Biologia | Unidade 3 – Distribuição de Matéria

Biologia | Unidade 3 – Distribuição de Matéria 01/2010
Transporte nas Plantas
Plantas não vasculares: São pouco diferenciadas e não apresentam sistemas de transporte de seivas
nem tecidos condutores. Vivem em zonas húmidas, o movimento da água efectua-se por osmose e a
matéria movimenta-se por difusão de célula a célula.
Ex: musgos.
Plantas vasculares: Dividem-se em dois grupos: as plantas sem sementes e as plantas com sementes.
Têm um duplo sistema de condução de água e solutos, constituído por tecidos especializados (xilema
e floema) que estão organizados em feixes condutores e existem em todos os órgãos da planta.
Ex: fetos, angiospérmicas e gimnospérmicas.
Seiva Bruta ou Xilémica → Água e substâncias minerais dissolvidas → Xilema → Sentido Ascendente
Seiva Elaborada ou Floémica → Compostos orgânicos → Floema → Sentido Descendente
Localização dos Sistemas de Transporte
Folhas: Os feixes condutores de xilema e floema localizam-se ao nível das nervuras das folhas. Estas
são mais salientes na página inferior da folha. Os feixes condutores são duplos e colaterais, isto é,
cada feixe tem xilema e floema, estando colocados lado a lado. O xilema está mais próximo da página
superior e o floema está mais próximo da página inferior.
Caule: Nos caules os feixes também são duplos e colaterais. O xilema está voltado para o centro do
órgão e o floema está voltado para fora.
Raiz: Na raiz os feixes condutores são simples e alternos, isto é, cada feixe tem somente xilema ou
floema, os quais alternam.
Funções da raiz, caule e folhas
Sistema Radicular: A raiz é importante para a fixação da planta ao solo e para a absorção de água e
substâncias minerais existentes no solo que são conduzidas às folhas para o processo de
fotossíntese.
Sistema Caulinar: O caule serve de suporte às folhas, permitindo-lhes uma posição adequada à
captação de luz. É também através do caule que se efectua o transporte das seivas.
Sistema Foliar: As folhas são responsáveis por realizar a fotossíntese.
Estrutura dos Tecidos Condutores
Xilema: Os seus elementos condutores são os vasos xilémicos, constituídos por células mortas, cujas
paredes laterais possuem anéis de lenhina (substância impermeável).
Floema: Os seus elementos condutores são os tubos crivosos, constituídos por células vivas, cujas
paredes transversais, providas de orifícios, constituem as placas crivosas. Existem ainda, no floema,
células de companhia, células vivas com a função de fornecer energia aos tubos crivosos.
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Estrutura da Folha
Mesófilo
Estoma
Estrutura do Estoma
Ostíolo
Células-Guarda
Absorção de água e de solutos pelas plantas
A maior parte da água e dos solutos necessários para as actividades da planta são absorvidos pelo
sistema radicular da planta. A eficiência deste processo deve-se á presença de pêlos radiculares que
aumentam a área da superfície da raiz em contacto com o solo.
A absorção de água é feita por osmose:
Solo (meio hipotónico) → Raiz (meio hipertónico)
A absorção de solutos (iões) é feita por transporte activo:
Solo (meio hipotónico) → Raiz (meio hipertónico)
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Transporte no Xilema
Hipótese da pressão radicular
A pressão que se exerce na raiz (pressão radicular) pode explicar a ascensão de água no xilema em
algumas situações uma vez que se trata do fenómeno causado pela acumulação de iões nas células
da raiz que aumenta a concentração de soluto e provoca a entrada de água por osmose para o
interior da planta.
Evidências
Gutação: Quando a pressão radicular é muito elevada e faz com que a água ascenda até às folhas
onde é libertada nas margens sob a forma de gotas.
Exsudação: Quando se procede a uma poda tardia de certas plantas e a água sai através do caule.
Experimentalmente: Quando é possível observar a subida de água num tubo colocado no corte de
uma planta envasada.
Porém, os valores de pressão radicular não são suficientes para explicar a ascensão da água até ao
cimo de certas árvores e por vezes nem se verificam e, por isso, é possível afirmar que existem
outros factores responsáveis pela ascensão de água no xilema.
Hipótese da tensão-adesão-coesão
Transpiração: A água chega às folhas através dos vasos de xilema, depois sai destes vasos por
osmose para as células do mesofilo e posteriormente difunde-se para os espaços intercelulares e
para a câmara estomática. Através da transpiração o vapor de água é libertado pelo ostíolo para o
exterior, também por difusão. Este fenómeno cria uma tensão (pressão negativa) e a água passa do
xilema para o mesófilo, onde a pressão osmótica aumentou, por osmose.
