Obtenção_Matéria_Heterotróficos_MCCC_2ª

Biologia Unidade 1
Endocitose
Transporte através da
membrana plasmática
Grandes dimensões
exocitose
Transporte em
quantidade
Biologia Unidade 1
 Nos mecanismos de transporte
descritos anteriormente, moléculas ou
iões
atravessam
a
membrana
plasmática
individualmente,
penetrando no hialoplasma.
Contudo, as células podem transferir para o seu interior
ou libertar maiores quantidades de substâncias, como:
 macromoléculas,
conjuntos de partículas ou
mesmo partículas visíveis ao microscópio óptico.
O transporte faz-se através de invaginações da
membrana plasmática ou de vesículas que se abrem à
superfície dessa membrana, e é respectivamente
designado por endocitose e por exocitose (processos
inversos).
Endocitose
transporte em que há a inclusão de
Material
por invaginação
Biologia
Unidade 1 da membrana
plasmática.
As invaginações da membrana progridem
e separam-se da membrana plasmática,
constituindo vesículas endocíticas.
Exocitose
transporte pelo qual a célula
pode
expulsar
para
o
exterior
determinadas
substâncias
através
de
vesículas
(vesículas
de
secreção) cuja membrana
se funde com a membrana
celular.
Biologia Unidade 1
Endocitose 
A endocitose intervém em diversos processos
importantes, como:
 captação de partículas,
 transporte de moléculas através de células,
 armazenamento de reservas na célula.
Conhecem-se várias modalidades de endocitose, como
a pinocitose, endocitose mediada por receptores
e a fagocitose (do grego phagein =comer + kýtos
=célula).
 Pinocitose
Biologia Unidade 1
pequenas gotas de fluido são
captadas
em
invaginações
da
membrana
plasmática.
Essas
invaginações acabam por formar
pequenas
vesículas
endocíticas
(vesículas pinocíticas).
Endocitose mediada por receptores
Biologia Unidade 1
As macromoléculas entram ligadas
a
receptores
da
membrana
plasmática,
acabando
por
constituir vesículas endocíticas.
É um processo
mais específico e
que permite uma
maior eficácia na
obtenção
de
substâncias
que
existem em baixa
concentração no
meio extracelular.
Fagocitose
Biologia Unidade 1
A célula emite prolongamentos que
envolvem partículas de maiores
dimensões, acabando por englobálas, formando vesículas fagocíticas.
Biologia Unidade 1
Resumo esquemático: endocitose
Exocitose
Biologia Unidade 1
Por exocitose, através de vesículas exocíticas,
 são lançados no meio extracelular produtos sintetizados por
células glandulares.
 É também por exocitose que são eliminados resíduos de
digestão intracelular de partículas alimentares.
Legenda: Processo de exocitose. Como é possível observar pelas imagens
acima, na exocitose as vesículas exocíticas contendo macromoléculas
movem-se até à membrana, onde se efectua a fusão da membrana da
vesícula com a membrana celular. Em seguida, o conteúdo da vesícula
liberta-se para o meio extracelular.
Biologia Unidade 1
Qual
a
relação
entre
a
Biologia Unidade 1complexidade dos animais e a
estrutura dos sistemas digestivos?
Ingestão  consiste na introdução dos alimentos no organismo
Biologia Unidade 1
Digestão  processo de transformação das moléculas
complexas
dos alimentos, como proteínas, lípidos ou polissacarídeos, em
moléculas
mais simples, como aminoácidos, ácidos gordos + glicerol e
monossacarídeos,
por reacções de hidrólise catalisadas por enzimas*.
*As enzimas são moléculas de natureza proteica que actuam
como catalisadores biológicos, diminuindo a energia necessária
para que as reacções químicas se desencadeiem, sem se
gastarem nessas reacções.
Absorção  movimento dos nutrientes através das membranas
celulares.
Biologia Unidade 1
núcleo
pseudópode
Vacúolo digestivo
Digestão intracelular
Biologia Unidade 1
Nas células eucarióticas existe um conjunto de organelos
delimitados por membranas de constituição idêntica à da
membrana celular,
que desempenham uma função importante na digestão
intracelular.
Esse conjunto de estruturas, só visível ao microscópio
electrónico, inclui, além de outros,
 o retículo endoplasmático,
o complexo de Golgi e
os lisossomas
Biologia Unidade 1
Ocorre uma relação funcional entre
o retículo, o complexo de Golgi e os
lisossomas.
O
retículo
endoplasmático
está
relacionado com a síntese e transporte
de diversas substâncias, entre as quais
proteínas enzimáticas.
Essas proteínas são incorporadas
em vesículas que se separam do
retículo e que as transportam até ao
complexo de Golgi (A).
Nesta estrutura as proteínas
podem ainda experimentar
transformações,
acabando por ser transferidas para
vesículas que se destacam dos
sáculos do complexo de Golgi (B).
Entre essas vesículas contam-se os
lisossomas (que permanecem no
citoplasma, encerrando enzimas digestivas).
