SÍNTESE DE ÁCIDOS GRAXOS Lipogêsese: Síntese de ácidos graxos a partir da glicose. Ocorre na ingestão excessiva de alimentos energéticos, especificamente glicose. Nos seres humanos, o tecido adiposo não constitui um sítio importante de lipogênese. O FÍGADO é o principal órgão de atividade lipogênica. Lipogênese ocorre também nos rins, cérebro, pulmão e glândulas mamárias. No fígado, a glicose será convertida em ácidos graxos. Os ácidos graxos serão unidos com glicerol, formando triacilgliceróis. Os triacilgliceróis serão transportados para seu principal local de armazenamento, o tecido adiposo. O transporte de triacilgliceróis entre o fígado e o tecido adiposo ocorre em lipoproteínas VLDL. Tecido Adiposo: Ácidos graxos armazenados sob a forma de triacilgliceróis Levando Acetil-CoA para o citosol Oxaloacetato Malato desidrogenase Piruvato Enzima Málica Acetil-CoA Citrato Malonil-CoA (lipogênese) Malato NADPH NADP+ Transp. de MALATO Formação do malonil-CoA Acetil-CoA Carboxilase Formação do malonil-CoA: Acetil-CoA carboxilase (ACC) BIOTIN CARBOXYLASE acetyl-CoA TRANSCARBOXYLASE malonyl-CoA Elongamento da cadeia: Ácido graxo sintase (FAS) Ácido graxo sintase (FAS) O CH3 C S-CoA + Acetil-CoA O -O O C CH2 C S-CoA Malonil-CoA O CH3 O O -O C C CH2 C S O CH3 C S Malonil/Acetil-CoA-ACP-transferase COMPLEXO SINTASE CARREGADO O O -O C CH2 C S O CH3 C S b-cetoacil-ACP-sintase O -O C HS O CH3 C O CH2 C S B-cetoacil-ACP-redutase O C CH2 C CH3 O NADPH + H+ NADP+ H O C CH2 C OH b-hidroxibutiril-ACP CH3 b-Hidroxiacetil-ACP-desidratase CH3 H H O C C C OH H H2O CH3 H H O C C C trans-D2-Butenoil-ACP CH3 H H O C C C Enoil-ACP-redutase NADPH + H+ NADP+ H CH3 C H O C C Enoil-ACP-redutase H H Gupo butiril Butiril-ACP CH3 H H O C C C H H b-cetoacil-ACP-sintase O -O O C CH2 C S-CoA Malonil-CoA HS-CoA O C -O O O -O C CH2 H CH3 C H S C H C H HS H H O C C C H H O C S CH3 O CH2 C S b-cetoacil-ACP 7 ciclos para formar o palmitato Podemos dividir a reação de síntese do palmitato em 2 partes: 1. Formação de 7 moléculas de malonil CoA: 2. Sete ciclos de condensação e redução Salih Wakil, John W. Porter e Alisa Tietz realizaram uma série de trabalhos sobre a síntese de ácidos graxos em um preparado enzimático que eles faziam com fígado de pombo. A figura abaixo mostra o resultado de um experimento no qual eles extrairam os ácidos graxos após incubação deste sistema enzimático com 14C-acetato e os submetiam a separação em dois sistemas de cromatografia em papel. Analise os resultados e tire suas conclusões. Por que só se obtem ácidos graxos de cadeia longa? Não deveríamos esperar uma distribuição mais uniforme dos possíveis intermediários com cadeia de carbono menores? Ao final dos 7 ciclos, para a formação de palmitato (16:0), a tioesterase é ativada, resultando na liberação do palmitato livre. Quando ambos grupos Tióis da FAS estão livres, um novo ciclo de síntese de palmitato é iniciado. Ácidos graxos de cadeia longa e/ou insaturados são formados a partir de reações adicionais na cadeia do palmitato: b-oxidação vs. Lipogênese Beta-oxidação: Síntese de ácidos graxos: - Oxidação - condensação - hidratação X - redução - oxidação - desidratação - quebra - redução