CO 2
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Funções de Nutrição do Ser Vivo Energia Luminosa H2O + CO2 + Sais Minerais FOTOSSÍNTESE Carboidratos + Proteínas + Lipídios Predação Parasitismo Decomposição Mutualismo Herbivorismo Detritivorismo A M B I E N T E Fezes Glicose NUTRIÇÃO Alimentos não digeridos + O2 Órgãos Respiratórios TROCAS GASOSAS DIGESTÃO EXCREÇÃO Alimentos digeridos H2O CO2 NH3 ENERGIA CIRCULAÇÃO RESPIRAÇÃO CELULAR Alimentos digeridos CÉLULA O2 FOTOSSÍNTESE Produção de alimentos a partir de energia e nutrientes retirados do ambiente H2O + CO2 Energia luminosa (luz) Clorofila + Sais minerais C6 H12 O6 + O2 + H2O Glicose Ambiente Amido Respiração Celular Vegetal Ambiente Trocas Gasosas Carboidratos, Proteínas e Lipídios (ALIMENTOS) CO2 CO2 FOTOSSÍNTESE RESPIRAÇÃO Produção de C6 H12 O6 “Quebra” de C6 H12 O6 (glicose) (glicose) Energia Potencial Gravitacional Cinética Luminosa Sonora Térmica Transformações de Energia Massa Peso Volume Densidade Unidades de Medida Fotossíntese Transformações da Matéria Propriedades da Matéria Estados Físicos Inércia Impenetrabilidade Porosidade Compressibilidade Cor Transparência Dureza Ponto de Solidificação Ponto de Condensação Respiração Celular CARBOIDRATOS (Alimento) Massas, farinhas, açúcares GÁS OXIGÊNIO Glicose, amido.,sacarose ENERGIA PROTEÍNAS (Alimento) Carne, leite, ovos Intermediação de processos A, B, C, D, E VITAMINAS NUTRIENTES Miosina, caseína,albumina ENERGIA SAIS MINERAIS LIPÍDIOS (Alimento) Sementes, óleos, ceras Hormônios, banha ENERGIA ÁGUA Reações químicas Regular temperatura Ferro, cálcio, magnésio, fósforo Composição de substâncias e órgãos, pressão arterial DIGESTÃO: processo de redução e transformação dos alimentos complexos EXTERNA: acontece fora do organismo do ser vivo INTERNA: acontece dentro do organismo do ser vivo INTRACELULAR: acontece dentro do organismo e dentro da célula de alguns seres vivos TIPOS EXTRACELULAR: acontece dentro do organismo, dentro de órgãos, mas fora da célula FÍSICA: ocorre somente redução no tamanho dos alimentos QUÍMICA: ocorre redução e transformação química dos alimentos EXTERNA: aranhas INTERNA: protistas, animais INTRACELULAR: protistas, alguns animais (poríferos e celenterados), glóbulos brancos do sangue humano EXTRACELULAR: maioria dos animais FÍSICA: animais que possuam dentes ou substâncias que dissolvam alimentos (saliva, bile) - DF QUÍMICA: seres vivos que possuam enzimas digestivas (protistas, animais) - DQ SISTEMA DIGESTÓRIO HUMANO BOCA: dentes, língua (DF), saliva (DF) - dissolução de alguns alimentos saliva (DQ) - amilase salivar (atua sobre o amido) FARINGE: passagem comum à comida e ar (sistema digestório e respiratório) EPIGLOTE: permite a passagem de comida para o esôfago ou de ar para a laringe ESÔFAGO: movimentos peristálticos (DF) ESTÔMAGO: movimentos peristálticos (DF), suco gástrico (DQ) - atua sobre as proteínas INTESTINO DELGADO: movimentos peristálticos (DF), absorção (difusão) dos nutrientes simples suco intestinal (DQ) - atua sobre as proteínas - atua sobre os lipídios FÍGADO: bile (DF) - reduz o tamanho dos lipídios PÂNCREAS: suco pancreático (DQ) - atua sobre as proteínas, lipídios e carboidratos (amido, sacarose) INTESTINO GROSSO: movimento peristáltico, absorção de água, produção de fezes (alimentos não digeridos) RETO : armazenamento das fezes ÂNUS: eliminação das fezes DIGESTÃO QUÍMICA Reações químicas entre os alimentos e a água dos sucos digestivos, auxiliadas pela ação das enzimas digestivas ÓRGÃO DE ATUAÇÃO ALIMENTO ENZIMA PRODUTO FINAL BOCA (saliva) AMIDO AMILASE SALIVAR MALTOSE E GLICOSE ESTÔMAGO (suco gástrico) PROTEÍNA PEPSINA PEPTONAS INTESTINO DELGADO (suco intestinal) PEPTONAS TRIPSINA PEPTÍDEOS INTESTINO DELGADO (suco pancreático) PEPTÍDEOS EREPSINA AMINOÁCIDOS INTESTINO DELGADO (suco pancreático) AMIDO AMILASE PANCREÁTICA GLICOSE INTESTINO DELGADO (suco pancreático e intestinal) LIPÍDIOS LIPASE ÁCIDO GRAXO E GLICEROL INTESTINO DELGADO (suco intestinal) MALTOSE MALTASE GLICOSE INTESTINO DELGADO (suco intestinal) LACTOSE LACTASE GALACTOSE E GLICOSE INTESTINO DELGADO (suco intestinal) SACAROSE SACARASE FRUTOSE E GLICOSE Cavidade Bucal Anatomia do dente Movimentos peristálticos Língua e percepção dos sabores Fígado Pâncreas Intestino delgado Sistema Digestório Detalhes do interior do intestino delgado É muito comum ocorrer a comparação entre o corpo humano e uma “máquina perfeita”. Em diversos livros de ciências, ou mesmo em livros indicados às faculdades, aparecem ilustrações, como essa ao lado, em que os órgãos digestivos são vistos como máquinas, peças de máquinas ou substâncias químicas, que operam ou agem em completa independência do estado geral da pessoa. Observe essa figura com muita atenção e veja se todos os passos da digestão estão presentes. Após ter feito isso, explique o que poderia ter acontecido com essa “máquina”, caso ela estivesse com: a. Uma gastrite b. Uma úlcera c. Uma diarréia d. Uma hepatite Tente explicar agora porque essa “máquina” vai deixar de funcionar direito, caso você esteja com depressão. Há pessoas que respondem a esse transtorno psicológico comendo a mais do que deveria e outras a menos. Deveria acontecer isso, caso nosso corpo fosse uma “máquina”? Pense nisso!