Coesão e Adesão no xilema: As moléculas de água mantêm-se unidas devido a forças de coesão e
aderem às paredes dos vasos devido a forças de adesão, formando uma coluna contínua ascendente
(corrente de transpiração).
Absorção de água do solo: A ascensão de água cria um défice da mesma no xilema da raiz fazendo
com que novas moléculas de água passem para o xilema, o que determina a absorção ao nível da raiz
por osmose uma vez que o potencial de água no solo é elevado.
A transpiração acaba por ser o “motor” que faz ascender a seiva xilémica e por isso quando a
transpiração aumenta, a absorção também aumenta e a ascensão de seiva torna-se mais rápida.
Controlo da Transpiração
Os estomas são responsáveis por controlar a quantidade de água perdida por transpiração.
Nas células-guarda as paredes celulares que rodeiam o ostíolo são mais espessas do que as paredes
que contactam com as outras células da epiderme. As zonas mais finas das paredes celulares têm
maior elasticidade do que as zonas de maior espessura.
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Quando há entrada de água, esta exerce uma pressão de turgescência sobre a parede celular o que
provoca a deformação da região mais fina da mesma e leva à abertura dos estomas (meio pobre em
iões K+).
Quando a célula perde água e a pressão de turgescência diminui, o estoma volta à sua forma normal,
aproximando-se das células-guarda, o que provoca o fecho dos estomas (obscuridade).
Factores que fazem variar a pressão de turgescência das células-guarda:
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
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Intensidade Luminosa;
Concentração em CO2;
Valores de pH;
Concentração de iões.
Transporte no Floema
Hipótese do Fluxo de Massa
1.
2.
3.
4.
5.
A glicose elaborada nos órgãos fotossintéticos é convertida em sacarose e passa para o
floema por transporte activo.
À medida que aumenta a concentração de sacarose nos tubos crivosos, a pressão osmótica
aumenta e a água sai do xilema para o floema por osmose.
Aumenta a pressão de turgescência, o que faz com que o conteúdo dos tubos crivosos
atravesse as placas crivosas por difusão simples.
A sacarose passa do floema para locais de consumo ou reserva por transporte activo.
À medida que diminui a concentração de sacarose nos tubos crivosos, a pressão osmótica
diminui e a água sai do floema para o xilema por osmose.
Evidências
• A saída de seiva sob pressão quando se corta pelo estilete um afídio inserido no floema.
• Os diferentes gradientes de concentração de sacarose ao longo do floema.
Transporte nos Animais
Sistemas de Transporte
Um sistema de transporte tipicamente inclui:



um fluido circulante;
um órgão propulsor;
um sistema de vasos de transporte.
Sistema de transporte aberto: O sangue abandona os vasos e passa para as lacunas fluindo
directamente entre as células. Neste tipo de sistema não há distinção entre sangue e fluido
intersticial por isso usa-se o termo hemolinfa para designar o fluido circulatório.
Sistema de transporte fechado: O sangue circula sempre dentro de vasos mantendo-se distinto do
fluido intersticial.
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Exemplos:
Num sistema de transporte aberto o sangue flui muito mais lentamente do que num sistema de
transporte fechado e os animais que o possuem têm, em regra, movimentos lentos e baixas taxas
metabólicas. Isto não acontece nos insectos porque o sistema circulatório não acumula a função de
transportar oxigénio e, por isso, não têm metabolismo lento.
O meio interno dos animais é constituído pelo sangue, pela linfa e pelo conjunto de todas as células.
Transporte nos Vertebrados
Circulação Simples: No decurso de uma circulação completa, o sangue passa uma só vez no coração.
Circulação Dupla: O sangue percorre dois circuitos, passando duas vezes no coração.
 circulação pulmonar: o sangue venoso sai do coração, vai aos pulmões, onde é oxigenado, e
regressa arterial à aurícula esquerda pelas veias pulmonares.
 circulação sistémica: o sangue arterial sai do coração, dirige-se para todas as partes do corpo e
regressa venoso à aurícula esquerda pelas veias cavas.
A circulação dupla é mais eficiente do que a circulação simples, pois assegura um fluxo vigoroso de
sangue para os diferentes órgãos.
Circulação Dupla Completa: O coração tem quatro cavidades (duas aurículas e dois ventrículos) e
não há mistura de sangues.
Circulação Dupla Incompleta: O coração tem três cavidades (duas aurículas e um ventrículo) e pode
haver mistura de sangue venoso com sangue arterial. A mistura é normalmente evitada pela não
simultaneidade de contracção das duas aurículas.
