QUÍMICA ORGÂNICA - EXERCÍCIOS 01. A Química Orgânica não é só conhecimento específico indispensável para biólogos, médicos, farmacêuticos, dentistas, agrônomos, geólogos etc, ela faz parte da nossa cultura, do nosso dia-a-dia. A respeito dos compostos orgânicos, assinale V (verdadeiro) F (falso) as afirmativas a seguir: ( ) os compostos orgânicos só podem ser sintetizados pelos organismos vivos, daí a qualificação de orgânicos. ( ) os compostos orgânicos são compostos de carbono, por exemplo o CO2. ( ) nos compostos de carbono, o tipo de ligação mais frequente é a covalente. ( ) uma das propriedades dos compostos orgânicos é formação de cadeias carbônicas. 02. O paladar humano possui quatro sabores reconhecidos: doce, azedo, amargo e salgado. Os sabores azedo e salgado são claramente associados a ácidos e sais, respectivamente, porém os sabores amargo e doce são detectados em um grande número de substâncias com diferentes estruturas químicas. A substância (fenilalanina) apresentada a seguir, por exemplo, apresenta um acentuado sabor doce. A respeito dessa substância, determine: a) o número de carbonos secundários. b) a sua fórmula molecular. 03. Sobre a substância abaixo são feitas as seguintes afirmações: H H | | –– C –– C –– H | | OH H O I) II) III) IV) O ciclo apresenta dois heteroátomos. Não há carbono terciário. O composto é de cadeia mista, sendo que a parte alifática é saturada. É um composto aromático. São verdadeiras somente: a) II e III b) I e IV c) III. d) I, II e III e) todas 04. Classifique as cadeias abaixo ,usando 04 critérios. O a) H3C –– CH –– C –– O –– CH3 | CH3 b) c) H3CCHCH3CH = CH2 d) 05. (FCM/MG) A cafeína, um estimulante bastante comum usado no café, no chá, no guaraná e, ultimamente usado no combate a dengue, tem a seguinte fórmula estrutural. Para esta substância determine: a) fórmula molecular: _________________________________________ b) número de carbonos secundários: _______________________________ 06. O composto da fórmula: tem sua cadeia carbônica classificada como: a) b) c) d) e) fechada, normal, heterogênea e insaturada. aberta, ramificada, homogênea e saturada. aberta, normal, heterogênea e saturada. aberta, ramificada, homogênea e insaturada. fechada, ramificada, homogênea e insaturada. 07. O beta caroteno é um terpeno de cor laranja avermelhada, presente em quase todas as plantas, sendo a cenoura o exemplo citado. A cadeia do beta caroteno, constituída de 40 carbonos, e transformada, em nosso organismo em moléculas menores de outro terpeno, entre elas a vitamina A, essencial para nossa visão. A respeito da vitamina A, são feitas as seguintes afirmações: (01) (02) (04) (08) apresenta o anel benzênico. sua fórmula molecular e C20H30O. apresenta cinco ligações pi. apresenta seis carbonos primários, nove carbonos secundários, quatro carbonos terciários e um carbono quaternário. (16) a cadeia ligada à parte cíclica é alifática, insaturada, heterogênea. (32) este composto apresenta cadeia acíclica insaturada. Soma: 08. A palavra aromático é derivado de aroma, que designa um odor desagradável e forte. Inicialmente, foi usada para designar uma série de compostos, sendo o principal deles o benzeno (C6H6). O significado original de aromático foi abandonado, sendo hoje utilizado para indicar compostos com propriedades semelhantes ao benzeno. Considerando as estruturas químicas acima é incorreto afirmar: 01) 02) 03) 04) 05) 2 e 3 representam um único composto. 1 e 2 representam compostos alicíclicos. 1, 2 e 3 são representações para um mesmo composto. 2 e 3 são estruturas de ressonância. 1 é a estrutura que melhor representa a deslocalização de elétrons no benzeno. 09. (UFES) Dentre as opções a seguir: Br –– CH2 –– CH2 –– CH2 –– CH3 I) II) 0 O || CH3 –– C –– O –– CH III) CH2 CH3 IV) CH3 V) –– CH3 O composto que apresenta cadeia carbônica saturadas, homogênea e somente com carbonos secundários é: 01) I. 02) II. 03) III. 04) IV. 05) V. 10. (MACKENZIE-SP) A molécula que apresenta a menor cadeia alifática, insaturada e que contém um carbono quaternário é: 01) C6H12 02) C5H12 03) C2H4 04) C5H10O 05) C5H10 11. Considerando a estrutura do ácido salicílico, usado na preparação do salicilato de sódio, analgésico e antipirético, selecione a alternativa que apresenta a fórmula molecular desta substância: 01) C7H6O3 02) C7H6O4 03) CH2O3 04) C6H10O3 05) C7H2O3 12. O limoneno é um composto orgânico natural existente na casca do limão e da laranja. Sua molécula está representada abaixo: Sobre essa molécula, é correto afirmar que ela: 01) é aromática. 02) apresenta fórmula molecular C10H15. 03) apresenta dois carbonos quaternários. 04) possui cadeia carbônica insaturada, mista e homogênea. 05) possui somente duas ligações duplas e oito ligações simples. 13. No eugenol, composto de odor agradável de fórmula: Podemos concluir que a cadeia carbônica ligada ao anel aromático é: a) aberta, insaturada e heterogênea. b) c) d) e) alicíclica, insaturada e homogênea. aberta, insaturada e homogênea. acíclica, saturada e homogênea. acíclica, saturada e heterogênea. 14. Dentre as reações a seguir: I) Br –– CH2 –– CH2 –– CH2 –– CH3 II) O O || III) CH3 –– C –– O –– CH CH2 CH3 IV) –– CH3 V) –– OH O composto que apresenta cadeia carbônica saturada, homogênea e somente com carbonos secundários, é: a) b) c) d) e) I. II. III. IV. V. 15. A nicotina, uma substância altamente tóxica, ocorre na porcentagem média de 5%, em peso, nas folhas secas de Nicotiana tabacum. Apresenta fórmula estrutural a seguir: Para essa substância determine: a) fórmula molecular: _____________________ b) número de carbonos secundários: _______________________ 16. “Machucou? Passa Gelol que passa”. Uma das substâncias ativas do medicamento citado no comercial de TV é o salicilato de metila. Sua fórmula estrutural está abaixo representada: OH O C O CH3 Sobre essa substância pode-se afirmar que apresenta: (01) (02) (04) (08) (16) Fórmula molecular C8H8O3 Anel polinuclear. um carbono terciário. Heteroátomo no ciclo. a cadeia acíclica é insaturada e heterogênea.