ENZIMAS E ANTICORPOS

BIOLOGIA - 1o ANO
MÓDULO 05
ENZIMAS E
ANTICORPOS
Imunoglobulina
Características e funções
É a classe mais abudante no soro humano. Pode atravessar a
placenta, permitindo que a mãe transfira a sua imunidade para o
feto. Existe também no colostro e no leite, tendo um papel vital na
proteção do recém-nascido contra ínfecções.
F
1
o
a
a
a
Tem uma função aglutinante e citolítica. Sob a forma livre existe b
exclusivamente no soro.
e
As aglutininas anti-A e anti-B são exemplo.
Encontra-se essencialmente nas lágrimas, na saliva, na secreção
nasal, no suor, no leite, no suco intestinal e no muco que reveste
as mucosas, impedindo a penetração de germes patogênicos. No
soro existe em baixa concentração.
Encontra-se essencialmente na superfície dos linfócitos B, funcionando como receptor antigênico. No soro aparece em concentrações
muito baixas.
Liga-se a mastócitos pela extremidade oposta aos locais de reconhecimento de antigênios e é responsável por alegrias. No soro
existe em concentração muito baixa.
Fixação
1) Uma prática corriqueira na preparação de comida é colocar um pouco de “leite” de mamão
ou suco de abacaxi para amaciar a carne. Hoje em dia, os supermercados já vendem um
amaciante de carne industrializado.
a) Explique o amaciamento da carne promovido pelo componente presente no mamão, no
abacaxi ou no amaciante industrializado e compare este processo com a digestão.
b) Se o amaciante, natural ou industrializado, for adicionado durante o cozimento, qual será o
efeito sobre a carne? Por quê?
Fixação
F
2) (UFF) Considere um gato siamês, que difere de outras raças de gatos por sua pelagem3
característica: escura nas patas, no focinho e no pavilhão auditivo, contrastando com o restop
do corpo, onde é clara. As regiões escuras são as mais frias, e nelas a substância que controlag
a produção do pigmento responsável pela pelagem escura é ativa, enquanto nas claras, queg
são quentes, essa substância é inativa.
Pela sua ação no escurecimento da pelagem do animal, conclui-se que essa substância é:d
a) um glicídio;
d) um glicosaminoglicano;
a
b) um lipídio;
e) uma vitamina.
b
c) uma enzima;
c
d
e
Fixação
m3) (ENEM) Os sintomas mais sérios da Gripe A, causada pelo vírus H1N1, foram apresentados
por pessoas mais idosas e por gestantes. O motivo aparente é a menor imunidade desses
grupos contra o vírus. Para aumentar a imunidade populacional relativa ao vírus da gripe A, o
governo brasileiro distribuiu vacinas para os grupos mais suscetíveis.
A vacina contra o H1N1, assim como qualquer outra vacina contra agentes causadores de
doenças infectocontagiosas, aumenta a imunidade das pessoas porque:
a) possui anticorpos contra o agente causador da doença.
b) possui proteínas que eliminam o agente causador da doença.
c) estimula a produção de glóbulos vermelhos pela medula óssea.
d) possui linfócitos B e T que neutralizam o agente causador da doença.
e) estimula a produção de anticorpos contra o agente causador da doença.
Fixação
F
4) (ENEM) O metabolismo dos carboidratos é fundamental para o ser humano, pois a partir5
desses compostos orgânicos obtém-se grande parte da energia para as funções vitais. Porf
outro lado, desequilíbrios nesse processo podem provocar hiperglicemia ou diabetes.
O caminho do açúcar no organismo inicia-se com a ingestão de carboidratos que, chegando
ao intestino, sofrem a ação de enzimas, “quebrando-se” em moléculas menores (glicose, por
exemplo) que serão absorvidas.
A insulina, hormônio produzido no pâncreas, é responsável por facilitar a entrada da glicose
nas células. Se uma pessoa produz pouca insulina, ou se sua ação está diminuída, dificilmente
a glicose pode entrar na célula e ser consumida.
Com base nessas informações, pode-se concluir que:
a) o papel realizado pelas enzimas pode ser diretamente substituído pelo hormônio insulina.
b) a insulina produzida pelo pâncreas tem um papel enzimático sobre as moléculas de açúcar.
c) o acúmulo de glicose no sangue é provocado pelo aumento da ação da insulina, levando o
indivíduo a um quadro clínico de hiperglicemia.
n
d) a diminuição da insulina circulante provoca um acúmulo de glicose no sangue.
n
e) o principal papel da insulina é manter o nível de glicose suficientemente alto, evitando, assim, um quadro clínico de diabetes.
u
a
b
c
d
Fixação
5) (UERJ) As variações das cargas elétricas das moléculas das proteínas W, X, Y e Z, em
função do pH do meio, estão representadas no gráfico a seguir.
o
.
A molécula do DNA, em pH fisiológico, apresenta carga elétrica negativa, devido a sua
natureza ácida. No núcleo celular, ela está associada a proteínas, de caráter básico, denominadas histonas.
De acordo com o gráfico, a proteína que apresenta propriedades compatíveis com as de
uma histona é a representada pela seguinte letra:
a) W
b) X c) Y d) Z.
