamento da enxaqueca está na serotonina. Os remédios usados para
tratar as dores - geralmente antidepressivos - influem nos receptores da serotonina, diminuindo a
sua recaptação. Com isso, a disponibilidade do neurotransmissor aumenta e, com ela, a disposição
do indivíduo. Mais disposto, as dores aliviam. Isso acontece porque, esclarece o neurologista
Leandro Cruz, da Faculdade de Ciência Médicas e da Saúde de Juiz de Fora, a serotonina é
importante reguladora das vias sensoriais de nosso corpo, inclusive da via dolorosa. Quando há
diminuição da recaptação, os estímulos também caem, o que leva à amenização da dor.
No entanto, esse tipo de tratamento não deve ser usado em qualquer caso. A neurologista Rosa
Hasan conta que a medicação deve ser ministrada quando o paciente tem crises constantes, já que
o remédio atua de forma preventiva.
A serotonina é um dos neurotransmissores responsáveis pelo humor. Estando com transmissão
inadequada, é natural que o indivíduo se sinta irritado, mal-humorado, ansioso, impaciente,
irritadiço, propenso a chorar etc. Melhorando a qualidade da transmissão, logo existe o alívio deste
quadro. O nível adequado de transmissão evita também casos de agressividade, já que o
neurotransmissor está ligado ao controle de impulsos em nosso sistema límbico.
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Saciedade
A relação entre saciedade e serotonina acontece em nosso hipotálamo. Em níveis normais de
transmissão, o indivíduo se alimenta normalmente. No entanto, lembra o neurologista Leandro
Cruz, pessoas com transmissão abaixo da média acabam abusando de doces e massas para se
sentirem satisfeitas. Perceba que isso acontece com frequência em pessoas que declaram estar
tristes, estado também ligado à transmissão ineficiente.
Essa relação existe porque, segundo a neurologista Ana Crippa, a serotonina é responsável pelo
chamado estado de vigília quieta, diretamente relacionado à saciedade. Esse estado previne a
fome e a atividade sexual.
Atividade sexual
Embora muitos o chamem de "neurotransmissor do prazer", em excesso, a serotonina atrapalha o
desempenho sexual. Segundo o neurologista Leandro Cruz, essa relação acontece no hipotálamo.
Quando há transmissão intensa, a libido cai, chegando a interferir no orgasmo de ambos os sexos.
Essa relação acontece, por exemplo, quando um indivíduo toma antidepressivos, que melhoram a
transmissão da serotonina em nosso cérebro e, logo, diminuem a libido. A neurologista Dalva Lucia
Rollemberg Poyares lembra que, muitas vezes, antidepressivos são ministrados para pacientes
com ejaculação precoce.
TPM
Existe a hipótese de que os sintomas da TPM também estejam ligados à baixa transmissão de
serotonina em nosso cérebro. Segundo o neurologista Roberto Godoy, além dos sintomas
clássicos de irritação, existe, ainda, uma relação da serotonina com as cólicas. É ela a responsável
por contraturas uterinas, ou seja, espasmos, que podem causar as indesejáveis cólicas e dores da
TPM. "Entre as várias formas de tratar-se a TPM, medicações que regularizam o nível de
serotonina também podem ser usadas", arremata.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/saude/galerias/13437-conheca-sete-funcoes-daserotonina-noorganismo?utm_source=news_mv&utm_medium=ciclos&utm_campaign=insonia. Acesso em:
15 out. 2013.
