doenças do pescado

UFF - UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
CENTRO DE CIÊNCIAS MÉDICAS - FACULDADE DE VETERINÁRIA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA
ÁREA DE CONCENTRAÇÃO: HIGIENE VETERINÁRIA E PROCESSAMENTO
TECNOLÓGICO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Disciplina: DOENÇAS DO PESCADO – PTA 02025
Créditos: 02
Carga horária: 45 horas
EMENTA
“Estudo das doenças carenciais e metabólicas, bacterianas, por vírus, parasitárias, por fungos, além
das neoplasias que ocorrem no pescado. Estudo das doenças vinculadas pelo pescado, as biotoxinas
e as decorrentes da poluição ambiental.”
PROGRAMA
Professores Responsáveis: Sérgio Carmona de São Clemente; Francisco Carlos de Lima
A. DOENÇAS DO PESCADO
1. Doenças carenciais e metabólicas
2. Doenças bacterianas
a) Micobacterioses
b) Enfermidades bacterianas das brânquias
c) Furunculoses
d) Infecções Mycobacterianas
e) Infecções por aeromonas e pseudomonas
3. Doenças por vírus
a) Necrose pancreática infecciosa (truta)
b) Necrose hematopoietica infecciosa
c) Linfocitoce (carpa)
4. Doenças parasitárias
a) Protozoários
 Ictiofitiriase
 Chloromyxum sp.
b) Nematóides
 Ascariase
 Filariose
 Anisakiases
 Angystrongilose (meningite eosinofílica)
 Capilária philipinensis
c) Cestóides
 Diphylobotrioses
 Tetrarhyncoses
 Ribothrocephalose
 Botriocephalose
d) Trematódeos
 Clonorchiases
 Ophisthorchiases
 Heterophidae
 Haplorchis
 Methorchis
 Paragominus westermani
 Schistossoma cercariae
5. Fungos
a) Saprolegnose
b) Branchiomicose
B. DOENÇAS VEICULADAS PELO PESCADO
C. BIOTOXINAS