receitas_com_plantas_medicinais(2) - Livros
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Visualização do documento receitas_com_plantas_medicinais(2).doc (66 KB) Baixar Receitas com Plantas Medicinais PROJETO "A CURA PELAS PLANTAS" Chás compostos Anti-diabétes melão-de-são-caetano, carqueja, abacate, jambolão, cajueiro e pata-de-vaca Anti-celulite e varizes centelha, cavalinha, alcachofra e ginco-biloba Anti-reumático chapéu-de-couro, alfafa, alecrim, salsaparrilha e taiuiá Anti-hemorróidas alecrim, sene, cana-da-índia e cáscara sagrada Calmante macela, erva-cidreira, camomila, melissa, maracujá, capim limão e valeriana. Depurativo chapéu-de-couro, cavalinha, alfafa e carobinha Diurético bardana, dente-de-leão, abacateiro, chapéu-de-couro, cavalinha e cipó-cabeludo Digestivo macela, erva-cidreira, capim limão, carqueja, boldo e alcachofra Emagrecedor carqueja, boldo, cavalinha e cáscara-sagrada Energético catuaba, guaraná, ginseng, pfáfia, alfafa e marapuama Gastrite zedoária, espinheira-santa, camomila e guaçatonga Hepático boldo, espinheira-santa, carqueja, hortelã e dente-de-leão. Laxante dente-de-leão, carqueja, sene, erva-doce e jalapa * Os chás devem ser feitos na forma de infusão, ou seja, despeja-se a água a uma temperatura de mais ou menos 90ºC sobre as partes da planta. * As medidas são variáveis de uma planta para outra geralmente usa-se 5 g de planta seca para uma xícara de água ou 15 g da planta verde para a mesma medidade de água. Como desidratar as plantas Como desidratar * A planta deve ser lavada em água corrente. * A planta deve ser colocada sobre papel limpo ou papelão para ser desidratada, o local deve ser protegido da insolação e da poluição. * A planta estará completamente desidratada quando estiver quebradiça e com a coloração esverdeada. Como transformar em pó * Após desidratada a planta pode ser moída em liquidificador ou em pilão, até virar pó. * Então pode-se passar em uma peneira para retirar partículas maiores. Como fazer tinturas Tintura Álcool de cereais + água destilada * Mistura-se 700 ml de álcool de cereais com 300 ml de água destilada, ou na relaçãode 70% de álcool com 30% de água. * Acrescenta-se 100 g ou 10% da erva desidratada à solução. Armazenamento e uso * Colocar a mistura em vidros grandes de cor âmbar ou cobrir com papel de pão. * Colocar rótulo informando a data da mistura e as ervas que foram utilizadas. * Deixar o vidro em local escuro e com temperatura ambiente por um período de 8 a 15 dias, agitando de uma a duas vezes ao dia. * Depois de curtir em álcool, deve-se filtrar a solução e colocá-la em vidros menores,de preferência em conta gotas. * Usar 45 gotas dividido em três vezes ao dia em um copo de água. Como fazer pomadas Matéria prima Vaselina sólida ou sebo de carneiro ou sebo bovino * Derrete-se a vaselina em banho-maria e em seguida acrescenta-se o pó da planta. * Deixe a mistura no fogo baixo por pelo menos dez minutos. * Pode-se usar a pomada desta forma ou coar a mistura. * Em uma hora a pomada está pronta. * Outra opção é fazer uma tintura alcoólica com o pó (colocar álcool apenas até cobrir o pó), deixar curtir por dois dias e em seguida peneirar, e acrescentara solução na vaselina derretida até derreter bem e em seguida deixar esfriar. Cuidados com a manipulação das ervas medicinais Colheita e seleção * A colheita das plantas deve ser realizada nas horas menos quentes do dia. * Retira-se as partes que serão utilizadas com tesoura ou faca de inox. * Deve-se selecionar, retirando-se as partes danificadas