Saúde Zinco, Selênio, Ferro e Fósforo Bioflavonoides Vitamina C

Saúde
Mental
Nutrientes e minerais amigos do cérebro
Alguns alimentos do nosso dia a dia, como o morango, o pêssego, a uva, o tomate e a cebola contêm uma substância
chamada fisetina, que segundo estudos do Instituto Salk, na Califórnia (EUA), pode ajudar a manter a memória
conservada, estimulando a formação de novas conexões entre os neurônios.
Veja a seguir outros nutrientes e minerais que também auxiliam a comunicação entre os neurônios,
melhorando a nossa capacidade de se concentrar e memorizar:
Zinco, Selênio,
Ferro e Fósforo
Bioflavonoides
Vitamina C
Fitosterois
Presente nas sementes, nos grãos, em raízes, folhas
verde-escuras e iogurtes, esses minerais participam
de trocas elétricas e mantêm o cérebro ativo.
Possui ação antioxidante, que protege as células
saudáveis do corpo contra a ação dos radicais livres.
Essa vitamina pode ser encontrada na maioria das
frutas e nas sementes frescas e cruas.
Vitaminas do complexo B
Regulam a transmissão do impulso nervoso de um
neurônio a outro, fortalecendo nossa memória.
Podem ser encontradas nas sementes e fibras dos
alimentos integrais e nas proteínas.
Possuem forte ação antioxidante. Estão presentes
nas frutas cítricas, como limão e nas folhas
verde-escuras.
Atuam como estimulante do sistema de defesa
do organismo, reduzindo proliferação de células
tumorais, infecções e inflamações. Você pode
encontrá-los nas sementes e nos grãos.
Triptofano
É um aminoácido que ajuda na regulação do sono,
do humor e atua na performance cerebral. Está
presente no leite, queijo branco, nozes e carnes
magras.
Outubro | 2016 7