ESTRUTURA E FORMAS SOCIAIS NA AGRICULTURA SEGUNDO

ESTRUTURA E FORMAS SOCIAIS NA AGRICULTURA SEGUNDO ALGUNS INDICADORES (SUL DO BRASIL)
Indicadores
Formas
Sociais
ORIGEM
ÉtnicaSocial
TERRA
Portugues
a
LATIFUDIÁ (Alentejo);
Hispânica;
RIA
Outras
CapitalistaBurguês
(tradicional)
Sesmaria
Fonte de
poder.
Patrimônio
personalizad
o,
absolutizado
Diversa: Mercadoria
Latifundiár / capital
ia
personaliz,
Militares Meio
Mobilidad deqcumulaç
e So cial
ão
ascend.
Latifúndio
Neopatrimoni
ou
alista /
capitalista
neolatifundiá
burguês
rio
Granjeiro
(empresario)
Fonte de
Poder &
Lucro
(Não de
produção)
Mobilidad Capital
e So cial
familiar
ascend.
Meio de
Diversif.
riqueza
Investimen
to
TRABALHO
Serviço (não
nobre),
necessário.
Trabalhador =
Patrimônio
Personalizado
Centralidade
ética / Gerador
de bens, de
riqueza
Tempo >
trabalho =
Produtividade.
Serviço
Separa Classes
Relações forte
controle social
Centralidade
ética / Gerador
de bens, de
riqueza
Eficiência /
competitividade
PERSPEC
TECNOLOGIA /
IMPACTOS
TIVAS /
RACIONALIDADE
AMBIENTAI OBSERVA
ÇÕES
Exportação
Médio pois
Especulador
Extensiva / extrativa (prestígio do de Tecnologia
Subordina
Tradicional / mista
fora tradicional usa público ao
desqualifica
fogo e
patrimônio
consumidor
desmatamento Em extinção
nacional
OBJETIVO /
DESTINO
PRODUTO
Convencional
(moderna)
Produtivista (uso
intensivo de
equipamento e
insumos )
Forte dependência de
fora da propriedade
Mercados
diversos /
agregação de
valor
Forte
degradação.
Resiste mudar
p/
sustentabilidade
Granjeiro
interage com +
sensibilidade
Crítico para
biodivversidade
Monocultura
Importação /
submissão
multinacionais
Já definido por
contrato
(exportação),
mercado
globalizado
“Racional”
Sustentabilidade
competitiva (uso
intensivo de tecnol
gestão)
Dependência de
informação e de
“Racionalizado
Mercados
”,
diversos
Sensibilidade
Agroindústrias ambiental
Região, como
(tecnologias ;
valor simbólico discurso ético
de mercado
sobre)
Desafio:
competitivid
ade
(produtivida
de)
Ajustes
teconlógico
(Precisão)
Em
EMERGÊN
CIA
Em
expansão
Compromis
so com o
local
comunicação
ESTRUTURA E FORMAS SOCIAIS NA AGRICULTURA SEGUNDO ALGUNS INDICADORES (SUL DO BRASIL)
Indicadores
ORIGEM
ÉtnicaSocial
TECNOLOGIA /
RACIONALIDADE
TERRA
TRABALHO
Imigraçã
o Italiana,
Alemã,
FAMILIAR
Polonesa,
"moderno"
Russa,
COLONIAL
Ucrânia,
(COMERCI
etc.
AL)
Lugar de
trabalho /
reprodução
familiar.
Patrimônio
familiar
Centralidade
ética / condição
de inclusão
a)Trabalho >
tempo =
produção
b) Tempo >
trabalho =
produtividade
Imigrant
FAMILIAR es
TRADICIO Miscigena
da
NAL /
CABOCLA (nacional
(SUBSISTÊ única da
colonizaç
NCIA)
ão)
Fonte de
vida /
reprodução
familiar
Patrimônio
socialfamiliar
Necessário para Tradicional
Sobreviver
Braçal / Animal
Não central
Faxinal / pousio
Trabalho>
tempo =
Subsistência
Formas
Sociais
a) Convencional
(acumulação ou
qualidade de vida)
b) Tradicional
(reprodução /
qualidade de vida)
c) Sustentável
(qualidade de vida /
reprodução)
OBJETIVO /
DESTINO
PRODUTO
a)
Agroindústria /
merc. Interno /
exportação; b)
Merc. regional
/ diversidade;
c) mercados
locais/agroind
ustrial. caseira
(autocons.)
PERSPEC
IMPACTOS
TIVAS /
AMBIENTAI OBSERVA
ÇÕES
Forte /
depredatório
(natureza
selvagem:
substituí-la)
Tende a aceitar
mudar para
Sustentabilida
de
Desafio:
competitivi
dade
(qualidade)
Em
receleção /
exclusão
pela
qualificaçã
oe
eficiência
Subsistência
Fraco
Autoreprod
Autoconsumo Interdependên utividade
Venda / troca cia. com meio compromet
de excedentes natural
ida.
Ética
Readaptar
(religiosida
sistema
holística,
produtivo
cosmologia)
ESTRUTURA E FORMAS SOCIAIS NA AGRICULTURA SEGUNDO ALGUNS INDICADORES (SUL DO BRASIL)
Indicadores
Formas
Sociais
ORIGEM
ÉtnicaSocial
TERRA
Fonte de
Autócton vida
Patrimôni
e
o da
INDÍGENA
comunida
de, uso
familiar
(rodízio)
Afros,
Patrimôni
escravos o da
QUILOMB "livres" comunida
de, uso
OLA
familiar
(fixo)
Lugar de
trabalho
cativo
Espaço de
Diversa
sobrevivênc
(excluídos) ia
ASSALARIA
Diversa
DOS
Outras:
Biscateiros,
andarilhos...
Fonte: Ivaldo Gehlen
TRABALHO
TECNOLOGIA /
RACIONALIDADE
Não trabalha
(Segundo.
Ótica nossa)
Atividade de
Sobrevivência
“Primitiva” (Brasil)
Tradicional
Braçal /
Instrumentos
rudimentares
OBJETIVO /
DESTINO
PRODUTO
PERSPEC
IMPACTOS
TIVAS /
AMBIENTAI OBSERVA
ÇÕES
Consumo
Famíliar
Excedente
para a
comunidade
Muito fraco
Forte
interdependên
cia c/ a
Natureza
Em
reconheci
mento
Crescimen
to
demográfi
co
Necessário
para
Tradicional
sobrevivência, Braçal / animal
Discurso ético
sobre valor,
não na
produtividade
Consumo
familiar
Excedente p/
troca e venda
Fraco
Interdependên
cia c/
natureza
(mística)
Em
reconheci
mento /
afirmação
Possível
expansão e
Inclusão
Produzir bens
Tempo> trabalho
= produtividade
Atividade
Eventual para
sobreviver.
Troca de favores
Subordinado ao
contratante
Para contratante Depende de
quem contrata
Dependente de quem
solicita
Para quem
solicita
Depende (em
geral fraco)
Profissionali
zação.
Estável
Diminui
possibilidad
e de
reprodução