por insetos, ou doenças, ou com sintomasde deficiência. * Deve-se retirar todos os contaminantes, como: larvas e ovos de insetos, pedras, restos de outras plantas,etc. Lavagem * Coloca-se uma colher de sopa de água sanitária (ou vinagre) para cada litro de água,deixando as partes da planta nesta soluçãopordez minutos. * Em seguida lava-se as partes das plantas em água corrente. Secagem e armazenamento * As plantas devem ser desidratadas sobre panos limpos, guardanapos de papel ou papelão para que a umidade seja absorvida. * Também podem ser desidratadas em forno de microondas ou em desidratador próprio para vegtais. * Podem ser secas também, amarradas em feixes e penduradas em varal, à sombra. * As plantas não devem ser secas sob o sol, pois a ação dos raios solares destroem o princípio ativo dos vegtais. * Ao armazenar as plantas desidratadas em sacos de polietileno ou vidros, dev-se adicionar uma ou duasgotasde clorofoórmio para eliminar possíveiscontaminações por insetos. Como fazer sabonetes Sabonete de enxofre * 200g de sabão de côco, 10 gde enxofre em pó. * Derreter o sabão em banho maria, acresecentar o enxofre em pó, mexer bem até misturar. * Colocar na forma e esperar esfriar. Sabonete de glicerina * 200 g de sabão base de glicerina, 10 gotas de própolis. * Derreter o sabão em banho maria, acresecentar o própolis em gotas, mexer bem até misturar. * Colocar na forma e esperar esfriar. http://curaplantas.br.tripod.com/curaplantas/id2.html Ghee - emoliente básico 200 g de mateiga sem sal Modo de fazer o ghee. Deixar cozer em fogo brando numa panela de barro, aço ou vidro, retirando a espuma que vai se formando. Quando nao formar mais espuma, apague o fogo. Ira sobrar um liquido de cor dourada. denominado de ghee(manteiga clarificada). A sobra do ghee pode ser usada na massa do pão ou no cozimento de vegetais(sem fritar). Como fazer as pomadas e cremes. Misture os componentes indicados nas fórmulas, mexendo lentamente com uma colher de pau (pode ser com pauzinhos limpos), e em recipientes de vidro ou aço, procure não utilizar alumínio porque este é tóxico, aquecendo em fogo brando sem deixar ferver. O mais indicado é fazer a mistura mantendo um banho-maria. Quando a mistura resultar homogenea, o creme esta pronto. Colocar em recipientes apropriados mantendo-os em lugares frescos,( pode ser na geladeira). A validade desta fórmula varia muito de local para local, mas o ghee, quanto mais antigo, mais terapêutico ele é. Alguns cremes e pomadas ser aplicados quentes , aquecidos em banho-maria e aplicados no local indicado . Tome cuidado para não deixar ferver o produto e queimar a pele do paciente. Usamos a medida"porção, que pode ser um copo, uma xicara, uma colher, etc., depende da quantidade que se quer preparar, Contudo, deve-se respeitar as proporções aqui colocadas, para que não se altere a quantidade dos produtos. 1- Pomada de Própolis 1 porção de ghee ¼ de porção de própolis natural 2-Creme de mel e gengibre 1 porção de ghee ½ porção de mel ¼ porção de suco de gengibre ralado. 3-Creme dental 1 porção de ghee ¼ porção de bicabornato de sódio ¼ porção de pó de cravo da india ¼ porção de canela em pó ¼ porção de suco de gengibre fresco 4- Pomada de confrey-uso externo. 1 medida de ghee ¼ medida de suco de confrey macerado 1 pitada de sal marinho 5- Pomada de gengibre e babosa 1 porção de ghee ¼ porção de suco de babosa ¼ porção de suco de gengibre fresco 6- Pomada inhame e gengibre. 