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Bacteriologia
Profª Fernanda Silva Pereira
Bactérias
• A palavra bactéria vem do Grego, onde “bakteria”
significa bastão.
• São seres procariontes, pertencentes ao Reino
Monera, unicelulares, visíveis somente através do
microscópio.
• As células bacterianas são caracterizadas morfologicamente pelo seu
tamanho, forma e arranjo.
• Tamanho: 0,3-0,8 µm até 10-25 µm.
• As espécies de interesse médico veterinário variam entre 0,5 a 1,0 µm
por 2 a 5 µm.
Estrutura geral das bactérias
Estrutura bacteriana
• Cápsula: a cápsula é formada pelo glicocálice, o qual consiste em
uma substância polissacarídica produzida no citoplasma e secretados
para a superfície celular.
•
Funções da cápsula:
1. Proteção contra fagocitose.
2. Promover a adesão das bactérias em diferentes substratos (trato
respiratório, mucosa intestinal, etc.)
3. Proteger as bactérias contra desidratação e choques mecânicos.
Estrutura bacteriana
• Parede celular é um envoltório semirrígido, composto por
peptidoglicanos, e responsável pela forma e proteção da célula
bacteriana além da Classificação Tintorial das Bactérias.
Estrutura bacteriana
• Membrana celular: consiste principalmente de fosfolipídeos e
proteínas.
Funções:
1.
2.
3.
4.
Proteção
Permeabilidade seletiva
Respiração celular
Ancora flagelos, fímbrias e pili.
Estrutura bacteriana
•
•
Fímbrias: são apêndices que se estendem da membrana
plasmática passando pela parede celular e cápsula emergindo para o
meio externo. As fímbrias podem ocorrer em toda a superfície da
célula.
Função das fímbrias:
 Fixar as bactérias ao substrato e em outras células.
Estrutura bacteriana
•
Os Pilis normalmente são mais longos que as fímbrias, havendo
um ou dois por célula.
•
Funções dos pilis:
 Responsável pela formação da ponte citoplasmática que permite a
transferência de informação genética durante o processo de conjugação.
Estrutura bacteriana
• Os flagelos são responsáveis pelo deslocamento
das bactérias.
•
Estendem-se a partir da membrana celular,
passam pela parede celular e atingem a região
externa.
•
O número de flagelos é bastante variável
entre as bactérias.
•
Os flagelos são formados por uma proteína
denominada flagelina e não provém do
centríolo como os flagelos de células
eucariotas.
Estrutura bacteriana
• Citoplasma: tem em torno de 80% de água, ácido nucleico,
proteínas, carboidratos, lipídios, íons orgânicos. Fluido denso e sitio
de muitas reações químicas.
•
Possui em seu conteúdo: Ribossomos, plasmídeos e o
cromossomo circular único (região do nucleoide).
Estrutura bacteriana
• Nucleoide: Região onde se encontra o material genético da bactéria,
um cromossomo circular constituído por uma única molécula de DNA
não delimitado por um membrana nuclear.
Estrutura bacteriana
• Plasmídeo: um pequeno DNA extracromossômico, de replicação
autônoma.
- Vantagem adaptativas:
- Apresentam genes que conferem resistência a múltiplos
antibióticos;
- Produção de toxinas;
Estrutura bacteriana
• Ribossomos: estão presente em grande número nas células
bacterianas.
- Síntese de proteínas.
INCLUSÕES CITOPLASMATICAS
Grânulos de Lipídios – aparecem na célula como grãos que não se coram
Grânulos de polissacarídeos
Grânulos de polimetafosfato – serve como reserva de fósforo para a biossíntese
e elementos que servem de fosfato)
Grânulos de enxofre (S) – Bactérias sulfurosas (produção de energia)
Mesossomos
• Invaginações da membrana citoplasmática.
• Mais encontradas nas G+ (bacillus)
• Composição química – PTNs e Lipídios
Mesossomas
septais
• Orienta o DNA na divisão celular
• Segregação dos cromossomos
Mesossomas
laterais
• Envolvido na formação dos esporos.
• Esporos: São como um corpo oval de parede espessa (um por célula),
altamente resistente e refráteis. São constituídos de ácido dipicolínico
e por grande quantidade de cálcio. Os esporos representam uma fase
latente (repouso) da célula bacteriana; comparados com as células
vegetativas, são extremamente resistentes aos agentes físicos e
químicos adversos, demonstrando uma estratégia de sobrevivência.
• Função:
proteção
da
célula
vegetativa
das
adversidades do meio
ambiente (limitação de
nutrientes, temperatura, e
dessecação). Sua formação
leva em torno de 6 horas.
Têm
pouca
atividade
metabólica,
pode
permanecer latente por
longos períodos - forma de
sobrevivência, e não de
reprodução. Ex. Bacillus e
Clostridium.
Coloração de gram
• O método de Gram, é uma coloração que permite a diferenciação em
bactérias GRAM POSITIVAS e GRAM NEGATIVAS.
• Aquelas que não perdem a coloração são Gram +.
• As que perdem a coloração são Gram -.
Gram positiva
• Possuem uma parede celular
grossa,
de
várias
camadas
e
composta
principalmente
por
peptidoglicano, que envolve a
membrana citoplasmática e
baixa
porcentagem
de
lipoproteínas.