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ALIMENTAÇÃO
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Disfarce o gosto do peixe e passe a consumir o
alimento
Truques simples de preparo para você fazer as pazes com esta opção de proteína
magra
POR CAROLINA SERPEJANTE - PUBLICADO EM 05/09/2012
Se você é do tipo que torce o nariz para os peixes, já deve ter levado um puxão de orelha ao ouvir
falar da lista de benefícios que esse alimento traz para a saúde. Rico em ômega 3 e
outrasgorduras que fazem bem para a saúde, os peixes não contribuem - e muito! para você
emagrecer com saúde, como ajudam a prevenir doenças cardiovasculares. As vantagens do
consumo para o raciocínio rápido também são muitas, como mostra um estudo feito em 2011 na
Escola de Medicina na Universidade de Pittsburgh, nos Estados Unidos, que indicou que comer
peixe assado ou grelhado pelo menos uma vez por semana já protege o cérebro contra doenças
degenerativas, como o Mal de Alzheimer. Isso acontece porque o peixe impede que as células do
nosso cérebro responsáveis pela memória morram mais cedo do que deveriam, fazendo o cérebro
funcionar melhor.
Mesmo sabendo de tudo isso, tem gente que não consegue nem sentir o cheiro de peixe no
restaurante, quem dirá o sabor do alimento. "Mas existem opções simples que disfarçam o gosto
do peixe sem provocar nenhuma perda nutricional no preparo", afirma a nutricionista Paula
Castilho, da Sabor Integral Consultoria, em São Paulo. Ela e outras especialistas dão as dicas para
você deixar sua dieta ainda mais poderosa.
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Combine com saladas
Se você sente calafrios só de pensar naquele filé enorme de peixe no meio do seu prato, uma boa
pedida é inovar e acrescentar lascas na salada. "Desfiar o peixe e misturá-lo com pimentão, rúcula,
tomates e pimenta do reino, por exemplo, forma uma refeição completa e muito nutritiva", afirma a
nutricionista Paula Castilho. Nozes, castanhas e semente de gergelim aumentam a ingestão de
ômega 3, enquanto os grãos como ervilha, grão de bico e soja oferecem
aminoácidos, carboidratos e fibras. "Outra combinação interessante é acrescentar frutas naturais
ou desidratadas à salada, como maçã e abacate". Se for cozido apenas com um pouco de sal, o
peixe adquire sabor suave e desaparece em meio a outros sabores mais fortes do que ele.
Acrescente molhos
Preparar o seu molho favorito ajuda a esquecer do gosto do peixe, mas é preciso tomar cuidado
com a escolha dos ingredientes se você está querendo emagrecer. "Preparações à base de
queijos, leite de coco e creme de leite são muito calóricas, transformando o prato saudável em uma
armadilha para a dieta", afirma a nutricionista Flávia Ferazzo, de Goiânia. De acordo com a
especialista, as melhores opções combinam tomate, cogumelos, frutas como limão ou maracujá e
especiarias, como alecrim, alho, limão, gengibre e salsinha.
Use para rechear tortas
Que tal aproveitar a farinha de trigo que está esquecida no armário, os legumes da geladeira e
preparar uma deliciosa torta recheada com peixe? "Por conter a massa da torta, esse tipo de
preparação tende a ser mais calórica, mas é uma refeição muito nutritiva se consumida
acompanhada de uma salada", afirma a nutricionista Flávia. Se for comprar a farinha, prefira a
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versão integral e acrescente sementes na cobertura quando o prato estiver terminando de assar além de deixar a receita mais gostosa, este detalhe prolonga a saciedade.
Prefira fatiado ou desfiado
"Alimentos ralados ou picados têm a presença e o sabor disfarçado em meio aos outros
ingredientes e isso pode servir como um incentivo ao consumo", afirma Paula Castilho. No caso do
peixe, o simples fato de não precisar se preocupar com as espinhas no filé já pode ser um grande
passo para estimular o paladar. Tente comer o peixe bem fatiado ou desfiado juntamente a uma
salada verde, arroz oubatatas cozidas e perceba a diferença.
Chame a família para ajudar
Se todos que estão à mesa comem peixe, fica mais fácil sentir vontade provar o prato. Comente
com os amigos e com a família sua disposição em incluir esse alimento na sua dieta e aproveite
para pedir companhia e dicas de consumo nesta fase de adaptação. Um molho diferente, uma
massa que leva temperos especiais ou, simplesmente, uma dica de preparo podem ser o incentivo
que faltava para sua dieta ganhar nutrientes.
