faça da receita - Centro de Aquicultura Rei das Rãs

Centro de Aquicultura Rei das Rãs - Abatedouro e Frigorífico Rei das Rãs
Rei - Indústria de alimentos. Entrepôsto de Pescados
Rãs a Dorê
Ingredientes
06 PARES DE COXAS DE RÃ;
Limão;
Ovos;
Farinha de trigo;
Molho Tártaro;
Sal e pimenta do reino à gosto.
Modo de Preparo
Descongelar.
Tempere as rãs com sal, pimenta, limão (semelhante ao peixe).
Após algum tempo, passe na farinha de trigo e no ovo.
A fritura deve ser lenta, em óleo não muito quente, por 10 minutos.
Sirva com batatas cozidas, molho tártaro e 02 (duas) metades de limão.
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