1 porção de ghee 1 porção de inhame branco cozido 1 porção de gengibre liquidificado 7- Pomada de cânfora 1 porção de ghee ¼ porção de cânfora branca ou seiva de cânfora. ¼ porção de tintura de arnica 8- Creme de limão,gengibre e mel. 1 porção de ghee ¼ de porção de mel puro ¼ de porção de suco de gengibre fresco ¼ de porção de suco de limão Indicações básicas. Acne: 1,5,7 Artrite: 6,7,massagear o local assaduras de bebe, 1; se enfectado: 4 . Em geral : 5 Batidas, entorses: 6,7 Cortes: recentes: 4; antigos: 1,5 Dor de dente: 3, escovar os dentes e aplicar sobre o dente dolorido(procurar o dentista o mais rápido que puder) Dor de garganta: 2,8, comer a cada hora uma colherinha . Espinhas: 1,5. Faringite: diluir uma colherinha de 1,7 ou 8 numa colher de água fervida, aplicar no nariz. Feridas purulentas: limpar a ferida, aplicar 1 ou 5 Furunculos: 1,5, aplicar sobre o local. Colocar uma rodela de alho com esparadrapo sobre o furunculo que ainda não abriu. Emorróidas: 5 Laringite: Gargarejo com uma colherinha de 7 ou 8, diluida em meio copo de água fervida. Lábios rachados: 1,5 Lombaugia: 7, massagear, 6, aplicar quente . Mal hálito: gargarejar uma colherinha de 3 numa chicara de água, após raspar o muco por sobre a lingua com o cabo da colherinha. Pé -de- Atleta: 5,7 Picada de Mosquito e insetos: 1 ,4,7 Piorréia: 3 , usar 4 vezes ao dia escovando com uma escova macia. Prisão de frente: 5, comer uma colher de sopa pela manhã numa chicára de água quente. Resfriados: 2,8, comer uma colherinha a cada hora. Reumatismo: 7, aplicar sobre a articulação; 6, aplicar quente sobre a região dolorida. Renite:Idem Faringite Sinusite: Idem Faringite Tose: 2, comer uma colherinha a cada hora; 8, idem Úlcera varicosa: 4, aplicar sobre a ferida. Fitoterapia - A cura pelas plantas Seguindo os ensinamentos da natureza, onde os ciclos se sucedem, se entrelação e se repetem num movimento constante, as plantas medicinais reconquistam seu espaço, vindo de encontro a busca das pessoas pela saúde. Entra as terapias existentes, a fitoterapia é sem dúvida a mais antiga, utilizada desde os primórdios da civilização, acompanhando a tragetória evolutiva do ser humano e mantendo-se viva neste final de milênio. Utualmente, instituições de pesquisas valiam cientificamente as propriedade das espécies já consagradas por nossos ancestrais, abrindo novas pocibilidades de cura. E é nesse encontro de saber popular com a ciencia que a fititerapia cresce em importância, sendo conciderada uma terapia preventiva, regeneradora e curativa. Quando adequadamente empregada, tem ação duradoura, sem apresentar efeitoa colaterais ao organismo. RECOMENDAÇÕES PARA O USO DE PLANTAS MEDICINAIS 1. Antes de usar qualquer planta, procure sabr\er se ela é indicada para o problema que você quer resolver; 2. Procure conhecer a parte da planta a ser utilazada (raíz, caule,folha, flor); 3. Conheça o modo correto de preparar a planta (infusão, decocção, etc.) 4. Não apanhe plantas próximas de lavouras que utilizem agrotóxicos, próximo de aguas poluidas, ou na beira de estradas, pois expostas a venenos, as plantas tornan-se prejudiciais: 5.Quando utilizar plantas secas, seque-as na sombra, em local ventilado após em local seco, ao abrigo da luz, em recipiente fechado, colocando o nome da planta, e a data da colheita, considerando a validade por 6 meses; 6. Quando comprar plantas para fazer remédios, procure pessoas experintes no uso; 7. Procure conhecer as plantas tóxicas; 8. Cada planta tem seu uso próprio. Umas são para serem tomadas como chás, outras apenas para uso externo. Tenha cuidado e inforna-se