Insista nas suas escolhas
Você pode ter provado peixe apenas uma vez e rejeitado logo de cara. A situação é comum,
irritante e reversível, ainda bem! Muitas vezes, o paladar precisa de mais oportunidades para se
acostumar com sabores diferentes e, nesta fase de descobertas, vale variar a forma de preparo e
até o acompanhamento. Suco de laranja, por exemplo, ressalta o sabor do peixe, enquanto a água
acalma as papilas gustativas. Preste atenção nas reações do seu paladar durante a refeição e vá
adaptando suas escolhas.
Evite peixes com sabor forte
Se você já não gosta de peixe, precisa ter cuidado redobrado ao escolher qual deles vai merecer
uma chance no prato. Salmão, atum e sardinha, principalmente em conserva ou defumados,
devem passar longe das suas refeições, pelo menos até o paladar se acostumar com o sabor que
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vem do mar. "Linguado, badejo e robalo, por outro lado, têm sabor mais delicado e combinam bem
com uma grande variedade de temperos, o que diminui a rejeição", afirma a nutricionista Flávia
Ferazzo, de Goiânia.
Brinque com a textura
As melhores formas de preparo do peixe são cozido e grelhado, assim os nutrientes são
preservados e não há acréscimo de calorias como acontece ao fritar ou empanar. Mas, para
introduzir um novo sabor na sua alimentação, vale inclusive acrescentar dose extra de gordura na
refeição - e uma casquinha crocante. Se for o seu caso, entretanto, compense a fritura com
acompanhamentos saudáveis, caso de uma salada ou de legumes cozidos ou preparados no
vapor. Outra sugestão é experimentar o peixe cru, como servido nos restaurantes japoneses. As
lâminas finas, a textura mais consistente e o aroma suave (é o cozimento que libera o cheiro
inconveniente) podem render uma mistura convidativa se você deixar o preconceito de lado por um
instante.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/15585-disfarce-o-gosto-dopeixe-e-passe-a-consumir-oalimento?utm_source=news_mv&utm_medium=alimentacao&utm_campaign=6594108. Acesso
em: 15 out. 2013.
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DATA
FONTE
ANO
SEÇÃO
LOCAL
SET/2013
MINHA VIDA
2013
SAÚDE
SÃO PAULO - SP
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
Evite sete hábitos que aumentam o risco de
depressão
Falta de exercícios físicos, má alimentação e excesso de internet podem ser perigosos
POR LETÍCIA GONÇALVES - PUBLICADO EM 19/02/2013
A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que a depressão se torne a doença mais comum
do mundo nos próximos 20 anos. Atualmente, ela afeta mais 350 milhões de pessoas de todas as
idades e é causa de mais de 850 mil suicídios por ano. Diante de números tão altos, especialistas
da área de saúde reforçam a necessidade de estar atento aos principais fatores que podem
desencadear o problema.
"A depressão é uma doença causada por uma combinação de fatores genéticos, ambientais,
psicológicos e sociológicos", afirma a psiquiatra Renata Bataglin, do Hospital e Maternidade São
Luiz. Se você tem histórico familiar de depressão, deve ter ainda mais cuidado com alguns hábitos
diários que interferem na sua saúde. Descubra os principais deles a seguir.
Sedentarismo
Quem vive com a sensação de que está cansado e não tem tempo para praticar exercíciosprecisa
saber que a atividade física é uma ótima forma de melhorar a disposição. "A prática regular
aumenta os níveis de endorfina no organismo, que é um neurotransmissor que promove a
sensação relaxante de bem-estar", explica a psiquiatra Renata.
