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Estudo dos órgãos vegetais Ciências – 7 ano Professora Rosangela Santos ORGANOLOGIA Sim, as plantas tem órgãos!! Plantas superiores (Gimnospermas e ANGIOSPERMAS) RAIZ, CAULE, FOLHAS, FLORES, SEMENTES e FRUTOS A raiz, o caule e as folhas são responsáveis pelas funções que mantêm vivas as plantas. As raízes são responsáveis pela fixação e absorção de água e de sais minerais. O caule tem como funções: • Conduzir a seiva bruta das raízes até as folhas; •Transportar seiva elaborada para todas as células da planta; • Sustentar a copa As folhas participam dos processos da fotossíntese e da transpiração. Já as flores são responsáveis pela reprodução do vegetal. RAIZ Conceito – É um órgão vegetativo, geralmente subterrâneo. É um órgão aclorofilado FUNÇÕES 1) 2) 3) 4) 5) Fixação do vegetal a um substrato Absorver seiva bruta Condução das seivas Reprodução vegetativa Armazenamento de substâncias de reserva Raiz tuberosa – batata doce Estrutura morfológica externa de uma raiz típica Eixo principal mais desenvolvido RAIZ SUBTERRÂNEA FASCICULADA ou CABELEIRA-> Sem eixo principal, ramificações de mesmo tamanho e espessura. EX: Monocotiledôneas RAIZ SUBTERRÂNEA TUBEROSA -> Acumulam material nutritivo de reserva. São muito espessas EX: Cenoura, beterraba RAIZ SUBTERRÂNEA Raiz Tuberosa 35 kg de Mandioca O conjunto de todas as raízes de uma planta é chamado de sistema radicular. Existem dois tipos principais de sistemas radiculares: Pivotante ou axial : existe uma raiz principal, que penetra profundamente no solo, e dela partem várias raízes secundárias. É o tipo de raiz das mangueiras, das laranjeiras, das goiabeiras, etc. Fasciculado: não existe raiz principal. Formam-se várias raízes finas, que não penetram muito no solo. É o tipo de raiz das gramas, milho, cana-deaçúcar e das palmeiras. Raízes com funções especiais Existem raízes com funções especializadas, que se apresentam bastante modificadas. Isso reflete a grande capacidade de adaptação das plantas aos mais diversos ambientes. 3) Raiz Tabular Aumentar estabilidade do vegetal Raiz Tabular RAIZ AÉREA RESPIRATÓRIA ou PNEUMATÓFORO -> Realizam trocas gasosas através dos pneumatódios (poros) célula respiratória EX: Mangue preto ou branco (Avicennia sp. / Laguncularia) Tipo: raiz respiratória ou pneumatóforas Tipo: raiz tabular 4) Raiz Escora Plantas do mangue Ex: Avicenia FUNÇÃO aumentar Estabilidade do vegetal RAIZ AÉREA SUPORTE ou ESCORAS -> Contribuem para fixação no solo (presente em plantas de solo pouco firme) EX: Plantas de mangue (Rhizophora mangle) 5) Haustórios – Planta parasita : raiz sugadora penetram no caule da planta hospedeira, sugando-lhe a seiva. Erva de passarinho RAIZ AÉREA ESTRANGULANTE -> Estrangulam a planta que é usada como apoio EX: Figueira mata-pau RAÍZES ADVENTÍCIAS NÃO são originadas da radícula, e sim de caules ou folhas. EX: Milho e Cana-de-açúcar RAIZ AQUÁTICA AQUÁTICA -> Fazem a absorção de H2O e nutrientes e flutuação. Não tem a função de sustentação! EX: Aguapé, Salvinia Exercício pagina 328 CAULE Conceito – É um órgão vegetativo, geralmente aéreo. Com ou sem clorofila Função principal: Sustentação (Suporte) Servem de base para: Folhas, flores e frutos 1. 2. 3. 4. 