corretamente. Algumas Aplicaçõs das Plantas Medicinais Mentrasto (Ageratum conyzooides) - anti-depressivo, analgésico e antinflamatório. Babosa (Aloe Vera) - ótima ação em queimaduras, cicatrizante. Erva Botão (Eclipta alba) - estimula as defesas do corpo, promissora para o tratamento da AIDS. Guaco - (Mikania glomerata) - Indicado para as vias respiratórias Capim Limão (Cymbopogon Citratus) - Calmante anti-gripal, febrífugo Lípia (Lippia alba) - calmante, indicado para as vias respiratórias Ucucum (Bixa orellana) - repelente de insetos, corante, condimentar. Receita de Pomada para dores musculares 3 xícaras de gordura de côco 1 xicara de gengibre picado 1 xícara de alho picado 1 xícara de pimenta vermelha picada Preparo: Fritar em fogo baixo na seguinte seqüencia: 1 o gengibre, depois a pimenta e por último o alho durante 5 minutos, mexendo sempre. Coar e guardar em recipiente limpo. Conservar na geladeira. Uso: aplicar à noite, antes de deitar. POMADA DE GENGIBRE E BABOSA 1 porção de ghee ¼ porção de suco de babosa ¼ porção de suco de gengibre fresco ----------------------------Como fazer as pomadas e cremes. Misture os componentes indicados nas fórmulas, mexendo lentamente com uma colher de pau (pode ser com pauzinhos limpos), e em recipientes de vidro ou aço, procure não utilizar alumínio porque este é tóxico, aquecendo em fogo brando sem deixar ferver. O mais indicado é fazer a mistura mantendo um banho-maria. Quando a mistura resultar homogenea, o creme esta pronto. Colocar em recipientes apropriados mantendo-os em lugares frescos (pode ser na geladeira). A validade desta fórmula varia muito de local para local, mas o ghee, quanto mais antigo, mais terapêutico ele é. Alguns cremes e pomadas ser aplicados quentes, aquecidos em banho-maria e aplicados no local indicado. Tome cuidado para não deixar ferver o produto e queimar a pele do paciente. Usamos a medida porção, que pode ser um copo, uma xícara, uma colher, etc., depende da quantidade que se quer preparar, Contudo, deve-se respeitar as proporções aqui colocadas, para que não se altere a quantidade dos produtos. Algumas Aplicações das Plantas Medicinais Babosa (Aloe Vera) - ótima ação em queimaduras, cicatrizante. FORMAS DE UTILIZAÇÃO INFUSÃO. Folhas, flores e caules finos, colocar as plantas em um recipiente e sobre elas derramar água quando começar a ferver, abafar e deixar em descanso por 10 minutos e coar antes do uso. Devese abafar, quando se utiliza folhas e flores, para evitar a perca de suas propriedades. Os chás podem ser bebidos quentes para problemas respiratórios (gripes, resfriados, bronquites e febre), podendo ser adoçados com mel, açúcar mascavo ou ainda com a estevia (Stevia); tambem podem ser bebidos mornos para probemas de insônia e como calmante; pode ser usado ainda fresco ou gelado, como se fosse um suco. Tisana ou chá composto: combinar plantas com a mesma finalidade medicinal e preparar abafado ou por decocção. DECOCÇÃO. Usada para partes duras das plantas como sementes e raízes. Colocar as plantas (1 a 2 colheres de chá da planta seca em 1 xícara de água) em um recipiente esmaltado ou de vidro com água e deixar ferver por 10 a 15 minutos. Aguardar 10 minutos e coar. MACERAÇÃO. Folhas e flores deixar descansando em líquido (que pode ser água, vinho, álcool de cereais, cachaça, vinagre ou óleo), por 12 horas, sementes devem descansar por 18 horas. SUCO. Colher parte de plantas frescas, bater no liquidificador, coar e usar após o preparo, pois perde suas propriedades medicinais. SUMO. Triturar a planta fresca, acrescentar um pouco de água e usar. SALADAS. Podem ser usados agrião, capuchinha ou rúcula. PÓ. A planta seca pode ser batida no liquidificador, depois deve-se passar por peneira. Pode ser utilizado misturado ao leite, em sucos ou mel. INALAÇÃO. Fazer o chá (1 colher de sopa para 0,5 litro de água), fazer um tubo com papel e aspirar o vapor lentamente por 15 minutos. BANHO. Colocar as ervas secas em sacos e amarrar debaixo do chuveiro. TINTURA. 