Bacharel em Biotecnologia Industrial

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Bacharel em Biotecnologia Industrial
Matriz Curricular:
Módulo II Disciplinas Básicas
Módulo I Disciplinas Básicas
Fase
Módulo IV Disciplinas
Básicas
Módulo III Disciplinas Básicas
Fase
Código
Disciplina
BTI01
Matemática
BTI02
Química Geral
BTI03
Química Geral e Experimental
BTI04
Produção de Texto
BTI05
Biologia Celular
BTI06
Introdução à Biotecnologia
BTI07
Práticas de Campo
Carga Horária do Período
Carga Horária Acumulada
H/A
60
60
45
30
60
30
45
330
330
Créditos
4
4
3
2
4
2
3
22
22
H/A
60
60
60
60
45
60
Créditos
4
4
4
4
3
4
Pré-req
BTI02/BTI03
BTI02/BTI03
BTI01
BTI01
BTI06
Carga Horária do Período
Carga Horária Acumulada
Código Disciplina
BTI14
Botânica Geral
BTI15
Microbiologia I
BTI16
Bioquímica I
BTI17
Química Orgânica II
BTI18
Genética Básica
BTI19
Informática
345
675
H/A
60
60
60
60
60
45
23
45
Créditos
4
4
4
4
4
3
Pré-req
BTI01
BTI09
BTI09
-
Carga Horária do Período
Carga Horária Acumulada
BTI20
Cultivo de Células e Tecidos I
BTI21
Bioquímica II
BTI22
Microbiologia II
BTI23
Biotecnologia de Alimentos
BTI24
Biologia Molecular
BTI25
Ética e Sociedade
345
1020
60
60
60
60
60
30
23
68
4
4
4
4
4
2
Código
BTI08
BTI09
BTI10
BTI11
BTI12
BTI13
Disciplina
Química Analítica
Química Orgânica I
Cálculo Diferencial e Integral
Física Geral e Experimental
Metodologia Científica
Biodiversidade e Ambiente
Pré-req
-
BTI05, BTI14
BTI16
BTI15
BTI16
BTI18
-
Módulo V Disciplinas
Básicas
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BTI26
Biossegurança
Carga Horária do Período
Carga Horária Acumulada
BTI27
Introdução a Processos Industriais
BTI28
Genética de Microorganismos
BTI29
Estágio Supervisionado I
BTI30
Fruticultura
BTI31
Estatística Básica
Aproveitamento de Resíduos
BTI32
Agroindustriais
30
360
1380
60
60
60
60
60
2
24
92
4
4
4
4
4
-
BTI24
BTI01 a BTI26
BTI14
BTI10
60
4
BTI08
Carga Horária do Período
Carga Horária Acumulada
360
1740
24
116
-
Módulo VI –
Disciplinas
Básicas
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Código
BTI33
DCBTI01
BTI34
BTI35
Disciplina
Engenharia Genética I
Disciplina Complementar I
Química Analítica Instrumental
Metodologia da Pesquisa
H/A
60
60
60
60
Créditos
4
4
4
4
BTI36
BTI37
Tecnologia das Fermentações
Estágio Supervisionado II
60
60
4
4
360
2100
24
140
H/A
60
60
60
Créditos
4
4
4
Módulo III Disciplinas
Profissionalizante
Módulo II Disciplinas
Profissionalizante
Módulo I - Disciplinas
Profissionalizante
Carga Horária do Período
Carga Horária Núcleo Básico
Curso de Biotecnologia - Modalidade Enologia
Código
BTI38
BTI39
BTI40
BTI41
DCBTI2
BTI42
Disciplina
Viticultura I
Estatística Aplicada
Enologia I
Higienização, Sanitização e
Legislação
Disciplina Complementar II
Estágio Supervisionado III
60
60
60
4
4
4
Carga Horária do Período
Carga Horária Acumulada do Curso
BTI43
Estágio Supervisionado IV
BTI44
Enologia II
BTI45
Tecnologia de Bebidas