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Peixes – Circulação Simples
Anfíbio – Circulação Dupla Incompleta
Ave/Mamífero – Circulação Dupla Completa
Mecanismos que contribuem para a eficiência da circulação nos mamíferos
Miocárdio: O músculo cardíaco é mais espesso ao nível dos ventrículos do que das aurículas e a
parede do ventrículo esquerdo também é mais espessa uma vez que este permite dar maior impulso
ao sangue que consegue assim executar a circulação sistémica, que é um circuito mais extenso do
que a circulação pulmonar que é desempenhada pelo sangue que sai do ventrículo direito com
menor impulso devido à menor espessura.
Válvulas: A função das válvulas é impedir o refluxo do sangue dos ventrículos para as aurículas
(auriculoventriculares) e das artérias para os ventrículos (semilunares), ou seja imprimir um só
sentido de circulação de sangue.
Vasos sanguíneos
As artérias ramificam-se em arteríolas, que originam redes capilares ao nível dos diferentes tecidos.
Os capilares reúnem-se formando vénulas, que convergem formando veias pelas quais o sangue
regressa ao coração.
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
Artérias: têm paredes fortes e elásticas, o que permite dilatarem-se e contraírem-se em
cada batimento cardíaco.
Veias: apresentam paredes finas e maior diâmetro interno.
Capilares: as suas paredes são muito finas e constituídas por uma só camada de células.
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Pressão Sanguínea
A pressão sanguínea atinge o seu valor máximo nas artérias, diminuindo ao longo das arteríolas e dos
capilares, e apresenta valores quase nulos nas veias. O valor máximo de pressão corresponde ao
momento de sístole ventricular, pressão sistólica, e o valor mínimo corresponde à pressão no
momento da diástole ventricular, pressão diastólica.
Regresso do sangue ao coração
Os principais mecanismos que contribuem para que o sangue que circula nas veias regresse ao
coração são:



A contracção dos músculos esqueléticos que exerce pressão sobre o sangue;
A existência de válvulas venosas que impedem o retrocesso do sangue;
A força de sucção provocada pela diminuição da pressão nas aurículas durante a diástole.
Velocidade do Fluxo Sanguíneo
A maior velocidade do fluxo sanguíneo ocorre nas artérias, a velocidade diminui quando o sangue flui
para os capilares e aumenta novamente quando o sangue circula nas veias.
Fluidos Circulantes
Os vertebrados possuem dois fluidos circulantes: o sangue a linfa. O sangue é constituído por plasma
e elementos figurados (hemácias, leucócitos e plaquetas). Uma parte do plasma, por difusão, e
alguns leucócitos, por diapedese, abandonam os capilares sanguíneos e ocupam os espaços entre as
células, constituindo o líquido intersticial ou linfa intersticial. O movimento deste líquido para fora
do capilar é possível uma vez que na extremidade arterial do capilar, a pressão do sangue excede a
pressão osmótica.
Deste fluido as células obtêm os nutrientes e o oxigénio de que necessitam e libertam para ele as
substâncias resultantes do seu metabolismo (excreções), como o dióxido de carbono e os produtos
azotados. Algum do líquido intersticial, rico em produtos de excreção, passa, ao nível da extremidade
venosa do capilar, de novo para o sangue, uma vez que nesta extremidade a pressão osmótica
excede a pressão do sangue.
Outra parte da linfa é recolhida em capilares linfáticos, constituindo a linfa circulante, que é
conduzida até vasos de maior calibre, os vasos linfáticos. A linfa circulante entra na corrente
sanguínea em veias que abrem na veia cava superior, pouco antes do sangue entrar na aurícula
direita.
Nos vertebrados, para além do aparelho circulatório sanguíneo, existe, portanto, um sistema
linfático formado pelos vasos linfáticos ramificados em capilares linfáticos e pelos órgãos linfóides.
A renovação constante da linfa intersticial permite que as células obtenham continuamente
nutrientes e oxigénio e eliminem os produtos resultantes do seu metabolismo. É desta forma que se
estabelece um intercâmbio contínuo de substâncias entre as células e o sangue, uma vez que este
nunca abandona os vasos sanguíneos.
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No seu conjunto, os fluidos circulantes são responsáveis pelo(a):
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Transporte de nutrientes provenientes do tubo digestivo ou da mobilização das reservas
até às células;
Transporte de oxigénio desde as superfícies respiratórias até às células;
Remoção de produtos resultantes da actividade celular;
Transporte de hormonas;
Defesa do organismo através dos leucócitos.
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