700 ml de álcool + 300 ml de água destilada, adicionar planta seca (100g) ou fresca (250g), deixar curtir por duas semanas agitando diariamente, colocar rótulo com identificação, validade e indicação. Colocar em vidros, esterilizados, deixar curtir de 8 a 15 dias, agitando uma a duas vezes ao dia. Após curtir, retirar dos vidros maiores, peneirar e filtrar e colocar em vidros menores (conta-gotas). XAROPE. Preparar com chá de plantas e engrossar com açúcar ou mel. Utiliza-se 280g de mel + 20ml de tintura ou chá, agitar até misturar bem, adicionar 10 gotas de própolis, validade 2 anos. 2 partes de açúcar mascavo + 1 parte de água, levar ao fogo, adicionar as plantas, se for folhas ou flores ferver por 2 minutos se forem partes duras deixar ferver por 5 minutos, adicionar 10 gotas de própolis, dura até 10 dias, se guardado em frasco bem limpo e escuro e conservado na geladeira. VINHO. Pode ser tinto ou branco (seco), 11 de graduação alcoólica. Misturar 100g da planta seca com 1 litro de vinho, deixar curtir por 10 a 15 dias agitando 1 a 2 vezes ao dia, depois de pronto coar, armazenar em vidro de cor escura, tomar uma colher de sopa antes e após as refeições ÓLEO. Deve ser usado para plantas aromáticas, o óleo pode ser de girassol, milho, canola ou azeite de boa qualidade. Colocar 100g de planta para 1 litro de óleo, deixar curtir por 2 a 3 semanas agitando diariamente. COMPRESSA. Pode ser usado um pano. Chá ou tintura, 2 colheres para 250ml de água, embeber o pano e aplicar na parte afetada quente ou frio. CATAPLASMA. Pode ser usada argila, fubá ou farinha de mandioca misturado com chá da planta, colocar sobre o pano e usar na parte afetada. POMADA. Existem várias receitas para se fazer pomadas: - 30 g de cera de abelha + 30 g de vaselina líquida + 30 ml de tintura + 10 gotas de própolis;ferver tudo até derreter em banho maria, retirar dofogo e esperar esfriar. - 100 g de sebo bovino + 40 ml de tintura. - 100 g de vaselina sólida + 20 g de lanolina + 30 ml de tintura. Pode acrescentar essência. SOLUÇÃO P/ MASSAGEM. Uma parte da tintura da planta desejada + uma parte de glicerina líquida (ou óleo de cozinha) + óleo essencial de plantas. SABONETE. Para 100g de base glicerinada para sabonete, acrescentar uma colher de café com o pó da planta ou uma colher de tintura. Outra receita: Utilizado para problemas de pele e couro cabeludo; sabão de coco (uma barra = 200g) + pó da planta ou tintura (uma colher de café); pode acrescentar essência SPRAY CICATRIZANTE. A tintura não deve ser misturada com água destilada, envasar em vidro com spray. BALA. 50 ml de tintura + 50 g de manteiga + uma lata de leite condensado + uma xícara de açúcar mascavo + uma xícara de mel, misturar (sem a tintura), colocar no fogo e deixar ferver até o ponto de bala, deixar esfriar, adicionar a tintura quente, misturar, untar óleo na bancada, despejar a mistura na bancada e cortar em forma de bala. BALA DE GUACO Um quilo de açúcar mascavo, duas xícaras de açúcar cristal, 200 ml de chá de guaco (... 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