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É essa endorfina que ajuda a combater depressão em pessoas com predisposição. Uma pesquisa
publicada no Journal of Clinical Psychiatry mostrou que a atividade física é tão eficiente que
pode funcionar até como um tratamento paralelo à medicação de depressão. Os pesquisadores
analisaram voluntários com depressão que tinham entre 18 e 70 anos. Em um primeiro momento,
todos não responderam bem aos medicamentos. Ao serem submetidos a 12 semanas de
exercícios físicos - junto ao tratamento com medicação -, cerca de 30% dos pacientes em ambos
os grupos atingiram uma remissão completa da depressão e outros 20% tiveram uma melhora
significativa.
Estresse
Esse companheiro indesejável da rotina corrida pode deixar o corpo de portas abertas para a
depressão em pessoas que já tem tendência. "Parte das causas de depressão vem de pressões
ambientais, jornada de trabalho muito extensa ou insatisfação com o emprego, congestionamento
no trânsito, problemas financeiros, falta de emprego, cobranças pessoais e frustração", exemplifica
a psicanalista Priscila Gasparini, da USP.
Um estudo que comprova a relação foi publicado na revista científica PLoS ONE, feito por
pesquisadores do Finnish Institute of Occupational Health, na Finlândia, e da University
College London, na Inglaterra. Eles acompanharam 1.626 homens e 497 mulheres durante cinco
anos. Nos resultados, as pessoas analisadas que trabalhavam 11 horas ou mais por dia tinham um
risco até 2,5 maior de ter depressão do que aquelas que tinham um expediente de oito horas
diárias. Um dos fatores que podem ter influenciado esse número é o estresse de passar grande
parte do dia trabalhando.
Má alimentação
Um estudo realizado pela University College London, na Inglaterra, fez a análise de 3,5 mil
funcionários públicos britânicos por cinco anos. O resultado, publicado na revista British Journal of
Psychiatry, mostrou que as pessoas que mantêm uma dieta rica em alimentos industrializados têm
um risco 58% maior de ter depressão. O ideal seria manter uma alimentação balanceada, com
todos os nutrientes na proporção certa e com ingestão moderada de alimentos ricos em açúcares,
gorduras e conservantes.
Segundo a psiquiatra Renata, os dois extremos não são bons: comer muito ou ficar muito tempo
em jejum. "Esses dois hábitos alteram os níveis de glicose no sangue e podem deixar a pessoa
mais predisposta a ter depressão", explica. Ela recomenda se alimentar de três em três horas e
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incluir no cardápio alimentos fontes de triptofano, um tipo de aminoácido que ajuda na produção de
serotonina. "Como a depressão está relacionada à baixa serotonina, o ideal é a pessoa ingerir
maiores quantidades de triptofano, presente em frutas como banana, melancia, mamão e abacate",
afirma a médica do Hospital São Luiz.
Vício em internet
Você pode até manter muitos contatos pela internet, mas eles nunca vão substituir as amizades
fora do mundo virtual, segundo Renata Bataglin. "É muito fácil a gente ficar mais tempo do que o
planejado usando a internet e, ao gastar o seu tempo com isso, você deixa de fazer outras
atividades, como dormir direito, praticar exercícios ou interagir com outras pessoas no dia a dia",
diz a psiquiatra.
Um estudo feito pelo Departamento de Psicologia da Universidade de Leeds, no norte da
Inglaterra, reforça o que Renata afirma: acompanhando um total de 1.319 de casos de pessoas
entre 16 e 51 anos, os psicólogos perceberam que aqueles que ficavam horas e horas na frente de
um computador tinham cinco vezes mais chances de ter depressão do que os que utilizavam a
internet normalmente. Os especialistas lembram, entretanto, que não somente a internet - mas
qualquer vício que isole a pessoa de outras atividades cotidianas - pode ser um fator que aumenta
a predisposição à doença, como se enterrar em livros ou fazer muitas compras.
