Gestão da Produção E61 188 KB 17/07/2013 11:12:40 AM

Ministério da Educação
UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
Campus Cornélio Procópio
PLANO DE ENSINO
CURSO
ENGENHARIA MECANICA
FUNDAMENTAÇÃO LEGAL
MATRIZ
Resolução nº 78/06 aprovada pelo COEPP em 20/10/06
Resolução nº 36/07 aprovada pelo COEPP em 22/06/07
DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR
CÓDIGO
PERÍODO
GESTÂO DA PRODUÇÃO
GE36C E61
6°
PRÉ-REQUISITO
EQUIVALÊNCIA
67
CARGA HORÁRIA (horas)
Teórica
Prática
Total
30
00
30
Não há pré-requisito
Não há equivalência
OBJETIVO: Proporcionar ao aluno uma visão global das técnicas de produção para que possa atuar profissionalmente
nas organizações.
EMENTA: Introdução à Administração da Produção; Layout e Fluxo; Gestão do Processo e do Produto;
Logística, Distribuição e Suprimentos; Gestão de Estoques; Gestão da Capacidade e Previsão,
Planejamento e Controle da Produção; Filosofia Japonesa de Manufatura; Gestão de Projetos; Gestão da
Qualidade.
ITEM
EMENTA
1
Introdução à Administração da Produção
2
Layout e Fluxo
3
Gestão do Processo e do Produto
4
Logística, Distribuição e Suprimentos
5
6
Gestão de Estoques
Gestão da Capacidade e Previsão
7
Planejamento e Controle da Produção
CONTEÚDO
Conceitos e evolução das técnicas de produção. Tipos de
produção
Tipos de layouts e fluxos de produção
implantação e implementação de um planejamento e controle de
produção
Evolução e tendências da Logística e do Gerenciamento da
Cadeia de Suprimentos.
Tipos de gerenciamento de Estoques.
Conceito de Gestão da Capacidade e Previsão
implantação e implementação de um planejamento e controle de
produção
Aplicação do Just-in-time e kanban
8 Filosofia Japonesa de Manufatura;
9 Gestão de Projetos
10 Gestão da Qualidade
Conceitos e modelos de gerenciamento por projetos
Conceitos e ferramentas para qualidade
PROFESSOR
CLEVERSON FLOR DA ROSA
ANO/SEMESTRE
2011/1
TURMA
E61
AT
AP
CARGA HORÁRIA (aulas)
APS
28
8
2
AD
Total
0
38
AT: Atividades Teóricas, AP: Atividades Práticas, APS: Atividades Práticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distância
DIAS DAS AULAS PRESENCIAIS
Segunda
Dia da semana
Número de aulas
no semestre
03
36
Terça
Quarta
Quinta
Sexta
Sábado
Total
-
-
-
-
-
36
PROGRAMAÇÃO E CONTEÚDOS DAS AULAS
Dia/Mês
Conteúdo
28/02
14/03
21/03
28/03
04/04
11/04
18/04
25/04
02/05
09/05
16/05
23/05
30/05
06/06
13/06
20/06
27/06
04/07
Apresentação do professor, da disciplina e sistema de avaliação.
Introdução à Administração da Produção
Conceitos e evolução das técnicas de produção. Tipos de produção
Tipos de layouts e fluxos de produção
Estudo de caso 1
Gestão do Processo e do Produto
Logística, Distribuição e Suprimentos
Avaliação parcial
Tipos de gerenciamento de Estoques.
Conceito de Gestão da Capacidade e Previsão
Planejamento e Controle da Produção
Filosofia Japonesa de Manufatura;
Conceitos e modelos de gerenciamento por projetos
Conceitos e ferramentas para qualidade
Estudo de caso 2
Avaliação do conteúdo ministrado
Comentário sobre os trabalhos realizados.
Encerramento do semestre: informe das faltas e notas
ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA
Descrição: Os alunos desenvolverão trabalhos em equipe com no máximo 4 componentes
relativos aos conteúdos tratados na disciplina durante todo o semestre.
Procedimento: Os trabalhos em equipe serão compostos dos seguintes temas: Estudo sobre a
filosofia Japonesa de Manufatura e reflexo decorrentes no crescente número de recall no setor
automotivo, com o intuito de complementar os estudos.
Período de realização: 14/03/2011 a 13/06/2011
Data de entrega: 13/06/2011
Critério de avaliação: As atividades farão parte da composição da nota final tendo valor 1,0.
09/07
Número
de Aulas
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TEÓRICAS
Aula expositiva; seminários; trabalho em grupo
AULAS PRÁTICAS
Trabalho em sala; Leitura de texto para discussão, Estudo de Caso
Serão realizados trabalhos em sala leitura e discussão de texto de apoio e estudos de caso para se verificar a
aplicabilidade da matéria ministrada.
ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
Estudo dirigido; trabalho em equipe
ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA
Descrição: Os alunos desenvolverão trabalhos em equipe com no máximo 4 componentes relativos aos conteúdos tratados na
disciplina durante todo o semestre. Procedimento: Os trabalhos em equipe serão compostos dos seguintes temas: Estudo sobre a
filosofia Japonesa de Manufatura e reflexo decorrentes no crescente número de recall no setor automotivo, com o intuito de
complementar os estudos. Período de realização: 14/03/2011 a 13/06/2011.
Data de entrega: 13/06/2011. Critério de avaliação: As atividades farão parte da composição da nota final tendo valor 1,0.
PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO
Observância da freqüência mínima exigida de 75% de presença nas aulas;
Estudo de caso aplicado (1): Nota Máxima 1,0.
Estudo de caso aplicado (2): Nota Máxima 1,0
Exercícios em sala. Nota máxima: 1,0
Avaliação. Nota máxima: 4,0
Atividade Prática Supervisionada. Nota Máxima 1,0.
Atividades em sala de aula, durante o semestre. Nota Máxima: 2,0
REFERÊNCIAS
Referências Básicas:
MARTINS; LAUGENI. Administração da Produção. São Paulo . Saraiva. 2005.
MOREIRA, Daniel A . Administração da Produção e Operações. São Paulo. Cengage Learning. 2008.
SLACK, Nigel et al. Administração da Produção. São Paulo. Atlas. 1999.
Referências Complementares:
BAXTER, Mike. Projeto de produto: guia prático para o desenvolvimento de novos produtos. 2. ed. São Paulo, SP: E. Blücher,
2001.
CHIAVENATO, Idalberto. Introdução a Teoria Geral da Administração. 6 ed. São Paulo: Campus, 2000.
CORRÊA, Henrique L.; GIANESI, Irineu G. N.; CAON, Mauro (Autor). Planejamento, programação e controle da produção: MRP
II/ERP: conceitos, uso e implantação, base para SAP, oracle e applications e outros softwares integrados de gestão. 5. ed. São
Paulo, SP: Atlas, 2007.