tatiana ricciardi guidotti - FCFAR

TATIANA RICCIARDI GUIDOTTI
Título: ESTUDO DA CO MPOSI ÇÃO CORPORAL, PERFIL LIPÍ DICO E
QUALIDADE DA DIETA EM PACIENTES CO M AI DS . 2004. 103p.
Data da defesa: 10/08/2005
RESUMO:
Após a introdução do HAART (Highly Active Antiretroviral Treatment) ou “Terapia Altamente Potente”,
umas séries de alterações corpóreas e metabólicas foram descritas, levando a novos critérios na avaliação
nutricional dos indivíduos. Recentemente vários estudos têm mostrado um aumento significativo da
prevalência de sobrepeso e obesidade em pacientes com HIV/AIDS, revelando fenômeno de transição
nutricional nos pacientes afetados pelo vírus HIV na progressão da doença. Baseado nestes fatos, este
estudo realizou a avaliação da ingestão alimentar, da composição corporal e do perfil bioquímico em
pacientes com AIDS sob terapia HAART, visando estudar possíveis correlações com marcadores
bioquímicos. A amostra foi composta por 45 pacientes com AIDS, 17 homens e 28 mulheres, de 21 e 58
anos, que se encontravam em tratamento ambulatorial na área de Infectologia do Serviço Especial de
Saúde (SESA), em Araraquara, SP. Os participantes foram submetidos à avaliação da ingestão dietética e
da qualidade da dieta (HEI), avaliação antropométrica (peso, altura, circunferência cintura e quadril),
exame de bioimpedância elétrica e avaliação bioquímica (marcadores: colesterol total, LDL, HDL, TG,
glicose, proteína total, albumina, carga viral e CD4). Os resultados mostraram que 95% dos pacientes
tinham alimentação inadequada, com excesso de lípides ou carboidratos, e pequena ingestão de frutas e
hortaliças, sendo detectada prevalência de 37% de sobrepeso e obesidade entre os participantes. Os
marcadores bioquímicos da maioria dos pacientes se mostraram dentro da faixa de normalidade. Entre as
mulheres, que constituíram a maioria do grupo analisado, o IMC foi correlacionado positivamente com o
CD4 e negativamente com a carga viral, indicando uma diminuição da progressão da doença naquelas
com IMC mais elevado. Estes achados concordam com estudos anteriores que têm associado o sobrepeso
e obesidade em pacientes com HIV/AIDS, com uma baixa qualidade dieta, mas melhor prognóstico da
doença.
CO MISSÃO EXAMINADORA:
THAÏS BORGES CESAR (Orientadora)
MARIA RITA MARQUES DE OLIVEIRA
MIRIAM COELHO DE SOUZA