Por
conta
dessa
composição
rica
em
peptidoglicanos, durante o
processo de coloração, as
bactérias Gram Positivas
retém o corante cristal
violeta,
corando-se
de ROXO/AZULADO
Gram negativa
• Camada
de
peptidoglicano
fina,
camada
externa
complexa,
formada
por lipoproteínas e
polissacarídeos.
Por conta da camada de peptideoglicano ser fina,
essas bactérias não retém o corante Cristal Violeta,
sendo portanto coradas pelo corante de contraste,
adquirindo uma coloração VERMELHA – ROSA
PINK.
Morfologia Bacteriana
• O estudo da forma de um organismo, ou de parte dele.
• A classificação morfológica bacteriana se dá de acordo com a forma
da célula e com o grau de agregação da mesma, onde temos:
Cocos
Bacilo
Espiralados
Os arranjos destas formas originam outras nomenclaturas.
 Cocos => Têm a forma de esferas;
• O grupo mais homogêneo quanto ao tamanho.
• Células menores 0,8-1,0 micrometro.
• Tomam denominações diferentes de acordo
com o seu arranjo.
a) Diplococos: cocos agrupados em
pares. Ex.: Neisseria meningitides.
b) Tétrades: agrupamentos de quatro
cocos. Ex: Tetragenococcus.
c) Sarcina: agrupamentos de oito cocos
em forma cúbica. Ex.: Sarcina.
d) Estreptococos: cocos agrupados em
cadeia. Ex.: Streptococcus
pneumoniae.
e) Estafilococos: cocos em grupos
irregulares, “cachos de uva”. Ex.:
Staphylococcus aureus.
 Bacilos: Tem a forma de bastonete, são células cilíndricas.
a) Diplobacilo: bastonetes agrupados aos pares;
Ex.: Corynebacterium acolens.
b) Estreptobacilos: bastonetes agrupados em
cadeias. Ex.: Corynebacterium bovis.
c) Paliçada: bastonetes alinhados lado a lado, como
palitos de fósforo. Ex.: Corynebacterium
diphtheriae.
d) Tricomas: similares a cadeia de bastonetes, mas
como uma área de contato muito maior entre as
células adjacentes. Ex.: Beggiatoa.
e) Cocobacilos: bacilos curtos, que se assemelham
aos cocos. Ex.: Brucella melitensis.
 Espiraladas: células em forma de
espiral que se dividem em:
a) Espirilos: corpo celular rígido e
se movem a custa de flagelos
externos. Ex.: Aquaspirillium.
b) Espiroquetas: possuem corpo
celular flexível.
c) Vibrião: possuem corpo celular
curvo, assemelhando-se a uma
vírgula. Ex.: Vibrio cholerae.
Classificação das bactérias quanto à
respiração
a) Bactérias aeróbicas
• Necessitam do oxigênio para sobreviver
Ex: Pseudomonas sp.
b) Anaeróbicas
• b.1) Estritas: Só sobrevivem na ausência de oxigênio
Ex: Clostridium tetani
• b.2) Facultativas: Podem sobreviver tanto na ausência como na
presença de oxigênio.
Ex: Escherichia coli
•
Classificação das bactérias quanto à nutrição
a) Bactérias Autotróficas
• Produzem glicose
processos:
I. Fotossíntese
II. Quimiossíntese
Cianobactérias
através
dos
seguintes
Nitrosomonas
b) Bactérias Heterotróficas
• São incapazes de sintetizar sua glicose, devendo
obtê-la através da alimentação.
I. Saprófitas/Decompositoras
II. Parasitas
Salmonella
Classificação das bactérias quanto à
temperatura
• A maioria dos microrganismos cresce bem nas temperaturas ideais
para os seres humanos. Contudo, certas bactérias são capazes de
crescer em extremos de temperatura que certamente impediriam a
sobrevivência de quase todos os organismos eucarióticos.
Efeito do pH no crescimento bacteriano
A maioria das bactérias cresce
melhor dentro de variações
pequenas de pH, sempre perto
da neutralidade, entre pH 6,5 e
7,5
Curva de crescimento bacteriano
Reprodução das bactérias
• Assexuada:
- divisão binária ou bipartição.
- gemiparidade ou brotamento.
Brotamento ou Gemiparidade
Recombinação genética
• Conjugação;
• Transformação;
• Transdução;
Conjugação
• Na conjugação bacteriana, pedaços de DNA passam diretamente de
uma bactéria doadora, o "macho", para uma receptora, a "fêmea".
• Isso acontece através de microscópicos tubos proteicos,
chamados pili, que as bactérias possuem em sua superfície.
• O fragmento de DNA transferido se recombina com o cromossomo
da bactéria "fêmea", produzindo novas misturas genéticas, que serão
transmitidas às células-filhas na próxima divisão celular.
Transformação
• Na transformação, a bactéria absorve moléculas de DNA dispersas
no meio e são incorporados à cromatina. Esse DNA pode ser
proveniente, por exemplo, de bactérias mortas. Esse processo
ocorre espontaneamente na natureza.
• Os cientistas têm utilizado a transformação como uma técnica
de engenharia genética, para introduzir genes de diferentes espécies
em células bacterianas.
Transdução
• Ocorre através de bacteriófagos que executam o ciclo lisogênico
(vírus temperados ou lisogênicos).
• O DNA viral se une ao DNA bacteriano, podendo em determinado
momento, desprender-se carregando parte do DNA da bactéria.
• Ao infectar outras células o vírus poderá transmitir esses genes.
OBRIGADA!