Digestão intracelular
Ocorre no interior das
células
 Lisossoma (1)
2
3
3
 Particulas
fagocitadas
fundem-se
lisossomas (1)
(2)
com
1
 formando vacúolos
digestivos
e
autofágico (3).
Partículas sólidas
Partículas líquidas
Transporte transmembranar
Pode ocorrer por
Transporte não mediado
é
Difusão
simples
Transporte mediado
intervêm
pode ser
Permeases
Transporte
activo
no caso
da água
Transporte em
quantidade
pode ser
Difusão Endocitose Exocitose
facilitada
por exemplo
Fagocitose Pinocitose
Osmose
Ocorre
maior
Biologia Unidade 1
fora das células, a
parte
das
vezes
em
cavidades ou em órgãos
especializados).
DIGESTÃO EXTRACELULAR :
EXTRACORPORAL
Biologia Unidade 1
Os cogumelos (fungos),
que vivem sobre substrato orgânico, sua fonte de alimentos,
introduzem nesse substrato estruturas filamentosas (hifas).
Através de enzimas digestivas, elaboradas pelas hifas e lançadas
para o substrato, ocorre a digestão das moléculas complexas do
material alimentar. A digestão é, portanto, extracorporal.
As moléculas mais simples resultantes da digestão são depois
absorvidas.
Biologia Unidade 1
DIGESTÃO EXTRACELULAR :
INTRACORPORAL
Na generalidade dos animais a digestão é extracelular e
intracorporal
Ocorre em cavidades digestivas
que, apesar de se encontrarem dentro do organismo,
fazem parte do meio externo
Correspondendo a prolongamentos desse meio para o do
corpo.
A digestão extracelular em cavidades digestivas representa
uma vantagem para os animais, pois …
 podem ingerir, em cada refeição, quantidades
significativas de alimento, que é armazenado e vai
sendo digerido durante um período de tempo mais ou
menos longo.
 Tubo digestivo incompleto
Existe
uma
cavidade
digestiva,
denominada cavidade gastrovascular,
que possui uma única abertura;
Na hidra, os alimentos entram pela boca e
dirigem-se à cavidade gastrovascular. Aí inicia-se o
processo de digestão (digestão extracelular), que
depois terá de ser completado ao nível das células
que revestem essa mesma cavidade (digestão
intracelular).

Biologia Unidade 1
 O aparelho digestivo da
planária, embora se assemelhe
ao da hidra, apresenta, a par de
uma forma tubular, uma certa
diferenciação, o que vai permitir a
existência de zonas distintas no
tratamento
dos
alimentos,
rentabilizando a digestão.
 A planária introduz os alimentos pela boca e fá-los passar para
a faringe, órgão de condução dos alimentos, que, por se poder
projectar para o exterior, pode também ajudar na captura dos
mesmos alimentos. À faringe segue-se um intestino ramificado,
que ocupa grande parte do corpo do animal. Ao intestino compete
iniciar a digestão, distribuir os alimentos pré-digeridos e ainda a
absorção dos mesmos; a digestão é concluída no interior das
células
Biologia Unidade 1
Os sistemas digestivos evoluíram no sentido
Biologia Unidade
1
de um aproveitamento
cada vez
mais eficaz dos alimentos.
Na hidra e na planária existe uma cavidade gastrovascular com
uma única abertura que, embora se designe por boca, funciona
como boca e como ânus. Por ela entram os alimentos e saem os
resíduos alimentares
Na planaria, a cavidade digestiva apresenta uma maior
diferenciação. À boca segue-se uma faringe musculosa que se
pode
projectar
para o1exterior e captar os alimentos. Além disso,
Biologia
Unidade
a cavidade gastrovascular é ramificada, o que aumenta a
área de digestão e de absorção. A digestão, como na hidra,
inicia-se na cavidade gastrovascular e completa-se no interior de
células da parede do corpo.
Na hidra e na planária o tubo digestivo é incompleto pelo facto de
apresentar uma única abertura.
Porque motivo um tubo digestivo com duas aberturas (completo)
representa uma vantagem em relação a um tubo digestivo com uma só
abertura (incompleto)?
Dáfnia
zooplâncton
Biologia Unidade 1
Os animais mais complexos têm um
tubo digestivo completo visto que
apresenta duas aberturas: a boca, por
onde entram os alimentos, e o ânus,
por
onde
saem
os
resíduos
alimentares.
O tubo digestivo completo confere
vantagens aos organismos
que o possuem:
 Os alimentos deslocam-se num único sentido, o que permite
uma digestão e uma absorção sequenciais ao longo do tubo,
havendo por isso um aproveita­mento muito mais eficaz.
 A digestão pode ocorrer em vários órgãos, devido a diferente
tratamento mecânico e à acção de diferentes enzimas.
 A absorção é mais eficiente, pois prossegue ao longo do tubo.
 Os resíduos não digeridos acumulam-se durante algum tempo,
sendo depois expulsos através do ânus.
A minhoca, por exemplo, que se alimenta de detritos
vegetais e microrganismos do solo, apresenta o tubo
Biologia Unidade
1
digestivo
diferenciado
em órgãos especializados onde
os alimentos são processados sequencialmente.
