Movimento da Água na Planta

Escola Secundaria Rafael Bordalo Pinheiro
Movimento da Água na Planta
Trabalho Realizado por:
Luís Nº14 11ºB
Catarina Nº1 11ºB
Fábio Nº6 11ºB
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Resumo:
Este trabalho experimental teve em vista o estudo do Movimento da água na
planta com com observação ao microscópio.
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Introdução:
Quando a água e os seus minerais atingem os vasos milénios, são transportados
até às folhas.
Para explicar este movimento surgiram duas teorias:
A.
Pressão radicular;
B.
Coesão-tensão.
A – Teoria da Pressão Radicular
Em algumas plantas, como por exemplo no tomateiro, cortando o caule junto ao
solo, verifica-se a libertação de água e sais minerais – exsudação – na região
seccionada.
Adaptando um tubo mano métrico na porção enraizada da planta, verifica-se
uma pressão radicular que pode ser media com um manómetro. A pressão é
condicionada pelo transporte activo de iões que são lançados no interior dos
vasos xilémicos, resultando daí uma concentração mais elevada de iões no
interior da raiz em relação à água do solo. Estabelece-se assim uma diferença
de pressão asmótica que força a entrada de água na raiz e a ascensão da mesma
nos vasos xilémicos.
A pressão radicular não é suficiente para forçar a água a ascender até grandes
alturas. No entanto, é um importante mecanismo auxiliar na condução de água
no xilema, embora nem todas as plantas desenvolvam pressão de raiz.
B – Teoria da Coesão -Tensão
Nesta teoria, o movimento ascensional de soluto xilémico explica-se do seguinte
modo:
A planta, através das folhas, perder água por transpiração;
 O conteúdo celular fica mais concentrado e a falta de água é reposta com
água vinda das células vizinhas. Eventualmente, esta água pode provir
directamente dos vasos xilémicos;
 As folhas passam a exercer uma tensão ou força de sucção que se faz
sentir ao longo da coluna de xilema do caule;
 Sujeitos a esta força de sucção, a água e os sais minerais circulam desde
a raiz até às folhas, numa coluna contínua;
 A continuidade da coluna de liquido é explicada pelas forças de coesão
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(união de moléculas idênticas) das moléculas de água e adesão (atracção e
união de moléculas diferentes) das moléculas de água às paredes dos
vasos estreitos do xilema.
O que determina a ascensão de soluto xilémico é, portanto, a sucção
transpiratória, já demonstrada por Dixos e Joly no princípio do século.
Este mecanismo é conhecido por teoria de Dixon, por mecanismo de coesãoadesão-tensão ou sucção transpiratória.
Sintetizando:
O movimento do soluto xilémico é fundamentalmente devido aos seguintes
factores:
 À pressão radicular, que gera uma força no interior da raiz;
 À capacidade, que facilita a ascensão do soluto xilémico (a capilaridade
depende da coesão entre as moléculas do líquido e da sua adesão às
paredes do xilema);
 À transpiração, que gera uma sucção.
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Procedimento Experimental:
Material
 Microscópio óptico Composto
 Lâminas e Lamelas
 Bisturi
 Pinça
 Agulha
 Caules de plantas
 Corante Alimentar
Modo de proceder
1. Efectua-mos cortes transversais nos caules que foram previamente corados
com um corante alimentar.
2. Fizemos as preparações.
3. Observa-mos as preparações ao MOC
4. Regista-mos o observado.
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Resultados:
100x
Floema
Xilema
Medula
Floema
400x
Xilema
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Conclusão:
Na observação do corte transversal que efectuamos observamos que correspondia a um
caule de uma Dicotiledonea porque as células apresentam tricomas, medula larga, feixes
duplos e colaterais abertos formando um anel, xilema e floema apresentam diferenciação
centrifuga.
È o tecido chamado xilema que está envolvido na circulação da água corada.
Os tracoides ou os elementos do vaso são asa células que asseguram esse transporte.
Existem duas características destas células que permitem explicar esse transporte:
 As células estão mortas.
 O Facto de não existirem paredes transversais nos Elementos dos vaso e as dos
Tracoides serem finos.
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Bibliografia:
 SOARES, R; ALMEIDA, C; SERRA, L – Técnicas Laboratoriais de Biologia,
bloco 2, Porto Editora
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