2 Atividade Profissional - Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos

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ANEXO 1
TABELA DE PONTUAÇÃO PARA CANDIDATOS AO MESTRADO
1. Formação Acadêmica
1.1 Curso de Graduação
a) Ciência e Tecnologia Alimentos, Tecnologia de Alimentos, ,
Ciência de Alimentos, Farmácia-Tecnologia de Alimentos,
Engenharia de Alimentos, Química Industrial de Alimentos,, ,
Química de Alimentos
b) Nutrição, Farmácia, Química-Bacharelado, Ciências Biológicas
– Bacharelado, Biotecnologia, Engenharia de Aquicultura,
Agronomia, Medicina- Veterinária, Zootecnia, Engenharia
Química, Engenharia Bioquímica, Engenharia de Materiais,
Ciências Biomédicas. Medicina Veterinária, Zootecnia, Engenharia
de Materiais, Ciências Biomédicas, Enologia.
1.2. Especialização na área de alimentos
2. Atividade Profissional
2.1. Experiência profissional (excluída atividade de ensino) na área
de Ciência, Tecnologia, Engenharia de Alimentos (máximo 2,0
pontos)
PONTUAÇÃO
10 pontos
5 pontos
2 pontos
0,1 ponto /mês
2.2 Atividade didática (máximo 3,0 pts)
2.3. Estágio não obrigatório (máximo 1,0 pts)
2.4. Participação em Programas de IC
 Com bolsa (máximo 4,0 pts)
 Sem bolsa (voluntário) (máximo 2,0 pts)
2.6. Participação em programas de monitoria (máximo 2,0 pontos)
0,1 ponto/mês
1,0 ponto/semestre
1,0 ponto/semestre
3. Produção Científica Trabalhos pertinentes à área de Ciência de
Alimentos
3.1. Trabalhos em eventos científicos (Trabalhos pertinentes à área
de Ciência de Alimentos em eventos científicos)
(máximo 2, 0 pontos)

Resumo

Trabalho Completo
0,4ponto/item
0,6 ponto/item
3.2. Autoria de livros na área de Alimentos
(sem limite máximo)

Livros – autoria/editor/co-autoria

Capítulo
3. 3Solicitação de registro de patente (máximo 2,0)
3,0 ponto/item
3,0 ponto
1,0 ponto
3.4 Artigo publicado ou aceito em periódicos. Qualisconformea
http://qualis.capes.gov.br/webqualis/
Periódico no qual o artigo foi publicado ou aceito
Revista classificada como estrato A1 deverá ser multiplicada por fator 3,0
Revista classificada como estrato A2 deverá ser multiplicada por fator 2,7.
Revista classificada como estrato B1 deverá ser multiplicada por fator 2,4
Revista classificada como estrato B2 deverá ser multiplicada por fator 1,8
Revista classificada como estrato B3 deverá ser multiplicada por fator 1,2
Revista classificada como estrato B4 deverá ser multiplicada por fator 0,9
Revista classificada como estrato B5 deverá ser multiplicada por fator 0,6.
Revista classificada como estrato C deverá ser multiplicada por fator 0.3
Para fins de comprovação de participação em programas de Iniciação Científica, serão aceitas
apenas declarações de órgãos institucionais ou comprovantes obtidos a partir do portal do
CNPq, CAPES, FAPs.
ANEXO 2
FICHA DE PONTUAÇÃO CURRICULAR - MESTRADO
NOME DO CANDIDATO:
Atenção no preenchimento! Existem máximos de pontos.
1 Formação Acadêmica
11. Curso de Graduação
a) Farmácia-Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos,
Química Industrial de Alimentos,Ciência de Alimentos,Tecnologia de
Alimentos, Ciência e Tecnologia Alimentos, Química de Alimentos
b) Nutrição, Farmácia, Química-Bacharelado, Ciências Biológicas –
Bacharelado, Biotecnologia, Engenharia de Aqüicultura, Agronomia,
Medicina- Veterinária, Zootecnia, Engenharia Química, Engenharia
Bioquímica, Engenharia de Materiais, Ciências Biomédicas. Medicina
Veterinária, Zootecnia, Engenharia de Materiais, Ciências Biomédicas,
Enologia.
12. Especialização na área de alimentos
2. Atividade Profissional
2.1. Experiência profissional (excluída atividade de ensino)- na área de
Ciência, Tecnologia, Engenharia de Alimentos ou Serviços de
Alimentação. (máximo 2,0 pontos)
2.2 Atividade didática (máximo 3,0 pts)
2.3. Estágio não obrigatório (máximo 1,2 pts)
2.4. Participação em Programas de IC

Com bolsa (máximo 4,0 pts)

