FOTOSSÍNTESE FERMENTAÇÃO RESPIRAÇÃO CELULAR Telmo Giani FONTE: INTERNET 18/07/2014 1 FOTOSSÍNTESE 18/07/2014 2 18/07/2014 3 18/07/2014 4 FOTOSSÍNTESE EQUAÇÃO GERAL DA FOTOSSÍNTESE 12 H2O + 6 CO2 C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 O oxigênio liberado no processo de fotossíntese é resultante da fotólise da molécula de água que acontece na etapa de claro. 18/07/2014 5 FOTOSSÍNTESE Todo o processo é dividido em duas etapas: Fase clara ou etapa fotoquímica Fase escura ou fase química Obs.: a fase escura da fotossíntese não necessita de ativação luminosa para acontecer, mas utiliza os produtos provenientes da fase clara. 18/07/2014 6 H2O Luz C L O R O P L A S T O CO2 ADP Etapa I FOTOQUÍMI CA Tilacóide ATP NADPH2 NADP Etapa II QUÍMICA E S T R O M A C6H12O6 H2O Glicose O2 18/07/2014 7 ETAPA FOTOQUÍMICA Ocorre no tilacóide. Há a produção de produtos energéticos como ATP e NADPH2. Quebra da molécula de água(fotólise). Liberação de O2. 8 H2O Luz C L O R O P L A S T O CO2 ADP Etapa I FOTOQUÍMI CA Tilacóide ATP NADPH2 NADP Etapa II QUÍMICA E S T R O M A C6H12O6 H2O Glicose O2 18/07/2014 9 Fotólise da água: quebra da molécula de água em presença de luz Luz 2 H 2O 4 H+ + 4 e- + O2 Clorofila 4 H+ + 2 NADP 2 NADPH2 Fotofosforilação: adição de fosfato em presença de luz ADP ATP 18/07/2014 10 H2O Luz C L O R O P L A S T O CO2 ADP Etapa I FOTOQUÍMI CA Tilacóide ATP NADPH2 NADP Etapa II QUÍMICA E S T R O M A C6H12O6 H2O Glicose O2 18/07/2014 11 ETAPA QUÍMICA Ocorre na matriz dos cloroplastos. Há a utilização dos produtos da fase luminosa (ATP e NADPH2). Absorção e fixação do CO2. Formação de açúcar. Reações da fase química: CO2 + 2 NADPH2 C6H12O6 + H2O + 2 NADP 18/07/2014 12 H2O Luz C L O R O P L A S T O CO2 ADP Etapa I FOTOQUÍMI CA Tilacóide ATP NADPH2 NADP Etapa II QUÍMICA E S T R O M A C6H12O6 H2O Glicose O2 18/07/2014 13 FATORES QUE INTERFEREM NA FOTOSSÍNTESE Luz CO2 Temperatura 18/07/2014 14 FATORES QUE INTERFEREM NA FOTOSSÍNTESE Velocidade da Fotossíntese Ponto de saturação Intensidade luminosa 18/07/2014 15 FATORES QUE INTERFEREM NA FOTOSSÍNTESE Velocidade da Fotossíntese Ponto de saturação Concentração de CO2 18/07/2014 16 FATORES QUE INTERFEREM NA FOTOSSÍNTESE TEMPERATURA DESNATURAÇÃO • 18/07/2014 17 Exercícios.... 18/07/2014 18 18/07/2014 19 PUC RIO)Especialistas afirmam que a fotossíntese pode estar relacionada ao controle da temperatura da Terra. A afirmativa é correta visto que durante a fotossíntese: A) as plantas absorvem o excesso de água atmosférica, o que ajuda na dissipação do calor vindo do Sol. B) a clorofila absorve a maior parte da luz solar, ajudando a diminuir a temperatura global. C) o excesso de O2 absorvido faz com que a planta aumente sua biomassa e propicie o aparecimento de mais áreas sombreadas, o que torna o clima global mais ameno. D) a planta absorve CO2 da atmosfera e, como esse gás é um dos principais promotores do efeito estufa, isto ajudaria a conter o aumento da temperatura global. E) a planta absorve CH4 em grande quantidade e, como este é um dos principais gases estufa, tal ação ajudaria a conter o aumento da temperatura global. 18/07/2014 20 (UFMG 2008) A fotossíntese e a respiração são processos fundamentais para a manutenção da biodiversidade na Terra. Considerando-se esses dois processos, é CORRETO afirmar que ambos: A) B) C) D) ocorrem em seres heterotróficos. participam do ciclo do carbono. produzem diferentes formas de energia. se realizam alternadamente durante o dia. 18/07/2014 21 RESPIRAÇÃO CELULAR 18/07/2014 22 PROCESSOS QUE LIBERAM ENERGIA Carboidratos (açúcares) no organismo do seres vivos: dentro das células ocorrem a queima dos carboidratos, que fornecem a energia necessária para o seu funcionamento (carboidrato=combustível celular). 18/07/2014 23 TIPOS DE REAÇÕES NOS SERES VIVOS Reações exotérmicas: reações LIBERAM ENERGIA. Ex.: fermentação e respiração. que Reações endotérmicas: ABSORVEM ENERGIA. Ex.: fotossíntese. que 18/07/2014 reações 24 PROCESSOS ENERGÉTICOS CELULARES Nessa parte da matéria, iremos estudar os principais tipos de obtenção de energia por uma célula. As 3 principais formas são: 1. Fermentação ou resp, anaeróbia. 2. Respiração celular ou resp. aeróbia. 3. Fotossíntese. 18/07/2014 25 1. FERMENTAÇÃO A. FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA Realizado industrialmente pelo fungo (levedura) Saccharomyces cerevisiae na fabricação de bebidas alcoólicas e pão (CO2). 1 glicose 2 ETANOL (álcool etílico) + 2 CO2 + 2 ATP C6H12O6 C2H6O + 2 CO2 + 2 ATP 18/07/2014 26 1. FERMENTAÇÃO A. FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA 18/07/2014 27 1. FERMENTAÇÃO B. FERMENTAÇÃO LÁCTICA Realizada por bactérias do gênero Lactobacillus que fermentam o leite, produzindo laticínios (queijo, coalhada, iogurte). 1 glicose 2 ÁCIDO LÁTICO + 2 ATP 2 ATP= ENERGIA *NÃO HÁ LIBERAÇÃO DE GÁS CARBÔNICO 18/07/2014 28 1. FERMENTAÇÃO B. FERMENTAÇÃO LÁCTICA 18/07/2014 29 ESQUEMA GERAL DA FERMENTAÇÃO 18/07/2014 30 2. RESPIRAÇÃO CELULAR Nas células, os alimentos orgânicos (ex.: glicose) são oxidados, liberando energia necessária às atividades vitais. Energia: armazenada em compostos químicos, como o ATP (adenosina trifosfato). Processo aeróbio, ou seja, utiliza-se o oxigênio livre (presença de O2). Ocorre no citoplasma celular (glicólise) e nas mitocôndrias (ciclo de Krebs e cadeia respiratória). 18/07/2014 31 2. RESPIRAÇÃO CELULAR A equação geral da respiração aeróbica da glicose, de acordo com dados recentes é: C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H20 + 38 ATP 38 ATP = ENERGIA 18/07/2014 32 2. RESPIRAÇÃO CELULAR A respiração celular pode ser dividida em 3 etapas: PROCESSOS A. Glicólise LOCAL DE OCORRÊNCIA Citoplasma/Hialoplasma B. Ciclo de Krebs Matriz Mitocondrial C. Cadeia Respiratória Cristas Mitocondriais 18/07/2014 33