Formando: __________________________________________________ Data: _____ / _____ / ______ ÁREA: Sociedade, Tecnologia e Ciência Formadores: Ana Pascoal e Paula Costa Avaliação CURSO EFA _________________________ 2010 / 2011 Formando Formador UFCD: Modelos de Urbanismo e Mobilidade Tema: Ruralidade e Urbanidade Resultado da Aprendizagem: Promove a qualidade de vida através da harmonização territorial em modelos de desenvolvimento rural ou urbano. Critérios de Evidência: • Actuar ao nível das dinâmicas de desenvolvimento local e regional, em contextos urbanos e rurais, compreendendo a evolução das actividades económicas e os processos de transformação sociocultural num dado território, relacionando-as com as mudanças nas profissões e nos modos de vida das populações. • Actuar na exploração dos recursos naturais (zonas de agricultura, piscatórias, mineiras), ou nos locais de grande comercialização e consumo (centros urbanos), com conhecimento dos meios técnicos adequados, tradicionais ou inovadores. • Actuar na vida profissional com conhecimento do modo de actuação dos processos químicos, biológicos e técnicos de produção, em zonas rurais ou urbanas, de modo a salvaguardar e manter o equilíbrio no ambiente e no bem-estar das diferentes comunidades. Ficha de Trabalho 3- A Agricultura e a Biotecnologia Os avanços na área das ciências biológicas após o final da Segunda Guerra Mundial culminaram no aparecimento ou emancipação de certas disciplinas que até então eram praticamente desconhecidas ou pouco desenvolvidas. A biotecnologia foi precisamente um dos casos que mais sucesso obteve a partir dos finais dos anos setenta. Esta disciplina nasce da interacção entre diferentes áreas da biologia (bioquímica, biologia celular, microbiologia, genética) e da engenharia moderna (materiais, electrónica, robótica, física, química) para o processamento de materiais ou sistemas de origem biológica. Quando aplicada ao desenvolvimento agrícola sustentável, a biotecnologia pode revelar-se uma ferramenta bastante útil. A sua acção no campo agrícola estende-se desde as técnicas reprodutivas, como a inseminação artificial e a manipulação, transferência genética e clonagem, até às técnicas de biologia molecular destinadas à quantificação e apoio à conservação dos recursos genéticos. Assim, a aplicação de técnicas biotecnológicas tem um enorme potencial no aumento da produtividade agrícola e na melhoria das condições de vida dos animais e das pessoas. Por exemplo, o desenvolvimento de vacinas contra doenças endémicas que assolam os animais ou plantas de certas regiões tem permitido o aumento da produção agrícola. O mesmo tipo de acção pode ser desenvolvido de forma a melhorar as condições de vida, e em especial de saúde, dos povos de algumas regiões marginais mais desfavorecidas. Por exemplo, a manipulação genética permitiu incorporar pró-vitamina A (beta-caroteno) e ferro no arroz, conseguindo-se, assim, minorar as carências destes oligoelementos em algumas populações humanas com acesso a recursos alimentares de baixa qualidade. Fonte:http://www2.spi.pt/agrovalorizacao/docs/Manual_IV.pdf 1 Com o apoio do texto anterior, responda, individualmente, às questões seguintes, num documento escrito em Word. 1 – Tendo em conta o texto anterior, o que entende por biotecnologia e qual a sua importância para a agricultura? 2 – O que entende por produtos transgénicos? Dê 3 exemplos. 3 – Supondo que a agricultura é a sua profissão, diga qual a sua adopção: utilização de produtos transgénicos ou a agricultura biológica? Justifique a sua resposta. BOM TRABALHO! 2