Sem bolsa (voluntário) (máximo 2,0 pts)
2.5. Participação em programas de monitoria (máximo 2,0 pontos)
3. Produção Científica
3.1. Trabalhos em eventos científicos (Trabalhos pertinentes à área de
Ciência de Alimentos em eventos científicos) (máximo 2, 0 pontos)
 Resumo
 Trabalho Completo
3.2 Autoria de Livros (sem limite máximo)

Livros – autoria/editor/co-autoria
Documentos
(paginação)
Pontuação
atingida
Pontuação
Homologada

Capítulo
3. 3 Solicitação de registro de patente
3.4 Artigo Publicado em Periódico
(Descrever o título do Periódico no qual o artigo foi publicado ou
aceito / Estrato.. De acordo com o exemplo abaixo) .
Conforme classificação apresentada no WebQualis da
CAPEShttp://qualis.capes.gov.br/webqualis/
Fator
multiplic
ativo
/Pontos
Atingidos
Exemplo do cálculo das publicações em periódicos
3.4 Título do Periódico no qual o artigo
foi publicado ou aceito
Extrato*
Fator
Multiplicativo
Pontos
FoodChem. (impresso)
A1 3,0 pontos
3,0
9,0
ScientiaHorticulturae
B13,0 pontos
2,4
7,2
CALCULO DA PONTUAÇÃO FINAL
SOMA Calculada
Total dos itens 1 + 2 +3
Soma Homologada
ANEXO 3
TABELA DE PONTUAÇÃO PARA CANDIDATOS AO DOUTORADO
1. Formação Acadêmica
1.1. Curso de Graduação*
a) Farmácia-Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Química
Industrial de Alimentos, Ciência de Alimentos, Tecnologia de Alimentos,
Ciência e Tecnologia Alimentos, Química de Alimentos
b) Nutrição, Farmácia, Química-Bacharelado, Ciências Biológicas –
Bacharelado, Biotecnologia, Engenharia de Aqüicultura, Agronomia,
Medicina- Veterinária, Zootecnia, Engenharia Química, Engenharia
Bioquímica, Engenharia de Materiais, Ciências Biomédicas
Medicina - Veterinária, Zootecnia, Engenharia de Materiais, Ciências
Biomédicas, Enologia
12. Especialização na área de alimentos
PONTUAÇÃO
10 pontos
5 pontos
2 pontos
1 3 . Mestrado
a) Ciência dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Tecnologia de
Alimentos
20 pontos
b) Química, Engenharia Química, Nutrição, Farmácia
10 pontos
c) Outros
5 pontos
2 Atividade Profissional
2.1 Experiência profissional(excluída atividade de ensino)- na área de
Ciência, Tecnologia, Engenharia de Alimentos (máximo 2,0 pontos)
0,2 pontos /mês
2.2 Experiência magistério superior (máximo 5,0 pts)
Atividade Didática
2.3 Orientação monografia de graduação (TCC) ou orientação IC (máximo
4,0 pts)
0,7 ponto/semestre
0,4 pontos/orientação
1
Produção Científica - Trabalhos pertinentes à área de Ciência de
Alimentos
3.1. Trabalhos em eventos científicos (Trabalhos pertinentes à área de
Ciência de Alimentos em eventos científicos)
(máximo 2, 0 pontos)

Resumo

Trabalho Completo
0,4 pontos/item
0,6 pontos/item
3.2. Autoria de Livros na área de Alimentos
(sem limite máximo)