BTI46
Viticultura II
OPT03 Disciplina Complementar III
360
2460
60
60
60
60
60
24
164
4
4
4
4
4
Carga Horária do Período
Carga Horária Acumulada do Curso
BTI47
Economia e Adm. Vitivinícola
Química, Bioquímica e Análise de
BTI48
Bebidas
DCBTI04 Disciplina Complementar IV
BTI49
Estágio Supervisionado V
BTI50
Análise Sensorial de Bebidas
300
2760
60
20
184
4
60
60
60
60
4
4
4
4
Carga Horária do Período
Carga Horária Acumulada do Curso
300
3060
20
204
Pré-req
BTI24
BTI08
BTI21, BTI22,
BTI23
BTI029
Pré-req
BTI14
BTI 31
BTI 21
BTI 08
BTI037
BTI042
BTI40
BTI40
BTI38
BTI34 e BTI45
BTI043
BTI31
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Módulo III Disciplinas
Profissionalizante
Módulo II - Disciplinas
Profissionalizante
Módulo I Disciplinas
Profissionalizante
Curso de Biotecnologia Industrial - Biotecnologia Vegetal e Animal
Código
Disciplina
H/A
Créditos
BTI51
Bioquímica e Fisiologia Vegetal
60
4
BTI52
Morfogênese Vegetal e Animal
60
4
BTI53
Estatística Aplicada
60
4
BTI54
Seminários em Biotecnologia
60
4
DCBTI2 Disciplina Complementar II
60
4
BTI55
Estágio Supervisionado III
60
4
Carga Horária do Período
Carga Horária Acumulada do Curso
BTI56
Cultivo de Células e Tecidos II
BTI57
Probióticos
BTI58
Fisiopatologia e Fitotecnia
Biorreatores e Processos
BTI59
Fermentativos
DCBTI Disciplina Complementar III
BTI60
Estágio Supervisionado IV
360
2460
60
60
60
24
164
4
4
4
60
60
60
4
4
4
Carga Horária do Período
Carga Horária Acumulada do Curso
BTI61
Engenharia Genética II
BTI62
Estágio Supervisionado V
DCBTI04 Disciplina Complementar IV
DCBTI05 Disciplina Complementar V
360
2820
60
60
60
60
24
188
4
4
4
4
Carga Horária do Período
Carga Horária Acumulada do Curso
240
3060
16
204
Pré-req
BTI037
BTI020
BTI055
BTI033
BTI60
Disciplinas Complementares
Código/Curso
DCBTI63
DCBTI64
DCBTI66
DCBTI67
DCBTI68
DCBTI69
DCBTI70
DCBTI71
DCBTI72
Disciplina
Bioquímica de Proteínas
Enzimologia
Engenharia Genética III
Economia e Gestão de empresas
Normas e Diretrizes para o uso de
Enzimas
Toxicologia
Análise Cromatográfica de Bebidas
Desenvolvimento de Novos Produtos
Qualidade na Indústria de Alimentos
Créd.
60
75
60
60
C.H.
4
5
4
4
60
75
60
60
60
4
5
4
4
4
Pré-Requisito
BTI21
BTI21
BTI 33, BTI061
BTI01
BTI25, BTI26
BTI21
BTI34
BTI23
BTI31
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DCBTI 73
Código/Curso
DCBTI74
DCBTI 75
DCBTI76
DCBTI77
DCBTI78
DCBTI79
Introdução a Operações Unitárias
Disciplina
Embalagens de Alimentos
Histologia e Embriologia
Microbiologia Ambiental
Gestão de Pessoas
Gestão Empresarial
Planejamento de Projetos Industriais
Desenho Técnico
60
Créd.
60
60
75
60
60
75
60
PARA MAIORES INFORMAÇÕES
Prof. Dr. Luciano Avallone Bueno – Coordenador do Curso
e-mail:[email protected]
tel:(49) 5511440
fax:(49) 5511444
internet: www.unoescvda.edu.br
4
C.H.
4
4
5
4
4
5
4
BTI10-BTI11
Pré-Requisito
BTI05
BTI05 e BTI015
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