Biologia Unidade 1
Biologia Unidade 1
Nos Vertebrados, o tubo digestivo é também
completo mas apresenta maior complexidade
do que o da minhoca. A constituição básica é
semelhante nos animais dos diversos grupos,
apresentando,
no
entanto,
diferenças
relacionadas com o regime alimentar.
Todos os Vertebrados possuem no sistema digestivo dois órgãos
anexos, o fígado e o pâncreas, cujas secreções são lançadas no
intestino, onde se misturam com os alimentos. Alguns possuem
também glândulas salivares.
No caso do sistema digestivo humano, após a introdução dos
alimentos na boca, a sua progressão faz-se ao longo do tubo
digestivo, devido a contracções involuntárias dos músculos das
respectivas paredes.
Biologia Unidade 1
Embora a digestão se inicie na boca e continue no estômago, é
sobretudo ao nível do intestino delgado que ela é mais importante,
graças à intervenção de uma maior diversidade de enzimas. As
enzimas fazem parte dos sucos digestivos que são produzidos em
glândulas gástricas e em glândulas intestinais localizadas na
parede dos respectivos órgãos, ou em certos órgãos anexos ao tubo
digestivo, como as glândulas salivares e o pâncreas.
O fígado produz a bílis, que, embora desprovida de enzimas
digestivas, desempenha também uma actividade importante, pois
emulsiona os lípidos, facilitando a sua digestão.
A absorção
realiza-se
essencialmente
ao
Biologia Unidade
nível do intestino
delgado.
Neste órgão
existem estruturas
na parede interna
que aumentam, de
forma significativa,
a área da superfície
de absorção.
1
A parede interna do
intestino
delgado
apresenta
pregas,
denominadas
válvulas
coniventes, que praticamente triplicam a superfície de contacto
com os alimentos.
Biologia Unidade 1
As válvulas coniventes,
por sua vez são recobertas
por milhões de pequenas
estruturas em forma de
dedo de luva, denominadas
vilosidades intestinais.
As células superficiais das vilosidades possuem, nas membranas
voltadas
o lúmen
Biologiapara
Unidade
1 intestinal, numerosas microvilosidades.
A existência de válvulas coniventes, de vilosidades e
de microvilosidades aumenta consideravelmente a
superfície interna do intestino. Isto permite um melhor
contacto entre os nutrientes e a parede intestinal, o que facilita,
a absorção intestinal, ou seja, a passagem dos nutrientes
para o meio interno, representado pelo sangue e pela
linfa.
A absorção faz-se quer por transporte passivo, a favor do
gradiente de concentração, quer por transporte activo, contra o
gradiente de concentração.
O que acontece no intestino
delgado?
As vilosidades
intestinais são
saliências em forma de
dedo de luva.
Aqui são absorvidos os
nutrientes do quilo.
Vilosidades intestinais
Sangue
Biologia Unidade 1
Cavidades digestivas  apesar de se
encontrarem dentro do organismo,
fazem parte do meio externo, pois
corresponde a prolongamentos desse
meio, para o interior do corpo.
O tubo digestivo pode ser uma simples cavidade ou ser bastante
complexo, apresentando diferentes órgãos especializados.
Cavidade gastrovascular  participa não só na digestão como também
na distribuição dos alimentos através do organismo (daí a designação de
vascular).
Um tubo digestivo em que existe uma única abertura
como no caso da hidra e da planária, designa-se por
tubo digestivo incompleto.
Autofagia digestão de substâncias
endógenas.
Biologia Unidade 1
Intracelular
(Ocorre em
vacúolos
digestivos)
Heterofagia digestão de substâncias
exógenas.
Digestão
 fora do corpo do
Extracorporal ser vivo. Ex: os fungos.
Extracelular
(Ocorre em
Cavidades
digestivas)
 Com tubo digestivo
incompleto
ex: Hidra e planária.
Intracorporal Com tubo digestivo
completo
ex: Minhoca e o Homem.
Biologia
Unidade 1
Biologia Unidade 1
Biologia Unidade 1
Reconhecer os diferentes graus
de complexidade e a evolução
dos tubos digestivos.
Rever o tubo digestivo do Homem.
Biologia Unidade 1
identificar estruturas associadas à
absorção no Homem.
Biologia Unidade 1
Biologia Unidade 1
Diversidade dos sistemas
digestivos no reino animal
Hidra
Planária Minhoca Homem
Cavidade gastrovascular
Sim
Sim
Tubo digestivo incompleto
Sim
Sim
Tubo digestivo completo
Digestão intracelular
Sim
Sim
Digestão extracelular
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o
que ensina.
Cora Coralina, pseudónimo de Ana Lins dos Guimarães Peixoto
Bretas (Cidade de Goiás-GO 1889-1985 Goiânia-GO)
•Às vezes um texto muito interessante passa
despercebido porque não sabemos ler.
•Saber ler não é simplesmente ser alfabetizado.
• Saber ler é poder, junto, pensar com o autor,
compreendê-lo e criticá-lo.
Leila Maria Barbosa e Wilma Mangabeira, em “A incrível história dos
homens e suas relações”