Livros – autoria/editor/co-autoria

Capítulo
3,0 pontos/item
3,0 pontos
1,0 pontos
3. 3 Solicitação de registro de patente
3. 4 Artigo publicado ou aceito em periódicos Qualis conforme
http://qualis.capes.gov.br/webqualis/
(Periódico no qual o artigo foi publicado ou aceito)
Revista classificada como A1 deverá ser multiplicada por fator = 3,0
Revista classificada como A2 deverá ser multiplicada por fator. = 2,7
Revista classificada como B1 deverá ser multiplicada por fator =2,4
Revista classificada como B2 deverá ser multiplicada por fator = 1,8
Revista classificada como B3 deverá ser multiplicada por fator = 1,2
Revista classificada como B4 deverá ser multiplicada por fator = 0,9
Revista classificada como B5 deverá ser multiplicada por fator = 0,6
Revista classificada como C deverá ser multiplicada por fator = 0,3
Para fins de comprovação de participação em programas de Iniciação Científica, serão aceitas
apenas declarações de órgãos institucionais ou comprovantes obtidos a partir do portal do
CNPq, CAPES, APs.
ANEXO 4
FICHA PONTUAÇÃO CURRICULAR - DOUTORADO
Nome do candidato:
1 Formação Acadêmica
1.1. Curso de Graduação*
a) Farmácia-Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos,
Química Industrial de Alimentos,Ciência de Alimentos,Tecnologia
de Alimentos, Ciência e Tecnologia Alimentos, Química de
Alimentos
b) Nutrição, Farmácia, Química-Bacharelado, Ciências Biológicas
– Bacharelado, Biotecnologia, Engenharia de Aqüicultura,
Agronomia, Medicina- Veterinária, Zootecnia, Engenharia
Química, Engenharia Bioquímica, Engenharia de Materiais,
Ciências Biomédicas,Medicina - Veterinária, Zootecnia,
Engenharia de Materiais, Ciências Biomédicas, Enologia
12. Especialização na área de alimentos
1 3 . Mestrado
a) Ciência dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Tecnologia de
Alimentos
b) Química, Engenharia Química, Nutrição, Farmácia
c) Outros
2 Atividade Profissional
2.1Experiência profissional(excluída atividade de ensino)- na área
de Ciência, Tecnologia, Engenharia de Alimentos (máximo 2,0
pontos)
2.2 Experiência magistério superior(máximo 3,0 pts)
Atividade Didática
2.3Orientação monografia de graduação (TCC) Orientação IC
(máximo 2,0 pts)
3. Produção Científica Trabalhos pertinentes à área de Ciência de
Alimentos
3.1. Trabalhos em eventos científicos (Trabalhos pertinentes à área
de Ciência de Alimentos em eventos científicos)
(máximo 2, 0 pontos)
 Resumo

Trabalho Completo (4 ou mais páginas A4)
Documentos
(paginação)
Pontuação
atingida
Pontuação
Homologad
a
3.2. Autoria de Livros na área de Alimentos
(sem limite máximo)

Livros – autoria/editor/co-autoria

Capítulo
3. 3 Solicitação de registro de patente
Fator
multiplicativo
/Pontos
Atingidos
3.4Artigo Publicado em Periódico
(Descrever o título do Periódico no qual o artigo foi publicado ou
aceito / Estrato.. De acordo com o exemplo abaixo) .
Conforme classificação apresentada no WebQualis da
CAPEShttp://qualis.capes.gov.br/webqualis/
Exemplo do cálculo das publicações em periódicos
3.4 Título do Periódico no qual o artigo
foi publicado ou aceito
Estrato*
Fator
Multiplicativo
Pontos
Food Chem. (impresso)
A1 3,0 pontos
3,0
9,0
ScientiaHorticulturae
B13,0 pontos
2,4
7,2
CALCULO DA PONTUAÇÃO FINAL
SOMA Obtida
Total dos itens 1 + 2 +3
Soma Homologada
ANEXO 5
Docentes
Linha de
pesquisa
Profa. Ana Carolina
MaisonnaveArisi
Profa. Ana Carolina de Oliveira
Costa
Profa. Carmen Maria Olivera Müller
Profa. Cleide Rosana Werneck
Vieira
Profa. Elane Schwinden Prudêncio
Prof. Juliano De DeaLindner
Prof. Pedro Manique Barreto
Profa. RoseaneFett
Profa. Vildes Maria Scussel
3
VAGAS
Mestrado
2
VAGAS
Doutorado
0
1
0
1
2
1
1
1
0
1
2
2
3
3
1
0
1
0
2
7
2
1
3
1
4
Linhas de Pesquisa do Programa
1
2
3
Avaliação da Qualidade de Alimentos
Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos
Química e Bioquímica de Alimentos
Os projetos desenvolvidos pelos docentes deverão ser consultados no currículo Lattes.
Recomenda-se entrar em contato com o potencial orientador antes da inscrição
Email
a
Prof . Ana Carolina MaisonnaveArisi
Profa. Ana Carolina de Oliveira Costa
Profa. Carmen Maria Olivera Müller
Profa. Cleide Rosana Werneck Vieira
Profa. Elane Schwinden Prudêncio
Profo. Juliano De DeaLindner
Profo. Pedro Manique Barreto
Profa. RoseaneFett
Profa. Vildes Maria Scussel
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
ANEXO 6
Avaliação do Anteprojeto de Mestrado e Doutorado
PARTE A
A avaliação da proposta do projeto envolverá critérios gerais como (Geração de Conhecimentos,
Relevância, Exequibilidade) e Critérios Metodológicos e Critérios Éticos.
Número do candidato:
Potencial Orientador :
Linha de Pesquisa:
Avaliador:
Critérios de Avaliação
Sobre o tema proposto
 Relevância
 Ineditismo
 Exequibilidade
Sobre o projeto
 Introdução, objetivos
e justificativas
 Fundamentação
teórica
 Métodos propostos
Precisão e coerência na escrita
Inserção na linha de pesquisa
proposta.
Assinatura
Considerações e Nota ( 1-10)
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