Fixação
6) (UNIFOR) Considere as afirmações abaixo relativas a enzimas:
I) São proteínas com função catalisadora;
II) Cada enzima pode atuar quimicamente em diferentes substratos;
III) Continuam quimicamente intactas após a reação;
IV) Não se alteram com as modificações da temperatura e do pH do meio.
São verdadeiras:
a) I e III apenas;
d) II, III e IV apenas;
b) II e IV apenas;
e) I, II, III e IV.
c) I, III e IV apenas;
Fixação
7) (VUNESP) O gráfico a seguir mostra as respostas primária e secundária da produção de
anticorpos quando um indivíduo é submetido a injeções de antígenos.
Analisando o gráfico, responda:
a) Qual a função do antígeno e qual curva corresponde às respostas primária e secundária?
b) Explique o que acontece em relação aos anticorpos nas fases das respostas primária e
secundária.
Proposto
1) Assinale a alternativa que melhor descreve um anticorpo.
a) Uma partícula.
d) Uma célula.
b) Um organismo.
e) Um patógeno.
c) Uma molécula.
Proposto
2) Marque a alternativa que indica o alimento mais rico em proteínas:
a) feijão;
d) carne;
b) alface;
e) arroz.
c) cenoura;
Proposto
P
3) (UFRJ) A fenilcetonúria é uma doença que resulta de um defeito na enzima fenilalanina4
hidroxilase, que participa do catabolismo do aminoácido fenilalanina.
o
A falta de hidroxilase produz o acúmulo de fenilalanina que, por transaminação, forma ácidoa
fenilpirúvico. Quando em excesso, o ácido fenilpirúvico provoca retardamento mental severo. m
Por outro lado, o portador deste defeito enzimático pode ter uma vida normal, desde que o
defeito seja diagnosticado imediatamente após o nascimento e que sua dieta seja controlada.
A fenilcetonúria é tão comum que mesmo nas latas de refrigerantes dietéticos existe o aviso:
“Este produto contém fenilcetonúricos!”.
Qual o principal cuidado a tomar com a dieta alimentar de um portador desse defeito enzimático? Por quê?
a
l
b
l
Proposto
4) (FUVEST) Um camundongo recebeu uma injeção de proteína A e, quatro semanas depois,
outra injeção de igual dose da proteína A, juntamente com uma dose da proteína B. No gráfico
abaixo, as curvas X, Y e Z mostram as concentrações de anticorpos contra essas proteínas,
medidas no plasma sanguíneo, durante oito semanas.
:
-
(PURRES, W.K.; SADAVA,D.; ORIANS, G.H.; HELLER, H. C Life. The Science of Biology. Sinauer Associates
Inc. W.H. Freeman & Camp., 6a ed., 2001. [Adaptado].)
As curvas:
a) X e Z representam as concentrações de anticorpos contra a proteína A, produzidos pelos
linfócitos, respectivamente, nas respostas imunológicas primária e secundária.
b) X e Y representam as concentrações de anticorpos contra a proteína A, produzidos pelos
linfócitos, respectivamente, nas respostas imunológicas primária e secundária.
c) X e Z representam as concentrações de anticorpos contra a proteína A, produzidos pelos
macrófagos, respectivamente, nas respostas imunológicas primária e secundária.
d) Y e Z representam as concentrações de anticorpos contra a proteína B, produzidos pelos
linfócitos, respectivamente, nas respostas imunológicas primária e secundária.
e) Y e Z representam as concentrações de anticorpos contra a proteína B, produzidos pelos
macrófagos, respectivamente, nas respostas imunológicas primária e secundária.
Proposto
5) (UFMG)Analise estas figuras:
Considerando-se os processo de imunização representados, é INCORRETO afirmar que:
a) os anticorpos são produzidos tanto em I quanto em II.
b) o código genético do patógeno é igual ao do camundongo.
c) o antígeno do patógeno é produzido pelo camundongo em I.
d) o mRNA do antígeno do patógeno é traduzido em II.
Proposto
6) (UERJ) A virulência do Bacillusanthracis, causador do antraz, está diretamente associada
à presença conjunta dos componentes toxina e cápsula bacteriana, e é atenuada quando um
deles está ausente.
Os constituintes da toxina são codificados por genes existentes no plasmídeo pX01, e os
da cápsula por genes existentes no plasmídeo pX02.
O esquema abaixo representa quatro diferentes linhagens de Bacillusanthracis.
a) Explique a utilidade dos plasmídios bacterianos no desenvolvimento de técnicas de DNA
recombinante.
b) A cápsula do ‘Bacillusanthracis’, ao contrário da toxina, não possui antígenos capazes de
provocar reação imunológica protetora em mamíferos. Dentre as linhagens apresentadas,
indique a que pode ser utilizada na elaboração de uma vacina composta por bactérias vivas
com virulência atenuada. Justifique sua indicação.
Proposto
a7) (UNICAMP) Jararaca, cascavel, coral e urutu são exemplos de cobras venenosas que ocormrem no Brasil. Se picada por uma delas, a vítima deve ser tratada com soro antiofídico. O soro
antiofídico poderia ser denominado vacina antiofídica? Explique.
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A
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