E para que serve o gás oxigênio?O que todos nós sabemos é que o oxigênio serve para respiração. Entretanto, uma minoria de pessoas tem o conhecimento do porque o oxigênio serve para a respiração e o porque a respiração é importante.Muitos podem pensar que é pela troca de gases, ou seja, oxigênio “expulsa” o gás carbônico do nosso corpo. De tudo estas afirmações não são erradas, entretanto o oxigênio é fundamental para fornecer energia mínima a nossas células. Aqui vale dizer que existem dois tipos de respiração, aquela em que nós inspiramos e expiramos o ar e a respiração propriamente dita, a respiração celular. Nesta última, o oxigênio, a partir de uma reação de “queima da glicose”, produz gás carbônico, água e libera energia.O transporte do oxigênio ocorre majoritariamente pela sua combinação química com uma substância denominada hemoglobina. A hemoglobina é uma proteína que contém o átomo de ferro (II), e o oxigênio se liga ao átomo de ferro (II) sendo então transportado pelo sangue. Esta proteína é encontrada nas chamadas hemácias, também conhecidas como eritrócitos ou glóbulos vermelhos. 5 O que nós precisamos para sobreviver? Projeto Pibid Coordenadora : Profª. Dra. Adriana Vitorino Rossi Supervisora: Profª . Silvana Zanini Bolsista : Bruna Roque Calian Boate Kiss, o que a Química tem com isso? Os alimentos são os transportadores do meio externo para o interno, é a matéria que nutri, dá energia, sustenta e reapara o organismo. Além da alimentação nosso corpo é totalmente dependente da água, essa substância é essencial para o nosso organismo. A água serve como solvente para os minerais, aminoácidos, proteínas e outras substâncias que absorvemos, além disso é necessária para todas as transformações ocorridas no nosso organismos e também para os processos fisiológicos como: digestão, absorção e excreção. E por fim o oxigênio que é a substância química mais importante para o nosso corpo. Isso porque ele é fundamental nas reações de quebra de ligações químicas das substâncias como a glicose, encontrada em alimentos, produzindo assim energia para manter o funcionamento do organismo. 3 Você sabe como o acidente aconteceu? E mais como a química ajuda a explicar? 1 Boate Kiss, o que a Química tem com isso? Composição do ar? Só existem gases naturais? O acidente que gerou muitas vítimas ocorridas no Brasil, começou ao acender o instrumento pirotécnico pela banda. Este artefato é conhecido como Sputnik, e segundo a Associação Brasileira de Pirotecnia (ABP), este deve ser usado em ambiente externo pois solta faíscas que chegam a quatro metros de altura. As pessoas devem ficar a pelo menos dez metros de distância do artefato. O teto era isolado com uma espuma denominada Poliuretano, que é altamente inflamável, ou seja, pega fogo muito facilmente. As faíscas, ao atingirem o teto, provocaram sua queima e com isso gases tóxicos como monóxido de carbono (CO) e o gás cianídrico (HCN) foram liberados, asfixiando os jovens que ali estavam. O ar é formado, em maior proporção, dos gases nitrogênio e oxigênio. Além destes, em proporção muito menor existem gases como gás carbônico, argônio e outros. Entretanto, podemos pensar, existem apenas gases naturais? E por naturais entenda gases que são diretamente encontrados na natureza. De fato não, existem muitos exemplos de outros gases que são obtidos artificialmente, ou seja, são fabricados de alguma forma. Por que não se lembrar do famoso gás de cozinha, o Gás Liquefeito de Petróleo (GLP), fabricado a partir do petróleo. Ou do gás que sai dos alimentos quando cozinhamos os alimentos. Além destes, lembremos também daqueles liberados do escapamento de carros, tais como o monóxido de carbono (CO) e o gás carbônico (CO2). E por fim, qual de nós nunca ouviu falar do gás ozônio? O acúmulo desta substância forma uma camada na atmosfera, denominada camada de ozônio. Em 27 de janeiro de 2013 ocorreu em Santa Maria (RS) um acidente que vitimou 242 jovens, o incêndio na Boate Kiss. O incidente iniciou-se quando um dos integrantes da banda que estava realizando um show acendeu um sinalizador pirotécnico na boate. Por sinalizador pirotécnico entende-se um artefato (instrumento) que produz luz e/ou fumaça, essencialmente utilizado com o objetivo de posicionar ou indicar pessoas que estejam correndo algum perigo e é comumente usado em aplicações civis e militares. Um sinalizador deve ser utilizado por pessoas treinadas e capacitadas, seu mau uso pode acarretar acidentes sérios como o que ocorreu na boate. Ao acender o sinalizador, o músico não percebeu que o teto da boate estava coberto com uma espuma altamente inflamável. As fagulhas do sinalizador pirotécnico atingiram a espuma de poliuretano do teto. Para piorar essa situação, o extintor da boate não funcionou pois não estava carregado com o agente extintor. O agente extintor pode ser água, pó químico (normalmente bicarbonato de sódio), gás carbônico e outros. O agente extintor depende do material que está em combustão (queima). Dessa forma podemos refletir: Como os gases liberados naquela queima mataram aqueles jovens, e qual o papel dos gases no nosso cotidiano? Obrigada pela sua participação nesta oficina! 6 4 2