(VELL.) BRENAN.VAR. cebil (GRIS.)

VII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE
PIBIC/CNPq/UFCG-2010
TEOR DE TANINOS CONDENSADOS EM DIFERENTES PARTES DE Anadenanthera
colubrina (VELL.) BRENAN.VAR. cebil (GRIS.) ALTS. (MIMOSACEAE)
Gregório Mateus Santana1, Carlos Roberto de Lima2, Rayssa de Medeiros Morais3*, Francisco
Geovanio da Silva Sabino4
RESUMO
Os curtumes tradicionais da Região Nordeste do Brasil tem na Anadenanthera colubrina (Vell.) var cebil
Brenan. (Gris,) Alts., sua única fonte de taninos. Em função da importância desta espécie para os curtumes
e do uso exclusivo de sua casca, objetivou-se com este trabalho avaliar o potencial tanifero de diferentes
partes da árvore. Foram analisados os teores de taninos da madeira (cerne), folhas, sementes, vagens,
flores, frutos, casca, raiz e ramos finos de cinco plantas que vegetavam na Fazenda Lameirão, localizada no
município de Santa Terezinha, Paraíba, Brasil. As amostras foram secas ao ar, moídas em moinho do tipo
Willey e classificadas em peneiras de 16 mesh (1,00 mm) e de 60 mesh (0,25 mm). O material originado de
cada amostra foi homogeneizado e o teor de umidade obtido para permitir os cálculos, em base seca, do
teor de taninos presentes em cada amostra. O teor de taninos foi determinado pelo método de Stiasny,
sendo as amostras extraídas em água e os resultados obtidos por diferença de peso em estufa a 103 ± 2°C.
O maior teor de sólidos totais foi encontrado nas flores, provavelmente em função da presença de néctar e
de outras substancias atrativas a insetos, e o menor valor na madeira do cerne. O extrato da madeira do
cerne apresentou o maior índice de Stiasny, e o menor índice foi observado nas sementes. O maior teor de
taninos condensados se encontrou nas cascas (13,95%), seguindo pelas vagens (10,69%), e o menor foi
encontrado nas sementes. Com relação ao teor de substancias não-tânicas, os extratos da flor, da semente
e das folhas apresentaram os maiores valores, e o da madeira o menor. As vagens, em função do teor de
taninos apresentados, poderiam ser usadas, junto com a casca, nos curtumes, tendo melhor
aproveitamento do potencial tanifero da espécie.
Palavras-chave: Anadenanthera
colubrina var.cebil, extrativos, taninos vegetais.
ABSTRACT
The tannins are complex phenolic substances of vegetal origin used in tanning of hides and medicine
uses can represent from 2 to 40% of the dry mass of bark of several forestry species. In these
research were analyzed the levels of tannins in two forest species present in Lameirão Farm
vegetavam, located in the municipality of Santa Terezinha, Paraíba, Brazil.. The samples were air
dried and windmill type Willey and classified of 16 mesh (1.00 mm) and 60 mesh. The obtained
material was homogenised and the moisture content obtained to enable the calculations in a dry basis,
of tannin present in each sample. the tannin was determined by Stiasny’s method. The research
assessed the potential of two forest species of occurrence in the brazilian semi-arid region Were
utilized 25 g dry weight of sawdust.
Keywords: Anadenanthera colubrina var.cebil; bark; extratives; vegetal tanins.
1
Aluno do Curso de Engenharia Florestal, Unidade Acadêmica de Engenharia Florestal, UFCG, Patos, PB, E-mail:
[email protected]
2 Engenharia Florestal, Professor, Unidade Acadêmica de Engenharia Florestal, UFCG, Patos, PB.
3 Aluna do Curso de Engenharia Florestal, Unidade Acadêmica de Engenharia Florestal, UFCG, Patos, PB.
4
Aluno do Curso de Engenharia Florestal, Unidade Acadêmica de Engenharia Florestal, UFCG, Patos, PB.