5. Sustentação da copa Condução das seivas Fotossíntese ( se for verde ) Reprodução vegetativa Armazenamento Caule - Tubérculo O caule é composto por quatro partes: Partes e funções Divisões do caule Gema apical Gema lateral 1 2 no 3 entrenó 4 Classificação do caule aéreo Subterrâneo aquático CAULE AÉREO - ERETO TRONCO -> Estrutura lenhosa e ramificada e muito resistente EX: Árvores em geral( mangueira, goiabeira, ipê amarelo) TIPOS DE CAULE AÉREOS 1) Tronco Caule bastante resistente CAULE AÉREO - ERETO COLMO -> Cilíndrico com nós e entre nós bem marcados EX: Bambu e cana de açúcar 3) Colmo – Cheio - Cana de açúcar CAULE AÉREO - ERETO HASTE -> Fino (sem cresc. 2º) e CLOROFILADO EX: Margarida, girassol, gramíneas Couve salsa agrião CAULE AÉREO - TREPADOR VOLÚVEL -> Enrola-se no suporte. EX: Campânula CAULE AÉREO - RASTEJANTE RASTEJANTE -> Espalha-se sobre a terra EX: Salsa-da-praia e Melância 5) Caule ESTOLÃO Morango - grama Caule rastejante ocorre também na grama Caule AQUÁTICO Obs: Caules ricos em parênquima aerífero CAULE AQUÁTICO AQUÁTICO -> Tenro e clorofilado com aerênquima EX: Aguapé Folha Caule aquático Raiz aquática Caule Subterrâneo Rizoma Samambaia Bananeira Obs: Bananeira possui pseudo-caule BULBO Ex: Alho Outro exemplo a cebola Identifique 3 caules subterrâneos. Atividade pagina336 ate 338. Bons estudos. A folha: é um órgão importantíssimo para a vida da planta, pois executa algumas das tarefas mais importantes para a vida da planta: fotossíntese, respiração, transpiração e sudação. Uma folha completa é constituída de limbo (ou lâmina), pecíolo, bainha e estípulas. Qualquer uma dessas partes pode faltar, sendo, entretanto, raro verificarse a ausência de limbo. pecíolo limbo Folha simples estípula folíolos bainha estípula pecíolo Folha composta As folhas de dicotiledôneas diferem das de monocotiledôneas pelas nervuras e pela presença de pecíolo. Frutos: São todos os órgãos vegetais que se originam do desenvolvimento do ovário. Geralmente o fruto é formado de pericarpo e semente. O pericarpo origina-se do ovário da flor, que se desenvolve depois da fecundação e apresenta três partes: epicarpo (casca), mesocarpo (parte muitas vezes carnosa e comestível) e endocarpo (camada interna que envolve a semente, as vezes formando caroço). EPICARPO MESOCARPO ENDOCARPO SEMENTE (CAROÇO) Classificação dos frutos: Carnosos: apresentam o pericarpo relativamente macio e suculento. Geralmente são comestíveis, ricos em substâncias nutritivas, Classificam-se em bagas (frutos que têm uma ou várias sementes soltas) e drupas (têm um endocarpo duro, dentro do qual há uma semente); Baga Drupa Secos: possuem o pericarpo seco e podem ser deiscentes (são aqueles que, quando maduros, abrem-se, liberando as sementes) ou indeiscentes (são aquelas que não se abrem quando maduros). Frutos falsos ou pseudofrutos: Toda vez que a parte carnosa do fruto, geralmente comestível, for originada de outra parte da flor que não seja o ovário, o fruto não é verdadeiro. É por isso que eles são chamados falsos frutos. Exemplos: maçã, morango, caju Cada óvulo fecundado de angiosperma se desenvolve e origina uma semente. Nesse processo, enquanto o endosperma está acumulando reserva nutritivas, o zigoto se multiplica e forma o embrião. O embrião e as reservas nutritivas, contidas no endosperma secundário e/ou no(s) cotilédone(s), ficam envoltos por uma casca resistente, originada a partir dos envoltórios do óvulo, constituindo a semente. Milho Feijão
