Transformações químicas

Transformações químicas e sua
representação
Reacções de combustão
Reacções químicas
Transformações químicas – Ciências Físico-Químicas
8.º ano
Que transformações químicas ocorrem à nossa volta?
 As reacções químicas fazem parte do nosso dia-a-dia. Assistimos à ocorrência de
reacções químicas, por exemplo...
… quando um fósforo arde.
… quando os alimentos são
cozinhados.
… quando há fogo de artifício.
… quando os frutos
apodrecem.
… quando as folhas das árvores
amarelecem.
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Transformações químicas – Ciências Físico-Químicas
8.º ano
Que transformações químicas ocorrem à nossa volta?
 Numa transformação química ou reacção química formam-se novas substâncias.
 É através dos sentidos que detectamos as transformações químicas.
Mudança de cor.
Libertação de um gás.
Formação de chama.
Formação de um sólido.
Variação da temperatura.
Cheiro característico.
Desaparecimento de
substâncias iniciais.
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8.º ano
Mas porque se transformam as substâncias?
 Por acção do calor.
 Por acção da luz.
 Por acção mecânica.
 Por acção da
corrente eléctrica.
 Por junção de substâncias.
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Transformações químicas – Ciências Físico-Químicas
8.º ano
Como se representa uma transformação química?
 Uma transformação química pode ser traduzida por um esquema de palavras.
Substâncias que se
transformam: reagem
Novas substâncias:
formam-se
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8.º ano
Como se representa uma transformação química?
 Exemplo 1: Electrólise da água
Água (l)
por acção da
corrente eléctrica
Oxigénio (g)
Hidrogénio (g)
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8.º ano
Como se representa uma transformação química?
 Exemplo 2: Fotossíntese
Dióxido de
carbono (g)
Água (l)
por acção da
luz
Glicose (s)
Oxigénio (g)
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Reacções de combustão – Ciências Físico-Químicas
8.º ano
O que é uma combustão?
 Uma combustão é uma reacção química que ocorre entre um combustível e um
comburente.
 O combustível é o material que arde.
Carvão
Madeira
Gasolina
 O comburente é a substância que reage com o combustível.
- Oxigénio (um dos principais constituintes do ar);
- Cloro gasoso;
Butano
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Reacções de combustão – Ciências Físico-Químicas
8.º ano
O que é uma combustão?
 Como se trata de uma reacção química, também pode ser traduzida por um
esquema de palavras.
 Exemplo: o carbono da madeira de uma fogueira.
Carbono (s)
Oxigénio (g)
por
combustão
Dióxido de
carbono (g)
Energia
 Todas as reacções em que o oxigénio é um reagente são reacções de combustão.
 Existem combustões vivas, combustões explosivas e combustões lentas.
Reacções químicas
Reacções de combustão – Ciências Físico-Químicas
8.º ano
Combustões vivas
 Há formação de chama e são importantes fontes de calor e luz.
As combustões da madeira, do
carvão, do gás butano e do gás
natural são fontes de calor.
As combustões do petróleo, do gás
butano e da parafina são fontes de
luz.
 Na combustão de combustíveis fósseis forma-se dióxido de carbono e água.
Butano (g)
Oxigénio (g)
por
combustão
Dióxido de
carbono (g)
Água (g)
 Os incêndios são outro exemplo de combustões vivas que é necessário evitar.
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Reacções de combustão – Ciências Físico-Químicas
8.º ano
Combustões explosivas
 São muito violentas e ocorrem com formação de chama e enorme estrondo.
A explosão da dinamite usada nas pedreiras é uma combustão.
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8.º ano
Combustões lentas
 Não se forma chama.
Respiração celular.
Oxidação do ferro.
 A respiração celular é um exemplo de uma combustão lenta essencial à vida.
 A oxidação dos metais contribui para a sua corrosão. É uma combustão lenta que é
necessário evitar.
 A corrosão pode evitar-se recobrindo a superfície dos metais com tinta ou verniz,
para impedir o contacto do metal com o oxigénio.
Reacções químicas
Ciências Físico-Químicas
Aprendi que…
8.º ano
 Ocorre uma reacção química sempre que:
 uma só substância, por acção de certos agentes, se transforma
noutras diferentes;
 do contacto entre duas ou mais substâncias resultam outras
diferentes das iniciais.
 As substâncias iniciais, que se transformam, chamam-se Reagentes.
 As substâncias novas, que se formam, chamam-se Produtos da reacção.
 As equações de palavras são esquemas que traduzem as reacções químicas.
 Nas equações de palavras:
 o sinal + que se escreve entre os reagentes lê-se reage com;
 o sinal + que se escreve entre os produtos lê-se e;
 a seta → indica o sentido da reacção e lê-se originando;