Ap_rev_reacoes

Nome
Nº
Disciplina
Química 2
Professor
Regina
Natureza
Código / Tipo
Ap de rev
Série
Ensino
2
EM
Trimestre / Ano
Turma
Nota
Data
Ap/ I
Tema
Valor
Revisão de esterificação, oxidação, hidrólise ácida, alcalina e desidratação
---------------
A reação de esterificação, também conhecida como esterificação de Fischer, ocorre entre
um ácido carboxílico e um álcool, formando um éster e água. Normalmente do ácido sai o H do « ─
OH » e do álcool sai o « ─ OH ». Os dois formarão a água. A cadeia carbônica do ácido se junta
com a do álcool para formar o éster.
Exemplo :
O
||
CH3 ─ CH2 ─ OH + CH3 ─ CH2 ─ C ─ OH
Álcool
Etanol.
Sai o OH.
Ácido
Propanóico.
Sai o H
→
O
||
H2O + CH3 ─ CH2 ─ C ─ O ─ CH2 ─ CH3
Água.
Formada pela
junção do H e do
OH.
Éster
Propanoato de etila
Formada pela união
do ácido e do álcool.
Lembretes:
▬ Álcool é o composto orgânico que apresenta o grupo hidroxila em sua composição. Em sua
nomenclatura oficial seu nome termina em OL, lembrando que há a necessidade de se colocar a
posição do grupo hidroxila. Em sua nomenclatura usual, o grupo « C-OH » é conhecido como
CARBINOL.
▬ Ácido é o composto orgânico que possui a presença do grupo carboxílico (─ COOH). Sua
nomenclatura oficial termina em ÓICO.
▬ Éster é o composto orgânico que possui o grupo ─ COO ─.
Nomenclatura
___________ anoato de _______ila
Os ésteres alifáticos de massas moleculares baixas são líquidos, incolores e de cheiro
agradável, sendo utilizados como essências artificiais de frutas na fabricação de balas, doces,
refrigerantes, etc.
Exemplo :
Acetato de etila – essência de maçã
Butanoato de etila – essência de morango
Exercícios
1- Escreva a equação de esterificação completa e dê o nome dos produtos formados.
a) Ác. fórmico + secbutanol
b) metil-propan-2-ol + ác. metilpropanóico
c) Ác. benzóico + propanol
d) Fenil-carbinol + ác. acético
e) Terc-butanol + ác. propanóico
f) Ácido acético + dimetil carbinol
2- Escreva a reação de hidrólise ácida e escreva o nome dos compostos formados.
a) Isopropanoato de sec-butila + água
b) Acetato de isopropila + água
c) Metanoato de etila + água
d) Benzoato de pentila + água
3- Escreva a reação de hidrólise alcalina e escreva o nome dos compostos formados.
a) Propanoato de etila + hidróxido de sódio
b) Metanoato de propila + hidróxido de potássio
c) Hidróxido de sódio + acetato de isopropila
d) Hidróxido de pótássio + Metilpropanoato de sec-butila
e) 2-metil-butanoato de isobutila + hidróxido de sódio
4- Escreva a reação de oxidação total dos compostos abaixo e o nome dos produtos formados.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
Álcool etílico
Álcool sec-butílico
Álcool terc-butílico
But-2-eno (enérgica)
Isopropeno (enérgica)
Propeno (branda)
But-1-eno (ozonólise)
Metil-propeno (ozonólise)
5- Escreva o nome dos produtos da desidratação intra e intermoleculares dos álcoois abaixo.
a)
b)
c)
d)
Propan-2-ol
Etil-isopropil-carbinol
2-metil-butan-2-ol
Terc-butanol
2
Respostas
1a) Formiato de sec-butila (Metanoato de sec-butila) + água
b) Metilpropanoato (Isobutanoato) de t-butila + água
c) Benzoato de propila + água
d) Acetato (Etanoato) de benzila + água
e) Propanoato de t-butila+ água
f) Acetato (Etanoato) de isopropila + água
2a) Ácido isopropanóico e butan-2-ol
b) Ácido acético ou etanóico e propan-2-ol
c) Ácido fórmico ou metanóico e etanol
d) Ácido benzóico e pentan-1-ol
3a) Propanoato de sódio + etanol
b) Metanoato de potássio + propan-1-ol
c) Acetato de sódio + propan-2-ol
d) Metil-propanoato de potássio + butan-2-ol
e) 2-metil-butanoato de sódio + metil-propan-1-ol
3