Sistema Digestivo
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Sistema Digestivo Função Sistema Digestivo Constituição Sistema Digestivo Digestão Deglutição Movimentos Peristálticos Absorção O organismo humano recebe os nutrientes através dos alimentos. Estes alimentos têm de ser transformados em substâncias utilizáveis, envolvendo vários fenómenos físicos e químicos. Estes fenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo com o auxílio de vários órgãos que lançam nele os seus produtos. Sistema Digestivo - Função Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutriente necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo tem a função de transformar alimento em nutrientes e absorvêlos. Sistema Digestivo (conclusão): Sistema Digestivo - Constituíção O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e pelos órgãos anexos. Sistema Digestivo Boca órgão inicial do tubo digestivo; onde se localizam a língua e os dentes. Sistema Digestivo Faringe porção do tubo digestivo que faz a ligação entre a boca e o esófago. Esófago conduz os alimentos ao estômago. Sistema Digestivo Estômago é um órgão em forma de bolsa, de parede muito musculosa, onde os alimentos permanecem cerca de 2 a 3 horas. Sistema Digestivo Intestino Delgado porção mais longa do tubo digestivo, tem 6 a 7 metros de comprimento, razão pela qual se encontra dobrado várias vezes sobre si. é formado pelo duodeno (segmento inicial, que se segue ao estômago e que recebe os sucos produzidos pelo fígado e pelo pâncreas) e pelo jejuno-ílio (zona de absorção digestiva). Sistema Digestivo – Intestino Delgado Sistema Digestivo Intestino Grosso apresenta um diâmetro maior que o intestino delgado e tem 1,5 metros de comprimento. não é enrolado, sendo formado pelo cólon ascendente, cólon transverso e cólon descendente. Este último termina no recto que abre para o exterior pelo ânus. Digestão – como tudo acontece… Os alimentos sofrem, durante a digestão, uma ação mecânica e uma ação química. A ação mecânica é desenvolvida pela língua, pelos dentes e pelos movimentos peristálticos que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo. A ação química é provocada pelos sucos digestivos (possuem enzimas) produzidos pelos diferentes órgãos do sistema digestivo Mastigação os dentes trituram e moem os alimentos. Insalivação os alimentos são misturados com a saliva produzida pelas glândulas salivares. A ação da saliva e dos dentes permite transformar cada pedaço de alimento numa massa em forma de bolo – o bolo alimentar. Digestão na boca… - Onde tudo começa Deglutição O bolo alimentar é empurrado pela língua em direção à faringe. A úvula distende-se e tapa as fossas nasais, sendo o bolo alimentar empurrado para a faringe. Deglutição (cont.) Na faringe a a epiglote tapa o acesso às vias respiratórias, seguindo o bolo alimentar para o esófago. Esta passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e esófago dá-se o nome de deglutição. Movimentos Peristálticos A progressão do bolo alimentar faz-se através de contrações, em ondas, dos músculos da parede do esófago. O bolo alimentar é transformado antes de passar ao intestino delgado. As paredes do estômago estão forradas por glândulas gástricas que segregam o suco gástrico (contém enzimas, ácido clorídrico, muco). Os movimentos peristálticos permitem misturar os alimentos com o suco gástrico, originando uma mistura líquida – o quimo. Digestão no estômago – Um banho de ácido Digestão no intestino delgado - Por fim, um trajeto sinuoso No intestino delgado ocorrem as últimas fases da digestão, mas também as mais importantes. Quando o quimo passa para o duodeno, estimula a secreção do suco intestinal que contém várias enzimas. Também o fígado lança o suco biliar, que não é enzimático, e o suco pancreático produzido no pâncreas. Digestão no intestino delgado - Por fim, um trajeto sinuoso (cont.) Os nutrientes encontram-se agora na sua forma mais simples e em conjunto com as substâncias que não sofreram digestão (água, vitaminas, sais minerais, celulose) formam o quilo. O intestino delgado é a principal área de absorção dos nutrientes. A absorção é muito eficiente devido à presença das válvulas coniventes (pregas) Absorção – Ultrapassando a barreira Cada uma dessas pregas apresenta pequenas saliências em forma de dedo de luva – as vilosidades intestinais, que por sua vez possuem expansões – as microvilosidades. Cada vilosidade contém capilares sanguíneos e realiza uma absorção selectiva dos alimentos. Absorção - Intestino Grosso As substâncias não digeridas passam para o intestino grosso misturadas com água. Aqui ocorrerá a absorção da maior quantidade possível de água. No intestino grosso podemos encontrar algumas bactérias que desempenham um importante papel no fabrico de certas vitaminas que depois são absorvidas pelo sangue. Os restos dos alimentos formam as fezes que serão expulsas pelo ânus.
