Dicas para festas de Final de Ano

DICAS PARA APROVEITAR AS FESTAS DE
FINAL DE ANO SEM EXAGERAR!
Final de ano chegando…festas, comemorações, presentes, alegrias,
esperança, paz nos corações, sonhos...hora de celebrar e confraternizar.
Também é uma época de controle e preparação para resistir as tentações
alimentares, principalmente porque os alimentos consumidos nessas
reuniões são extremamente calóricos (ricos em carboidratos e gorduras).
Veja algumas dicas para evitar os exageros que possam comprometer sua
saúde:
Alguns vilões da ceia são os aperitivos como castanhas e nozes, que tornam
a refeição mais calórica. Apesar de calóricas, elas são ricas em gorduras
insaturadas, que são benéficas ao nosso organismo. Porém é preciso ter
atenção na quantidade ingerida. Se forem consumidas sem abusos, as
oleaginosas têm efeitos benéficos.
Dê preferência a alimentos grelhados e assados. Evite as frituras. Sugestão:
a clássica rabanada pode ser feita com açúcar magro e assada no forno.
Assim, se torna muito mais leve e continua saborosa.
O prato principal também não pode ser esquecido, usar carnes brancas
(frango, peru, chester, peixe e lombo bem magrinho), acompanhados de
cereais integrais como arroz com sete grãos, tendo assim grande valor
nutritivo e pouco calórico. O ideal é optar por uma porção de arroz, uma
carne de ave, uma salada verde.
Outra dica é começar a refeição pela salada, que é rica em fibras,
auxiliando na diminuição da absorção das gorduras dos outros alimentos e
oferecendo saciedade.
Na hora de escolher a sobremesa e as bebidas, as frutas e os sucos da época
vão ser as melhores opções: pêssego, abacaxi, ameixa, manga e goiaba. Se
não resistir aos doces, escolha as sobremesas que contenham frutas.
O segredo nas ceias de Natal e Réveillon não é deixar de comer, mas fazer
escolhas corretas para não ter grande oferta de calorias extras.
Aproveite as Festas de Final de Ano!!