Sono de má qualidade
Um estudo publicado na revista científica Sleep teve a análise de mais de dez mil pessoas com
idade média de 52 anos. Os pesquisadores - da Cleveland Clinic Sleep Disordes
Center (EUA) - observaram que as pessoas com sono considerado normal (de seis a nove horas
por noite) tiveram índices bem mais altos de qualidade de vida e níveis mais baixos de depressão,
quando comparadas às pessoas que dormiam muito ou pouco.
Uma possível explicação para isso é de que o corpo precisa descansar direito para permanecer em
equilíbrio. O sono inadequado é tanto causa quanto consequência da depressão. "Há um índice
muito alto de pacientes com depressão e distúrbios do sono, como ter dificuldade para iniciar o
sono, despertar durante a noite ou acordar mais cedo do que a hora certa", explica a psiquiatra
Renata. Se a pessoa apresentar uma melhora da depressão, mas continuar mantendo o sono ruim,
terá um risco muito grande de desenvolver um novo episódio depressivo. Por isso, dormir bem faz
toda a diferença na prevenção e no tratamento.
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Viver sozinho
O ser humano não consegue viver sozinho, sem se relacionar com outros - isso é indicado em
diversos estudos. Um deles, desenvolvido pelo Finnish Institute of Occupational Health , na
Finlândia, selecionou 3.741 homens e mulheres com idade média de 44 anos que foram
acompanhados por oito anos. Os resultados mostraram que os indivíduos que moravam sozinhos
tinham até 80% mais chance de ter depressão do que aqueles que viviam com uma ou mais
pessoas, tanto amigos quanto parentes. A solidão deve ser evitada em pessoas com tendência a
ter depressão.
Muita reclamação
Lamentar a vida e achar que nada vai dar certo pode virar uma mania a ponto de interferir na sua
saúde. A depressão está muito relacionada ao pessimismo e à autoestima baixa. "Ter mais
autoconfiança e manter uma postura mais pró-ativa com a própria vida ajuda muito", diz Renata
Bataglin.
Um estudo publicado na revista científica Psychological Science, da Association for
Psychological Science mostra que parte da razão pela qual as pessoas desenvolvem a
depressão a partir de um evento negativo (como divórcio ou morte de um parente) está na memória
de trabalho - também chamada de memória de curto prazo - que insiste em ruminar pensamentos
negativos e não permite que o depressivo volte a sua atenção para outra coisa. Os pesquisadores
da University of Miami e Stanford University, Estados Unidos, fizeram os participantes
memorizar palavras diversas. Eles observaram que as pessoas com depressão tiveram mais
problemas em reordenar as palavras em sua cabeça, principalmente quando elas tinham
conotação negativa, como "morte" ou "tristeza".
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/saude/galerias/16081-evite-sete-habitos-queaumentam-o-risco-dedepressao?utm_source=news_mv&utm_medium=saude&utm_campaign=6585252. Acesso em:
15 out. 2013.
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
SUSTENTABILIDADE,
REAPROVEITAMENTO
E RECICLAGEM
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
PRESERVAÇÃO DO PLANETA
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
SUPORTE DE PANELAS
(ROLHAS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
VASOS
(GARRAFAS DE VIDRO)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
BALANÇO
(PNEUS USADOS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
CACHEPÔ
(TAMPINHAS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
SUPORTE PARA LÃ
(GARRAFAS PET)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
OBJETO DE DECORAÇÃO
(PNEUS USADOS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
CESTO
(SACOLAS PLÁSTICAS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
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DICAS, IDEIAS E ATITUDES
LUMINÁRIA
(TAMPAS PLÁSTICAS)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
100
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
PASSARELA
(TAMPAS DE GARRAFAS PET)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)
101
DICAS, IDEIAS E ATITUDES
PRATELEIRAS
(BALDESe tem q chsamar)
(IMAGEM EXTRAÍDA DA INTERNET, COM O INTUITO DE DIVULGAÇÃO E
CONTRIBUIÇÃO AO MEIO AMBIENTE)